Y hoy que comemos

801 ideas publicadas y 4.411 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Y hoy que comemos Blog

(España)

Recetas de cocina y postres fáciles y rápidos para cocinar en casa.

Este blog está dedicado a recetas de cocina y postres para hacerlos tú mism@ desde casa. Son recetas fáciles y rápidas. Seguro que con estas ideas no te dará pereza meter las manos en la cocina!

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Y hoy que comemos

Torreznos de Soria

Torreznos de Soria El fin de semana he tenido la ocasión de probar en familia los ricos Torreznos de Soria. Es un producto que se elabora con panceta curada de cerdo, y por supuesto si los haces con el producto de la Marca de Garantía de Torreznos de Soria conseguirás el mejor torrezno. De crujiente corteza y de sabrosa y tierna carne. El torrezno de Soria lo podemos encontrar como panceta de cerd ...

Garbanzos con puntillitas

Garbanzos con puntillitas Hoy quiero compartir contigo una receta sencillísima de garbanzos con puntillitas, que me enseñó mi amigo Juan y que la vas a preparar más de una vez. En Andalucía es muy típico encontrar en cualquier bar las puntillitas( en otros sitios se le conoce como chopitos o calamaritos), pero normalmente se cocina en fritura, es una delicia!. Pero hoy quiero dejarte una receta má ...

Ensalada Campera

Ensalada Campera Esta rica Ensalada Campera está preparada con patatas y se sirve fría. Nutritiva y refrescante para el verano. INGREDIENTES para 4 personas 800 gr de patatas Pimiento rojo 1 cebolleta 2 latas de atún en conserva 1 pimiento verde Sal Pimienta molida Orégano Vinagre Aceite de oliva Video Receta de Ensalada Campera: https://youtu.be/FnxHEdUB3l4 PUEDES SUSCRIBIRTE A NUESTRO CANAL DE Y ...

Atún encebollado

Atún Encebollado Una receta tradicional es este Atún Encebollado típico de la provincia de Cádiz. No hay nada como un buen atún de Barbate! Ingredientes 1 kg de Atún fresco 2 cebollas grandes Pimienta en grano Laurel Ajo Orégano 1 copa de vino de Jerez Sal Pimentón dulce Aceite de oliva Agua Video Receta de Atún encebollado: https://youtu.be/H9etHwLkEdM PUEDES SUSCRIBIRTE A NUESTRO CANAL DE YOUTUB ...

7 Recetas fáciles con jamón y queso

7 RECETAS FÁCILES CON JAMÓN Y QUESO El jamón y el queso son ingredientes que combinan a la perfección, se utilizan en multitud de recetas. Hoy quiero dejarte 7 recetas fáciles con jamón y queso que te darán un resultado estupendo. Son recetas que prepararemos en un momento, para una cena o para un picoteo. PARA VER CADA RECETA PINCHA EN LA FOTO 1. Crêpes de jamón y queso El crêpe es una receta de ...

Recetas de Albóndigas

Recetas de Albóndigas Las albóndigas suelen ser de esos platos que gustan a todos, hay una gran diversidad de recetas para hacer esta rica comida. Hoy quiero dejarte varias formas de cocinar albóndigas, de pollo, de ternera, de pescado, con verduras e incluso de legumbres!! Y te aseguro que todas están verdaderamente buenas. PARA VER RECETA PASO A PASO SÓLO TIENES QUE PINCHAR EN CADA FOTO 1. Albón ...

La mejor receta de pescado al horno para alimentar tus neuronas

La mejor receta de Pescado al Horno para alimentar tus neuronas Comer pescado es un buena idea si queremos beneficiar a nuestro cerebro, debido al fósforo que contiene. Además, cocinarlo al horno en vez de frito, y según este estudio, ayuda a conservar el volumen cerebral y la función cognitiva. Pero muchas veces nos aburre el típico pescado al horno con patatas. Por ello, hoy te traigo una recet ...

