Sergio Benito Recetas

311 ideas publicadas y 1.487 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Sergio Benito Hernández

(España)

Disfruto de la comida en un tamden inigualable. Mi pasión, mi vida, mi profesión.

Recetas de cocina Fáciles, Rápidas, Sanas y con sabores actuales donde disfrutar cocinando y compartiendo estas elaboraciones.

www.sergiorecetas.com/

Sergio Benito Recetas

ARTICULOS GASTRONÓMICOS PASTA SALSAS Y ADEREZOS.

Las 5 mejores salsas para pasta

Introducción: La pasta es uno de los alimentos más consumidos en nuestro país, sobre todo por los jóvenes ya que es muy sencilla de elaborar, nos sacia y gratifica a todos y es una manera de no dar un disgusto a los niños pero también gusta a adultos y pueden convertirse en una autentica gozada llegando a ser fabulosos platos llenos de sabor gracias a:LAS 5 MEJORES SALSAS PARA PASTA 1-Pomodoro Na ...

PASTA

Macarrones a la boloñesa/ recetas fáciles para comidas diarias

Introducción: Siempre solemos atribuir unos fantásticos "Macarrones con tomate" a los insulsos menús infantiles pero nada más lejos de la realidad, con esta receta que os he preparado para hoy os demuestro como pueden ser un plato muy serio ¿Te lo vas a perder? Todos conocemos la salsa boloñesa, pero seguro que no todos añadimos los ingredientes necesarios para preparar una rica y compl ...

ARROCES Y CEREALES DESAYUNOS. EL RINCON DE LAURA ...

Galletas de avena y naranja

Esta receta está riquisima ademas de ser saludable es muy rica. Ingredientes: 1 huevo 1 Naranja 200 Gr de copos de avena 100 Gr de harina integral 100 Gr de azucar moreno integral de caña 1 cucharada miel Sal levadura 100 ml de aceite oliva virgen 200ºC 15 min Elaboración: Bol 1: Ponemos primero los ingredientes secos. Lavamos la naranja y la rallamos ( ojo no llegar a la parte blanca porque ...

FRUTAS OTOÑO POSTRES Y DULCES ...

Bandas de hojaldre casero con frutas frescas: un postre perfecto para una comida de 10

El mejor postre para terminar el principio una cita Hojaldre hecho a mano, es tú sofá cómodo donde sentar mis intenciones, crema de vainilla suave y cremosa entre los labios, el tráiler de lo que no sabemos si será una buena o mala sobremesa y frutos rojos y frescos para coronar el final de esta pálida película: ya sólo me queda una duda ¿ la rojez de tus labios es por el vino o por los sonrojado ...

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Espaguetis al pesto de cacahuetes: ideas para comer pasta en menos de 10 minutos

Subirte al escenario y sentarte a la mesa ¿quiéres saber que se cuece entre los camerinos de unos auténticos espaguetis al pesto? El que con el verde se atreve es que por buen paladar se tiene, alguien que ya de por si se sabe con muy buenos ingredientes, desenvuelto con el tenedor gracias a sus talentosas cuerdas de voz se sostiene en un equilibrio perfecto a merced de los aplausos. Levantándole ...

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Lasaña de Carne con Jenjibre y Curry Rojo/Un toque Especiado para una Lasaña de 10

Para participar en este reto de Recetas con Pasta os dejo esta sensacional "Lasaña de Carne y Verduras al curry rojo" Todo un mundo de sabor y aroma que no dejará indiferente a nadie y sobre todo a los amantes del picante y de las comidas asiáticas. Ingredientes: Para 6-8 personas: 1 Paquete de lasaña rápida 1/2 kg de carne picada de ternera 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1/2 pimie ...

ARTICULOS GASTRONÓMICOS

El Pan Artesano, ese gran desconocido: 10 señales para identificarlo

Me considero un gran aficionado a las masas en general y al Pan en particular, aunque a día de hoy sea casi imposible encontrar un buen Pan o algo a lo que llamar Pan. Es una pena como la industria ha llegado hasta los cimientos de nuestra sociedad dinamitando hasta lo más esencial que ponemos en nuestras mesas porque: ¿En que mesa de España no se cuela una hogaza, barra, barrita o panecillo a la ...

