Recetas Cuisine Companion

Receta Crema de Setas Autor Claudia Paolini Raciones 6-8 Tiempo 25 minutos (aprox.) Ingredientes 500gr de Setas variadas 1 Cebolla 1 Zanahoria 1 Puerro 2 dientes de Ajo 250ml de Caldo 200ml de Leche evaporada o nata para cocinar 1 pizca de Pimienta 1 pizca de Nuez moscada 1 cucharadita de Sal 1 cucharada sopera de Perejil picado 20ml de Aceite de oliva Hola! Preparamos una crema de setas. Seguro q ...

Receta  Magdalenas de Turrón Autor  Gabriel Raciones 8-10 Tiempo 50 minutos (aprox.) Ingredientes 200gr de Turrón blando (Jijona) 200gr de Nata líquida 200gr de Harina 150gr de Azúcar 75ml de Aceite 2 Huevos 1 sobre de Levadura química (tipo Royal) 1 pizca de Azúcar glass (si queremos espolvorear las magdalenas) Hola! Hace unos días que terminaron las fiestas navideñas, y muchas veces, cuando pasa ...

Receta Hamburguesa de Quinoa y Remolacha Autor Claudia Paolini Raciones 6-8 Tiempo 40 minutos (aprox.) Ingredientes 2 tazas de Quinoa 1 Remolacha cruda 1 Zanahoria 1 Cebolla pequeña 1 taza de Harina de garbanzos 1 cucharada sopera de Perejil picado 1 cucharadita de Orégano 1 cucharadita de Sal 3 cucharadas de Aceite de oliva 4 Champiñones Hola, Claudia nos enseña cómo preparar una hamburguesa de q ...

Lo más normal cuando adquirimos nuestro robot, es guiarnos por las recetas que vienen en los libros que nos dan con él, o con las que otros han hecho y comparten en el Club Cocina, o por ejemplo, aquí en nuestro blog. Pero todos tenemos apuntes con nuestras recetas favoritas, las que venimos haciendo toda la vida, y nos surge la duda de cómo podemos adaptarlas para hacerlas con la máquina. Al prin ...

Receta Pollo en Crudo Autor RecetasCuisine Raciones 2-3 Tiempo 40 minutos (aprox.) Ingredientes Medio pollo troceado (unos 900gr aprox.) 1/2 Cebolla mediana 1/2 Pimiento verde italiano 1 trozo de Pimiento rojo (uno 70gr aprox.) 2 dientes de Ajo (3 si son pequeños) 2 ramitas de Perejil 3 cucharadas de Aceite de oliva 2 hojas de Laurel 1 Tomate pelado y troceado 1 Pastilla de caldo si es para 1/2 li ...

Receta Galletas de Avena (Tipo IKEA) Autor Diana López Raciones 24 unidades (aprox.) Tiempo 20 minutos (aprox.) Ingredientes 75gr de Margarina o mantequilla sin sal (Diana las hace con margarina, para su gusto, quedan mejor) 100gr de Copos de Avena (ella utilizó la extra suave Brüggen, que venden en Mercadona) 100gr de Azúcar blanquilla 2 cucharaditas de café de Azúcar avainillado (o aroma de vain ...

Receta Crema de Espárragos Blancos Autor RecetasCuisine Raciones- 4-6 Tiempo 40 minutos (aprox.) Ingredientes 12 Espárragos blancos naturales en conserva (de buena calidad) 1 Patata 1 Puerro 2 cucharadas de Aceite de oliva Pimienta negra o blanca molida Agua 1/2 Pastilla de caldo Sal Hola! Qué bien sienta comer sano! Y si es despúes de unos días de excesos y comilonas, nuestro cuerpo lo agradece a ...

Receta Salami o Salchichón de Chocolate Autor Claudia Paolini Raciones 8-10 Tiempo 10 minutos aprox. (más reposo) Ingredientes 150gr de Mantequilla a temperatura ambiente 100gr de Azúcar glass 260gr de Chocolate fondant inferior al 70% 100gr de Cacahuetes u otra variedad de frutos secos 150gr de Galletas tipo María 20gr de Café, ron o leche 1 cucharadita de Canela Hola! Para comeros este salami o ...

