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Pequeños Accidentes

554 ideas publicadas y 1.647 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Lola Redondo

(España)

Hola, mi nombre es Lola Redondo y fundé “Pequeños Accidentes” (Mes petits accidents) en marzo de 2015. Nací y crecí en el sur de España y actualmente vivo en un pueblo de Guadalajara. La verdad es que tengo muchas aficiones y todas diferentes. Me gusta la fotografía, leer, escribir, el cine, la música, pasear, viajar, la gastronomía, la decoración y un largo etc. Creé este blog como el lugar donde poner todas mis aficiones juntas y así poder compartirlas.

Blog personal donde hablo de mis aficiones: la fotografía, leer, escribir, cine, música, pasear, viajar, gastronomía, decoración y un largo etc.

www.mespetitsaccidents.com/

Pequeños Accidentes

bienestar menú Placeres culinarios ...

Taller: "Pinchos saludables"

El pasado 20 de junio fue el Día Mundial de la Tapa. Y es que a los españoles nos gusta la tapa, ya sea en una terracita o en la barra de un bar, con cerveza o vino, en compañía, por la noche o en el fin de semana. La tapa es el aperitivo por excelencia de nuestro país. ¿Como nace el Día Mundial de la Tapa? Pues la Asociación Saborea España tuvo la iniciativa de celebrar en junio el Día Mundial d ...

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Chiwake: Coctel de ceviche sobre una cama de yuca y tomate

Para darle la bienvenida a Julio, vamos a hacerlo con el #RetoAlfabetoSalado y vamos a preparar una receta digna de dioses. Cuando los dioses decidieron crear Perú, hicieron un alto en su trabajo y pensaron que los hombres necesitarían alimentarse, así que decidieron enviar a Chiwake, su mensajero preferido, para que les entregara una olla mágica de la que saldrían los guisos más suculentos y deli ...

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Magdalenas de chocolate y nueces (Reto #Asaltablogs)

Ya estamos en el último domingo de junio, día en el que tenemos una cita con el reto #Asaltablogs. Estamos a final de las sexta temporada y nos toca asaltar a tres blogs, pero he pensado en dosificar para poder así disfrutar de cada receta independientemente. Hoy vamos a asaltar la cocina de Catina Barbero y su blog "La cocina de Catina". Paseando por su blog me he encontrado con numero ...

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Brochetas de sandía, plátano y uva

En esta época del año, solemos invitar a los amigos a cenar en el jardín los fines de semana, aunque tengo que decir, que a veces surge también entre semana. El verano nos invita a salir y disfrutar del jardín o de las terrazas, es momento de reuniones con amigos o familias alrededor de una mesa compartiendo platos deliciosos, momentos de barbacoas y de risas hasta las tantas de la noche. Pues ho ...

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Smoothie verde

Hoy vamos a elaborar una bebida refrescante y con muchas propiedades de un atractivo y saludable color verde. Los ingredientes que necesitamos para cuatro personas son: 200 ml de bebida de almendra 200 g de espinacas 4 manzanas 2 limas 4 vasos de hielo picado La leche de almendras aportará cremosidad al smoothie. Además, es sin lactosa por lo que esta bebida será apta para los intolerantes a la ...

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Crema de garbanzos: Hummus

El humus es uno de los aperitivos más populares en Egipto, Líbano, Siria, Palestina o Jordania. Es sorprendente que un plato tan sencillo y económico como esta crema de garbanzos haya conquistado a todos los paladares del mundo. Porque ¿quién no ha probado el humus o hummus? En mi casa se hace desde siempre. Ya he compartido con vosotros algunas variantes de esta receta como el hummus de zanahori ...

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Ensalada de espinacas y lentejas veraniega

No sé si os pasa lo mismo, pero a mí, cuando llega el verano me apetece más preparar una refrescante ensalada para comer que otra cosa. Además, es el momento de ponernos con la operación bikini y, para ello, necesitamos comer platos más ligeros que nos ayuden con ello. Pero eso no quiere decir que nos olvidemos de las legumbres, porque son ingredientes que nos ayudan a aportar los nutrientes que ...

