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Y hoy que comemos

952 ideas publicadas y 6.867 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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(España)

Recetas de cocina y postres fáciles y rápidos para cocinar en casa.

Este blog está dedicado a recetas de cocina y postres para hacerlos tú mism@ desde casa. Son recetas fáciles y rápidas. Seguro que con estas ideas no te dará pereza meter las manos en la cocina!

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Y hoy que comemos

Pescados y Mariscos Recetas Videos ...

Bacalao a la vizcaína

El Bacalao a la vizcaína es un plato típico de la gastronomía vasca y sus ingredientes principales son el bacalao y la salsa vizcaína. Ingredientes (para 2 – 3 personas) 600 gramos de bacalao fresco o desalado 4 pimientos choriceros 2 cebollas 6 dientes de ajo 1 tomate (opcional) Caldo de pescado (o agua) Aceite de oliva SalVÍDEO RECETA – Bacalao a la Vizcaína Cómo se hace el Bacalao ...

Aperitivos y entrantes Huevos Para niños ...

Huevos rellenos de atún y pimiento

Hoy os traigo una de esas recetas sencillas que todos hemos comido alguna vez y que suele gustar bastante. Estos Huevos rellenos de atún y pimiento es el plato ideal para cualquier cena o aperitivo. Ingredientes para los Huevos rellenos de atún y pimiento: 6 Huevos 150 gr de atún en aceite o al natural 2 o 3 pimientos del piquillo Una cucharada sopera de tomate frito Pimienta molida Mayonesa(huevo ...

recetas jugo salud

Jugo antiinflamatorio para la salud

Hoy te enseñamos a preparar un jugo antiinflamatorio para la salud con ingredientes naturales. Este jugo es útil para aliviar tu dolor de artritis, bajar de peso, controlar los malestares de la fibromialgia y mejorar tus valores de azúcar. Si tu cuentas con una o varias de las enfermedades que te nombre te vas a sorprender cuando descubras que tienen un origen común. Al finalizar el articulo recib ...

Postres y Dulces Recetas Vegetariano ...

Leche frita

La leche frita es una receta de dulce tradicional, muy típico de la época de Cuaresma, fácil de hacer y con ingredientes sencillos y económicos. Ingredientes: 600 ml. de leche entera 55 gr. de Maizena 100 gr. de azúcar Canela en rama Piel de limón y de naranja Harina de trigo o de maiz para rebozar Huevo Aceite de girasol o de oliva suaveAquí puedes VER VIDEO RECETA DE LECHE FRITA: Cómo hacer lec ...

Pollo con verduras al horno

Esta receta de Pollo con verduras al horno es de esos platos que siempre que los hagas serán un éxito. La preparas en un momento y lo demás lo va a hacer tu horno. Es una receta para una comida rica y ligera, puedes cambiar alguna de las verduras por la que más te gusten o añadir verduras de temporada. Ingredientes:  Muslos de pollo o la parte del pollo que tú prefieras Cebolla Pimientos verdes y ...

Acelgas guisadas

Las Acelgas Guisadas se preparan con ingredientes básicos y en un momento. Si crees que comer acelgas es algo aburrido y con poco sabor, prueba a hacer esta receta. Quedan ricas y sabrosas, además con una textura suave y cremosa que te va a encantar. Ingredientes: 1 manojo de acelgas (1 kg. aprox.) Aceite de oliva virgen extra Una cucharadita de pimentón 80 gr de cebolla 4 o 5 dientes de ajos 50 g ...

Postres y Dulces Recetas Tartas y Bizcochos ...

Bizcocho de claras

Hoy preparamos un rico y esponjoso Bizcocho de claras, porque hemos hecho unas natillas caseras para las que sólo necesitábamos las yemas de huevo. Así que hemos aprovechado las claras para hacer este bizcocho. Ingredientes para el Bizcocho de Claras y Limón: 4 claras de huevos (L) 40 ml de aceite de oliva virgen extra 80 ml de leche entera Una pizca de sal Unas gotas de zumo de limón y ralladura ...

Pescados y Mariscos Recetas Videos ...

