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Pequeños Accidentes

462 ideas publicadas y 1.344 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Lola Redondo

(España)

Hola, mi nombre es Lola Redondo y fundé “Pequeños Accidentes” (Mes petits accidents) en marzo de 2015. Nací y crecí en el sur de España y actualmente vivo en un pueblo de Guadalajara. La verdad es que tengo muchas aficiones y todas diferentes. Me gusta la fotografía, leer, escribir, el cine, la música, pasear, viajar, la gastronomía, la decoración y un largo etc. Creé este blog como el lugar donde poner todas mis aficiones juntas y así poder compartirlas.

Blog personal donde hablo de mis aficiones: la fotografía, leer, escribir, cine, música, pasear, viajar, gastronomía, decoración y un largo etc.

www.mespetitsaccidents.com/

Pequeños Accidentes

Desayunos

Desayuno con sabores otoñales e invernales

¡Buenos días! ¿Desayunamos juntos? Para nuestro primer desayuno de este año he elegido uno con sabores otoñales e invernales, con aromas a hogar con sus toques caseros. Unas de las recetas que más os han gustado del año pasado ha sido el pastel otoñal elaborado con batatas y aprovechando que es un producto de temporada, qué mejor que hacer un pastel hoy para desayunar. Podemos disfrutar de este ...

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Croquetas de pollo

Hoy es el Día Internacional de la Croqueta, así que la mejor manera de celebrarlo es con un buena ración de croquetas, ¿no os parece? Pero antes, hablaremos un poco sobre ellas. ¿Sabéis cual es su origen? Si miramos por internet, su origen no está muy claro ya que podemos encontrarnos con los que piensan que se trata de un alimento originario de España mientras que hay muchos que afirma que su or ...

Las 5 publicaciones con más éxito del 2018 en Facebook

Seguimos valorando el 2018, un año que no fue muy malo, al menos para mí. Ya compartí con vosotros las fotos más populares del 2018 en Instagram y las 5 recetas más populares del 2018. Hoy vamos a recordar cuáles han sido las publicaciones con mayor repercusión en Facebook. Facebook es una de las redes sociales que más uso junto con Instagram. Intento compartir, al menos, una publicación al día. E ...

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La 5 recetas más populares del 2018

Siempre que comienza un año nuevo me gusta echar la vista atrás y hacer una valoración del año que acaba de terminar, pienso que es positivo ver cómo ha transcurrido el año y así, quedarnos con las cosas buenas y aprender de las no han sido tanto para poderlas mejorar. Una de las secciones del blog que más os gusta sigue siendo los sabores, donde comparto con vosotros mis desayunos, recetas, mome ...

fotografía inquietudes Instagram

Las fotos más populares del 2018 en Instagram

Enero es el mes en el que echamos la vista atrás y valoramos cómo ha sido el año que acabamos de dejar, para ver qué es lo que hemos hecho bien, qué hemos hecho mal y en qué podemos mejorar. Una de las redes sociales que más utilizo es Instagram, intento compartir una foto al día como mínimo. Así que ahora vamos a ver cuáles han sido las fotos que más os han gustado de Instagram. La foto que más ...

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Fleurs de brioche à la fraise

Empezamos el año con una receta dulce, un brioche de flores de fresa. ¿Qué os parece la idea? Una de las recetas que más triunfaron el año pasado fue el brioche tressée, una receta familiar de mi prima francesa Flavie. Así que he pensado en darle una vuelta y hacer un brioche aún más dulce, y para ello voy a utilizar uno de los productos que viene en la caja Degustabox de Diciembre. Si aún no sab ...

agradecimientos blogger inquietudes

¡Gracias y a por el 2019!

¡No me puedo creer que estemos ya en el 2019! Se me ha pasado el tiempo volando. ¿Os ha pasado lo mismo? Comenzamos este nuevo año con mucha ilusión, y, como no, haciendo una valoración de cómo fue el año anterior. Al brindar por el nuevo año, lo hacemos con la esperanza de que sea mejor que el año anterior, en cuanto a salud, amor y dinero, los tres pilares que parecen los fundamentales en nuest ...

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Los gritos del pasado (Receta para una historia nº50)

Estamos a 31 de diciembre, último día del mes y, como no podía se de otra manera, nos despedimos con una nueva receta para elaborar una deliciosa historia. Último día del año, aún no me lo creo, han pasado tantas cosas... unas buenas y otras malas, pero de todo sale algo positivo. Estoy contenta de las cosas que he hecho, de las personas a las que he conocido. Y quiero agradecer a mi familia y am ...

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Fiestas navideñas francesas: Fêtes de Nöel

Diciembre es sinónimo de celebraciones, reuniones familiares y de amigos. Para mí, es el mes más intenso del año, cuando la familia y amigos vienen a vernos y se quedan en casa durante unos días para celebrar mi cumpleaños. Para mi cumpleaños siempre preparo un menú temático que repito cada fin de semana de diciembre. Para esta ocasión, y aprovechando de que este verano he estado en Francia visi ...

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La receta de la felicidad: Hygge en invierno

Seguimos en la temporada alta del hygge ya que es bastante fría, lluviosa, en algunos sitios nieva... eso nos hace que disfrutemos más del hygge en el interior de nuestros hogares, delante de una chimenea, por ejemplo. Ya hablamos del otoño y ahora le toca el turno al invierno, que comienza con el solsticio de invierno y termina con el equinoccio de primavera, para ser más exactos, entramos en e ...

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Salade niçoise

En un menú no puede faltar una ensalada y eso es lo que vamos a preparar hoy, una refrescante ensalada francesa para acompañar al menú francés de estas fiestas. Dentro de la gastronomía francesa hay una gran variedad de ensaladas, pero la que todos hemos oído, visto o probado alguna vez es la Salade Niçoise. Es un plato típico de la región de Niza que se elabora con verduras frescas, anchoas y at ...

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Parmentier de canard

Hoy vamos a preparar el plato principal del menú de mi cumpleaños que este año es de temática francesa, como ya sabéis los que habéis estado o podido imaginar los que me seguís. Me encanta el pato y cuando Emilien me sugirió el Parmentier de Canard para el menú de mi cumpleaños, me pareció la mejor idea. Y a vosotros, ¿qué os parece? Los ingredientes que vamos a necesitar para ocho o diez pers ...

Terrine de campagne

Cuando los padres de Monsieur Accidents van de visita a ver a la familia, María siempre nos manda algunos tarritos de su deliciosa terrine de campagne. Este verano Monsieur Accidents y yo hemos estado en Francia visitando a la familia y me he traído algunas de las recetas familiares que poco a poco voy compartiendo con vosotros. Hoy vamos a hacer mi versión de la Terrine de campagne que mi tía M ...

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Higos rellenos de crema de queso y mostaza

Comenzamos el menú para mi cumpleaños con el entrante de higos rellenos de crema de queso roquefort, que ha sido todo un éxito. Pero hay personas que tienen problemas con la lactosa y, he pensado en hacer otro entrante con higos. ¿Qué os parece la idea? Ya os comenté que los higos secos son muy beneficiosos para nuestra salud, por su alto contenido de fibra y aporta hierro, calcio, magnesio y pot ...

Pâté cremoso de pollo

Otro de los entrantes que están dentro del menú de mi cumpleaños de este año es el paté de hígado de pollo de Jamie Oliver que podemos encontrar en su libro Christmas cookbook y que llevo haciendo desde hace años, sobre todo para estas fechas. Los ingredientes que vamos a necesitar para hacer mi versión de esta receta de paté cremoso de pollo son: 500 g de mantequilla 2 chalotas 2 dientes de ajo ...