CARNES CASQUERÍA SALSAS Y ADEREZOS.

Nuggets de sesitos de cordero/ Ideas de 10 para Comer con Niños

Tiempo es lo que nos falta por eso amoldamos la carne a nuestra boca una espera que ahora es servida a nuestro tamaño comodidad es inteligencia inteligencia es sabor pero yo pido más delicioso bocado el mio, el tuyo, el nuestro donde falta el tiempo y cruje la espera del mordisco. ¿Inteligencia? Yo quiero que sepa a más. Coral Soro. Introducción: Hoy os voy a enseñar a usar un producto perfecto ...

ARTICULOS GASTRONÓMICOS DIETA DIETETICA Y SALUD. ...

¿Qué y cómo comeremos en el futuro?

¿Que tal estáis queridos lectores? ¿Bien? eso me alegra el día. Hoy vengo para escribiros sobre algo que me tiene, cuando menos, preocupado. Claro está, algo relacionado con la comida, con la gastronomía y el concepto que tendremos de sentarnos a la mesa en un futuro, pero no estoy hablando de un futuro muy, muy lejano si no de aquí a 30-50 años, un futuro en el que aún estaremos muchos de mi gen ...

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Sopa de mejillones al azafrán: una receta de 10 para Navidad

Tiene ese je ne sais quoi Tan sofisticada y chic Cuando aparece todos la miran Sonríe fuerte, pisando el ruido como si no pasara nada pasea a el viento Soberbia y afable Al más puro estilo francés. Coral Soro Introducción: Directamente de lo más profundo y clásico de la cocina francesa os presento a la increíblemente buena "Sopa de Mejillones al Azafrán", una opción mucho más que buena ...

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Salsa chimichurri casera: una salsa de 10 para el rey de las parrillas

Introducción: Está claro que no se puede triunfar en una barbacoa, parrillada o cualquier evento donde las protagonistas sean las carnes a las brasas sin una genuina y deliciosa "Salsa Chimichurri Casera" como haría cualquier argentino al servir en su mesa a sus invitados.¿Quieres aprender a hacerla de una manera express y Rapidísima? El chimichurri es una salsa de consistencia líquid ...

CARNES CASQUERÍA MASAS ...

Tostas de pan de centeno con sesitos fritos y Camembert

Entendí que hay bocados que si saben cuando aprendes a palpar la auténtica vida, con la voz de la muerte sujeta por los dedos y rodeada de los bocados que si existen crucé por el atajo del vicio del quiero más : calle para comer, calle para hablar y en el absurdo lamido del aliento esperanzador y porque no reconocerlo, en otros de tantos muchos mordiscos a tientas todavía siento tu hambre en mi l ...

DESAYUNOS. MASAS POSTRES Y DULCES

Masa de croissant: aprende a preparar una bandeja de bollería variada

Introducción: Ahora que ya, parece ser que por fin, se va el calor infernal y comienzan los primeros fríos otoñales me he decidido a encender de una vez por todas el horno a plena potencia para traeros esta fantástica y bien surtida "Bandeja de Bollería" totalmente casera y artesanal donde no diremos que no a nada pues es todo riquísimo y encima con una sola "Masa de Croissant" ...

APERITIVOS CARNES GUISOS DE CUCHARA ...

Callos a la Madrileña (Muy Picantes)/Receta Tradicional/Una Tapa Perfecta

Introducción: Llevo queriendo subir esta receta desde hace muchísimo tiempo y ya por fin se han alineado los astros, se han dado las condiciones adecuadas, de grabación y temperatura para poder traeros unos "Callos a la Madrileña" completamente explicados de una manera divertida, fácil y amena que incluye un vídeo para que no pierdas detalle de como se prepara una de las tapas mas demand ...

SALSAS Y ADEREZOS. VIDEO-RECETAS

Salsa Satay: una salsa perfecta para dippear. Receta completa

Introducción: La "Salsa Satay" también se denomina Salsa de Cacahuetes y es una Salsa muy popular del sudeste asiático en países como Indonesia, Malasia y China. Es perfecta para acompañar los llamados "Satays" o pinchitos de pollo, ternera o cerdo que puedes encontrar en cualquier puesto callejero aunque le va genial también a pescados a la parrilla. ¿Quieres aprender a elabor ...