¡Hola! ¿Preparado para un desayuno de domingo delicioso? Venga, pues vamos directos. Hoy tenemos chocolate Nanaimo bars. Hoy tenemos un desayuno de domingo muy viajero. Ya sabes que me encantan los viajes gastronómicos, aunque sean virtuales. La pasada Semana Santa estuvimos en el Reino Unido, y hace no mucho visitamos Alemania, donde probamos el bizcocho quitapenas. Pues bien, hoy nos vamos has ...
Pintando las nubes
¡Hola! Hoy vamos a hacer una cena para toda la familia, no sé que tiene la pizza que nos gusta tanto a todos, grandes y pequeños. Hoy vamos a preparar unas bolitas de pizza casera rellenas de mermelada de tomate, mozzarela y jamón. Para chuparse los dedos. Literal. Como te contaba antes, la pizza casera es una cena que nos pirra a todos. La suelo preparar en el modo clásico: salsa de tomate, jamón ...
¡Hola! ¡Muy buenos y sentimentales domingos! Hoy tenemos uno de los desayunos que solía tomar cuando era pequeña. Vamos a preparar españoletas Hoy vuelvo con una receta tradicional de las que tanto me gustan. Ya hemos hecho las rosquillas Marisol, el bizcocho de la yaya, las bollinas, y hoy le tocaba el turno a las españoletas. Me ha costado un poco dar con la receta, he hecho muchas pruebas, p ...
¡Hola! ¡Muy buenos domingos! Sé muy bienvenido, y ponte cómodo para disfrutar a tope de este bizcocho de coco y chocolate que tengo ya listo ;) Como la cabra siempre tira al monte, aquí vengo con un desayuno muy chocolatoso. Además, después de una cena súper sana, te puedes dar al chocolate sin remordimiento alguno. El otro día veíamos las virtudes del bimi y de algunos otros alimentos, pues bien, ...
¡Hola! Ya estamos preparando nuestra cena de hoy. ¿Tú ya sabes qué vas a hacer? ¿no?, pues te voy a dar una idea: varitas de bimi. Por si no conoces el bimi, vamos a empezar con las presentaciones ;). El bimi es un híbrido obtenido a partir del brócoli y la col rizada. Está considerado como uno de los súper alimentos, tan en boga actualmente. Junto a semillas de chía, la col rizada o kale, salmón, ...
¡Hola! Muy buenos días, aquí vuelvo un domingo más dispuesta a tentarte para que desayunes muy bien. Hoy tenemos todo un clásico, vamos a ver cómo hacer natillas caseras de huevo. Como ves he presentado las natillas en una tartaleta hecha con masa de galletas. Te aseguro que no hay mejor recipiente para ponerlas ;) Verás lo fáciles que son de preparar y lo ricas que están. Ya sabes que soy muy fan ...
¡Hola! Bienvenido al desayuno de domingo más chocolatoso. Si tu también eres muy fan del cacao, estás en el lugar adecuado: hoy tenemos tarta 3 chocolates. Por si se te ha pasado por alto, y estás en España, te recuerdo que hoy es el día de la madre. Y por si no lo sabes, te voy a dar una primicia: a las madres nos gusta el chocolate (y cuanto más bueno es, más nos gusta :) Eso y que nos dígan lo ...
¡Hola! Bienvenido a un nuevo desayuno de domingo, hoy tenemos un rico bizcocho rústico con manzana que nos va a hacer empezar el día muy muy bien. Después de varios domingos sin poder publicar, hoy por fin tengo nueva receta. La vida 1.0 ha estado muy ajetreada y he tenido poco tiempo. Y a eso hay que sumar varios desastres culinarios, que o bien por presentación, o por sabor, no podían ver la luz ...
¡Hola! ¡Viernes al fin! Para los que llegamos hasta aquí cansados de toda la semana, con cero ganas de liarnos en la cocina, pero nos apetece cenar rico tengo una idea: vamos a preparar una tostada de cebolla a la miel, salchichas y feta. Vale que no es una cena en toda regla, pero para eso está el finde, para salir de la rutina y disfrutar. A mi me encanta poner un picoteo y ¡sálvese el que pued ...
¡Hola! ¿Cómo llevas la semana? A mi se me está pasando muy rápido, ¡ya estamos a jueves! Y como además es el primero del mes de abril, toca compartir una receta de nuestro querido Bardají. Yo me he decantado por un clásico: vamos a ver cómo hacer croquetas de bacalao. Como te he contado otras veces, cada mes vamos variando el grupo de alimentos del recetario. A mi me tocaba pescados y mariscos, y ...
¡Buenos días! Venga arriba, que ya tengo el desayuno preparado. Hoy vamos a empezar el día con una tarta de requesón y arándanos. Se trata de una tarta de aspecto rústico y hecha con una intención, bueno dos: que sea rica y además saludable. Es por ello que le he puesto poco azúcar, en éste caso panela, lleva harina integral, y como relleno he utilizado requesón en vez de queso crema. Ya sé que la ...
¡Hola! Se muy bienvenido a mi desayuno de domingo de hoy, vamos a preparar unas magdalenas de ricotta. Después de unos cuantos desayunos más contundentes, hoy tenemos una receta ligera y sana, en la línea del brunch saludable que tantas veces hacemos. Ya sabes que me encanta hacer algún exceso los domingos, va unido al ritual de desayunar tranquilos, sin prisas y sin horarios. Es mi forma de rebe ...
¡Buenos días! Con la Semana Santa a la vuelta de la esquina, hoy tenemos un desayuno muy apropiado a esta época: una receta de hot cross buns falsos, (o alternativos ;) Esta receta está basada en los auténticos hot cross buns, unos bollitos especiados de origen británico y que se consumen típicamente en Viernes Santo. De ellos he imitado la presentación, aunque los he hecho ligeramente chocolatea ...
¡Buenos días! Bienvenido a un nuevo desayuno de domingo, hoy tenemos un exquisito bizcocho de lemon curd. Este bizcocho de hoy tiene de especial que tiene dos texturas bien distintas, la del lemon curd frío que es bien cremosa y la capa esponjosa de debajo. A mi me chifla, pero te aviso que tiene el puntito ácido de la crema. Para hacer este bizcocho de lemon curd necesitarás: INGREDIENTES (par ...
¡Buenos días! ¿Dispuesto a desayunar rico? Pues estás en el sitio adecuado, hoy tenemos unas galletas bombón sin gluten ni lactosa Como ves hoy tenemos un desayuno de domingo muy chocolateado. Esta receta nació de mi absoluta debilidad por la mousse de chocolate más rica del mundo mundial, (aquí encontrarás la receta). Decir que me chifla sería poco decir, así que la he variado ligeramente para ha ...