Pequeños Accidentes

Llega diciembre y echamos la vista atrás para ver qué nos ha pasado a lo largo de este año. Hoy quiero compartir algo muy especial con vosotros y gracias a vosotros. Sí, esto es gracias a tí que me sigues, lees mis posts, elaboras mis recetas, comentas mis publicaciones y me has votado. Por eso, el 21 de octubre de este año, recibí un email de Madresfera donde se me comunicaba "Enhorabuena!! ...

El primer domingo de diciembre a las 12 horas tenemos una cita con el #RetoAlfabetoSalado. Para esta ocasión, se pueden utilizar los ingredientes que queramos siempre que sean recetas que elaboremos en estas fechas para celebrar la Navidad. Diciembre es un mes de celebraciones, en mi casa, todos los fines de semana y algunos días entre semana hay fiesta, celebramos cumpleaños y las fiestas navide ...

Hoy me apetece algo salado con un toque dulce, crujiente pero cremoso, con aroma y sabor... en definitiva, un apetitoso plato lleno de contrastes así que he decidido encender el horno y elaborar unos deliciosos hojaldres de queso y mermelada. ¿Me acompañas? Los ingredientes que vamos a necesitar para 10 hojaldres de queso con mermelada son: 1 masa de hojaldre rectangular 150 g de queso brie en lo ...

Los que me conocéis sabéis lo importante que es para mí diciembre, en este mes celebro mi cumpleaños y las fiestas navideñas con amigos y familia. Debido a la pandemia, mi salud y el embarazo, no puede organizar las comidas y cenas que normalmente celebro cada fin de semana de diciembre. Aunque las llamadas de mis amigos y familiares no cesaron para ver si lo iba a hacer. Es una tradición que es ...

Mirando la nevera he visto que tenía bastantes puerros y me he acordado de una receta que hace tiempo que no hacía en la que el protagonista es esta hortaliza, Pudding de puerros. Además, me encanta el pimiento asado y una salsa elaborada con pimientos asados es el acompañamiento perfecto para este pudding. ¿Me acompañas a la cocina? Pues vamos a ponernos el delantal y a coger los ingredientes ...

Uno de los libros que he ido consultando semana a semana y trimestre a trimeste durante el embarazo ha sido "el embarazo para perezosas. salud . belleza . sexualidad . organización . Prepara la llegada de tu bebé semana a semana" de Fréderique Corre Montagu y Soledad Bravi de Lunwerg Editores. En este libro encontrarás consejos tanto de salud como de belleza, sexualidad u organización. ...

Las cremas son unos de los platos que más se preparan en esta estación del año y la crema de calabaza es la más popular. Nosotros vamos a preparar una deliciosa y aromática crema de calabaza con cardamomo y pimienta de Jamaica. Los ingredientes para esta deliciosa y suave crema de calabaza son los siguientes: Para la crema: 1 cebolla 2 zanahorias 6 trozos grandes de calabaza 1 calabacín 1/4 de ...

Terminamos esta primera semana de noviembre con una nueva receta para el #RetoAlfabetoSalado. En esta ocasión los ingredientes son pescadilla (o merluza) y cebolla. Cada vez tengo menos tiempo para cocinar porque Ma Petite Chloé demanda mucho y necesita mucha atención, por ello, he pensado en elaborar una receta sencilla que no me suponga mucho esfuerzo pero que esté deliciosa y sea a la vez sana ...

Hoy es un buen día para encender el horno y elaborar un delicioso bizcocho. La verdad es que me apetece algo con chocolate y he pensado en elaborar unos deliciosos brownies de chocolate. Los ingredientes que vamos a necesitar son los siguientes: 100 g de harina 50 g de cacao en polvo 1/2 cucharadita de levadura 300 g de azúcar 3 huevos 100 g de mantequilla El cacao en polvo que vamos a utilizar ...

Hoy vamos a preparar albóndigas con tomate de una forma muy fácil y que está deliciosa. Para ello, nos vamos a basar en la receta francesa "Polpette à la tomate" que viene en el libro "Cuisine Cocooning. 120 recettes. Pour hiberner sur la canapé" de Larousse, libro que me compré en Francia en mi último viaje para visitar a la familia. ¿Me acompañas? Los ingredientes que vamos ...

Mi primera aventura con el #RetoAlfabetoSalado fue hace unos años cuando ya había comenzado la segunda temporada, por lo que no pude hacer elaboraciones con todas las combinaciones de ingredientes con las que se jugaron en aquella edición. Hoy quiero compartir con vosotros las recetas con las que participé por primera vez en este reto tan divertido. Aquí os dejo con las recetas que elaboré duran ...

Ya estamos en otoño, la época del año en las que la hojas de los árboles comienzan a caer, el calor da paso al frío y la lluvia, las chimeneas desprenden aromas ahumados... y los platos frescos del verano dan paso a unos platos más calientes que reconforten más. Los platos de cuchara comienzan a ser los protagonistas, recetas como sopas, cremas... son las que se preparan más en nuestras cocinas. ...

La semana pasada compartí con vosotros las recetas con las que participé en el #RetoAlfabetoSalado durante la cuarta temporada y hoy vamos a ver las que elaboré para la tercera temporada. Aquí os dejo con las recetas que he elaborado durante la tercera temporada de este reto: Ajo y jamón (Septiembre de 2019): Cogollos con ajitos y jamón Huevos y leche (Octubre de 2019): Huevos dobles Frutos se ...

El pasado 1 de octubre comenzó una nueva temporada del #RetAlfabetoSalado en el que participo siempre que puedo. Hoy quiero compartir con vosotros las recetas que he elaborado para este reto y que he compartido con vosotros a lo largo de la temporada anterior. No siempre he podido sumarme a este reto porque ya sabéis que para mí fueron meses muy intensos con el embarazo, el parto y adaptarme a la ...

Hoy vamos a encender el horno para elaborar un delicioso pastel de mermelada de arándanos que está delicioso. Para ello nos vamos a basar en la receta que viene en el libro "Aliter Dulcia - Pasteles con historia -" de Isabel Pérez y Editorial Colandcol. Los ingredientes que vamos a necesitar para hacer mi versión de esta receta son: Para la masa: 150 g de azúcar blanquilla 2 huevos 13 ...