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Pintando las nubes

97 ideas publicadas y 575 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Olga Navarro

(España)

Aficionada a la cocina y sobre todo a hornear dulces. Mi comida favorita son los desayunos, y los domingos me gusta preparar algo especial y tomarlo con un café, o dos. Sin prisas.

Ideas y cosas ricas. Recetas de cocina especiales para una cena, ideas para niños, desayunos de domingo, y muchas más. Estética y fotografía muy cuidadas.

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Pintando las nubes

¿qué cenamos hoy? Cocina Bocata ...

¡Hola! Me parece imposible que sea primer jueves de mes, y ya ¡marzo! Tengo la sensación de que ayer estábamos aún en Navidad. ¡Se me han pasado estos tres meses volando! Hoy es día de publicación del reto Bardají, y para este mes de marzo me ha tocado preparar entrantes, aperitivos y quesos del recetario de nuestro ilustre homenajeado. Yo me he decantado por un clásico de las cenas informales: el ...

Cocina Desayuno de domingo Bizcocho ...

¡Muy buenos días! Hoy tenemos un desayuno muy especial para un domingo súper especial. Vamos a tomar un bizcocho quitapenas. Este pastel es un cake tipo streuselkuchen alemán. Su característica especial es la cobertura de una especie de migas crujientes, y en este caso chocolateadas. He partido de la receta de mi admirado Jaime, y he variado algunos ingredientes para convertirlo en el mencionado b ...

Cocina Desayuno de domingo Ideas y cocina ...

¡Muy buenos días!. Hoy tengo un desayuno que me vuelve loca. Un surtido de pastás de té caseras que quitan el sentío. Cuando era pequeña, me hacía mucha ilusión abrir una caja de galletas surtidas de una conocida marca comercial. Digo ilusión porque lo que más me gustaba era abrir la caja en sí,  lo de comérmelas ya era otro tema. Las que llevaban mucho chocolate iban las primeras, y duraban apena ...

Desayuno de domingo Batido brunch ...

¡Muy buenos días! Hoy tenemos un desayuno rico y especial, para los románticos y para los que no lo son. Tengo un brunch rojo que en un día como hoy es rojo pasión. Yo voy a empezar confesando como hice en el post de Halloween, que lo de San Valentín me parece un camelo comercial, y además no soporto el puntito cursilón de adornarlo todo con bien de corazones. Dicho esto, debo reconocer que si es ...

Con las manos en la masa Desayuno de domingo Ideas y cocina ...

¡Muy buenos días! ¿Qué tal llevas el finde? Espero que muy bien, y si no es así aún estás a tiempo de que mejore. Un buen desayuno te hará ver las cosas un poco mejor, o al menos más dulces ;)  Hoy tenemos gofres de café rellenos de toffee. Hace ya algún tiempo que vi en uno de  mis blogs de cabecera, una receta para hacer gofres rellenos de chocolate. Me encantó la idea, y basándome en la receta ...

¿qué cenamos hoy? Cocina Con las manos en la masa

¡Muy buenas! Hoy es primer jueves de mes, ¡¡febrero ya!! y es día de publicación del Reto Bardají. Mi propuesta son unos cocots de Valencia. Este mes me tocaba el apartado masas, dulces y postres. Pero como ya publico bastante dulce los domingos, me he decantado por una receta salada: los cocots de Valencia. Yo no los conocía, son unas empanadillas de merluza y pimiento muy ricas. Verás que les he ...

recetas dulces cocina desayuno de domingo ...

¡Hola! ¿Qué tal el finde? Por aquí fenomenal, estoy deseando enseñarte el desayuno de hoy, tenemos bizcocho tres chocolates. Ya te he contado muchas veces lo fan que soy del chocolate. Prueba de ello son la cantidad de recetas chocolateadas que tengo publicadas en el blog. Curiosamente, una de las tartas que más hago en casa es la archiconocida tarta tres chocolates. Y precisamente no está en el b ...

