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Y hoy que comemos

1.161 ideas publicadas y 8.998 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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(España)

Recetas de cocina y postres fáciles y rápidos para cocinar en casa.

Este blog está dedicado a recetas de cocina y postres para hacerlos tú mism@ desde casa. Son recetas fáciles y rápidas. Seguro que con estas ideas no te dará pereza meter las manos en la cocina!

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Y hoy que comemos

Cocina básica y para Principiantes Masas y Panes Para niños ...

Esta receta de dulce tradicional conocido como Engañamaridos me la pasó una amiga del pueblo onubense de Valverde del Camino, localidad donde estos dulces son muy populares. Cuando los he hecho me han parecido tan fáciles y tan ricos que rápidamente he preparado un vídeo para compartirla con vosotros porque seguro que os gusta. Lo mejor es que, es muy fácil, quedan muy crujientes y además aguantan ...

Aperitivos y entrantes Cocina básica y para Principiantes Para niños ...

Las croquetas suelen ser de esos platos que gusta a todos; las puedes preparar de diferentes ingredientes, con jamón, de pollo, con verduras y para mí una de las más ricas son las de pescado. Por eso, esta vez te traigo la receta de croquetas de merluza con hierbabuena, un toque que le va genial. INGREDIENTES 70 gr de mantequilla 70 gr de harina de trigo 700 ml de leche 300 gr de merluza sin piel ...

Carnes y Aves Cocina básica y para Principiantes Guisos ...

Un guiso de ternera en salsa con champiñones con una salsa riquísima. Con pocos ingredientes tenemos un plato de carne tierna y jugosa que si la acompañas de una buena ensalada o unas patatas tienes un platazo. INGREDIENTES (Para 4 personas) 800 gr de carne de ternera 1 cebolla mediana 3 dientes de ajos 300 gr de champiñones enteros Un puñado de guisantes Unas hojas de laurel 150 ml de vino oloros ...

Cocina básica y para Principiantes Guisos Legumbres ...

El potaje de garbanzos con acelgas y bacalao es un plato tradicional que en Andalucía lo asociamos a las recetas de Cuaresma o Semana Santa, aunque en casa lo hacemos durante todo el año. Este guiso de garbanzos se suele preparar con espinacas o acelgas y si le ponemos unos trocitos de bacalao le dan un sabor riquísimo. Hoy quiero compartir la receta como lo preparaba mi abuela y como lo prepara m ...

Cocina básica y para Principiantes Guisos Pescados y Mariscos ...

El bacalao es uno de los alimentos más consumidos tradicionalmente en la época de Cuaresma y Semana Santa; se prepara de muchas maneras diferentes. En Andalucía son muy típicas las pavías de bacalao, las tortillitas de bacalao o el bacalao con tomate. La receta que te traigo hoy y que la puedes preparar en cualquier época del año, con pocos ingredientes tienes un plato estupendo. INGREDIENTES: Par ...

aperitivos y entrantes cocina básica y para principiantes ideas y consejos ...

En este artículo te traigo 10 snacks fáciles para un picnic de primavera con fiambre de pavo, un ingrediente muy habitual de nuestra cocina, fácil de encontrar y muy económico. Una vez que el frío y el invierno se van y llega el buen tiempo lo que más apetece es hacer escapada al campo, a la playa o cualquier lugar en el que se pueda disfrutar de la naturaleza. La primavera es mi estación favorita ...

Cocina básica y para Principiantes Masas y Panes Para niños ...

Unos ricos y fáciles Roscos de yogur para una merienda casera y tradicional. Con ingredientes sencillos y económicos que todos solemos tener en casa. Un dulce muy típico de la época de Cuaresma y Semana Santa. INGREDIENTES (Para 20-30 unidades) 600 gr de harina de trigo 1 yogur griego (125gr) 2 huevos grandes 200 ml de aceite de oliva 180 gr de azúcar Una cucharadita de anís en grano 12 gr de leva ...