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Crema fría de remolacha

Cuando llega el verano es recomendable tomar platos que nos refresquen e hidraten como las cremas o sopas frías. Pues eso es lo que vamos a preparar hoy, una refrescante y saludable crema fría de remolacha. ¿Me acompañáis a la cocina? Los ingredientes que necesitamos para 6 personas son: Para la crema: 2 remolachas 1 cebolla 4 tomates 1 diente de ajo (opcional) 2 cucharaditas de vinagre de Móde ...

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La receta de la felicidad: Hygge en verano

El pasado día 21 de junio entramos en el verano en el que estaremos hasta el 20 de septiembre, es decir, esta estación del año comienza con el solsticio de verano y termina con el equinoccio de otoño, dando el relevo a la siguiente estación del año. La primavera invitaba a salir al exterior y disfrutar del hygge al aire libre y el verano lo sigue haciendo. El verano comienza a lo grande, con e ...

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Cebiche de corvina

Recuerdo la primera vez que hicimos cebiche, fue justo cuando llegamos de nuestro viaje al Perú. Habíamos probado tantos platos ricos y diferentes que queríamos compartirlo con todos nuestros amigos y familia, así que para mi cumpleaños, la temática fue El Perú y como plato estrella el cebiche. Pues más vale tarde que nunca, así que hoy comparto con vosotros nuestra receta de cebiche de corvina. ...

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La Feria del Libro de Madrid, un buen plan para este fin de semana

El pasado 31 de mayo el Retiro abrió sus puestas a la Feria del Libro de Madrid, un evento anual que los amantes de la literatura no nos podemos perder. El país invitado en esta 78 edición es La República Dominicana, al que podemos descubrir gracias a las imágenes que hay al comienzo del paseo y en diferentes actividades que se celebran durante la feria acercándonos a la literatura y cultura de e ...

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Sándwich de atún, huevo y tomate

Hoy el día es soleado, el cielo tiene un tono azul precioso, la temperatura es cálida, así que es un día ideal para comer en la terraza o jardín. ¿nos acompañáis? He pensado que menos es más, así que vamos a preparar unos deliciosos sándwiches de atún, huevo y tomate. Los ingredientes que vamos a necesitar para preparar seis sándwiches son los siguientes: 6 rebanadas de pan de molde 3 huevos 2 ...

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La tarta de manzana de Lola

Hoy os traigo una nueva receta ideal para hacer en el fin de semana, invitar a la familia o amigos y compartirla. Porque cualquier momento es bueno para disfrutar de algo dulce y si es en buena compañía mucho mejor ¿no creéis? Hace tiempo que probé la tarta de manzana de Lola y tenía ganas de compartirla con vosotros. Recuerdo que su esponjosidad y sabor me encantó así que le pedí a su marido la ...

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El cordero especiado de Zaira (Reto Alfabeto Salado)

Para darle la bienvenida a Junio, vamos a hacerlo con el #RetoAlfabetoSalado y vamos a preparar una receta con la que, os aseguro, os chuparéis los dedos. Para esta segunda ocasión en la que participo en este reto, los ingredientes que tenemos que utilizar es el cordero y la cúrcuma. Tengo que decir que no soy muy fan del cordero, pero si es el ingrediente con el que hay que cocinar hoy, lo vamo ...

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Cupcakes de naranja y vainilla

Ya estamos en el último domingo de mayo, no sé a vosotros, pero a mí se me ha pasado este mes volando. Hoy tenemos la cita con el Reto #Asaltablogs y toca asaltar el blog de Carol Jimenez, La cocina violeta de Carol. Dentro de su amplia variedad de recetas, cuando me encontré con los cupcakes de naranja y vainilla, dejé de buscar. Sé que últimamente comparto muchas recetas en porciones individuale ...