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MI COCINA SALUDABLE

95 ideas publicadas y 32 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Fon López

(España)

Creador de contenidos y Youtuber

Te esperan semanas llenas de sugerencias muy apetecibles, bajas en calorías y además ¡sanas! Son platos que pueden elaborarse en muy poco tiempo.

www.micocinasaludable.com

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Galletas monstruosas tipo Crinkle para Halloween

Os presento unas galletas monstruosas perfectas para Halloween. Son galletas tipo crinkle de mantequilla, que quedan como imperfectas y que nos van a recordar a pequeños monstruitos de colores muy llamativos y con miles de ojos.
Como siempre, os pido que si os gusta la receta me dejéis un Me gusta en el vídeo y algún comentario de qué te ha parecido. Si eres nuevo te invito a que te suscribas a ...

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Tarta Flan de Manzana y Aceite de Coco Sin Azúcar con Sucralín

En esta receta puedes ver cómo hacer fácilmente un postre saludable basado en la tarta de manzana tradicional francesa, se la conoce por el nombre de Flamusse Bourguignone o Flan de Manzana. Esta tarta flan de manzana es una tarta de masa batida horneada con manzana salteada originalmente en mantequilla, pero aquí la vamos a saltear con aceite de coco, que le aportará además unos aromas especiale ...

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Cómo hacer Rollos de Canela tipo IKEA más saludables sin azúcar y con la mitad de grasa

¿No te pasa que alguna vez habéis pensado en probar a cocinar los rollitos de canela que tiene Ikea? Bienvenido a mi canal de cocina saludable donde te puedes suscribir pulsando aquí mismo: https://www.youtube.com/DosRombosenlaCocina?sub_confirmation=1 Hoy vamos a hacer los rollitos de canela que tiene Ikea pero algo más saludables, sin nada de azúcar y con la mitad de mantequilla que la receta o ...

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Pan Integral de Patata en Panificadora

Prueba en tu Panificadora de Lidl o Moulinex esta receta de Pan Integral de Patata, queda muy suave por el centro y es perfecto para hacer sandwiches. La elaboración es curiosa ya que necesitaremos cocer previamente unas patatas y usaremos hasta el agua de cocción de éstas para hacer el pan. *** INGREDIENTES *** • 200 ml. del agua de cocción de las patatas
• 30 ml Aceite de Oliva Virgen Ex ...

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HÉLICES de LENTEJAS a la Abuela PASTA SIN GLUTEN de MERCADONA rica en proteínas

Aquí tenemos una receta hecha con las Hélices de Lenteja Roja que vende Mercadona, una forma fácil y rápida de comer legumbres cuando no hay tiempo o también para que las personas celíacas intolerantes al gluten puedan comer platos típicos de pasta. ¿Qué nos aporta esta pasta?, pues prácticamente lo mismo que unas lentejas normales, sólo un poco menos de fibra. Y si las comparamos con la pasta de ...

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Probando la Fruta Milagrosa Ladidi que te hace sentir dulce al comer alimentos ácidos y sin nada de azúcar

Hola amigos, esta semana aquí en este Blog y en el canal de Youtube de Dos Rombos en la Cocina, os quiero hablar de algo muy curioso que seguro que no conocías. Acabo de probar una Baya llamada comúnmente Ledidi o Fruta Milagrosa aunque su nombre técnico es Synsepalum dulcificum. ¿Qué tiene de especial este fruto? Pues que tiene la particularidad de cambiar durante unos 20 minutos la percepción ...

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Paella de Arroz Meloso de Cerdo en Cookeo

Una rica Paella Melosa para dos personas hecha en pocos minutos. *** INGREDIENTES *** 1 Cebolla 500 Gr. de Carne de Magro de Cerdo cortado en tacos. 1 Pimiento Rojo 100 Gr. de Arroz Redondo Vaporizado 1 Cucharada de Pimentón Dulce 3 Cucharadas de Salsa de Tomate Frito Aceite de Oliva Virgen Extra Pimienta Negra Colorante Alimentario Sal Perejil *** ELABORACIÓN *** Ponemos la olla Cookeo en modo ...

