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Pequeños Accidentes

421 ideas publicadas y 1,177 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Lola Redondo

(España)

Hola, mi nombre es Lola Redondo y fundé “Pequeños Accidentes” (Mes petits accidents) en marzo de 2015. Nací y crecí en el sur de España y actualmente vivo en un pueblo de Guadalajara. La verdad es que tengo muchas aficiones y todas diferentes. Me gusta la fotografía, leer, escribir, el cine, la música, pasear, viajar, la gastronomía, la decoración y un largo etc. Creé este blog como el lugar donde poner todas mis aficiones juntas y así poder compartirlas.

Blog personal donde hablo de mis aficiones: la fotografía, leer, escribir, cine, música, pasear, viajar, gastronomía, decoración y un largo etc.

www.mespetitsaccidents.com/

Pequeños Accidentes

cocina americana dulce horno ...

Tarta de queso casera con frambuesas

Últimamente no paro de ver cheesecakes, tortas de queso, tartas de queso, o como queramos llamarlas, por las redes sociales y me he dado cuenta de que no había compartido con vosotros la que yo preparo. ¿Sabíais que es de origen griego? Pues sí, se cree fue un plato muy popular en la Antigua Grecia, formando parte de la dieta de los atletas que participaron en los primeros juegos olímpicos y que ...

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Verano en Sète

Este verano hemos ido a visitar a la familia a Francia y, al estar cerca, hemos pasado unos días en Sète. Los que me seguís por las redes sociales, sabéis que soy una enamorada de nuestro país vecino, al que no voy con la frecuencia que me gustaría. En el tengo familia y amigos a los que me gusta visitar. Sète es una población francesa situada en la región de Occitania en el distrito de Montpel ...

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Receta para una historia: Relatos más interesantes del primer semestre del año 2018

Parece que fue ayer cuando empezamos con esta sección, que comenzó al mes de nacer el blog. En ella quería compartir libros que leía y otras inquietudes como los acertijos. Me alegra de que después de tanto tiempo, aún sigamos por aquí, compartiendo series de televisión así como películas y sobre todo lecturas. Hoy vamos a ver cuáles han sido los relatos más interesantes del primer semestre del ...

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Ajo arriero

Hoy vamos a preparar una de las recetas de la gastronomía valenciana, el ajo arriero, que es un delicioso entrante o plato para compartir, que ya sabéis que es lo mío. Los arrieros, muleros, acemileros o carreteros seguían una receta para conservar los productos que transportaban durante los largos trayectos y los meses de ferias. Receta que poco a poco fue usándose en posadas y ventas, terminan ...

cuento cultura entretenimiento ...

La noche estrellada

Como cada verano, he pasado unos días en Málaga disfrutando de la familia, el mar y otras cosas que echaba de menos. Mi visita a la librería Mapas y Compañía no podía faltar. Es uno de esos lugares donde me gusta perderme entre sus estanterías, mesas y montañas de libros, donde siempre encuentro algo interesante. Allí descubrí a Jimmy Liao, del que me traigo un nuevo libro cada vez que paso por e ...

cocina pan Recetas ...

Pan de ajo con pipas en panificadora

Hace un año que le compré a mi madre una panificadora para que elaborara su propio pan. Como os comenté en su día, le habían quitado el gluten de su dieta y le resultaba difícil encontrar una panadería que elaborara pan con harina sin gluten. También os comenté que, cuando volví de vacaciones, me hice con otra para mí. Y eso es lo que vamos a hacer hoy, un aromático y delicioso pan en la panifi ...

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Crítica gastronómica de El despertar de la señorita Prim (Receta para una historia nº45)

Después de las vacaciones, en las que hemos desconectado y cargado las pilas, retomamos las actividades habituales en el blog, como ésta, la crítica literaria que hacemos mensualmente tanto de los libros que leemos como de los relatos que escribís y compartís con nosotros. Pero antes de empezar con las críticas gastronómicas, os recuerdo que os esperan nuevos ingredientes para elaborar un nuevo ...

