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Vida Saludable

173 ideas publicadas y 681 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Ruth Cantó

(España)

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Vida Saludable

Sándwiches

A veces no apetece hacer mucho más que un sándwich para merendar y hacerlo diferente también me parece una forma divertida y saludable que el mixto de toda la vida. Os confieso que el roquefort no es de mis quesos preferidos, ni eso, no es un queso que me guste pero me atreví con esta combinación para el concurso de Canal Cocina, y he decir que todo un acierto. Para los amantes de este queso podéi ...

Leches Vegetales

Ya sabéis que consumo leche vegetal de alpiste, sí de alpiste, el que comen los pájaros. Yo lo compro en un pequeño comercio de Molina de Segura, Las Orzas, dónde venden especias a granel, legumbres, entiendo que en vuestra zona tengáis algo así. El alpiste no lo compro en una tienda de animales, ese alpiste por lo general lleva productos antihumedad. Me gusta mucho el sabor de esta leche, es par ...

Platos Saludables

Suelo acompañar el primer plato con una ensalada. Añadir las verduras a nuestro día a día de esta manera nos sera más fácil. Recordar no solo de lechuga pueden ser nuestras ensaladas. El calamar me encanta y es muy agradecido a la plancha, además de rápido de preparar para estos días calurosos, que nos quitan las ganas de meternos en la cocina para preparar platos más elaborados. Lo acompañé con u ...

Sándwiches

Si no estáis anotando todos los ingredientes para ir a comprarlos, estáis loc@s. Mmmm cada bocado de este sándwich está espectacular. Ni que tiene decir que son ideales para cualquier momento del día, eso sí como único plato ja ja. No tiene más misterio hacer un sándwich, así que espero que lo probéis. Ingredientes para 2 sándwich: 1 Aguacate 1 Cebolla roja Un puñado de espinacas Queso fresco de ...

Desayunos Saludables

Me encanta el yogur de cabra natural, ¿lo habéis probado? es un sabor característico. Mezclado el yogur con fruta es ideal, pero si además le añadimos unos dátiles, unos pistachos naturales y unas avellanas, tenemos lo que es sin duda un gran desayuno. Suelo desayunar fuerte, aunque también os digo que si me levanto sin hambre, con un café o con un plátano perfectamente me van bien hasta la hora d ...

Masas Termomix

No se vosotr@s pero yo tengo una obsesión con las croquetas de jamón serrano que no me podría resistir a esas palabras mágicas "Croqueta Casera de Jamón", aunque debo decir que en muy pocos sitios la pruebo con jamón, los sabores están muy bien pero los tropezones lo son aun más. Así que el otro día me vino a la cabeza la croqueta de jamón y me puse manos a la masa ( como dice mi amiga T ...

Galletas Healthy Food Living

Sabéis de esas recetas que con nada más verlas pensáis "la tengo que hacer", pues este es mi caso. Aprovecho para darle la bienvenida a mi cuñada Ángeles a la blogesfera con su blog Merengue y Limón, unas recetas saludables, buenísimas y unas fotos muy apetecibles. Lástima que estés en Chile, tan lejos pero afortunadamente nos sentimos cerca y compartiendo mismo hobby, misma pasión por l ...

Healthy Food Living

La otra mañana vine a casa, casi a la hora de comer, para los que me contáis que no tenéis tiempo de prepararos estos platos. Abrí el frigo y tenía unas sardinas radiantes del super Mé Fresh Market, unos espárragos, berenjena y voilá ya tenía el plato principal. De primero, me preparé una gran ensalada, con verdura fresca y melocotón. Ya no hay excusa para preparar este plato. Manos a la obra: Las ...

Desayunos Saludables

¡Me chiflan estos desayunos! De verdad que comer sano no es para nada aburrido, sólo es necesario un poquito de ganas y presentarnos las cosas tan bonitas como son para así divertirnos comiendo, que al fin y al cabo, todo nos entra primero por los ojos, verdad?. Hoy en día todos tenemos a mano estas semillas, cereales, en los herbolarios, así que no tenéis excusas de no usarlas. ¿ Os acordáis de ...

Healthy Food Living Masas

Cada un@ tenemos una pizza "favorita" esa que nos resulta imposible dejar de comer , pues está es la mía. En general me gustan todas con esta masa, os recuerdo aquí la receta "La mejor masa de Pizza del mundo" . Merece la pena hacer la masa en casa, probar y contarme. Relleno para la Pizza: salmón ahumado Mozzarella fresca Mozzarella rallada alcaparras ( al gusto) tomate tritu ...

zumos

Si a media mañana nos entra hambre y el calor no nos da tregua, este batido resulta de lo más refrescante y además nos hace que nos tomemos un ratito para nosotros mismos, sin pensar en nada más que en ese momento de relax. En alguna ocasión os he dicho que suelo congelar la fruta de temporada, para así usarla cuando me apetece y con todo su sabor. En esta ocasión son las fresas. Ingredientes: Un ...

Celiacos Healthy Food Living

Me parece una gran receta para empezar un miércoles. No es que coma #SinHuevo, si no que a veces he comido muchos en la semana y no quiero renunciar a una tortilla de patatas. Además del increíble sabor. En casa nos encantó, otra receta para habituales. Esta propuesta es de mi nutricionista Rebeca, sin duda, es la mejor profesional y amiga. Gracias Rebeca por aportar tanto en mi #VidaSaludable #S ...

Healthy Food Living Termomix

Un lunes fresquito con este gazpachito. Somos muchos los que hacemos está deliciosa receta pero cada uno le ponemos nuestro toque, en casa lo preparamos así y nos encanta, es ideal para tomarlo a cualquier hora del día, muy nutritivo y saciable. Estos pimientos y tomates son de la empresa Mirafresh Organic que tuve la suerte de visitar y más suerte de probar sus productos ecológicos y de gran cali ...

Healthy Food Living

Que levante la mano quién no sepa que soy una golosa, no veo a nadie, así que lo daré por valido ja ja Madre mía, al principio de este camino saludable, temblaba pensado que tendría que renunciar a mi lado más dulce, pero por suerte para mí , me he renovado y ese lado dulce continua y encima ahora puedo pecar y sin sentirme culpable. Como hice con esta tortilla francesa. ¿Os cuento un secreto? de ...

helados

A veces lo más evidente es lo que más nos cuesta. En estos días de calor, un@ se da mil vueltas por la cocina esperando que allí esté el mismisimo polo norte. Quizá tengáis el congelador repleto de helados, helados prefabricados, pero yo no tengo ni uno ( a no ser que vengan las malvadas amigas y te los dejen ja ja va por ti Mamen) no os hacéis una idea de cuando voy a comprar al super y leo las e ...