Un Discapa Entre Fogones

177 ideas publicadas y 196 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Iñaki Bilbao

(España)

😄 Soy Iñaki 👨🏻‍🦽 Discapacitado y cocinillas 📝 Hago recetas sin complicaciones 💰 Recetas económicas 😋 Recetas deliciosas 📧 hola@undiscapaentrefogones.com Si te gusta mi contenido puedes seguirme por YouTube https://www.youtube.com/channel/UC-PTBdmZjamgfX9mqEh9fhA?sub_confirmation=1 O por Instagram https://www.instagram.com/undiscapaentrefogones/

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Un Discapa Entre Fogones

Ensaladas Pasta

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo una rica y fácil ensalada de pasta. Ingredientes 200 gr de pasta 2 huevos Queso Palitos de cangrejo Lonchas de pavo gorditas Maíz dulce Aceitunas negras Pepinillos 2 latas de atún Langostinos 2 yogures naturales Aceite Perejil Pimienta Agua Sal Elaboración 1Lo primero que haremos será poner 2 huevos a cocer, para ...

Pescados y Mariscos Salsas

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo unos riquísimos calamares a la romana con una mayonesa picante. INGREDIENTES PARA LOS CALAMARES Calamares 1 huevo 150 ml cerveza 125 gr de harina de trigo 1 cucharadita de levadura química Harina Aceite Sal INGREDIENTES PARA LA MAYONESA 1 huevo 200 ml de aceite de girasol u oliva Pizca de sal Chorrito de vinagre Tabasco al ...

Carnes

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo una costilla a la miel que está para chuparse los dedos. No te la pierdas!! INGREDIENTES PARA LA COSTILLA A LA MIEL Costillar de cerdo 5 cucharadas de miel 1 cucharadita de cebolla en polvo 1 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharadita de pimentón 1 cucharada de salsa de soja Agua Sal Pimienta Elaboración 1Para may ...

Pescados y Mariscos Saludables

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo una receta de bacalao a la vizcaína para chuparse los dedos!!! INGREDIENTES PARA EL BACALAO A LA VIZCAÍNA Lomos de bacalao 2 cebollas rojas 2 cebollas blancas 4 dientes de ajo 10 pimientos choriceros Aceite Sal Agua Elaboración 1Aquí tengo unos pimientos choriceros a los que le voy a quitar el rabo y las semillas ...

Dulce Postres

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo un riquísimo flan napolitano, está delicioso y se hace súper fácil!!! INGREDIENTES PARA EL FLAN NAPOLITANO 5 huevos 3 cucharadas de azúcar 370 gr de leche condensada 400 ml de leche evaporada 250 gr de queso crema 1 cucharadita de esencia de vainilla 4 cucharadas de azúcar 3 cucharadas de agua Elaboración 1Lo pri ...

Pescados y Mariscos

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo unos riquisimos chipirones encebollados, se preparan súper fácil. No te lo pierdas!! Ingredientes para los chipirones encebollados Chipirones 2 cebolletas 1 vaso de vino blanco 1 vaso de agua Sal Aceite Elaboración 1Lo primero que vamos a hacer será cortar la cebolleta en tiras, para ello, cogemos un par de cebol ...

Dulce

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo unas riquísimas napolitanas caseras, están deliciosas!! INGREDIENTES PARA LAS NAPOLITANAS 1 lámina de hojaldre Chocolate 1 huevo 50 ml de agua 50 gr de azúcar Fideos de chocolate Elaboración 1Lo primero que haremos será precalentar el horno a 180º centígrados. Extendemos una lámina de hojaldre y la cortamos por l ...

pasta pescados y mariscos

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo unos ricos espaguetis con una salsa de naranja que están espectaculares!!! INGREDIENTES PARA LOS ESPAGUETIS CON SALSA DE NARANJA 200 gr de espaguetis 6 naranjas 2 cebolletas Langostinos 2 dientes de ajo 1 cucharada de azúcar Aceite Agua Sal Pimienta Elaboración 1 Empezaremos añadiendo un chorrito de aceite a una cazuela y dejaremos que se vaya ...

Carnes

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo otra receta con pollo, se trata de unas riquísimas albóndigas de pollo con salsa de mango y curry. Están espectaculares!! INGREDIENTES PARA LAS ALBÓNDIGAS CON SALSA DE MANGO Y CURRY 1 kg de pechugas de pollo 2 mangos maduros 1 cebolleta 500 ml de nata líquida 2 huevos 1 cucharadita de curry 1 cucharada de ajo en polvo 1 cucharada de cebol ...

Dulce

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo un dulce de manzana con una base de pan de molde que está delicioso. No te lo pierdas!! Ingredientes para el Dulce de manzana y pan de molde Manzana Pan de molde Azúcar Agua Frutos secos Elaboración 1Lo primero que haremos será espolvorear un poco de azúcar sobre la superficie de trabajo. A continuación, ponemos ...

Sopas y Cremas Verduras y Hortalizas

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo una deliciosa crema de guisantes, muy fácil y rápida de hacer. Ingredientes para la crema de guisantes 350 gr de guisantes 1 cebolleta pequeña 1 patata pequeña Nata líquida Agua Aceite Sal Elaboración 1Lo primero de todo será poner un chorrito de aceite en una cazuela a calentar. Mientras se calienta el aceite va ...

Dulce

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo unas riquísimas galletas de miel. Están buenísimas!! No te las puedes perder!! INGREDIENTES PARA LAS GALLETAS DE miel 250 gr de harina 100 gr de mantequilla 1 huevo 3 cucharadas de azúcar 4 cucharadas de miel 1 cucharadita de levadura Elaboración 1Lo primero que haremos será precalentar el horno a 180º. Después e ...

Carnes

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo un receta de pollo fácil y deliciosa, se trata de unos contramuslos de pollo con salsa de mostaza. INGREDIENTES PARA el Pollo con salsa de mostaza Pollo 100 gr de mostaza 700 gr de nata líquida Zumo de medio limón 1 cucharada de azúcar 1 Cebolla 3 Dientes de ajo Aceite Sal Pimienta Elaboración 1Añadimos un chorri ...

Dulce Postres

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo unas riquísimas torrijas de leche condensada hechas al horno que están espectaculares!!! INGREDIENTES PARA LAS torrijas CON LECHE CONDENSADA 370 gr de leche condensada Pan 2 huevos Agua Ralladura de un limón 1 cucharadita de canela en polvo Elaboración 1 Lo primero que haremos será precalentar el horno a 250º ce ...

Dulce

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo un bizcocho de coco que está delicioso. INGREDIENTES PARA el bizcocho de coco 3 huevos 2 yogures de coco 350 gr de harina 16 gr de levadura química 200 gr de azúcar 1 medida del yogur con aceite de girasol 150 gr de coco rallado Elaboración 1Lo primero que haremos será precalentar el horno a 180º centígrados. En ...