Pequeños Accidentes

Despedimos agosto, un mes lleno de contrastes, con una nueva receta para elaborar una deliciosa historia. Agosto ha sido, para la mayoría de nosotros, el mes de nuestras vacaciones donde el sol, la playa,... han estado muy presentes, al menos en mi caso. Pero también ha habido tormentas con lluvia que han refrescado algunos días de verano. Por otro lado, han habido algunos sucesos, que todo sobemo ...

Ya estamos en el último lunes de agosto, día en el que hablamos sobre el hygge, este término danés que recoge la felicidad y el bienestar y que para mí es disfrutar de las pequeñas cosas. Seguimos con los puntos fundamentales del Manifiesto Hygge, ya hablamos sobre los dos primeros, Ambiente y Presencia y hoy hablaremos sobre el tercer punto de este manifiesto, Placer. Disfruta del café, choco ...

Hoy me despido de vosotros porque me voy a coger tres semanas de vacaciones, por lo que me ha parecido buena idea despedirme con un post en el que las protagonistas sean la playa y las vacaciones. Y como no podía ser de otra manera, vamos a ir a relajarnos a una playa gaditana. Creo que pisé por primera vez esta playa en el 2000, en un viaje que hicimos un grupo de parejas y que recorrimos las m ...

Hoy termina julio y nosotros nos despedimos de él con una nueva receta para elaborar una deliciosa historia. Pero antes de empezar con los ingredientes que he seleccionado este mes, os recuerdo que aún estáis a tiempo de hacer y compartir vuestra crítica gastronómica de No soy un monstruo. Para esta ocasión me he basado en el libro que me estoy leyendo ahora, la primera novela de la serie de San ...

Hoy os traigo una receta muy hyggelig, mi versión de las Gachas con salsa de caramelo, manzana y almendras tostadas que viene en el libro Hygge. La receta de la felicidad del que ya os he hablado y recomendado en más de una ocasión. En mi familia siempre se han hecho gachas, mi abuela las preparaba en semana santa cuando íbamos a visitarla al pueblo. Mi madre las hace muy ricas con con su toque a ...

Hoy es San Joaquín y Santa Ana, padres de la Virgen María y abuelos de Jesús, por eso es la fecha marcada el calendario para celebrar el día de los abuelos. Así que hoy vamos a hablar sobre ellos, esas personas que han criado a nuestros padres y madres y que nos han consentido a nosotr@s. Claro, no todos son iguales, cada uno con su personalidad, sus circunstancias,... Algunos de ellos no tuvier ...

Ya estamos en el último lunes de Julio, día en el que hablamos sobre el hygge, este término danés que recoge la felicidad y el bienestar y que para mí es disfrutar de las pequeñas cosas. El mes pasado hablamos sobre el primer punto del Manifiesto Hygge, Ambiente y hoy hablaremos sobre el segundo punto de este manifiesto, Presencia. En el anterior post hablamos sobre lo importante que es crear ...

Los que seguís este blog sabéis que en mi cocina no se tira nada, lo aprendí de mi madre y de mi abuela. Hay que estar agradecido de lo que se tiene y la cocina de aprovechamiento es fundamental, lo que no significa que no podamos comer bien. Ellas me enseñaron a hacer compotas, mermeladas y otro tipo de conservas para que los alimentos sean más duraderos y podamos disponer de ellos en cualquier ...

Hoy nos vamos de viaje a una de las playas que más me sorprendió por el precioso entorno donde se encuentra. Para los que nos gusta la fotografía el Parque Natural de las Dunas de Liencres es un enclave ideal. En el 2011 quería asistir al Santander Music, festival que celebraba su tercera edición los días 22 y 23 de julio en la capital cantábrica. Así que un amigo nos invitó a casa de su tía. E ...

El verano parece que ha llegado y ahora sí pretende quedarse, pues bien, para estos días calurosos en la nevera no puede faltar helado. El año pasado ya compartí con vosotros la receta de helado de nata con nueces y este año cuando parecía que iba a llegar el verano pero luego decidió jugar al escondite, os invité a un delicioso helado de café con amaretto. Algunos de vosotros me habéis comentado ...

Hoy quiero compartir con vosotr@s dos cosas, la primera, el curso de fotografía que estoy haciendo y la segunda, la carta que le he escrito a una vieja amiga. Pero empecemos por el principio. En marzo y para celebrar el día de la mujer, le hice un pequeño homenaje a mi pequeña heroína: mi madre, con el que me presenté al concurso que organizaba Sara de Medias y Tintas. El premio consistía en un ...

En esta época en la que las flores de lavanda están preciosas, me gusta salir al jardín y coger un ramito para preparar una refrescante y sana limonada de lavanda. Sí, de nuevo la combinación de lavanda con limón, pero es la pareja ideal para muchas recetas y es fundamental en mi cocina. Además, ambos tienen muchas propiedades y juntos son más beneficiosos. Para esta receta necesitamos los sigui ...

Hoy os voy a hablar del taller de Lomografía que Juanlu y yo realizamos en Madrid hace años, en el que recorrimos esta ciudad a través de sus más famosas plazas como Neptuno, Cibeles y Colón, para conocer la nueva Cámara Spinner 360º, que estaba recién salida del horno y a aprender trucos de la Diana F+ y la Lomo LC-A+. El 26 de junio del 2010 en la tienda Lomography de Argensola, fue el punto de ...

En mi casa siempre se ha hecho mermelada con la fruta del huerto, ya sea mermelada de ciruelas o de nísperos como la que vamos a hacer hoy. Podía decir que echo de menos el huerto de mis padres, y es verdad, pero como mi adorable vecina me surte con las frutas de los árboles que sus padres tienen en su casa, al final, es como si estuviera en Córdoba aunque esté a cientos de kilómetros. Aprovecho ...

Os recuerdo que Receta para una historia es una de las secciones del blog en la que cada mes comparto una serie de ingredientes para que podáis elaborar deliciosos relatos, compartirlos con nosotros y posteriormente, hacer la crítica gastronómica de los mismos. Cómo veis, es mucho más que una presentación y crítica literaria de películas, series y, sobre todo, libros. Es una forma de dejar libre n ...