Pequeños Accidentes

El pasado mes participé en un sorteo que organizaba Inmualandia para dar a conocer el libro "Los diarios de Tony Lynx. El libro del poder" una aventura de Miguel Griot, ilustrado por Álvaro Ortiz y de la Editorial SM. ¡Qué ilusión me hizo ser la ganadora del sorteo! Así que la Fundación Alonso Quijano me mandó el libro que recibí hace unos días y que hoy os presento. Se trata de un li ...

Hoy nos apetece una pizza de sardinillas para comer y me he dado cuenta que esta receta que solemos hacer aún no la he compartido con vosotros. Es una de esas pizzas que un día hicimos con lo que teníamos en la despensa y en la nevera y nos encantó por lo que repetimos y se ha convertido en todo un clásico de casa. Los ingredientes que vamos a necesitar son: 1 masa de pizza 3 cucharadas de két ...

Hace unos años asistí a un Curso de cocina francesa donde aprendí a preparar diferentes platos de la gastronomía del país vecino. Uno de ellos fue Clafoutis de fresas y plátano, las frutas de temporada en aquella ocasión. Hoy tengo en la nevera ciruelas que me ha traído mi vecina y vamos a preparar un delicioso Clafoutis de ciruelas. ¿Me acompañas? Los ingredientes que vamos a necesitar son: Pa ...

Nos encantan las papas aliñás, nos recuerdan los veranos en Cádiz, así que las solemos hacer en esta época del año, aunque a veces las preparamos a principios de otoño porque echamos de menos la época estival. Y ésta es mi propuesta para hoy, unas refrescantes y deliciosas papas aliñás con bonito. Los ingredientes que vamos a necesitar son: 400 g de patatas cocidas 260 g de bonito del norte en a ...

Ya os comenté que los regalos que Papá Noel nos trajo las pasadas Navidades fueron libros de maternidad y crianza. Uno de ellos fue "Cría como puedas: Papá. Mamá. Elige tu propia aventura" de Carlos Escudero y Cristina Quiles de Lunwerg Editores. Se trata de un libro en el que tú eres quien protagoniza la historia pudiendo elegir entre más de 40 finales. Yo fui la primera en probar su ...

Hoy vamos a preparar unos deliciosos muffins de Kinder chocolate super fáciles y que nos van a encantar. Para ello, nos vamos a basar en la receta de un cocinero de Alcalá de Henares al que sigo hace mucho tiempo, Eduardo Campo. Los ingredientes que vamos a necesitar para 12 muffins son: Para la masa: 80 g de mantequilla 140 g de azúcar 2 huevos 120 g de harina 1/2 sobre de levadura química 1 cu ...

Ya se ha convertido en una costumbre que al final del verano comparta con vosotros un libro de Jimmy Lio y para esta ocasión he elegido "Si no te gusta leer, no es culpa tuya. ¿Leer o no leer? Ese es mi problema" de Barbara Fiore Editora. Este libro lo encontré unas navidades en la librería "La Central" que está en Madrid, un lugar donde perderte entre las infinitas estanterí ...

Las ensaladas de pasta son siempre una buena opción para el verano. Admiten cualquier ingrediente y se pueden aderezar tanto con una salsa como con una vinagreta. En resumen, son fáciles de hacer, nutritivas y deliciosas. ¿Se puede pedir más? Mi propuesta para hoy es una ensalada de pasta de garbanzos que aderezaremos con una vinagreta. ¿Me acompañas a la cocina? Los ingredientes que vamos a ne ...

Septiembre es un mes de cambios, donde la vuelta al cole es una de las cosas que más tiempo nos quita porque hay que pensar en la ropa de los más pequeños de la casa, el material escolar... antes del comienzo de las clases. El final de las vacaciones y la vuelta al colegio es más fácil para algunos niños que para otros. Pero a veces se les puede ayudar un poco, por ejemplo, preparando un desayuno ...

A finales de agosto del 2004, Monsieur Accidents y yo nos casamos en Córdoba y nos fuimos de viaje de novios a Italia. Pasamos unos días en Roma y en septiembre tomamos un tren con destino a Venecia. Por eso, el libro que he elegido para despedirnos de agosto y darle la bienvenida a septiembre ha sido el primer libro que Monsieur Accidentes leyó de Donna Leon, "Acqua Alta". Se trata de ...

Una de las tartas favoritas de Monsieur Accidents es la tarta de queso. Recuerdo que cuando nos conocimos me contaba que la había probado por primera vez en uno de sus viajes a Francia para visitar a la familia y le encantó. Por eso, cada vez que tenemos una celebración o simplemente quiero darle una sorpresa, le preparo una tarta de queso. Ya he compartido con vosotros la tarta de queso casera c ...

La comida italiana ha sido una de nuestras favoritas desde que comenzamos a vivir juntos Monsieur Accidents y yo. De hecho, nuestro viaje de novios fue a Italia, país al que él había viajado varias veces antes de nuestra boda y que quería mostrarme. Por eso, para la semana de nuestro aniversario quería recordar aquellos momentos que vivimos en Roma y Venecia preparándole un plato italiano que nos ...

El postre preferido de Monsieur Accidents es el Tiramisú y hoy vamos a preparar un delicioso y fácil Tiramisú para sorprenderlo. Para ello nos vamos a basar en la receta "Postre sin azúcar rápido y fácil" de @marialehealthyfood. Los ingredientes que vamos a necesitar para elaborar mi versión de este postre para tres personas son: 100 ml de café 250 g de yogurt griego 120 g de queso 70 ...

Hoy me he levantado con ganas de galletas y como no tenía, me he acordado la receta "Galletas de la niñera" que aparece en el libro "Mujeres desesperadas. Libro de cocina. Platos jugosos y bocaditos tentadores" con recetas de Christopher Styler, texto de Scott S. Tobis y basado en la serie creada por Marc Cherry. Una deliciosa recta de galletas que quería hacer hace tiempo. ...

Hoy vamos a preparar un cóctel de mariscos y encurtidos con mayonesa de wasabi. ¿Me acompañas? Los ingredientes que vamos a necesitar para dos personas son: Para la mezcla de mariscos y encurtidos: 150 g de colas de langostino cocidas 75 g de surimi 20 pepinillos 10 cebolletas Para la mayonesa de wasabi: 10 cucharadas de mayonesa 2 cucharaditas de wasabi 1 pizca de sal (opcional) Para el montaje: ...