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Pequeños Accidentes

648 ideas publicadas y 1.992 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Lola Redondo

(España)

Hola, mi nombre es Lola Redondo y fundé “Pequeños Accidentes” (Mes petits accidents) en marzo de 2015. Nací y crecí en el sur de España y actualmente vivo en un pueblo de Guadalajara. La verdad es que tengo muchas aficiones y todas diferentes. Me gusta la fotografía, leer, escribir, el cine, la música, pasear, viajar, la gastronomía, la decoración y un largo etc. Creé este blog como el lugar donde poner todas mis aficiones juntas y así poder compartirlas.

Blog personal donde hablo de mis aficiones: la fotografía, leer, escribir, cine, música, pasear, viajar, gastronomía, decoración y un largo etc.

www.mespetitsaccidents.com/
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Pequeños Accidentes

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Bannocks

Hace unos días os hablaba del libro "El camino para llegar hacia mí" de Jenny Colgan y hoy vamos a elaborar una de las recetas que vienen al final de la novela, los bannocks. Se tratan de unos panecillos redondos y planos de una textura crujiente y que están deliciosos. Es mejor comerlos recién hechos porque están más buenos. Los ingredientes que vamos a necesitar para elaborar mi ver ...

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Tarta Tatín

Hoy vamos a preparar todo un clásico francés, la Tarta Tatín. Cuenta la leyenda que la tarta Tatín se creo en 1898 en el hotel Tatín en la localidad francesa de Lamottte-Beuvron. El establecimiento se encontraba a cargo de las hermanas Tatín. Stéphanie, la cocinera, caramelizó por accidente unas manzanas que estaba guisando y, para disimular su fallo, colocó una capa de masa por encima de la sart ...

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Salmon poke bowl

Monsieur Accidents lleva mucho tiempo pidiéndome que le prepare un poke bowl de salmón y hoy le vamos a dar ese gusto. Me voy a basar en una receta de Nadiya Hussain que prepara en el programa "Nadiyas Time to Eat" de Netflix. ¿Sabes cuál es el origen de esta receta? El poke bowl es un plato que fue creado por los pescadores hawaianos que elaboraban en sus botes con su capturas diarias ...

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Tortitas de plátano y chía

Hoy vamos a preparar un desayuno saludable y delicioso para comenzar bien el día, unas aromáticas y dulces tortitas de plátano y chía. Me voy a basar en la receta que podemos encontrar en la aplicación Lifesum, que ya he nombrado alguna vez. ¿Me acompañas a la cocina a preparar unas deliciosas y nutritivas tortitas de plátano y chía? Los ingredientes que vamos a necesitar para mi versión de est ...

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Desayuno Alejandría

Hace mucho que no comparto con vosotros uno de mis desayunos, desde febrero, así hoy he pensado que me voy a preparar un buen desayuno para disfrutar de unos de los mejores momentos del día para mí. ¿Me acompañas? A principios de mes, os hablaba del libro "La magia de ser Sofía" de Elísabet Benavent, editado por Suma de letras. La protagonista de esta novela, Sofía, trabaja en el Café d ...

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Rollitos de huevos y champiñones

Las cenas no tienen porqué ser repetitivas ni aburridas, ¿verdad? Hoy vamos a preparar unos sabrosos rollitos de huevos y champiñones para disfrutar de una cena deliciosa, divertida y diferente. Me voy a basar en la receta del mismo nombre que Nadiya Hussain prepara en el programa "Nadiyas Time to Eat" de Netflix. ¿Me acompañas a la cocina para hacer mi versión de esta receta? Pues va ...

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Carrot cake con pasas y nueces

Hoy vamos a preparar todo un clásico, la carrot cake, pero en su interior, vamos a encontrar alguna que otra sorpresa de sabor. Me he basado en la receta "Tarta de zanahoria" de "Quiero Cupcakes!". Para hacer mi versión de esta receta, vamos a necesitar los siguientes ingredientes: Para el bizcocho: 200 g de harina 200 g de aceite de oliva virgen extra 250 g de azúcar moreno ...

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Premios Madresfera 2019

Hoy quiero compartir algo muy especial con vosotros y gracias a vosotros. Sí, esto es gracias a tí que me sigues, lees mis posts, elaboras mis recetas, me comentas mis publicaciones y me has votado. Por eso, el 5 de marzo de este año, recibí un email de Madresfera donde se me comunicaba "Enhorabuena!!!! Estás nominad@ en la categoría Saboresfera en nuestros Premios Madresfera 2019." Pe ...

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Zanahorias con salmón al horno

En las últimas analíticas que me han hecho, la vitamina B12 sale baja, por lo que estoy intentando cambiar algunos hábitos alimentarios. Uno de los alimentos que es rico en esta vitamina es el salmón, así que hoy vamos a preparar un saludable plato con este ingrediente, zanahorias con salmón al horno. Los ingredientes que vamos a necesitar para dos personas son los siguientes: Para las zanahoria ...

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Tarta Selva Negra

Es época de cerezas y hoy vamos a preparar una deliciosa tarta llena de sabor y color, con toques a cereza y, si además te gusta el chocolate, sígueme a la cocina porque esta es tu tarta. La tarta Selva Negra es un pastel de chocolate típico de la gastronomía alemana, compuesto por varias capas de bizcocho embebido en almíbar, mermelada de cerezas y crema chantilly. Para elaborar el almíbar se u ...

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La magia de ser Sofía

¿No os ha pasado alguna vez que alguien os ha quitado la magia? Puede que esa persona no se haya dado cuenta, o sí... Pero la experiencia me ha enseñado que somos nosotros los que no debemos permitir que nadie nos quite lo bueno que tenemos, que nadie nos arrebate la magia de ser quienes somos. De eso trata "La magia de ser Sofía" de Elísabet Benavent, editado por Suma de letras. Este ...

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Mejillones y olivas al horno

Le damos la bienvenida a Junio con una nueva receta para el #RetoAlfabetoSalado. En esta ocasión los ingredientes son mejillones y olivas, unos ingredientes que me encantan. En esta época del año solemos hacer parrilladas, unas veces en la barbacoa y otras en el horno, unas veces de carne y otras de pescado, así que eso es lo que vamos a preparar hoy con los ingredientes que tocan este mes, una sa ...

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Galletas con corazón de melocotón

Para mí, los domingos es el día perfecto para hornear. Y hacer unas galletas con los más pequeños de la casa me parece un plan ideal. Hoy vamos a preparar unas galletas rellenas de mermelada. Le podemos dar muchas formas, yo le voy a dar forma de corazón y de flor, pero le podemos dar la forma que queramos. Los ingredientes que vamos a necesitar son: Para la masa: 300 g de mantequilla 150 g de ...

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Brownie de Nocilla

Hace un tiempo recibí un paquete que me hizo mucha ilusión. Es lo que pasa cuando no te esperas nada y de repente abres el paquete y descubres que está lleno de diferentes tipos de Nocilla que te dan la bienvenida. "La bienvenida te la doy yo", fue lo primero que pensé. Cuando vi la Instareceta del brownie de "La dulce gula" supe que era la receta perfecta para utilizar parte ...

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Macarrones a la putanesca

Mirando la despensa para ver qué cocinaba hoy, he visto que podía hacer pasta a la putanesca. A Monsieur Accidents le encantan los macarrones con tomate, cuando nos mudamos a Madrid, me comentó que uno de sus platos preferidos eran los macarrones con tomate que le hacía su madre, pero no le gusta mucho el pique, al contrario que a mí, así que este plato va a ser una variante deliciosa para conte ...