SHOOT THE COOK

238 ideas publicadas y 1.604 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Fusión entre recetas saludables, originales y deliciosas, esa es la identidad de Shoot the Cook. Elaboro recetas fáciles y quiero compartir todos mis trucos de fotografía con vosotr@s para ayudaros a hacer mejores fotos de vuestros platos, ¡y abrir el apetito. ¿Os animáis a seguir leyendo?

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Aperitivos y Tapas Platos principales Recetas

Bocadillos Saludables de Hummus, Berenjena, Tomate en Aceite y Rúcula

¿A quién no se le ha hecho la boca agua pensando en el bocadillo? Ya sea el del recreo siendo críos, el que te llevas de viaje o el que te comes cuando vas a la montaña. Los bocadillos me encantan, primero porque soy una panarras y segundo porque me parece que se pueden hacer unas combinaciones de ingredientes realmente deliciosas. Vamos con una de ellas: Bocadillos saludabes de hummus, berenjena ...

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Aperitivos y Tapas Ensaladas Recetas

Ensalada de Pimientos Asados

¿Cuáles es el mejor producto de tu tierra? En mi pueblo, sin duda alguna, el producto más aclamado son los pimientos asados a leña. Una auténtica delicatessen que se produce con mucho mimo. Para probarlos os voy a enseñar a preparar una Ensalada de Pimientos Asados. Todavía varias empresas familiares siguen cultivando y asando los pimientos de forma tradicional, de ahí que sean tan exquisitos. Se ...

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Desayunos Salados y Dulces Recetas

Magdalenas de Chocolate Rellenas de Chocolate

¿Qué puede ser mejor que unas magdalenas de chocolate? Muy fácil, unas magdalena de chocolate rellenas de chocolate. Os pueden sonar empalagosas, pero no lo son, ese chocolate interior es una crema de avellana y chocolate en su justa medida. ¡Vamos a ver que más esconde esta receta! La gracia de estas magdalenas de chocolate recae en hacer unos simples cambios en la receta tradicional. Vamos a añ ...

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Desayunos Salados y Dulces Recetas

Bircher Muesli de Chocolate

El de hoy es un desayuno de esos que te levantan de la cama. ¿No me crees? Pues mira que pinta tiene este bircher muesli de chocolate. Lo dejé preparado anoche y solo tengo que salir de la cama e ir a buscarlo a la nevera. ¿Te gustaría tener listo el desayuno cuando te levantas? Toma nota de esta receta y no esperes a que nadie te lleve el desayuno a la cama. Empezar el día con chocolate os asegur ...

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Aperitivos y Tapas Recetas

Salsa de aguacate para dipear

Esta Salsa de aguacate para dipear encaja en cualquier comida, ya sea para acompañar una cena, para un picoteo con amigos, para hacer unos sándwiches, para dar un toque delicioso a una ensalada o un buddha bowl. Cuando lo probéis seguro que se os ocurren muchas más cosas. Para hacerlos solo necesitas 3 ingredientes, un bol y un tenedor. Hacer esta salsa es incluso más fácil que hacer guacamole. ¡É ...

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desayunos salados y dulces postres y dulces recetas

Barritas proteicas caseras de chocolate y matcha

Con estas Barritas Proteicas Caseras de Chocolate y Matcha me subo al carro de los snacks energéticos y nutritivos. El ritmo de vida que llevamos es cada vez más frenético; trabajar, hacer deporte, pasar tiempo con los nuestros, etc. Todo tiene que tener cabida en el día, y a veces el agotamiento se apodera de nuestro cuerpo. Os hablo de todo esto porque la receta de estas Barritas Proteicas de Ch ...

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Desayunos Salados y Dulces Recetas

Menemen, huevos revueltos a la turca

Hoy os traigo un desayuno de campeones. Os hablo de un plato llamado Menemen que podríamos traducir como huevos revueltos a la turca. Quédate con este nombre porque si visitas Turquía te lo ofrecerán para desayunar y son una auténtica delicia. Al segundo día de viaje me sacaron estos huevos Menemen acompañados de pepino cortado en trozos, aceitunas, varios quesos blancos y pan. Vamos, que en Turqu ...

