Un Discapa Entre Fogones

177 ideas publicadas y 84 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Iñaki Bilbao

(España)

😄 Soy Iñaki 👨🏻‍🦽 Discapacitado y cocinillas 📝 Hago recetas sin complicaciones 💰 Recetas económicas 😋 Recetas deliciosas 📧 hola@undiscapaentrefogones.com Si te gusta mi contenido puedes seguirme por YouTube https://www.youtube.com/channel/UC-PTBdmZjamgfX9mqEh9fhA?sub_confirmation=1 O por Instagram https://www.instagram.com/undiscapaentrefogones/

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Un Discapa Entre Fogones

Carnes Sopas y Cremas

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo una sopa que esta espectacular, se trata de una deliciosa sopa de pollo. Ingredientes para la sopa de pollo 2 muslos de pollo 1 cebolleta 1 puerro 1 zanahoria 1 tomate 2 huevos Fideos Aceite Sal Agua Elaboración 1Lo primero que haremos será poner 2 huevos a cocer, para ello, añadimos agua en un cazo, metemos los ...

Dulce Postres

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo la receta de unas torrijas tradicionales y caseras. Son muy fáciles de hacer y están buenísimas!! INGREDIENTES PARA LAS TORRIJAS TRADICIONALES caseras Pan 600 ml de leche 3 huevos 100 gr de azúcar 1 rama de canela Canela en polvo Aceite de oliva Elaboración 1 Ponemos en una cazuela la leche, el azúcar y una rama ...

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo un postre riquísimo hecho con queso crema y la mermelada que más te guste, que se hace súper fácil. Ingredientes para los vasitos de queso crema y mermelada 200 gr de queso crema 200 ml de nata líquida 5 hojas de gelatina 3 cucharadas de mermelada Azúcar Agua Elaboración 1Lo primero que haremos será poner a remoj ...

Croquetas

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo todo un clásico de la gastronomía española, se trata de unas riquísimas croquetas de jamón y huevo. Ingredientes para las croquetas de jamón y huevo 2 huevos 4 lonchas de jamón serrano 2 cucharadas de mantequilla 2 cucharadas de harina Leche Sal Harina Huevo Pan rallado Agua Elaboración 1Lo primero que haremos se ...

Dulce

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo un dulce tipico de la zona de latino america como es argentina o uruguay, se trata de unos riquisimos alfajores de maicena. Ingredientes para los alfajores de maicena 100 gr de mantequilla 100 gr de azúcar glass 1 yema de huevo 2 huevos enteros Media cucharadita de esencia de vainilla Ralladura de limón 100 gr de harina trigo 200 gr de fé ...

pasta

Ingredientes para los Fideos Chinos Fritos Tres Delicias 100 gr de fideos de arroz Pechugas Langostinos 2 huevos 1 zanahoria 1 cebolleta 4 dientes de ajo Salsa de soja Aceite 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar Agua Elaboración 1 Lo primero que haremos será poner a hidratar los fideos. Yo en este caso voy a utilizar unos fideos de arroz. Para hidratar los fideos solamente hay que s ...

dulce

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo la receta para hacer unos pancakes o tortitas americanas súper esponjosas. Ingredientes para las tortitas americanas 200 gr de harina 3 huevos 2 cucharadas de azúcar 1 cucharadita de sal 1 sobre de levadura química o polvo de hornear 3 cucharadas de aceite de girasol o vegetal 200 ml de leche Elaboración 1 Esta es una receta que se hace ...

Dulce Postres

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo unos deliciosos bocaditos de almendras, se hacen súper fácil y están buenísimos. Ingredientes para los bocaditos de almendra 2 huevos 1 yema de huevo 170 gr de almendra molida 170 gr de azúcar Ralladura de 1 limón Zumo de 1 limón 1 cucharada de mantequilla Elaboración 1Lo primero que haremos será añadir en un re ...

pescados y mariscos saludables

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo un marmitako con un toque diferente, vamos a hacer un marmitako con calamares. No te lo pierdas!!! Ingredientes para el marmitako de calamares Calamares 1 cebolleta Medio pimiento verde 3 patatas 2 cucharaditas de pulpa de pimiento choricero 4 cucharadas de tomate triturado Pastilla de caldo de pescado Aceite Sal Agua Elaboración 1 Yo voy a añad ...

pescados y mariscos

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo una receta de pescado, concretamente un bacalao al ajoarriero a la navarra. Ingredientes para el bacalao ajoarriero 2 tajadas de bacalao 1 pimiento morrón 2 pimientos verdes 1 cebolla 1 patata 4 dientes de ajo 200 ml de salsa de tomate 3 cucharadas de pulpa de pimiento choricero 1 guindilla cayena Aceite de oliva Agua Sal Elaboración 1 Lo pri ...

Dulce Postres

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo la receta para hacer una deliciosa cheesecake con sabor a dulce de leche. Impresionante!! Ingredientes para la cheesecake de dulce de leche 20 galletas maría 45 gr de mantequilla 350 gr de queso crema 350 ml de nata líquida 4 cucharadas de dulce de leche 4 láminas de gelatina Coco rallado Elaboración 1Lo primero ...

pescados y mariscos

Muy buenas discapas y discapos hoy os enseño a como preparar unos ricos chipirones en su tinta. Ingredientes para los chipirones en su tinta 24 chipirones 2 cebollas 1 pimiento verde 3 tomates 3 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco 4 sobres de tinta Aceite Sal Elaboración 1 Lo primero que haremos será calentar a fuego medio un chorrito de aceite. 2 Mientras el aceite se calienta vamos ...