SHOOT THE COOK

249 ideas publicadas y 1.786 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Fusión entre recetas saludables, originales y deliciosas, esa es la identidad de Shoot the Cook. Elaboro recetas fáciles y quiero compartir todos mis trucos de fotografía con vosotr@s para ayudaros a hacer mejores fotos de vuestros platos, ¡y abrir el apetito. ¿Os animáis a seguir leyendo?

www.shoothecook.es/

SHOOT THE COOK

Aperitivos y Tapas Recetas

Salsa de aguacate para dipear

Esta Salsa de aguacate para dipear encaja en cualquier comida, ya sea para acompañar una cena, para un picoteo con amigos, para hacer unos sándwiches, para dar un toque delicioso a una ensalada o un buddha bowl. Cuando lo probéis seguro que se os ocurren muchas más cosas. Para hacerlos solo necesitas 3 ingredientes, un bol y un tenedor. Hacer esta salsa es incluso más fácil que hacer guacamole. ¡É ...

desayunos salados y dulces postres y dulces recetas

Barritas proteicas caseras de chocolate y matcha

Con estas Barritas Proteicas Caseras de Chocolate y Matcha me subo al carro de los snacks energéticos y nutritivos. El ritmo de vida que llevamos es cada vez más frenético; trabajar, hacer deporte, pasar tiempo con los nuestros, etc. Todo tiene que tener cabida en el día, y a veces el agotamiento se apodera de nuestro cuerpo. Os hablo de todo esto porque la receta de estas Barritas Proteicas de Ch ...

Desayunos Salados y Dulces Recetas

Menemen, huevos revueltos a la turca

Hoy os traigo un desayuno de campeones. Os hablo de un plato llamado Menemen que podríamos traducir como huevos revueltos a la turca. Quédate con este nombre porque si visitas Turquía te lo ofrecerán para desayunar y son una auténtica delicia. Al segundo día de viaje me sacaron estos huevos Menemen acompañados de pepino cortado en trozos, aceitunas, varios quesos blancos y pan. Vamos, que en Turqu ...

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Receta de barritas de chocolate y matcha

Con estas Barritas de Chocolate y Matcha me subo al carro de los snacks energéticos y nutritivos. El ritmo de vida que llevamos es cada vez más frenético; trabajar, hacer deporte, pasar tiempo con los nuestros, etc. Todo tiene que tener cabida en el día, y a veces el agotamiento se apodera de nuestro cuerpo. Os hablo de todo esto porque la receta de estas Barritas de Chocolate y Matcha tiene como ...

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¿Cómo se crean las recetas del blog de principio a fin?

Hoy, en vez de una receta, quiero compartir con vosotros el otro lado del blog, el “behind the scenes”, el cómo nacen, crecen y se reflejan las recetas en los posts del blog. Hoy brilla la transparencia, os lo voy a contar todo: desde cómo se me ocurren las recetas, cómo me organizo para hacer las fotos, qué utilizo en las fotos y también la parte más tediosa, la limpieza y vuelta al orden. En cua ...

Bebidas y Batidos Recetas

Limonada de sandía

Antes la sandía no me decía nada y ahora la utilizo en tantas recetas como puedo. Atentos a esta Limonada de Sandía que ha sido y será el refresco del verano en nuestra casa. Fácil de preparar, saludable y deliciosa. ¡Anímate a probarla que las sandías estás regaladas este mes! Espero que ya hayáis ido a comprar una sandía porque esta limonada es lo más. De verdad, la combinación de sandía, limón ...

Aperitivos y Tapas Recetas

Huevos rellenos originales de caballa y pimiento

¿Los huevos rellenos son también la comida de vuestra infancia o adolescencia? Para mí este plato es comida de mi abuela, comida de mi madre y por consiguiente recuerdos de cuando vivía en casa y compartía mesa más a menudo con mi familia. Todos sabemos que volar del nido e independizarse es ley de vida. Pero menos mal que los recuerdos siempre nos acompañan. Para mí una parte muy importante de es ...

