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Y hoy que comemos

975 ideas publicadas y 7.458 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Y hoy que comemos Blog

(España)

Recetas de cocina y postres fáciles y rápidos para cocinar en casa.

Este blog está dedicado a recetas de cocina y postres para hacerlos tú mism@ desde casa. Son recetas fáciles y rápidas. Seguro que con estas ideas no te dará pereza meter las manos en la cocina!

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Y hoy que comemos

Aperitivos y entrantes Carnes Recetas ...

En esta ocasión preparamos un aperitivo tradicional y sencillo: Chistorras a la Sidra. Ideal como pincho para compartir en una reunión familiar o de amigos. Se trata de un entrante con una importante cantidad de calorías pero si las hacemos de manera esporádica podremos darnos el capricho. Ingredientes: Chistorras (300 gr) Sidra (suficiente para cubrir las chistorras) Medio vaso de agua (150 ml) U ...

Frutas Postres y Dulces Recetas ...

La Tarta de Manzana fácil es un clásico de la repostería, hay muchas recetas diferentes y todas suelen estar riquísimas. La receta de hoy es muy fácil de hacer, con ingredientes sencillos y sin complicación alguna vas a tener un postre de 10. Ingredientes: Para 6 personas 3 manzanas golden 100 gr de azúcar moreno 1 cucharadita de canela 200 ml de leche 2 huevos 180 gr de harina de trigo 2 cucharad ...

Pastas y Arroces Recetas Videos ...

Hoy hacemos una Lasaña fría, sin necesidad de utilizar el horno, con ingredientes sencillos, que puedes elegir a tu gusto y rápida de preparar. Esta lasaña de verano es un plato perfecto para la comida de los días de calor. Ingredientes: Placas de lasaña precocida(3 por persona) Lechuga Langostinos cocidos Palitos de surimi Pimientos del piquillo Maíz Rabanitos Tomate cherry MayonesaAquí puedes VE ...

Recetas Salsas y aliños Vegetariano ...

La Lactonesa es una salsa tipo mayonesa en la que sustituimos el huevo por leche. La textura es muy similar a la mayonesa tradicional y evitamos el riesgo de coger salmonelosis u otra enfermedad que pueda ocasionar el consumo de huevo crudo. Ingredientes: Para unos 300 gr 100 ml de leche(puedes usar leche sin lactosa) 200 ml de aceite de girasol Sal Zumo de limón o vinagre de vino Cómo hacer Lacto ...

Guisos Legumbres y Cocidos Recetas ...

Hoy vamos a hacer nuestro potaje de Alubias rojas con verduras rápidas con un bote de alubias rojas precocidas, son perfectas para ahorrar tiempo en la cocina o para esos días que se nos olvida poner las legumbres en remojo la noche antes de hacerlo. Un buen plato de alubias con verduras siempre es una comida rica y saludable. Ingredientes: Para 2 o 3 personas Un bote de alubias rojas precocidas ( ...

Aperitivos y entrantes Recetas Videos ...

Estos Rollitos de pan con sorpresa son de esas recetas que tanto nos gustan, son fáciles, rápidos, ricos y resultones. Con ingredientes sencillos preparas un plato diferente. Ingredientes: Para 8 rollitos 8 Rebanadas de pan de molde 80 gr de queso crema tipo Philadelphia 1 huevo cocido 8 lonchas de jamón york 8 yemas de espárragos Queso ralladoPara la bechamel: 40 gr de mantequilla 20 gr de harina ...

Aperitivos y entrantes Frutas Light ...

Se trata de una receta ideal para combatir las altas temperaturas del verano, muy fresca y ligera, con un sabor único que deja en el paladar una explosión de sabores. El gazpacho es una de las comidas más habituales en el verano, no obstante, existen numerosas variantes de este típico plato andaluz. En este sentido, una de las recetas que está ganando popularidad es la del gazpacho de cerezas, pue ...

Aperitivos y entrantes Pescados y Mariscos Recetas ...

