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Pintando las nubes

94 ideas publicadas y 529 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Olga Navarro

(España)

Aficionada a la cocina y sobre todo a hornear dulces. Mi comida favorita son los desayunos, y los domingos me gusta preparar algo especial y tomarlo con un café, o dos. Sin prisas.

Ideas y cosas ricas. Recetas de cocina especiales para una cena, ideas para niños, desayunos de domingo, y muchas más. Estética y fotografía muy cuidadas.

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Pintando las nubes

Cocina Ideas y cocina ideas Navidad ...

6 ideas irresistibles para tu menú de Navidad (que puedes hacer con antelación)

¡Muy buenas!  No sé si a ti te pasa como a mí, cada año me da la sensación de que las Navidades llegan antes. Cuando era pequeña aprovechaba el puente de Diciembre para poner el árbol, y ésto marcaba el comienzo de la Navidad en mi casa. Aunque había un cierto parón hasta Nochebuena, los adornos ahí estaban. Este año, tengo la impresión que comenzó justo cuando acabaron los Pilares. A mediados de ...

Cocina Desayuno de domingo cerveza ...

Pastelillos de cerveza y chocolate (desayuno de domingo)

¡Buenos días!¿Qué tal va el puente? Espero que muy bien y que estés dispuesto a cocinar estos Pastelillos de cerveza y chocolate ;) Esta receta es una adaptación de una que vi en la revista de Donna Hay. Me llamó la atención enseguida, y nos gustó tanto que aquí está. Directa al blog. Son unos pasteles compactos, y es imprescindible la trufa que lleva encima. El pastel solo queda soso.Tiene un sab ...

Cocina Desayuno de domingo Bizcocho

Bizcocho de Leti (Desayuno de domingo)

¡Muy buenos días! Hoy vuelvo con un dulce de los que siempre triunfan, tengo la receta del bizcocho más esponjoso del mundo mundial. Hoy el desayuno va a ser Bizcocho de Leti. Los bizcochos son una de mis debilidades, casi todas las semanas hago alguno, y nos dura cuatro asaltos. A veces cinco desayunos, con suerte. Mis amigos lo saben, y me hacen llegar algunas recetas para que las pruebe. Esto e ...

Cocina Desayuno de domingo tarta

Tarta Bakewell (desayuno de domingo)

¡Muy buenos días! Bienvenido a un nuevo desayuno de domingo, y abróchate el cinturón que nos vamos de viaje a probar la tarta Bakewell. Vamos a aterrizar en Inglaterra, de donde es originaria esta rica y contundente tarta. Está compuesta de una base hecha de masa quebrada, encima lleva una fina capa de mermelada, yo le he puesto de frambuesas, y lo cubre una crema de almendras o frangipane. Se tra ...

¿qué cenamos hoy? Cocina garbanzos

Curry de garbanzos (otra forma de comer legumbres)

¡Muy buenas! Hoy te voy a tentar con un plato de cuchara: un curry de garbanzos que en casa nos gusta a rabiar. Tengo que reconocer que no soy muy de legumbres, pero en tiempo frío necesito platos más calentitos. Mis amadas ensaladas van teniendo  cada vez menos protagonismo dando paso a cremas y sopas, y de vez en cuando algún potaje. La verdad es que mi repertorio legumbreril  es bastante escaso ...

recetas dulces con las manos en la masa desayuno de domingo ...

Berlinas rellenas de nata

¡Muy buenas! Sé muy bienvenido al desayuno de domingo de hoy, verás qué berlinas rellenas de nata tengo preparadas. No hay pereza que valga, salta de la cama que no te vas a arrepentir :) Las berlinas son unos bollos que se elaboran con una masa similar a la de los donuts, y que en vez de hacerles agujero, se dejan enteras y se rellenan con crema pastelera, con crema de chocolate… o como e ...

Cocina Con las manos en la masa Desayuno de domingo ...

Pastel de melocotón (desayuno de domingo)

Muy buenos días, ¿qué tal tu finde? Espero que genial, y vamos a desayunar muy rico para seguir igual de bien. Hoy vamos a preparar pastel de melocotón. Si estos días de atrás teníamos una receta con un productazo de Aragón, hoy no va a ser menos y vamos a utilizar otro: el melocotón de Calanda. Este pastel de melocotón es del tipo de los pies americanos, hechos de una masa que los cubre por encim ...

