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Y hoy que comemos

1.079 ideas publicadas y 8.456 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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(España)

Recetas de cocina y postres fáciles y rápidos para cocinar en casa.

Este blog está dedicado a recetas de cocina y postres para hacerlos tú mism@ desde casa. Son recetas fáciles y rápidas. Seguro que con estas ideas no te dará pereza meter las manos en la cocina!

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Y hoy que comemos

Recetas Sandwich y bocadillos Videos ...

La receta de hoy he querido dedicarla a 2 Bocadillos típicos andaluces. El Serranito lo encontrarás en cualquier bar de tapas, al igual que el Campero que comenzó a popularizarse en la provincia de Málaga y que está tan rico y es tan sencillo de hacer que ya lo encuentras por toda Andalucía. INGREDIENTES: Para el Serranito: Pan de viena Filetes de lomo de cerdo Pimiento verde Jamón ibérico o jamón ...

Prensa prensa

¡Qué ilusión nos hace! ¡Nos han hecho un reportaje en La Rinconada Web! :):):):) Hoy venimos con una noticia especial y fuera de las habituales recetas que solemos compartir en este blog. Y es que hemos aparecido en el periódico local del pueblo en el que vivimos El reportaje ha sido idea de la periodista Maribel de la Fuente, amiga y compañera de Universidad, que ha tenido el detalle de acordars ...

Frutas Mermeladas Postres y Dulces ...

Como tenía aún Dulce de Membrillo del año pasado, decidí aprovecharlo en esta Crostata de Dulce de Membrillo fácil.  Es una receta sencilla que no te quitará nada de tiempo. Para esos días en los que tienes merendola y te apetece hacer algo rapidito. Pues este dulce es ideal. Aunque si quieres que te salga rico del todo puedes hacer la masa por ti mism@ y el dulce de membrillo o mermelada de membr ...

Los patés están entre los productos estrella de las cestas y lotes de Navidad, ya que suelen ser los aliados perfectos para fiestas y celebraciones propias de fin de año. Lo mejor es que, a partir de ellos, se pueden preparar deliciosas recetas rápidas y sencillas que permitirán salir de apuros. Prácticamente está encima el último trimestre del año, y desde ya, las familias esperan ansiosas esas c ...

pollo recetas pollo

Las alitas son una de las partes más jugosas del pollo. Aquí te dejo una receta de Alitas de pollo al horno con una cama de patatas y cebolla. Así de sencillo, con estos pocos ingredientes tendrás un rico plato para degustar con tu familia o amigos. Ingredientes: 1 kg de alitas de pollo Patatas(para cubrir el fondo del molde o bandeja) 1 cebolla mediana Aceite de Oliva Vino de Jerez 200 ml de cal ...

Ideas y Consejos Recetas Vegetariano ...

Estamos en plena temporada de tomates y de pimientos así que vamos a ver Cómo aprovechar alimentos de temporada, preparando una rica salsa de tomate casera y un sofrito para guisos que vamos a envasar para congelar y conservar y consumir durante los próximos meses. Hoy vamos a preparar dos recetas básicas con productos de temporada que nos está ofreciendo el huerto. Ingredientes: Para la salsa de ...

Recetas Verduras Videos ...

Seguimos aprovechando alimentos que nos proporciona el huerto, hoy vamos a hacer un Pastel de Berenjenas fácil y  sencillo y con ingredientes que todos podemos tener en casa y económicos. Es perfecto cómo primer plato y una manera muy rica de comer verduras. Ingredientes: Para 4 personas 2 berenjenas grandes Jamón york Queso en lonchas 3 huevos y 120 ml. de leche Sal, pimienta y nuez moscada Salsa ...

Ideas y Consejos

Cocina saludable no es sinónimo de cocina aburrida, de hecho, empezar a cocinar de forma saludable puede ser un interesante camino para conocer cómo se le puede sacar provecho a diversos alimentos que no estamos acostumbrados a consumir. Uno de los preconceptos más comunes que podemos encontrar cuando hablamos de cocina, es aquel que lleva a muchos a creer que comer saludable no puede ser sabroso. ...

Para niños Postres y Dulces Recetas ...

Hoy hacemos un pastel de maizena con 2 texturas, una tipo flan y otra bizcocho: Bizcoflan de Maizena. Es muy fácil de preparar, con ingredientes muy básicos y apto para celiacos. Ingredientes: 150 gr de mantequilla 150 gr de azúcar 180 gr de maizena 200 ml de leche Una cucharadita de vainilla 3 huevos Una pizca de salAquí puedes VER VÍDEO DE BIZCOFLAN DE MAIZENA: Cómo hacer Paso a paso el Bizcofl ...

Carnes Guisos Recetas ...

Las Carcamusas son un rico guiso de carne con una salsa espectacular. Una receta de la cocina tradicional que suelo comer cada vez que voy a Toledo. ¡Para mojar pan sin arrepentimiento! Ingredientes: 1 kg de magro de cerdo 100 gr de chorizo 100 gr de jamón serrano 1 cebolla grande 4 dientes de ajos Sal y pimienta Vino blanco (200ml) Caldo de carne (600 ml) Guindilla Aceite de oliva virgen extra 15 ...

Ideas y Consejos Masas y Panes Recetas ...

La pizza es un clásico que le gusta a todo el mundo. Además de ser una comida deliciosa y fácil de preparar, existen miles de variantes de pizza, aptas para todos los gustos y estilos de vida. También es un plato simple y rápido, ideal para los que no disponen de mucho tiempo para pasar en la cocina. Por ello, recogemos algunos secretos para preparar una pizza crujiente y deliciosa, incluso sin ha ...

Guisos Pescados y Mariscos Recetas ...

Los Chipirones encebollados son un primer plato realmente espectacular, son fáciles de preparar, lo que te llevará más tiempo será limpiarlos bien, por lo demás con pocos ingredientes vamos a preparar un plato lleno de olor y sabor. Ingredientes: 600 gr de chipirones 1 cebolla grande 2 dientes de ajos Laurel Sal y pimienta molida Un vaso de vino de Jerez Medio vaso de agua Aceite de oliva virgen e ...

Guisos Pollo Recetas ...

Hoy hacemos un plato tradicional pero a la vez diferente: Albóndigas en salsa de cacahuetes y curry, una salsa son un clásico de la cocina española y suelen gustar a todos. Hoy las queremos hacer de una forma más ligeras y rápidas pero que quedan igual de ricas, así que no las vamos a freír. La salsa de cacahuetes y curry queda realmente buena, así que te animo a prepararla en casa. Ingredientes: ...

Carnes Recetas Videos ...

En esta ocasión preparamos una receta de conejo de forma tradicional, con ingredientes básicos que todos tenemos en casa y sin complicación alguna. Vamos a hacer un guiso de Conejo al Ajillo que estoy segura te va a gustar. Ingredientes: Carne de conejo troceada (1 kg aproximadamente) 6 dientes de ajos Sal y pimienta Tomillo y laurel Medio vaso de vino blanco Medio vaso de agua Aceite de oliva vir ...

Aperitivos y entrantes Carnes Recetas ...

En esta ocasión preparamos un aperitivo tradicional y sencillo: Chistorras a la Sidra. Ideal como pincho para compartir en una reunión familiar o de amigos. Se trata de un entrante con una importante cantidad de calorías pero si las hacemos de manera esporádica podremos darnos el capricho. Ingredientes: Chistorras (300 gr) Sidra (suficiente para cubrir las chistorras) Medio vaso de agua (150 ml) U ...