Cocina Desayuno de domingo Ideas y cocina

¡Hola! ¿Dispuesto a desayunar muy muy rico? Estás en buen lugar, hoy tenemos un brunch naranja.  Este brunch naranja es ideal para aprovechar que tenemos naranjas y mandarinas en su máximo esplendor. Son frutas que a mi particularmente me encantan, y que nos dan muchísimo juego para la cocina. Vamos a ver las recetas que podemos hacer con ellas para prepararnos un desayuno súper completo. Ya sabes ...

¿qué cenamos hoy? Cocina Con las manos en la masa

¡Hola! ¡Por fin es viernes! Qué ganas tenía de que acabase la semana, este finde promete. Para empezar, vamos a cenar divinamente con un plato que se ha unido recientemente a las recetas de casa, y que nos pirra. Literal. Hoy cenamos empanada de carrilleras. Se hace guisando las carrilleras, y después preparando una masa que será la de la empanada. Utilizo la receta del hornazo para hacer la masa ...

Cocina Con las manos en la masa Desayuno de domingo

¡Buenos días! ¿Estás pensando en llevar una dieta sanísima después de las Navidades? Si es así, ¡¡empieza mañana!! Hoy nos vamos a poner las botas con una delicia francesa, un kouign amann. No me odies por venir con esta receta en estas fechas, ya se que nos pilla a todos saturados de comidas y dulces. Pero te digo una cosa, la desintoxicación ha de ser progresiva, no es bueno pasar directamente d ...

¿qué cenamos hoy? Cocina entrantes ...

¡Hola! ¿Qué tal las Fiestas?  Espero que hayas disfrutado tanto como yo. He tenido unos pocos días libres y  en contra de lo que en un principio pensé, los he pasado tranquilamente. La idea era prepararme unas cuantas recetas para el blog, y publicar con normalidad. Pero ya ves que no fue así. Eso sí, pasada esta pequeña pausa, vuelvo con las pilas bien cargadas y con recetas súper ricas. Hoy vamo ...

Cocina Ideas y cocina

¡Hola! ¿Qué tal estás? Por mi casa estamos como locos ya preparando dulces para disfrutar estos días. Hoy vamos a preparar un imprescindible que no puede faltar entre los postres navideños: el turrón nata nueces. Clásico donde los haya, y por ello no deja de estar entre los primeros que desaparecen de la mesa. Junto con el que publiqué el año pasado de mazapán y trufa, son mis favoritos. ¿Te acuer ...

Desayuno de domingo Ideas y cocina Qué rico ...

¡Buenos y fríos días! Hoy mi desayuno de domingo se viste de paisaje invernal lleno de bollos de muñeco de nieve.  Era inevitable después de ver Frozen por enésima vez  que  no me acompañara la canción día y noche. “Hazme un muñeco de nieve”, dice la letra y aquí me ves dando forma a unos bollos suizos, de los de toda la vida, pero transformados en gélidos muñecos. Mientras canto la di ...

Ideas y cocina Chocolate Nueces

¡Hola! Hoy vamos a celebrar que es viernes con una idea muy rica para que la prepares durante el finde, o en la próximas fiestas: unas nueces de chocolate y praliné. Ya sabes que me pirra el chocolate, te lo cuento sin parar, y hay una buena cantidad de recetas chocolateadas en el blog. Galletas, brownies, muffins, tartas, trufas…  un montón de ellas. Últimamente no paro de probar ideas nuev ...

¿qué cenamos hoy? Ideas y cocina bacalao

¡Buenos días! Hoy estoy encantada de traerte una nueva receta,  una brandada de bacalao. Como ya estoy en modo Navidad, la brandada de bacalao no podía faltar. En casa es una receta comodín, la preparo muchísimas noches para cenar y la disfrutamos mucho. Hoy la ves un poco más engalanada pues la presentación la he hecho pensando en las navidades,  pero no tiene ninguna complicación. La he acompaña ...