Pequeños Accidentes

Desde que era niña me gustan las albóndigas, mi madre las hacía en caldo y mis hermanos las preferían con salsa, ya fuera tomate o mayonesa. La verdad que es un plato que se puede preparar de muchas maneras y, se haga como se haga, está buenísimo. Cuando vi las albóndigas en salsa de ciruelas pasas de no me pude resistir en hacer mi versión de su receta. Además, tenía casi todos los ingredientes ...

Hoy me apetece hacer canelones ya que hace tiempo que no los preparo. Pero la elaboración de hoy va a ser fácil y sencilla. Mi vecino me comentó hace tiempo que los canelones se suelen preparar para San Esteban. En su casa su madre los solía hacer. San Esteban se celebra el día después de Navidad, es decir el 26 de diciembre. En Cataluña, es tradición que las familias se reúnan y el plato que se ...

Hoy es mi santo y voy a celebrarlo preparando unos deliciosos gofres dulces con nata, caramelo y arándanos rojos para desayunar. Los ingredientes que vamos a necesitar para ocho gofres son: Para la masa: 3 huevos 410 ml de leche 110 g de mantequilla 240 g de harina 2 cucharaditas de levadura en polvo 1/2 cucharadita de sal 2 cucharadas de azúcar Para la salsa de caramelo: 4 cucharadas de azúcar 1 ...

Desde que recuerdo, tanto en casa de mi abuela Dolores como en casa de mis padres, siempre ha habido algo dulce para desayunar o merendar. En mi casa pasa igual, bizcochos, magdalenas, cupcakes, muffins, tartas, pasteles... A Ma Petite Chloé y a nosotros nos gusta desayunar y merendar disfrutando de lo que hemos preparado nosotros mismos. Hoy vamos a hacer la receta "El bizcocho de la señor ...

Me he propuesto el reto de elaborar las recetas que vienen en mi agenda del 2023 Recetas de cine de María Hesse y Tantanfan, en la que viene una receta por mes acompañada de una ilustración preciosa relacionada con una película. Comenzamos enero con el sándwich de pastrami de "Cuando Harry encontró a Sally", en febrero elaboramos el arroz con almejas de "Lucía y el sexo" y la ...

Mañana es el día Mundial del Gofre y nosotros nos vamos a unir a esta celebración preparando unos deliciosos gofres con atún, tomates cherry, alcaparras y kétchup. Los ingredientes que vamos a necesitar para ocho gofres son: Para la masa: 3 huevos 410 ml de leche 110 g de mantequilla 240 g de harina 2 cucharaditas de levadura en polvo 1/2 cucharadita de sal 2 cucharadas de azúcar (opcional) Para ...

En enero compartí con vosotros las 5 recetas más populares del 2022 que puedes ver en este post. Hoy, echamos la vista atrás y nos vamos al inicio del blog, para ver cuáles son las 10 recetas que más han gustado desde que Mes Petits Accidents se creó en marzo del 2015, hace ya ocho años. Tarta rústica de limón. Me encanta la combinación de limón y lavanda y esta tarta es una deliciosa prueba de qu ...

Hoy toca receta de aprovechamiento, pero eso no significa que no sea una receta rica y hecha con mimo. Tengo un resto de chorizo, unas zanahorias, unos puerros y un rabo de cerdo con lo que vamos a preparar un reconfortante plato de cuchara. ¿Me acompañas? Los ingredientes que vamos a utilizar son: 1/2 kg de zanahorias 1 puerro 1 tomate 1 chorreoncito de aove 1 rabo de cerdo 1 trozo de chorizo gr ...

Hace tiempo que quería hablaros sobre este tema, el sueño durante el embarazo. He pensado que hoy, que se celebra el Día Mundial del Sueño, era el día ideal para hacerlo. Para mí dormir bien es fundamental para poder afrontar el día, pero no suele ser así, y durante el embarazo empeoró. Y es que gran parte de las mujeres embarazadas tienen dificultades para dormir. Normalmente suele ser peor dura ...

Estamos en la semana francesa y nos unimos elaborando una receta que puedes encontrar en el libro "Cuisine Cocooning. 120 recettes. Pour hiberner sur la canapé" de Larousse, libro que me compré en Francia en mi último viaje para visitar a la familia. Los ingredientes que vamos a necesitar para elaborar mi versión de esta receta para 4 personas son: 1 kg de ternera 800 g de zanahorias ...

Se acerca el día del padre, un día en el que nos rompemos la cabeza para buscar un regalo original para regalar a nuestros padres y a los padres de nuestros hijos, ¿verdad? Te propongo un regalo clásico pero original, personalizado y con dedicatoria, un cuento. Sí, has leído bien, un cuento, "Te quiero tanto, PAPÁ" de MiCuento, ilustrado por Sole Otero y texto de Mamen G. de la Torre. ...

Hoy se celebra el Día Internacional de la Mujer y no puedo perder la ocasión de resaltar la vida de alguna de esas mujeres que han sido ejemplo para muchas de nosotras. Se ha convertido ya en una tradición que, para la semana de la mujer, os hable de uno de los libros de la colección de cuentos ilustrados que descubrí hace tiempo y que dan a conocer la vida de grandes e increíbles mujeres de la h ...

Durante la semana de la mujer me gusta compartir con vosotros mis libros de cabecera, así como mis cocineras favoritas. Ya os hablé de Miss Dahl, Lorraine Pascale, María Amil, Sarah Graham, las hermanas Helena y Vikki Moursellas, Alma Obregón y hoy, me gustaría hablaros sobre otras de mis cocineras favoritas, Donna Hay. Os hablo un poquito sobre ella. La conocí gracias a su programa "La coci ...

Siempre tengo botes de legumbres cocidas en la despensa porque me pueden sacar de un apuro. Con ellas se pueden hacer infinidad de platos, fríos o calientes, para comer con tenedor o cuchara... Hoy vamos a elaborar una receta fácil y sencilla con ingredientes que suelo tener siempre en casa, judías blancas al horno. Para ello, nos vamos a basar en la receta "Judías de lima al horno" qu ...

Hoy me apetece algo de chocolate así que vamos a preparar un delicioso bizcocho con este ingrediente. ¿Me acompañas a la cocina? Nos vamos a basar en uno de los últimos libros que he comprado, "Cocina fresca y ligera. Más de 180 recetas y sabrosas ideas para encontrar el equilibrio perfecto" de Donna Hay. El fudge es un dulce de azúcar, resultado de una elaboración en la que el azúcar e ...