Brutal este Risotto, recetas que pruebo de casualidad y se convierten en platos habituales en casa. En esta ocasión, con arroz integral, es de más tiempo en su cocción, su sabor se nota, probarlo. Ingredientes para el caldo: un puñado de cabezas de gambas, en un cazo/olla poner a hervir, con unos 600 ml de agua y unos 20 minutos, colar y listo. Ingredientes para el Risotto: 1 zanahoria un puñado d ...
Menos es más y este samwich es una de esas recetas, que me encantan y que no necesitan más. Much@s me preguntáis, que como, que desayuno o que meriendo. Pues he de deciros que mi alimentación es variada. Los que me seguís por Instagram sabéis que mis desayunos son mil y uno, mis tentempiés de fruta, frutos secos, pasas, infusiones. Mis comidas/cenas, cremas, samwichs,fruta, ensaladas, verduras, pe ...
No se vosotr@s, pero yo no me puedo resistir a un buen flan. A si que os he hecho el trabajo duro, de buscar por la red , os propongo estas 5 magníficas, recetas. 5 propuestas y cinco diferentes ¿ las queréis ver? pues adelante os las presento, así tan ricamente; 1º Flan de huevo Ana del blog Cocinitas os explica en su blog como hacer un flan con tan solo 4 ingredientes.Mirar que pinta, con ...
Hacer una fideuá, sin haberla planeado, puedo parecernos casi operación imposible. Pero con unas pequeñas ideas, la podréis hacer, siempre que os apetezca. Si en casa, hacéis caballitos ( gambas rebozadas), o arroz a banda, no tirar las cascaras ni cabezas de la gamba. Cuando compréis pescado y la cabeza o la espina de rape, decir que os la guarden. Todo esto lo podéis tener congelado, para estos ...
Voy a compartir con tod@s vosotr@s, la mejor masa de pizza del mundo, exagero? probarla y decidir vosotr@s. Mi cuñado, ha hecho de muchas recetas, "su receta". Es de fácil digestión. Lo más normal es que os comáis una pizza, por persona,lo bueno que al ser caseras, podréis usar productos frescos y de temporada. Si las hacéis con los peques de la casa, la diversión sera doble. Sólo tendré ...
En casa, nos gusta mucho el arroz. Unas veces le echamos verduritas, otras conejo, pollo, pero siempre acompañado de garbanzos. Mi madre es de Monforte del Cid, gran parte de mi familia, paterna, vive en Novelda y las paellas ( o arroces para los puristas ja ja) se han hecho siempre con garbanzos. Me gusta su sabor y en casa es una tradición. Probar y me contáis. Otra costumbre y deliciosa, es he ...
Me encantan los sanwichs, otra manera saludable de desayunar o almorzar o merendar, todo depende de cada un@. Lo que si que importa, es lo que le echamos al pan, todo es saludable a su justa medida, ¿ no creéis ? El pan de molde, lo compro casero en Pan Moreno, la diferencia de comprarlo industrial, es brutal, de calidad/sabor, una vez que pruebas su pan casero, te atrapa. Mi propuesta para este s ...
Mmm quién me iba a decir a mi, que me encantarían las lentejas, con la de calentamientos de cabeza que le daba a mi madre ja ja y ahora no puedo pasar, una semana sin comerlas. Las hago de muchas maneras, pero la que más me gustan, son estas. Verduras, jamón serrano y un gran plato de legumbres. Ingredientes: 350 g lentejas 2 zanahorias un trozo de coliflor 7-8 judías verdes planas 1 cebolla 1 tro ...