Calamares en salsa

Esta receta de Calamares en Salsa también la puedes hacer con Chipirones. Mi intención era hacerlo con chipirones pero últimamente no los encuentro por ningún lado. Así que los haré más adelante. El pimentón es opcional. Yo lo he agregado porque me gusta el toque que le da al plato. Ya tu eliges si ponerlo o no. Ingredientes de los calamares en salsa ( Para 4 personas) 1 kg de calamares 200 gr de ...

Recetas jamon

Degusta un plato perfecto con Ibéricos de Guijuelo

El jamón es el símbolo de la gastronomía española, así que nada mejor que disfrutar de una comida acompañada de un delicioso Ibérico de Guijuelo con tus amigos y familiares. Descubre cómo crear el plato perfecto con este ingrediente y conoce todos los productos de denominación de Origen disponibles en la provincia de Salamanca. Planifica una comida para que deleites a todos tus comensalesSi estás ...

Carnes Guisos Verduras ...

Estofado de ternera y alcachofas

Me encantan las recetas caseras y tradicionales, como este Estofado de carne de ternera con alcachofas, un plato reconfortante que a toda la familia le gusta. Por ello, he aprovechado para prepararlo ya que estamos en temporada de esta rica verdura. Un plato perfecto para incluir en tu menú de la semana. Ingredientes: 600 gr de carne de ternera 800 gr de alcachofas frescas – 150 gr de ceboll ...

My Cook Touch Pastas y Arroces Pollo ...

Arroz con pollo en MyCook

Hoy preparamos un rico Arroz con Pollo en nuestro robot de cocina Mycook Touch. Si no conoces este maravilloso utensilio de cocina te recomiendo que le eches un vistazo aquí, para saber más y conocer todas sus funciones. Sin duda es un robot de cocina que te ayudará a cocinar de forma rápida y riquísima. Todo lo que sea ayudarte en la cocina me parece una idea y un avance genial. Un  plato perfect ...

Pollo Recetas pollo

Una receta para chuparse los dedos: pollo a la portuguesa

En esta ocasión os traigo esta receta de pollo a la portuguesa para que podáis ofrecer a vuestros invitados o para disfrutar en una cena familiar. De fácil preparación y con la ayuda de grandes utensilios, podréis luciros sin ningún problema. Esta receta de pollo a la portuguesa es ideal para cualquier época del año, pero particularmente para el invierno, debido a sus ingredientes. Se trata de un ...

Aperitivos y entrantes Batidos Recetas ...

Gazpacho de invierno

¿Te gustaría poder tomar gazpacho en cualquier época del año? Con esta receta, de Gazpacho de Invierno es posible. Este gazpacho está buenísimo acompañado de una buena tortilla de patatas española. Es un plato típico del pueblo de Cazalla de la Sierra (Sierra Norte de Sevilla). Aprovéchate de las propiedades del gazpacho andaluz. INGREDIENTES: Un trozo de Pan (200 gramos) 1 Diente de Ajo 1 huevo f ...

Guisos Legumbres y Cocidos Recetas ...

Garbanzos con espinacas al estilo andaluz

Una de las cosas que más me gusta es ser profeta en mi tierra. Y no es por nada en especial pero sinceramente tiene una gastronomía digna de mención. Por eso te comparto esta receta típica, Garbanzos con Espinacas, un plato sencillo, rico y saludable que se hace con ingredientes económicos y en un momento. Ingredientes: Para 2 o 3 personas 300 gr de hojas de espinacas 400 gr de garbanzos cocidos 8 ...

Aperitivos y entrantes Navidad Pescados y Mariscos ...

Pastel de salmón con pan de molde

Tendrás el éxito asegurado con este Pastel de salmón con pan de molde.  Un pastel salado muy fácil de hacer, muy rico y con buena presentación para cualquier ocasión especial. Es perfecto para fiestas, como comida para llevar a cualquier reunión especial con familiares y amigos. Se come frío. Ingredientes: 350 gr de salmón ahumado en lonchas 6 rebanadas de pan de molde sin corteza 2 cucharadas sop ...