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Sin categoría

Receta de barritas de chocolate y matcha

Con estas Barritas de Chocolate y Matcha me subo al carro de los snacks energéticos y nutritivos. El ritmo de vida que llevamos es cada vez más frenético; trabajar, hacer deporte, pasar tiempo con los nuestros, etc. Todo tiene que tener cabida en el día, y a veces el agotamiento se apodera de nuestro cuerpo. Os hablo de todo esto porque la receta de estas Barritas de Chocolate y Matcha tiene como ...

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Sin categoría

¿Cómo se crean las recetas del blog de principio a fin?

Hoy, en vez de una receta, quiero compartir con vosotros el otro lado del blog, el “behind the scenes”, el cómo nacen, crecen y se reflejan las recetas en los posts del blog. Hoy brilla la transparencia, os lo voy a contar todo: desde cómo se me ocurren las recetas, cómo me organizo para hacer las fotos, qué utilizo en las fotos y también la parte más tediosa, la limpieza y vuelta al orden. En cua ...

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Bebidas y Batidos Recetas

Limonada de sandía

Antes la sandía no me decía nada y ahora la utilizo en tantas recetas como puedo. Atentos a esta Limonada de Sandía que ha sido y será el refresco del verano en nuestra casa. Fácil de preparar, saludable y deliciosa. ¡Anímate a probarla que las sandías estás regaladas este mes! Espero que ya hayáis ido a comprar una sandía porque esta limonada es lo más. De verdad, la combinación de sandía, limón ...

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Aperitivos y Tapas Recetas

Huevos rellenos originales de caballa y pimiento

¿Los huevos rellenos son también la comida de vuestra infancia o adolescencia? Para mí este plato es comida de mi abuela, comida de mi madre y por consiguiente recuerdos de cuando vivía en casa y compartía mesa más a menudo con mi familia. Todos sabemos que volar del nido e independizarse es ley de vida. Pero menos mal que los recuerdos siempre nos acompañan. Para mí una parte muy importante de es ...

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Aperitivos y Tapas Recetas

Hummus de garbanzos y aceitunas

Este Hummus de garbanzos y aceitunas es una sabrosa variante del tradicional hummus de garbanzos que no os podéis perder. Además de aportar muchos sabor, las aceitunas suman propiedades saludables a este hummus tan rico. ¿Quieres probarlo? Personalmente creo que lo que más me ha gustado de este Hummus de garbanzos y aceitunas es el punto saladito que le dan las aceitunas. Me ha gustado tanto untad ...

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Platos principales Recetas

Receta de pisto con huevo

Es ponerme a escribir esta Receta de Pisto con Huevo y empezar a salivar. Para mí el pisto es sin duda una receta a destacar de nuestra cocina tradicional. Un plato que si miramos de cerca nos sorprenderá por la gran cantidad de verduras que lleva y lo saludable que es. ¿A vosotros también os encanta el pisto? Pues ha llegado la hora de aprender a hacerlo en casa. Os aseguro que con esta receta os ...

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Recetas Salsas Dips y Vinagretas

Chutney de tomate

Vamos a descubrir juntos que hace tan especial a este chutney de tomate. Se trata de una salsa sencilla, aromática, dulce y con un toque picante que podemos variar a nuestro gusto. Yo te he dejado abajo la receta para que te salga perfecto, ahora solo tienes que ponerte manos a la obra y preparar tu paladar para viajar hacia este nuevo sabor. Si este es vuestro primer contacto el chutney os vendrá ...

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Aperitivos y Tapas Platos principales Recetas

Socca, la crepe francesa de harina de garbanzo

Si aún no conocéis la Socca (crepe con harina de garbanzo) prestad atención porque es más que probable que os vaya a encantar esta receta. ¿Estáis listos? Empecemos por poner en contexto esta receta, la socca es un pan plano hecho a base de harina de garbanzo, tradicional del sur de Francia y con origen en la Costa Azul. Sus ingredientes principales son harina de garbanzo, agua y aceite de oliva ¡ ...