Recetas Cuisine Companion

Receta Filetes Rusos de Pollo en Salsa Autor Gabriel Raciones 4-6 Tiempo 40 minutos (aprox.) Ingredientes Para los filetes 600gr de Pechuga de pollo o pavo 150gr de Cebolla 100gr de Pan (vale el de molde) 70gr de Leche 30gr de Pan rallado (más una taza para rebozar) 2 Huevos 1 diente de Ajo gordo 1 pizca de Pimienta 1 Pizca de Perejil Para la Salsa 120gr de Vino blanco 75gr de Cebolla 4 dientes de ...

Receta Pastel de Mi Madre Autor RecetasCuisine Raciones 4-6 Tiempo 30 minutos aprox. (más enfriado) Ingredientes 1 paquete de Bizcochos de soletilla (blandos) 2 sobres de natillas Potax (32gr cada sobre) 1L de Leche entera 100gr de Azúcar Para el chocolate 200gr de Chocolate fondant 35gr de Mantequilla 50ml de Leche 50ml de Moscatel Para empapar los bizcochos 125ml de Moscatel 75ml de Agua Para d ...

Receta Albóndigas de Verdura con Salsa de Pimiento Rojo Autor Montserrat Ales Raciones 4 Tiempo 60 minutos (aprox.) Ingredientes Para las albóndigas 1 Cebolla 2 Zanahorias 1 Calabacín Guisantes Harina para rebozar las albóndigas Pan rallado 1 Huevo Sal Pimienta 2 cucharadas soperas de Aceite de oliva Para la salsa 30gr de Mantequilla 1/2 Pimiento rojo 100ml de Nata líquida para cocinar Hola! Hoy c ...

Receta Menestra de Verduras de Invierno Autor Claudia Paolini Raciones 4-6 Tiempo 50 minutos (aprox.) Ingredientes 8 Alcachofas 250gr de ramas de Brócoli 200gr de Guisantes frescos 200gr de Bisaltos 1 Cebolleta 2 Zanahorias 8 Huevos de codorniz 100gr de Jamón serrano cortado en cubitos 2 dientes de Ajo 15ml de Aceite de oliva virgen extra 1 Patata grande 700ml de Agua para la cocción 1 cucharada s ...

En 2015 Natalia y yo creamos esta página; el primer blog de recetas en España dedicado al robot de cocina Cuisine Companion de Moulinex. Ha pasado un tiempo desde que publicamos la primera receta, y acumulamos ya más de mil publicaciones compartidas con vosotros. Nos encanta estar aquí, publicar los platos que hacemos en casa, y las recetas que nos enviáis. Pero pensamos que ya iba siendo hora de ...

Receta Bizcocho Fondant de Chocolate y Aguacate sin Gluten Autor RecetasCuisine Raciones 6-8 Tiempo 50 minutos (aprox.) Ingredientes 170gr de Chocolate mínimo 50% de cacao 160gr de pulpa de Aguacate 3 Huevos L 120gr de Azúcar moreno 1 pellizco de Sal 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 cucharada de café soluble 50gr de Maicena 10gr de Cacao puro en polvo sin azúcares añadidos Azúcar glass (para ...

Receta Longanizas al Curry Autor RecetasCuisine Raciones 2 Tiempo 45 minutos (aprox.) Ingredientes 400gr de Longaniza fresca 1 diente de Ajo (si son pequeños, ponemos dos) 100ml de Vino blanco 300ml de Caldo de pollo 1 cucharadita de Curry en polvo 1 pizca de Canela 2 cucharadas de Miel Aceite de oliva Sal Hola! El otro día cuando fui a comprar, Natalia me encargó de la carnicería unas salchichas ...

Receta Crema de Verduras Autor Recetas Cuisine Raciones 2-3 Tiempo Ingredientes 1/2 Cebolla 1 Zanahoria 1 Calabacín no muy grande 1 rama de Apio 1 puñado de arroz 400ml aprox. de Caldo de verduras (o agua y 1/2 pastilla de caldo) Aceite de oliva Pimienta Sal Hola! El otro día iba yo muy decidida a preparar crema de calabacín, pero para mi sorpresa, cuando fui a la nevera, tenía sólo uno, y no era ...

Receta Galletas de Maicena Autor Gabriel Raciones 8-10 Tiempo 90 minutos (aprox.) Ingredientes 350gr de Maicena 200gr de Leche condensada 125gr de Mantequilla a temperatura ambiente 1 Yema de huevo Chocolate para bañar las galletas (opcional) Hola! Queremos compartir con vosotros la receta de estas galletas de maicena que nos enseña a preparar Gabriel, del blog “Cocina con Gabriel”. Unas galletas ...

Receta Vasitos de Manzana Autor RecetasCuisine Raciones 4-6 unidades Tiempo Ingredientes 2 Manzanas 30gr de Mantequilla 10gr de Maicena 100gr de Azúcar 400ml de Nata líquida 1/2 cucharadita de Canela molida 50gr de Chocolate negro fondant (sólo si se quiere hacer un enrejado para decorar) Hola! Hoy publicamos esta receta de vasitos de manzana. La vi ojeando una revista de repostería y me resulto ...

Receta Fabada de Alubias Pintas Autor Claudia Paolini Raciones 6-8 Tiempo 100 minutos aprox. (más remojo) Ingredientes 500gr de Alubias pintas de buena calidad 1 Chorizo ibérico 1 Morcilla ibérica 1 Hueso de jamón 80gr de Panceta ahumada 1 Cebolla 1/2 cabeza de Ajos 1 cucharadita de Pimentón 1/2 cucharadita de Azafrán 1.5L aprox. de Agua fría Hola! Hoy toca un palto de los de toda la vida, una fab ...

Receta Albóndigas a la Jardinera Autor Raquel Requena Raciones 4-6 Tiempo 80 minutos (aprox.) Ingredientes 24 Albóndigas 2 dientes de Ajo 150gr de Pimiento verde 150gr de Pimiento rojo 1 Cebolla mediana 3 cucharadas soperas de Tomate natural 1 copa de Vino blanco 1 taza de Guisantes congelados Una picada catalana 400ml de Agua para cubrir 1 pizca de Aceite 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta Unas p ...

Receta Pizza con base de Coliflor (sin Harina) Autor RecetasCuisine Raciones 1-2 Tiempo 35 minutos (aprox.) Ingredientes 180gr de Coliflor 1 Huevo L 2-3 cucharadas de almendra molida o semillas de lino molido Orégano o hierbas provenzales al gusto Pimienta Sal Ajo en polvo Parmesano rallado en polvo (opcional) yo puse 10gr El relleno va al gusto, yo puse: Salsa de tomate sin azúcares añadidos (se ...

Receta Crema de Calabaza y Salmón al Vapor con Guarnición Autor RcetasCuisine Raciones Tiempo 40 minutos (aprox.) Ingredientes Una rodaja o lomo de salmón (según los comensales*) Para la crema de calabaza 800gr de Calabaza 100gr de Patata 50gr de Cebolla 50-60gr de ramas de Apio 700ml aprox. de Caldo de pollo (o agua y 1/2 pastilla de caldo) Sal Pimienta Para la guarnición 1 Patata mediana (o más ...

Hola! Hoy 16 de enero, se celebra el día internacional de la croqueta, y que mejor para celebrarlo, que compartir con vosotros un recopilatorio con recetas para elaborar este apreciado manjar que, aunque parezca así como muy nuestro, tiene su origen en Francia. Muchas de estas recetas, nos las hicisteis llegar a través de un reto de croquetas que hicimos en nuestro grupo de Facebook (pincha aquí p ...