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Se prohíbe mantener afectos desmedidos en... (Receta para una historia nº46)

Este verano ha sido muy intenso pero siempre he ido acompañada de un libro. No sé si se debe a que, desde siempre me ha gustado leer o a la costumbre que cogí cuando estuve viviendo en Madrid, que cada vez que iba en metro o tren aprovechaba para leer un libro. En verano siempre leo como mínimo tres libros y otros a medias con Monsieur Accidents. Os hablaré de todos, pero hoy nos centraremos en ...

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Tagliatelle con salsa de anchoas, tomate rosa y queso azul

Este verano ha sido una auténtica fiesta gastronómica ya que he probado y disfrutado de una gran variedad de platos y vinos, tanto en Francia como en España. Así que, hoy vamos a preparar una receta y maridarla con algunos de los productos que me he traído de mi viaje. Como por ejemplo, el queso azul, que se elabora con leche de vaca, oveja y cabra y se curan en cavernas o lugares con temperatur ...

bienestar cultura hygge ...

La receta de la felicidad: Un año de hygge

Como ya sabéis, el último lunes de cada mes tenemos aquí una cita con el hygge, en la que juntos buscamos la receta de la felicidad compartiendo nuestras vivencias y experiencias. Hoy me apetecía compartir con vosotros cómo ha sido mi vida desde que descubrí el hygge, ese término danés que recoge la felicidad y el bienestar y, que para mí es disfrutar de las pequeñas cosas. Un día, hablando sob ...

cocina mediterránea comida maridaje ...

Sardinas al horno con un toque cítrico

Siempre que vuelvo de Málaga, donde los espetos son los reyes del verano, gastronómicamente hablando claro está, no puedo resistir la tentación de hacer una receta de sardinas en casa. La sardina es un pez que me encanta desde niña. En Córdoba siempre se hacen a la parrilla antes del perol cordobés (arroz). Este pescado azul es uno de los alimentos más beneficios que nos ofrece el mar. Es ...

cocina vegetariana postre Recetas ...

Pomelo para desayunar

Siempre que nos alojamos en un hotel cuando viajamos, me gusta tomar fruta para desayunar. Y siempre me pasa lo mismo, me pongo el propósito de tomar más fruta a la hora de desayunar en casa, pero nunca lo cumplo. ¿Os pasa lo mismo? Para no ir más lejos, estas vacaciones mi prima Flavie nos preparaba unos refrescantes pomelos para desayunar seguidos de un café o té y su delicioso brioche. Desayun ...

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Brioche tressée de Flavie

Estas vacaciones he estado visitando a la familia en Francia, que hacía tiempo que no veía. Esta visita se la debía hace años, pero entre unas cosas y otras, incluyendo la salud, no he podido ir a verlos hasta hora. Allí me he dejado mimar y consentir por todos, lo he pasado realmente bien y me he traído algunas de las recetas de la familia, que iré compartiendo con vosotros. Para empezar, no pod ...

asaltablogs Placeres culinarios

Las recetas de la 5ª temporada del Reto #Asaltablogs

El mes pasado terminó la quinta temporada del Reto Asaltablogs en el que, como ya sabéis, participaba. Tengo que decir que no sabía que tenía esta faceta de asaltante, he disfrutado mucho con cada uno de los robos y gracias a ellos he descubierto blogs muy interesantes. Como ya os comenté, llevaba mucho tiempo queriendo pertenecer a esta banda de ladrones de recetas y participar en el reto #Asalta ...

cultura españa europa ...

Viajando por Europa de picnic

Hoy os traigo un plan para este fin de semana, un paseo para conocer los monumentos más característicos de Europa. Después tomaremos un delicioso picnic y proseguiremos con un concierto y alguna cosita más. ¿Qué os parece? Hasta ahora no había podido visitar el Parque Europa en Torrejón de Ardoz y, tengo que decir que, me ha sorprendido. Había oído tanto críticas buenas como malas, pero si os di ...