Pequeños Accidentes

Ya es una tradición despedirnos de noviembre con una receta para elaborar una intrigante historia basándonos en una novela de Mari Jungstedt. ¿Qué puedo decir del mes que dejamos atrás? Has sido un mes complicado, como ya sabéis, la salud no nos ha acompañado mucho, pero, pasado el susto, nos estamos recuperando poco a poco. Gracias a todos por vuestros mensajes y llamadas. Eso no nos ha impedido ...

Estamos a final de mes cuando suelo compartir y elaborar con vosotros la receta que nos ofrece María Hesse para dicho mes. Para Noviembre Hesse nos sugiere en su agenda del 2023 Recetas de cine de Tatafan, en la que viene una recta por mes acompañada de una preciosa ilustración relacionada con una película, y la de este mes es la de la película "Tomates verdes fritos". Una película que v ...

La vi marchar, corriendo bajo la lluvia, huyendo del monstruo en el que me había convertido. Se despertó con la misma pesadilla de siempre, el último recuerdo que tenía de ella. Era su castigo y por eso no se lo había contado nunca a nadie. De contarlo, debería contar todo lo que le hizo y eso lo dejaría en un muy mal lugar. A veces había tenido la necesidad de contárselo a sus padres, de esa man ...

Las cremas para untar en pan son muy recurrentes para preparar unos entrantes o simplemente para una noche de peli y manta acompañada de snacks y otros platos sencillos y fáciles tanto de hacer como de comer. Y si además, estos platos están llenos de nutrientes y sabor, mejor que mejor. Por eso, cuando encontré la receta de una crema de lentejas para tapear, no me lo pensé, la tenía que probar. P ...

Me gusta el otoño, nos ofrece tonalidades diferentes, aromas y productos de temporada que llegan a nuestras casas para que podamos hacer elaboraciones que nos hagan disfrutar más de esta estación del año. Las setas son las reinas, me gusta salir a recogerlas en buena compañía. Aún no he ido con Ma Petite Chloé y este año lo vamos a hacer, creo que será divertido. Hace unos años, unos amigos y yo ...

El otro día invitamos a mi amigo Carlos y su familia a merendar. A él le encanta el Strudel de manzana y lo hace muy rico. Para la ocasión, preparé un Strudel de nueces y albaricoque que le gustó porque sirvió dos veces más. Hoy quería probar otra receta de este delicioso dulce que pudiera sorprenderle. Y pensando, me acordé de la receta "Strudel - Walnut and apricot, dill and cottage cheese ...

Hoy vamos a cocinar una receta húngara que se elabora con pocos ingredientes y no te dejará indiferente con su sabor y aroma. Para ello, nos vamos a basar en la receta "Chicken pörkolt with galuska" que viene en el libro "Budapest Bites. Spicy & sweet hungarian home cooking" de Zsófia Mautner y de la editorial Libri. El pörkolt es un guiso de carne espeso cocinado a fuego lent ...

En nuestro viaje a Hungría probamos en más de una ocasión una pasta que acompañaba a diferentes elaboraciones, platos de cuchara o sopas, platos de verduras... Nos llamó la atención, nos parecía extraño, pero estaba buenísima. Hoy vamos a preparar Galuska que es una pasta similar a los Gnocchi italianos muy tradicional de las gastronomías de los países de Europa como Hungría, Polonia, Eslovaquia y ...

En casa somos muy fans del Strudel, un pastel originario del Imperio Austrohúngaro por lo que se asocia a la gastronomías alemana, austriaca, checa, húngara, rumana e italiana. Hoy vamos a preparar un Strudel de nueces y albaricoque y, para ello, nos vamos a basar en la receta "Strudel - Walnut and apricot, dill and cottage cheese, caramelized cabbage" que viene en el libro "Budap ...

Unos de los platos más emblemáticos de la gastronomía húngara es el Goulash y en nuestro viaje de este verano lo hemos probado. Gulyásleves o sopa gulash es una sopa líquida. La preparación comienza exactamente igual que para un guiso, pero luego se añade más agua y verduras como zanahorias, perejil y muchas patatas cortadas en cubitos. En cuanto a las especias, puede contener semillas de alcarave ...

Hoy vamos a elaborar la receta que nos ofrece María Hesse para Octubre en la agenda del 2023 Recetas de cine de Tantanfan, en la que viene una receta por mes acompañada de una preciosa ilustración relacionada con una película, y la de este mes es el cóctel de mariscos de la película "Beetlejuice". Una película que vi en su día pero que no recuerdo mucho, así que, gracias a este reto me ...

Hace tiempo que tengo ganas de saber cuál es el secreto del sándwich que sale tanto en las películas como en las series americanas y hoy lo vamos a probar. Es muy popular en todos los hogares de Estados Unidos, al que se le llama PB&J, que viene de Peanut Batter and Jelly sandwich (Sándwich de mantequilla de cacahuete y jalea). La jalea se puede sustituir por mermelada, cada familia tiene su pro ...

Se acerca Halloween y, cuando hay peques en casa, es imposible no unirte a esta celebración. Desde que nació Ma Petite Chloé nos solemos disfrazar y disfrutar de esta fiesta ya sea solos o con amigos. Este año he pensado en hacer algo dulce para la ocasión, pero a la vez, tiene que ser monstruoso, como los ojos sangrantes que en su día hice y que no compartí en el blog. En esta ocasión, la receta ...

Nos encantan los dulces, ya sean comprados o caseros, para desayunar o merendar, como postre o picar entre horas, por eso, siempre buscamos elaborar una receta semanal, ya sea de las que nos gusta repetir o preparar algo nuevo. Hoy vamos a preparar un brownie de chocolate blanco con helado de vainilla y pistachos. ¿Nos acompañas? Los ingredientes que vamos a necesitar son: 1 brownie de chocolate ...

En la guardería de Ma Petite Chloé nos han invitado a participar en el "Concurso de decoración de Halloween" haciendo una escoba para decorar la escuela. Y nosotros hemos hecho esta escoba con materiales que teníamos en casa. ¿Quieres saber cómo la hemos hecho? Pues sigue leyendo. Los materiales que vamos a necesitar son: bolsa de papel kraft tijeras rama o palo de árbol cuerda larga t ...