Pequeños Accidentes

Como ya sabéis Monsieur Accidents estuvo en Canadá una semana a principios de mes. Ya os conté la bienvenida que tuvo cuando llegó a casa después de una vuelta de 13 horas de viaje con escala en Nueva York y con un retraso de una hora. Vancouver le ha encantado, una ciudad llena de contrastes, ciudad, mar y montaña, con un clima muy bueno. Pero también ha probado sabores nuevos y platos que le ...

Eric lo estaba esperando en la boca de metro de Abbesses. « ¿Qué hace él aquí?» se preguntó. — Hola — Salut, nous avons besoin de parler. — ¿Le ha pasado algo? ¿Él ha dado con ella? ¿Está bien? — Es sobre Chloé. — ¿Sobre Chloé? ¿Qué pasa? — Creo que es mejor que nos sentemos. Vamos a ese jardín y nos sentamos en un banco a hablar. Ya sentados Eric le contó que su hermano François y Chloé eran ama ...

El mes pasado os hablé sobre el Hygge en este post, un tema que está muy de actualidad y sobre el que os pregunté si queríais que hiciera una sección sobre el tema y vuestra respuesta fue rápida y afirmativa, así que un lunes de cada mes habrá un post sobre hygge. ¿Por qué un lunes? Porque el lunes es el día menos hyggelig de la semana y es mi pequeña aportación para que os sea más llevadero. Ya ...

Hoy os quiero contar la bienvenida que tuvo Monsieur Accidents cuando llegó de su viaje a Vancouver el pasado viernes. Nunca hemos estado tanto tiempo separados y una semana se nos ha hecho muy larga, sobretodo por los horarios. Cuando él llegaba al hotel y podía llamarme eran las 3 de la mañana en España. A la hora que él se iba a la cama eran la hora de levantarme, así que a las 7 de la mañana ...

En mi cocina se hace muchas recetas de todo tipo, pero cuando llega el buen tiempo, preparamos más platos de pescado. ¿Os pasa lo mismo? Hoy vamos a preparar una lubina al limón y tomillo sobre una cama de patatas. ¿Sabíais que la temporada de la lubina es justo cuando comienza la primavera? Pues yo no, y es porque en los mercados, pescaderías,... la podemos encontrar durante todo el año. Se tra ...

Lo que veían sus ojos no lo asimilaba su mente. Quizás no había sido tan buena idea haberse ido del café a toda prisa antes de que él la detuviera. Eric... Eric... Eric... y... esa mujer del sombrero a la que había seguido hasta aquella tienda. Entonces se dio cuenta, Eric no quería que entrara a esa tienda, que la viera. Una mujer alta y delgada de cabello rubio y unos ojos enormes grisáceos que ...

La semana pasada Monsieur Accidents celebró su cumpleaños y me pidió que le preparara los rollitos de canela que tanto nos gustan. Se trata de unos panecillos dulces que se crearon en 1920. El coste de sus ingredientes hacía que sólo los hogares con recursos pudieran permitirse hacerlos y hornearlos. En la actualidad se considera una de las especialidades de las reposterías de Estados Unidos y d ...

Sonó mi móvil, era un mensaje: « ¿Qué tal estás? Veo que en otro de nuestros lugares favoritos de París» «No podía ser, él no puede estar aquí...» pensó. Y llegó otro mensaje con una fotografía de aquel viaje que hicieron juntos: Y llegó otro: «y veo que bien acompañada» Su cuerpo empezó a temblar. En ese momento pensó que era una suerte que Eric estuviera allí, con ella, eso la alivió un poco. ...

El mes pasado fue el cumpleaños de Monsieur Accidents y le quería hacer algo diferente aprovechando de que venía a comer a casa. Como ya os he comentado en alguna ocasión, a él le gusta mucho el salmón y tenía en casa, así que me puse a buscar una receta de salmón que él no conociera para sorprenderle. Me acordé de que el Salmón a la plancha con ensalada de quinoa le había gustado mucho, así que ...

El año pasado empecé a compartir con vosotr@s mis libros de cabecera y mis conciner@s favorit@s. Ya os hablé sobre Miss Dahl y Lorraine Pascale y hoy le toca a otra cocinera que es un referente en mi cocina, María Amil. Os conté su historia en este post, así que ya la conocéis. De pequeña no comía muy bien, a mi madre le traía frita. Luego pasé de no gustarme nada a gustarme todo, todo menos el ...

Hace un poco menos de año cambié el estilo de la cocina y para que quedara un salón más acorde con ella, he tenido que cambiar la decoración que tenía en tonos marrones y naranjas a una decoración en tonos blancos y grises, más limpia y luminosa, acorde con los tonos de la cocina. Ya sabéis que todo cuesta mucho dinero y a veces tenemos los muebles impecables que nos da pena deshacernos de ellos. ...

Hoy vamos a hacer una receta de mi cuñado Maxi, nidos de patata, una forma de hacer un acompañamiento original y saludable. Para dos personas vamos a necesitar los siguientes ingredientes: 3 patatas sal (opcional) pimienta (opcional) Preparación: Para esta receta podemos utilizar un pelador y un sacapuntas de verduras o una mandolina. Lavamos las patatas y las secamos bien. Pelamos las patata ...

Nos despedimos de abril con una nueva receta para elaborar una deliciosa historia. Pero antes de nada, quiero agradecer a los que habéis participado en el Acertijo 31: El guardián invisible, por vuestra participación y creatividad en vuestras respuestas. Como siempre, os dejo un extracto de la deliciosa historia que se ha elaborado: En las orillas del río Baztan en tierras Navarras, aparece el c ...

La semana pasada fue el Día Internacional de la Bicicleta y, aunque he estado de vacaciones, no me he podido resistir a escribir un post sobre el tema. En mi casa hay cuatro bicicletas, dos urbanas tipo cruiser, una estática y otra de montaña. Por temas de salud la he tenido que aparcar un poco, pero Monsieur Accidents las coge siempre que puede, de hecho, el mes pasado estuvo en la Marcha de la ...

Hoy vamos a hablar sobre el Hygge, un tema que está muy de actualidad y sobre el que he estado leyendo durante estas vacaciones, la receta de la felicidad. Para el cumpleaños de una amiga le regalé el libro Hygge de Marie Tourell Soderberg para aportar a su día a día un poco de positividad. Dos meses más tarde, para mi santo, Monsieur Accidents me lo regaló a mí y me ha encantado. Son unos de eso ...