Brazo Gitano de Galletas

Brazo Gitano de Galletas con cobertura de Chocolate Hoy quiero dejaros una receta que yo he hecho desde pequeña;  Brazo Gitano de Galletas. Lo mejor de esta receta es que es sencillísima y la podrás hacer con tus hijos, les va a encantar. Es un dulce original, elaborado con pocos ingredientes y muy rico. Ingredientes Galletas maria hojaldradas Medio litro de leche 1 sobre de preparado para flan o ...

Sándwich de pollo

Sandwich de Pollo Hoy quiero enseñarte un sencillo y completo sandwich de pollo. Este sandwich suelo prepararlo mucho en casa y les encanta a todos. Lo mejor es que puedes poner los ingredientes que más te gusten y que la pasta de pollo está muy muy rica. INGREDIENTES: Para 4 sandwiches 12 rebanadas de pan de molde 2 filetes de pollo grande (si tienes restos de pollo del cocido, asado... los puede ...

Garbanzos con langostinos

Garbanzos con Langostinos Aquí te dejo una rica excelente receta de Garbanzos con Langostinos en olla rápida. Su sabor te sorprenderá. Un guiso casero realmente espectacular. ¡Tuvimos la suerte de presentar esta receta al concurso la Abuela Lolita de Canal Cocina y ser una de las ganadoras! Nos hizo mucha ilusión porque nunca nos había ganado nada. Y como premio nos han obsequiado con un lote de p ...

Aguacates rellenos

Aguacates Rellenos Aguacates Rellenos de gambas, palitos de mar y salsa rosa. Una receta sencilla de hacer y muy rica, perfecta para servir como entrante. Ingredientes: Para 4 personas 2 Aguacates medianos Unas hojas de Lechuga 1 Cebolleta 200 gr de Gambas frescas Palitos de cangrejo o surimi(5 o 6) Salsa rosa ( ver receta AQUI) Video Receta de Aguacates Rellenos: https://youtu.be/106NXI6PxAE PUED ...

Ensalada de col y salsa de yogur

Ensalada de col y salsa de yogur Hoy os quiero dejar una receta de ensalada de col, rica, sencilla y saludable. Esta ensalada la aderezamos con una salsa de yogur que le da un toque buenísimo. Estoy segura que la vas a preparar más de una vez, es de esas ensaladas que siempre triunfan y además no puede ser más fácil. Ingredientes: Para 4 personas Una col pequeña 2 zanahorias medianas Una cebolleta ...

Lomo al Ajillo

Lomo al Ajillo Hoy preparamos una de esas recetas que te sacan de un apuro, sencilla, con pocos ingredientes y con un resultado estupendo: el Lomo al ajillo Ingredientes (para 4 personas) 2-3 Filetes de lomo de cerdo por persona 1 cabeza de ajos Sal Pimienta Aceite de oliva Vino blanco Agua o caldo de carne Video Receta de Lomo al ajillo: https://youtu.be/FFATiOmsZTo PUEDES SUSCRIBIRTE A NUESTRO C ...

Albóndigas con pimientos del piquillo

Albóndigas con pimientos del piquillo Hoy vamos a preparar unas ricas y sencillas albóndigas con pimientos del piquillo. Vamos a hacer las albóndigas al horno, así tendremos una receta más ligera y saludable. Ingredientes: Para 4 personas 500 gr de carne de pollo picada 1 huevo Una cebolleta pequeña Sal Pimienta molida Ajo molido Perejil fresco Una rebanada de pan de molde mojada en leche Media ce ...

Fideos a la Marinera

Fideos a la Marinera Los Fideos a la Marinera son un plato sano y nutritivo que puedes preparar para toda la familia. Un rico guiso de la cocina tradicional. Ingredientes para 4 personas 1/4 Gambas Fideos tipo grueso (nº 4) 100 gramos por persona 1/4 Chipirones o calamares pequeños 1 cebolla pequeña 2 tomates 1/4 Almejas chirlas 3 dientes de ajo Aceite de oliva virgen extra Vino blanco Azafrán o c ...