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Gachas de Avena con Kiwi, Plátano y Semillas

No me cansaré de recomendar este tipo de desayunos de Gachas de Avena por lo sanos y nutritivos que son, esta vez lo acompañaremos con Kiwi, Plátano y semillas de Calabaza y de Chía. Le pondremos un poco de Aceite de Coco, que siempre le aporta un sabor muy tropical. Lo endulzaremos con lo que más te guste, por ejemplo con Stevia líquida. *** INGREDIENTES *** 3 Cucharadas Soperas Copos de Avena 3 ...

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Pan de Espelta al Vapor en Olla Maxichef

Os comparto una receta que nos ha recomendado nuestro amigo Cocinillas TM5, el rey de las recetas de Thermomix, tiene un canal de Youtube fantástico que os recomiendo si queréis sacarle partido a vuestro Robot de Cocina. He hecho alguna modificación para que se pueda hacer este pan en nuestra olla eléctrica Moulinex Maxichef Advanced usando su función de cocción al vapor. Cuando ví en el Instagra ...

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ColaCao Casero Integral Sin Azúcar y Desgrasado hecho con tu Robot de Cocina MyCook, Thermomix o Monsier Cuisine

¿Quieres saber cómo hacer Colacao casero o cacao soluble tipo Nesquik con vuestro Robot de Cocina MyCook, Thermomix o Monsier Cuisine? Es muy fácil y resulta más económico y sano que el comercial, se guarda en un bote hermético y lo puedes usar cuando lo necesites. *** INGREDIENTES *** 4 Cucharadas Colmadas de Cacao Desgrasado en Polvo sin Azúcar 200 Gr. de Harina Integral de Trigo 8 Cucharadi ...

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Pan Blanco en Maxichef

Con tu olla Maxichef también puedes hacer panes. Prueba a hacer esta receta básica: *** INGREDIENTES *** 600 Gr. Harina de Fuerza 350 Gr. Agua Tibia 1 Sobre de Levadura de Pan en Polvo Aceite de Oliva Virgen Extra 1 Cucharada Azúcar 2 Cucharaditas de café Sal *** ELABORACIÓN *** Mezclar en un bol el azúcar y el agua. Añade la levadura y mezcla. Añade la harina con la sal. Amasar bien durante unos ...

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Zarangollo Murciano un Revuelto de Calabacín

Zarangollo significa Revuelto en el Panocho que se hablaba en la huerta murciana. Está basado principalmente en calabacín y cebolla. Es un plato sencillo pero que requiere hacerlo lentamente para nos quede bien suave y que no se arrebate. Hay quien lo toma sólo pero es muy común añadirle huevo batido para que nos quede como un revuelto. Opcionalmente se le puede agregar un poco de patata. *** IN ...

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Berenjenas a la Parmesana en Maxichef y Crock-Pot

Es la típica receta que gusta a todos además es una forma de que los niños tomen verdura y menos carbohidratos. Si tienes invitados también es una receta ganadora. Además se puede dejar hecha un rato antes y hornearla antes de servir. *** INGREDIENTES *** 4 Berenjenas 500 Gr. Tomate triturado 2 Bolas de Queso Mozzarella 150 Gr. Queso Parmesano Aceite de Oliva Virgen Extra Pimienta Negra Sal *** E ...

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Bocaditos Energéticos de Bayas de Goji

Un Snack Energético delicioso y perfecto para cuando tenemos antojo de picar algo dulce que nos aporte muchísima energía pero queremos que sea algo saludable. Son unos bocaditos energéticos de bayas de Goji con Dátiles y Coco, están buenísimos y son muy fáciles de hacer. Además no hace falta usar el horno para hacerlos, ya que los tendrás listos en pocos minutos. Os aviso que si los probáis será ...

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Pan Integral de Garbanzo hecho en Panificadora

Te traigo una modificación a la receta que ya hice de pan de garbanzo. Esta vez la parte de la harina de trigo es 100% integral siendo así aún más saludable y con más fibra que nunca. La receta es igual que la ya subí hace unos días, aquí tienes y espero lo disfrutes, no te cuento lo bueno que está este pan, mejor que lo hagas tu mismo. Aprende a hacer un pan rápido y saludable de harinas de garba ...