Aperitivos y Tapas Recetas

Hummus de garbanzos y aceitunas

Este Hummus de garbanzos y aceitunas es una sabrosa variante del tradicional hummus de garbanzos que no os podéis perder. Además de aportar muchos sabor, las aceitunas suman propiedades saludables a este hummus tan rico. ¿Quieres probarlo? Personalmente creo que lo que más me ha gustado de este Hummus de garbanzos y aceitunas es el punto saladito que le dan las aceitunas. Me ha gustado tanto untad ...

Platos principales Recetas

Receta de pisto con huevo

Es ponerme a escribir esta Receta de Pisto con Huevo y empezar a salivar. Para mí el pisto es sin duda una receta a destacar de nuestra cocina tradicional. Un plato que si miramos de cerca nos sorprenderá por la gran cantidad de verduras que lleva y lo saludable que es. ¿A vosotros también os encanta el pisto? Pues ha llegado la hora de aprender a hacerlo en casa. Os aseguro que con esta receta os ...

Recetas Salsas Dips y Vinagretas

Chutney de tomate

Vamos a descubrir juntos que hace tan especial a este chutney de tomate. Se trata de una salsa sencilla, aromática, dulce y con un toque picante que podemos variar a nuestro gusto. Yo te he dejado abajo la receta para que te salga perfecto, ahora solo tienes que ponerte manos a la obra y preparar tu paladar para viajar hacia este nuevo sabor. Si este es vuestro primer contacto el chutney os vendrá ...

Aperitivos y Tapas Platos principales Recetas

Socca, la crepe francesa de harina de garbanzo

Si aún no conocéis la Socca (crepe con harina de garbanzo) prestad atención porque es más que probable que os vaya a encantar esta receta. ¿Estáis listos? Empecemos por poner en contexto esta receta, la socca es un pan plano hecho a base de harina de garbanzo, tradicional del sur de Francia y con origen en la Costa Azul. Sus ingredientes principales son harina de garbanzo, agua y aceite de oliva ¡ ...

Aperitivos y Tapas Recetas

Tartar de atún con aguacate en 15 minutos

El tartar de atún es una receta exquisita y que con mucha sencillez realza el sabor del pescado crudo a base de condimentos como la cebolleta, la salsa de soja, la mostaza y alguno más que descubriréis en esta receta. Como podéis deducir por la foto el tartar debe quedar con una textura untuosa. He oído y visto hacer el tarta de muchas formas diferentes, pero entre los condimentos siempre hay una ...

Postres y Dulces Recetas

Cómo hacer sorbete de limón con 3 ingredientes

Hoy veremos cómo hacer sorbete de limón con solo 3 ingredientes. Lo sé, es una receta muy clásica que puede que ya tengáis pero creo que ésta es una forma muy fácil y rápida de prepararlo utilizando solamente limones, agua y azúcar u otro edulcorante. ¡Echadle un ojo! Da igual los años que pasen, a mí el sorbete de limón siempre me ha parecido uno de los postres más ligeros y refrescantes. Se pued ...

Desayunos Salados y Dulces Recetas

Pudín de chía y avena con frutas rojas

He estado haciendo Pudín de chía y avena durante muchos años. Este es sin duda uno de mis desayunos saludables favoritos, y cuando digo desayuno podría añadir postre, merienda, almuerzola verdad que están tan buenas y son tan rápidas de preparar que apetecen a cualquier hora. ¡Y más con la pinta que tienen! Lo que he detectado haciéndolo en casa es que el aspecto y la textura del pudín no atraen d ...

Ensaladas Recetas

Ensalada de Cuscús Exprés

Por fin me he puesto manos a la obra para publicaros la receta de esta ensalada de cuscús que año tras año se lleva muchos piropos en mi cena de cumpleaños. A mí me parece una ensalada muy simple, pero parece que la combinación de los 5 ingredientes que lleva ha sido muy acertada y por eso gusta tanto. ¿Quieres ver como se prepara? Toma nota de esta receta y atrévete a prepararla para tus invitado ...