Receta Tarta de Mazapán y Almendras Autor RecetasCuisine Raciones 10-12 Tiempo 50 minutos (aprox.) Ingredientes 250gr de Almendra molida 242gr de Azúcar 8gr de Azúcar avainillado (o 250gr de azúcar y una cucharadita de esencia de vainilla) La ralladura de la piel de un limón Para decorar 50gr aprox. de Almendra laminada tostada Azúcar glass Hola! El otro día mi abuela me dijo que, porque no prepar ...

Receta Lasaña de Carne Autor RecetasCuisine Raciones 4-6 Tiempo 90 minutos aprox. (más horneado) Ingredientes 500gr aprox. de Carne de ternera 500gr aprox. de Carne de cerdo 1 Zanahoria mediana 1 talllo de Apio 1 Cebolla 1-2 dientes de Ajo (según tamaño) Aceite de oliva 75ml de Vino blanco 2 cucharadas de salsa Worcestershire (salsa Perrins) 1 cucharada de Orégano 1 cucharada de tomillo o de albah ...

Receta Crema de Col Lombarda Autor Claudia Paolini Raciones 6-8 Tiempo 50 minutos (aprox.) Ingredientes 1 Col lombarda de unos 700gr 1 Puerro 1 Patata 2 dientes de Ajo 200ml de Nata vegetal 1 cucharadita de Sal 1/2 cucharadita de Pimienta 1 Cebolla morada 50ml de Aceite de oliva Hola! Hoy os proponemos preparar con vuestro Companion esta crema de col lombarda que comparte con nosotros Claudia Paol ...

Receta Bizcocho de Turrón Autor RecetasCuisine Raciones 8-10 Tiempo 10 minutos (aprox.) Horneado: 30-40 minutos Ingredientes 1 Yogur cremoso, puede ser griego (125gr) 3 Huevos L 100gr de Aceite de girasol o de oliva suave 100gr de Azúcar 225gr de Harina 1 sobre de Levadura química tipo Royal (16gr) 200gr de Turrón blando Hola! El otro día que era fiesta, tenía ganas de algo rollo bizcocho casero, ...

Receta Tiramisú de Crema de Turrón Autor RecetasCuisine Raciones 8-10 Tiempo 35 minutos aprox. (más reposo) Ingredientes 500ml de Nata para montar mínimo 35% M.G 250gr de Queso mascarpone 50gr de Azúcar 150gr de Turrón de Jijona blando 75ml de Leche 2 tazas de Café 50ml de Ron dorado 300gr aprox. de Bizcochos de soletilla (duros) Cacao puro en polvo Valor Hola! En esta receta, os mostramos cómo pr ...

Receta Garbanzos con Costillas Autor RecetasCuisine Raciones 2 Tiempo 35 minutos (aprox.) Ingredientes 400gr de Garbanzos cocidos 3-4 trozos de Costillas de cerdo por persona 1/2 Cebolla pequeña Aceite de oliva 1 Trozo de Pimiento rojo (40gr aprox.) 1 Tomate pelado 1 Hoja de Laurel Sal Pimienta Hiervas provenzales 1 chorrito de Vino blanco 500ml aprox. de Caldo de pollo (o agua y media pastilla de ...

Receta Panna Cotta de Turrón Autor RecetasCuisine Raciones 6-8 Tiempo 15 minutos aprox. (mas reposo) Ingredientes 350gr de Nata para cocinar 150gr de Leche 40gr de Azúcar 5gr de Gelatina (3-4 hojas) 300gr de Turrón de Jijona Hola! No he podido resistirme, y he preparado una nueva receta donde el turrón es el protagonista. Esta vez, en forma de panna cotta, que es un postre típico de Italia. Siempr ...