Hoy voy a enseñaros las chuches que comen mis bichos, totalmente naturales y hechas es casa, esta claro que la caducidad es mas corta que las golosinas comerciales pero como se hacen en un momento mejor hacer pocas. Ingredientes: 150 gramos de harina de avena. Un huevo fresco L El relleno de tu elección, esta vez son de salchichas de pavo bajas en grasa y sal, pero puede ser jamon jork, pollo herv ...
Esta vez traigo un básico, la salsa tahini, hacerla en casa es mucho mas económico y a la vez sabemos exactamente de que esta hecha, los amantes del hummus no volveréis a comprar. Ingredientes: 100 gramos de sésamo tostado (90 gramos) 20 gramos de aceite de sésamo 1/2 cucharadita de sal Preparación en Thermomix: Si compras el sésamo tostado la receta se prepara en un momento, si lo compras crudo ...
Ingredientes para 2 raciones: 1 kg de alcachofas Unas hojas de perejil 1 limón 1 cebolla pelada y en cuartos 40 gr de aceite de oliva Agua Sal Pimienta blanca Preparación: Limpiar las alcachofas dejando solo los corazones y las hojas más tiernas de alrededor. Reservar en un bol con agua, el perejil y el limón ...
Ya estamos otra vez asaltando blogs, esta vez le ha tocado a Rosa Angel del blog Cocineando con Rosa, tiene muchísimas recetas interesantes, la verdad es que me ha costado decidirme y por si acaso le he robado mas de una, al final me decidí por un pollo al ras el hanout, la receta de Rosa la podéis ver aquí, y si tenéis un momento pasaros por el blog de Azafranes y Canelas y mirad como funciona el ...
Esta receta la probé en Eslovenia y desde entonces la he hecho varias veces, siempre queda bien y te deja un aroma en casa que no hay ambientador que se le parezca. Ingredientes: 200 gramos de harina 200 gramos de azúcar 200 gramos de mantequilla* 4 huevos* 1 cucharadita de canela molida 2 clavos de olor molidos 1 cucharadita de jengibre molido un poco de nuez moscada rallada 2 cucharadita de cac ...
Y para cenar una rica sopa estilo oriental que hara que entremos en calor!!! Ingredientes para 2 raciones: 1/2 calabacin cortado en daditos 1 tomate pelado y cortado en daditos 100 gramos de champiñones laminados 1/2 cebolla picada 2 ajos tiernos pelados y cortados en rodajas 1 rama de apio 1 cm de jengibre pelado 1/2 vaso de vino blanco 1 litro de agua 1 cucharada de salsa de soja aceite de oliva ...
Hoy nos toca pescado, así que una receta facilita y completa. Ingredientes para 4 raciones: 200 gramos de almejas 50 gramos de aceite de oliva virgen extra 100 gramos de pimiento rojo 150 gramos de cebolla 2 dientes de ajo 150 gramos de tomate triturado 200 gramos de calamares en trozos Sal 400 gramos de agua 1 cucharadita de concentrado de pescado o una pastilla 250 gr de fideos negros Preparaci ...
Hoy os traigo una entrada del restaurante Arc Iris de mi amigo Pere, es un lugar con un ambiente fantástico, siempre esta lleno, el trato es fabuloso y tenéis que ir aunque no seais vegetarianos!!! Como veis tienen menú, muy rico, abundantes raciones y muy buen precio, la calidad del producto es excelente. De primer plato pedimos consomé vegetal y la crema Arc Iris, pero teníamos mucha hambre y no ...
Ya estamos otra vez de reto, esta vez La Cocina TS (Typical Spanish), en este mes de Febrero es encurtidos y escabeches, no me lo podia creer, tenia muchas ganas de publicar mi receta de aceitunas aliñadas pero no he tenido tiempo, así que dicho y hecho, si os gusta cocinar mirad las normas de el reto que es muy divertido. Si quieres ver el recopilatorio lo encontráis aquí, hay recetas muy intere ...
Una ensalada fresquita y muy vistosa, la suelo hacer cuando viene gente a casa porque es muy resultona. Ingredientes para cuatro personas: 200 gramos de bacalao desalado 1/2 melón de la variedad que te guste mas (yo piel de sapo) 12 tomatitos cherry 1/2 pepino Ingredientes para el aliño: ralladura de piel de 1/2 naranja zumo de 1/2 naranja 1 diente de ajo 30 gramos de aceite de oliva 20 gramos de ...
Esta salsa sirve para todo, rollitos de primavera, aliño de ensalada, bolitas de pollo rebozadas con panko.... no la compraras nunca mas!!! Ingredientes: 60gr de azúcar moreno 50gr de vinagre de arroz 30gr de salsa de soja 20gr de salsa ketchup 200gr de agua 1 cucharada de maicena Preparación: Pon todos los ingredientes en el vaso y programa 15 seg/vel 5, a continuacion programa 5 min/varoma/vel ...
Hoy toca un plato mas fresquito, una ensalada muy completa que siempre viene bien y es muy sencilla. Ingredientes para 2 personas: Unas hojas de la ensalada que mas te guste 1 naranja 1 bola de mozzarella 3 tomates secos 10 nueces Ingredientes para la vinagreta: 3 tomates secos 1 diente de ajo 200 ml de aceite de oliva virgen un chorro de vinagre al gusto una pizca de sal Preparación: Ponemos las ...
Ya tenemos la Degustabox de Enero, me ha gustado mucho, hay un montón de cosas!!! Recordaros que si queréis recibir la caja Degustabox poniendo el código NURIAM-278, la primera caja solo os costara 7,99€, no hay compromiso de permanencia con lo cual puedes dejar de recibirla cuando quieras. Os cuento lo que hay en la caja de Enero: Azucarera especial mermeladas, 2,25€, un azucar con pectina que me ...
Esta mermelada tiene múltiples usos, esta vez la hemos usado para cubrir un conejo al horno (receta de Carlos Arguiñano), pero el conejo olía tan bien que no nos ha dado tiempo de hacer las fotos!!! También sirve para mejorar una salsa agridulce, para acompañar un confit de pato, pescado y esta muy bueno con quesos. Ingredientes: 250 gramos de pimientos rojos 100 gramos de azúcar (he usado blanco ...
A principios de Diciembre vi una receta de lomo curado en el blog Miss Pimienta que me encanto, por cuestiones de tiempo no lo habia podido publicar, asi que hoy os pongo la receta, teneis que hacerlo, mucho mejor que el comprado!!! Ingredientes: 500 gramos de lomo, si puede ser iberico o de dos colores mejor 200 gramos de sal 200 gramos de azúcar Una cucharada de pimentón picante Una cucharada de ...
