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Pequeños Accidentes

517 ideas publicadas y 1.583 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Lola Redondo

(España)

Hola, mi nombre es Lola Redondo y fundé “Pequeños Accidentes” (Mes petits accidents) en marzo de 2015. Nací y crecí en el sur de España y actualmente vivo en un pueblo de Guadalajara. La verdad es que tengo muchas aficiones y todas diferentes. Me gusta la fotografía, leer, escribir, el cine, la música, pasear, viajar, la gastronomía, la decoración y un largo etc. Creé este blog como el lugar donde poner todas mis aficiones juntas y así poder compartirlas.

Blog personal donde hablo de mis aficiones: la fotografía, leer, escribir, cine, música, pasear, viajar, gastronomía, decoración y un largo etc.

www.mespetitsaccidents.com/

Pequeños Accidentes

cocina de aprovechamiento cocina vegetariana Recetas ...

Sopa fría de yogur, pepino y manzana

Hoy estoy haciendo limpia en el frigorífico y tengo algunos ingredientes que me han sobrado de otras recetas. Como por ejemplo, yogures griegos que me han sobrado de haber preparado unas magdalenas de yogur; pepinos de hacer la ensalada de espinacas y lentejas; manzanas del smoothie verde; y lima del ceviche de corvina. Y con todo esto ¿qué podemos hacer? Buscando, me encontré con la sopa fría de ...

helado Recetas sin azúcar ...

Helado de frutos del bosque

Hoy vamos a preparar un helado de frutos del bosque para refrescar estos días de verano. ¿Me acompañáis a la cocina? Los ingredientes que necesitamos son los siguientes: Para la crema: 1 taza de frutos del bosque 1 lima 2 cucharadas de vodka 3 tazas de nata para montar 4 cucharadas de jarabe de arce Para decorar: 1 puñado de frutos del bosque Los frutos del bosque que vamos a utilizar son conge ...

proyecto solidario

Apoyo a la AECC en la Fiesta Patrona del Seguro

El Colegio de Mediadores de Seguros de Guadalajara celebró el pasado 28 de junio la tradicional Fiesta de la Patrona del Seguro, Nuestra Señora del Perpetuo Socorro. En dicho evento se hizo entrega a la Asociación Española contra el Cáncer, delegación de Azuqueca de Henares (Guadalajara), un talón nominativo por importe de 500 €. La AECC quiso agradecer esta acción con las siguientes palabras: ...

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Magdalenas de semillas con amapola y limón (Reto #Asaltablogs)

Estamos a final de la temporada del reto #Asaltablogs y en esta ocasión nos ha tocado asaltar a tres blogs. Ya compartí con vosotros el primer asalto que fue al blog de Catina Barbero, "La cocina de Catina", del que robé la receta magdalenas de chocolate y nueces. También, el segundo asalto al blog "Croketypot" del que robé la receta magdalenas de yogur con pepitas de chocolate ...

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Tallarines de calabacín con pesto de kale

Cuando veggie_sweet me invitó, a través de Instagram, a participar en el reto #losviernesreto elaborando una receta vegana, en un primer momento me hizo mucha ilusión pero pensé, ¿tengo claro la diferencia vegetariano y vegano? Y tú, ¿lo sabes? Pues la principal diferencia es que una persona vegana no consumen productos de origen animal pero algunos vegetarianos sí. Podríamos decir que el veganism ...

cultura inquietudes libros ...

Lecturas recomendadas para el verano III

Ya sabéis que me gusta leer, aunque no siempre tengo tiempo para ello. Normalmente, una vez al mes, intento recomendaros un libro. Mis recomendaciones son diferentes, la mayoría las veces os hago una breve sinopsis en forma de receta y os invito a que elaboréis una pequeña historia con los ingredientes que indico en ella. Es una forma, de dejar libre nuestra imaginación y desarrollar nuestra crea ...