Aperitivos y entrantes Cocina básica y para Principiantes Para niños ...

¿ A tus hijos les encantan los fingers de pescado super crujientes? Pues ya podrás hacérselos caseros, mucho más sanos y seguro que les van a encantar. Además con este rebozado te quedarán ¡¡super crujientes!! Lee y verás cual es su secreto. INGREDIENTES 500 gramos de lomo de merluza sin espinas Ajo en polvo Cebolla en polvo Sal Pimienta Perejil fresco Zumo de limón Huevo Pan rallado Patatas frita ...

Aperitivos y entrantes Para niños Pescados y Mariscos ...

Los buñuelos de gambas crujientes son una de esas recetas de toda la vida que los puedes servir tanto de aperitivo en cualquier comida especial como para la comida del día a día acompañados de una buena ensalada. INGREDIENTES (Para 15-20 unidades) 300 gr de gambas enteras 100 gr de harina de trigo 100 gr de harina de garbanzos Una cucharadita de levadura o polvo de hornear 1 cebolleta pequeña 3 di ...

chocolate ideas y consejos recetas ...

El manjar de los Dioses: el cacao Yo me declaro adicta. Adicta al cacao y, sobre todo, al chocolate. Y seguro que muchos de vosotros que nos estáis escuchando ahora mismo también sois adictos a este producto. Y es que esta maravilla obtenida de la naturaleza, preparada con cacao, se merece un programa entero o quizás una temporada. Soy chocolatera 100%. Tanto que me como una onza los 365 días del ...

Frutas Mermeladas Recetas ...

La Mermelada de Naranja Amarga es una manera estupenda de aprovechar esas naranjas que abundan en los muchos árboles que encontramos en el sur de Andalucía. Gracias a Pepe Buitrago por dejarme probar su rica mermelada y, sobre todo, por regalarme esta receta. INGREDIENTES Los ingredientes se miden en base a la cantidad de masa que se saca de las naranjas durante la elaboración, pero de forma orien ...

Carnes y Aves Cocina básica y para Principiantes Para niños ...

Esta receta de Carne en salsa con patatas es de las más ricas y sencillas que puedas preparar. Con pocos ingredientes te va a quedar un plato espectacular. Una carne tierna con una salsita para chuparse los dedos. Ingredientes: Para 4 personas 1 kg de carne de cerdo 2 patatas grandes 4 dientes de ajos Orégano Cominos Pimentón picante o dulce Romero Unas hebras de azafrán Vino blanco (200ml) Sal y ...

Ideas y Consejos Recetas

Hoy en día, escuchar hablar del té de kombucha se ha convertido en algo muy común. Tanto es así que es probable que algún familiar, amigo o conocido lo esté tomando actualmente, pues, se trata de una bebida a la que se le atribuyen excelentes beneficios para la salud. Aunque para muchos esto parezca algo novedoso, la verdad es que no lo es, de hecho, los orígenes de esta bebida se remontan a hace ...

Cocina básica y para Principiantes Guisos Para niños ...

Las patatas con bacalao son un clásico de la cocina tradicional española. Un plato sencillo con un sabor espectacular. Una de esas recetas de toda la vida que preparaban nuestras abuelas, ingredientes que todos podemos tener en casa y que hacen un platazo. INGREDIENTES (para 4 personas) 1 patata mediana por persona 600 gr de bacalao desalado 1 cebolla mediana 3 dientes de ajo 1 pimiento rojo media ...

Carnes y Aves Cocina básica y para Principiantes Recetas ...

El solomillo al whisky es una de las recetas más conocidas en los bares de tapas de Sevilla. Con pocos ingredientes vamos a preparar un plato de carne con una salsa para chuparse los dedos. Normalmente se acompaña con unas ricas patatas fritas pero puedes acompañarlo igualmente con una buena ensalada o con arroz blanco y tienes un plato estupendo para tu comida del día a día. INGREDIENTES Solomill ...