Almejas a la Sanluqueña, una receta que lo tiene todo, es fácil de hacer, rápida y lo mejor es que está riquísima. Una manera de preparar las almejas muy típica de la provincia de Cádiz. El jamón serrano, el pimentón y la manzanilla hacen que este plato se convierta en una receta 10, perfecta como entrante o aperitivo para cualquier ocasión. Ingredientes: 800 gr de almejas 3 dientes de ajos 50 gr ...

Legumbres y Cocidos Pollo Recetas ...

Los Guisantes con Pollo es una receta fácil y muy completa para tus almuerzos. Apunta que verás como no tiene ninguna complicación. Ingredientes: Para 2 personas Guisantes(400 gr) Pollo(250 gr) Cebolla( una pequeña) Ajo(2 dientes) Vino(100 ml) Huevo(1) Pimienta Patatas(opcional) Caldo de pollo o pastel de caldo de ave Azafrán o colorante alimentario Aceite de oliva Receta Guisantes con Pollo1. Pon ...

Carnes Navidad Recetas ...

Esta receta de Solomillo con salsa de queso es una de las preferidas en casa. Se prepara en un momento y es de lo más resultona. La puedes hacer con carne de cerdo o con unos filetes de pollo también queda deliciosa, incluso para unos macarrones o espaguetis. ¡Los más queseros de la casa te la van a pedir más de una vez! Ingredientes (para 3-4 personas): Solomillo de cerdo 30 gr de mantequilla 80 ...

Chocolate Postres y Dulces Recetas ...

Esta Tarta de Galletas con Crema Casera tradicional es de esas tartas de toda la vida que es tan sencilla y está tan rica que nunca pasa de moda. Es ideal para asegurarte el éxito en cualquier cumpleaños. Esta tarta también es muy conocida como la tarta de la abuela. Hay muchas maneras de hacerla pero con esta manera de hacerla triunfarás seguro. Ingredientes: Para la crema: 4 yemas de huevo 85 gr ...

Aperitivos y entrantes Ensaladas Legumbres y Cocidos ...

Hoy quiero dejaros 2 Ensaladas de Legumbres, ideal para las comidas de verano, para comer rico, sano y equilibrado. Un plato que preparas en un momento, y te aseguras comer bien. INGREDIENTES ENSALADA 1: Ensalada de guisantes 400 gr de guisantes 80 gr de maíz dulce 100 gr de gambas cocidas Tomate cherry Huevos de codornizPara el aliño: Sal y pimienta Zumo de limón Una cucharadita de mostaza Una cu ...

Flanes Huevos Postres y Dulces ...

El postre que vamos a hacer hoy es uno de esos clásicos que hemos probado seguro alguna vez: Flan de Huevo. Se hace con ingredientes básicos que todos solemos tener en casa y que además resultan económicos. Un postre delicioso con una textura suave y con el sabor tradicional de los dulces de toda la vida. Ingredientes: 4 huevos enteros + 2 yemas 100 gr de azúcar Medio litro de leche entera (500 ml ...

Carnes Recetas Videos ...

Hoy preparamos un Costillas de cerdo al horno, esta receta es muy fácil de hacer, sólo necesitas tiempo para macerar la carne y lo demás lo hará tu horno. Quedan doraditas por fuera y tiernas y jugosas por dentro, te van a encantar. Ingredientes: Para 4 personas 1 kg de costillas de cerdo Sal y pimienta 2 dientes de ajos Una cucharadita de cominos Una cucharadita de pimentón 3 cucharadas soperas d ...

Pescados y Mariscos Recetas Videos ...

La Dorada al Horno con refrito de ajos y verduras es una receta fácil y rápida de preparar. Si la acompañamos de patatas y calabacín hacemos un plato 10 sin complicarnos nada. Si queremos una comida rica y saludable esta receta es perfecta. Ingredientes: 2 Doradas medianas 2 patatas medianas 1 calabacín Cebolla Sal y pimienta Aceite de oliva virgen extra 2 dientes de ajos Un trozo de guindilla(opc ...