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Pastel de queso con gelatina de arándanos

En verano también se puede disfrutar de la repostería, eso sí, con unas elaboraciones más frescas como este delicioso pastel de queso con gelatina de arándanos. Los ingredientes que vamos a necesitar son: 700 g de queso crema natural 900 ml de agua 1 sobre de gelatina arándanos (opcional) Si utilizamos queso crema sin lactosa, esta receta será apta para los intolerantes a la lactosa. Vamos a uti ...

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Magdalenas de yogur (Reto #Asaltablogs)

Estamos a final de la temporada del reto #Asaltablogs y en esta ocasión nos ha tocado asaltar a tres blogs. Ya compartí con vosotros el primer asalto al blog de Catina Barbero, "La cocina de Catina", del que robé la receta magdalenas de chocolate y nueces. Hoy vamos a asaltar el blog "Croketypot". He pensado que estaría bien que los dos robos fueran de recetas parecidas, así qu ...

bienestar menú Placeres culinarios ...

Taller: "Pinchos saludables"

El pasado 20 de junio fue el Día Mundial de la Tapa. Y es que a los españoles nos gusta la tapa, ya sea en una terracita o en la barra de un bar, con cerveza o vino, en compañía, por la noche o en el fin de semana. La tapa es el aperitivo por excelencia de nuestro país. ¿Como nace el Día Mundial de la Tapa? Pues la Asociación Saborea España tuvo la iniciativa de celebrar en junio el Día Mundial d ...

cocina americana cocina de autor cocina peruana ...

Chiwake: Coctel de ceviche sobre una cama de yuca y tomate

Para darle la bienvenida a Julio, vamos a hacerlo con el #RetoAlfabetoSalado y vamos a preparar una receta digna de dioses. Cuando los dioses decidieron crear Perú, hicieron un alto en su trabajo y pensaron que los hombres necesitarían alimentarse, así que decidieron enviar a Chiwake, su mensajero preferido, para que les entregara una olla mágica de la que saldrían los guisos más suculentos y deli ...

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Magdalenas de chocolate y nueces (Reto #Asaltablogs)

Ya estamos en el último domingo de junio, día en el que tenemos una cita con el reto #Asaltablogs. Estamos a final de las sexta temporada y nos toca asaltar a tres blogs, pero he pensado en dosificar para poder así disfrutar de cada receta independientemente. Hoy vamos a asaltar la cocina de Catina Barbero y su blog "La cocina de Catina". Paseando por su blog me he encontrado con numero ...

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Brochetas de sandía, plátano y uva

En esta época del año, solemos invitar a los amigos a cenar en el jardín los fines de semana, aunque tengo que decir, que a veces surge también entre semana. El verano nos invita a salir y disfrutar del jardín o de las terrazas, es momento de reuniones con amigos o familias alrededor de una mesa compartiendo platos deliciosos, momentos de barbacoas y de risas hasta las tantas de la noche. Pues ho ...

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Smoothie verde

Hoy vamos a elaborar una bebida refrescante y con muchas propiedades de un atractivo y saludable color verde. Los ingredientes que necesitamos para cuatro personas son: 200 ml de bebida de almendra 200 g de espinacas 4 manzanas 2 limas 4 vasos de hielo picado La leche de almendras aportará cremosidad al smoothie. Además, es sin lactosa por lo que esta bebida será apta para los intolerantes a la ...

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Crema de garbanzos: Hummus

El humus es uno de los aperitivos más populares en Egipto, Líbano, Siria, Palestina o Jordania. Es sorprendente que un plato tan sencillo y económico como esta crema de garbanzos haya conquistado a todos los paladares del mundo. Porque ¿quién no ha probado el humus o hummus? En mi casa se hace desde siempre. Ya he compartido con vosotros algunas variantes de esta receta como el hummus de zanahori ...

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Ensalada de espinacas y lentejas veraniega

No sé si os pasa lo mismo, pero a mí, cuando llega el verano me apetece más preparar una refrescante ensalada para comer que otra cosa. Además, es el momento de ponernos con la operación bikini y, para ello, necesitamos comer platos más ligeros que nos ayuden con ello. Pero eso no quiere decir que nos olvidemos de las legumbres, porque son ingredientes que nos ayudan a aportar los nutrientes que ...