SHOOT THE COOK

267 ideas publicadas y 2.039 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Fusión entre recetas saludables, originales y deliciosas, esa es la identidad de Shoot the Cook. Elaboro recetas fáciles y quiero compartir todos mis trucos de fotografía con vosotr@s para ayudaros a hacer mejores fotos de vuestros platos, ¡y abrir el apetito. ¿Os animáis a seguir leyendo?

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SHOOT THE COOK

RECETAS DE PESCADO Salsas Dips y Vinagretas

En esta receta vamos a preparar una Salsa Teriyaki casera en 5 minutos, una adaptación de la tradicional receta japonesa para la que solo necesitaremos 5 ingredientes. Para sacarle el máximo partido a esta receta cocinaremos salmón en salsa teriyaki con verduritas y trigo sarraceno, ya veréis que plato tan sabroso y completo. La salsa teriyaki que vamos a preparar nosotros lleva nada más ni nada m ...

Diría que ésta crema de coliflor y cúrcuma ha sido la gran revelación de este invierno. Aun sabiendo que no me gusta mucho la coliflor me propuse probarla asada, la verdad que me encanto y parece otra verdura completamente. Y como me fascinó el hecho de asarla pues también hice esta crema añadiéndole cúrcuma, verduras varias y un ingrediente secreto que hace que quede con una textura súper sedosa. ...

Postres y Dulces Recetas

Hasta ahora, yo seguía la receta de trata de queso de mi madre al pie de la letra. No era otra que la típica que lleva queso crema y mucha nata líquida, 1/2 L nada menos, no es muy ligera que se diga. Además las proporciones son para un tarta enorme no apta para consumo propio. Este problema queda solucionado con esta Tarta de queso light hecha con queso fresco batido que vamos a preparar hoy para ...

Ensaladas Recetas

A veces se confunde una ensalada cualquiera con una ensalada cesar, o esa sensación venía teniendo yo. La verdad que no tenía claro cuáles eran los ingredientes tradicionales de esta ensalada hasta que no me puse a hacerla hace unas semanas. ¿Quieres descubrir conmigo los secretos de una de las ensaladas más sabrosas que existen? Sigue leyendo para saber cómo surgió esta maravillosa receta y acaba ...

Desayunos Salados y Dulces Postres y Dulces Recetas

Me encantaría daros la receta del amor infinito pero creo que no hay solo una, si no pequeñas recetas, gestos y detalles que demuestran ese amor día a día. Ya sea San Valentin o no, lo importante es tener esos pequeños detalles y a su vez saberlos valorar. Como yo también os quiero mucho y agradezco todo vuestro apoyo quería compartir con vosotros estas Tortitas de chocolate con trozos de chocolat ...

recetas sopas y cremas crema de verduras

Hacer una crema de verduras es súper fácil, ¿verdad? Pero hacer de algo tan sencillo un plato exquisito sí que requiere algunos trucos. Yo os cuento como hago yo la crema de verduras para sacarle el máximo partido a los ingredientes; también os propongo una guarnición de bimi y aceite de albahaca que redondea el plato. Y lo mejor de todo es que esta crema de verduras sigue siendo un plato de 25&pr ...

Pasta Arroz y Otros Granos Platos principales ...

Hace ya tiempo que no hago esta receta de Curry Verde Thai con Pollo, pero me acuerdo de lo mucho que nos gustó y de cómo cada cucharada te pedía otra más, y así hasta dar con el plato sin apenas enterarte. Apúntate la receta porque la repetirás más de una vez. Los curries tailandeses no tienen nada que ver con los de la India. Las especias que se utilizan son en su mayoría frescas, mientras que l ...

batido saludable recetas dieta recetas bajas en calorías ...

Este batido de piña y jengibre saludable está repleto de vitaminas y te ayudará a obtener una gran cantidad de nutrientes. Además esta combinación de piña, jengibre y berros está buenísima y es muy fácil de hacer. Os espero al final del post con la receta La combinación de piña, jengibre, limón y berros apenas tiene calorías y sin duda le aportará a nuestro organismo importantes nutrientes. Alguno ...

Platos principales Recetas Recetas Vegetarianas

Una de las claves para comer saludable es tener unas cuantas recetas rápidas de hacer, que no ensucien mucho y que estén tan buenas que no nos de ninguna pereza hacerlas. La receta que mejor responde a este criterio del blog es este Boniato al horno relleno de garbanzos. Solo necesitas asar el boniato en el horno durante 30 y rellenarlo con los ingredientes que os propongo o con los que tengáis a ...

Existen infinitos tipos de ramen, imagínate en un país tan poblado como Japón cuantas recetas de ramen existirán siendo uno de sus platos insignia. En un viaje a Japón que repetirían sin dudarlo, probé opciones de ramen vegano y vegetariano. No era difícil encontrar algunas opciones veganas o vegetarianas para disfrutar de este plato, sobre todo en las grandes ciudades donde la oferta de ramen es ...

Postres y Dulces Recetas

Esta tarta de manzana reineta es simplemente diferente al resto de tartas de manzana, no se parece ni al bizcocho con manzana, ni a la tarta de hojaldre con manzana, ni a ninguna otra. Está hecha al 90% con manzanas reinetas, el otro 10% es un poco de bizcocho que da estructura a la tarta. Increíble pero cierto, esta tarta es prácticamente todo manzana, y si no me creéis mirad la foto del trozo d ...

recetas recetas de granola

Hoy es día de granola en el blog y he querido hacerlo con una Granola casera de Chai Latte muy especial, además de especiada. Vamos a utilizar especias como la canela, los clavos, la estrella de anís…que dan sabor y aroma a la granola chai, además tienen propiedades beneficiosas para la salud que nos vendrán genial para cuidarnos. ¡Ahora mismo empezamos con la receta!¿Te gusta el té chai o chai l ...

¿Habéis tomado un té chai o chai latte alguna vez? Sí lo habéis probado seguro que os acordáis de él, y si no os habéis atrevido a pedirlo porque no sabíais que era hoy vais a descubrir de que se trata y lo reconfortante que resulta este té. Por descontado que también vamos a aprender cómo hacer té chai en casa, es súper sencillo y os va a ayudar a combatir el frío de estos días. El té chai es una ...