¿qué cenamos hoy? Cocina cebolla

Sopa de cebolla

¡Muy buenas! Estrenamos este mes de noviembre con una sopa de cebolla para el Reto Bardají, ideal para este otoño y para tantos días de frío que tendremos por delante :( Hoy es primer jueves de mes y tengo una cita con mis foodbloggersaragon. Es el día de publicación del reto Bardají, donde cocinamos alguna de sus recetas en función de lo que nos toca. A mí, este mes me tocaban los entrantes, así ...

Con las manos en la masa Desayuno de domingo Ideas y cocina ...

La receta de crullers de Anna Olson

¡Muy buenos días! Hoy mi desayuno de domingo son unos crullers. Vamos a viajar hasta  Canadá, en concreto a casa de Anna Olson, o nos lo vamos a imaginar, pues los vamos a hacer con su receta. ¡Empezamos! La semana pasada tuve la suerte de asistir como invitada a un showcooking que hicieron Anna Olson y Canal Cocina, y la experiencia la resumo muy rápidamente: me encantó. Ella súper simpática, nos ...

¿qué cenamos hoy? Cocina cenas ...

Huevos rellenos de langostinos

¡Muy buenas! Si no sabes muy bien qué preparar hoy para cenar, te voy a dar una idea: huevos rellenos de langostinos. Te vas a chupar los dedos. Literalmente. Esta receta es un clásico de mi casa, era, mejor dicho: los hacía mi abuela.  No había cumpleaños ni comida especial en las que no los preparase, y siempre era un éxito. Cuenta la leyenda que para la Comunión de uno de mis tíos hizo 15 docen ...

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Magdalenas caseras rellenas de Nutella

¡Buenos días! ¿Qué tal el fin de semana? ¡Ay! a mi me pasa igual, se me hace muy muy corto. Hoy vamos a tratar de alargar mucho la mañana, y vamos a comenzar desayunando unas magdalenas caseras rellenas de Nutella. Si te gusta la bollería tradicional, hoy vas a disfrutar con este desayuno de domingo. Vamos a preparar las magdalenas clásicas de siempre, hechas con aceite de oliva, y que he rellenad ...

ocasiones especiales recetas dulces ideas y cocina ...

Tarta Catrina para el Halloween mexicano ( Día de Muertos)

¡Hola! Hoy vengo con una receta de tarta. Desde mi cumpleaños no había publicado ninguna, así que ya tenía ganas. Aprovechando que queda muy poco para Halloween, y que sois muchos los que buscáis recetas para esa fiesta, he adaptado la tarta a una festividad mexicana que va siendo cada vez más popular en España, y que a mí me llama mucho la atención. En México el día 2 de noviembre celebran el Día ...

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Cómo hacer pan de molde

¡Muy buenas! Hoy vuelvo a publicar junto a mis compis del reto Bardají. Esta vez vamos a ver una receta de cómo hacer pan de molde casero. Este reto lo comenzamos a principios de año con la idea de dar a conocer el estupendo recetario de Teodoro Bardají. Sus recetas han sido una grata sorpresa para mí, salen genial, y muy ricas. Por si no te convences, te invito a ver las croquetas de bacalao, el ...

Con las manos en la masa Desayuno de domingo galletas

Navettes (desayuno de domingo)

¡Hola! ¿Qué tal te has levantado hoy? Si te falta energía, estás en el lugar apropiado, con unas navettes y un buen café, no habrá nada que se te resista ;) Te preguntarás qué son las navettes, pues son unas pastas francesas que se comen de forma tradicional en una fiesta religiosa que celebran el 2 de febrero. Las navettes  tienen una  característica forma de barco y  un sabor suave a agua de aza ...

Cocina Ideas y cocina otoño

5 recetas imprescindibles para este otoño

¡Hola! Hoy no vamos a tener una receta, vamos a ver mis 5 recetas imprescindibles para este otoño. ¡Lo difícil va a ser elegir una sóla! Muchas veces a la hora de preparar cenas y comidas nos falta variedad, acabamos preparando siempre lo mismo. Así que hoy vamos a romper la monotonía y vamos a recordar algunas recetas que son ideales para el otoño, bien sea por los alimentos que utilizaremos, o p ...