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Y hoy que comemos

878 ideas publicadas y 5.693 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Y hoy que comemos Blog

(España)

Recetas de cocina y postres fáciles y rápidos para cocinar en casa.

Este blog está dedicado a recetas de cocina y postres para hacerlos tú mism@ desde casa. Son recetas fáciles y rápidas. Seguro que con estas ideas no te dará pereza meter las manos en la cocina!

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Y hoy que comemos

Postres y Dulces Recetas dulce

Crema catalana

Hoy quiero dejaros uno de los postres más típicos de la gastronomía española, deliciosa esta crema catalana o crema tostada. Ingredientes: Para 4 personas 600 ml de leche entera Una ramita de canela Piel de naranja y de limón 4 yemas de huevos 60 gr de azúcar+una cucharada por ración para caramelizar 30 gr de maizena Video Receta de Crema catalana: SUSCRÍBETE AQUÍ A MI CANAL <<<< ...

Bizcochuelo de Limón

El Bizcocho o Bizcochuelo de Limón es una receta de las tradicionales de toda la vida. Es sencilla y queda muy esponjoso. Ingredientes: 5 huevos 24 gr de levadura o polvo de hornear 2 yogures de limón Harina (3 medidas y media del vaso de yogur) Azúcar (2 medidas del vaso del yogur) Aceite de oliva  (medio vaso de yogur) Aceite de girasol (medio vaso del yogur) Ralladura de 1 limón Azúcar glass pa ...

Pastas y Arroces Recetas Verduras ...

Paella Vegetariana

La Paella Vegetariana es un plato muy sabroso y nutritivo. Apunta la receta para que no se te olvide. INGREDIENTES para 4 personas 80 – 100 gramos de Arroz por persona Media ceboll 2 o 3 dientes de ajo Puerro Pimiento rojo Pimiento verde Zanahoria Champiñones Alcachofas Habas Guisantes Berenjena Calabacín Tomate triturado o tomate frito Caldo vegetal Sal Perejil . Vídeo de la Paella Vegetar ...

II Concurso de Cocina AOVE Edición Especial Conde de Benalúa en Centro de Formación Profesional La Inmaculada de Granada

Hoy no te traigo una de mis tradicionales recetas. Hoy quiero hablarte de una maravillosa experiencia a la que tuvimos el placer de asistir. Y es que el pasado jueves 14 de Marzo se celebró en Granada, en el Centro de Formación Profesional La Inmaculada, el II Concurso de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra con Amarga y Pica edición especial Conde de Benalúa. Nos avisaron de sí queríamos part ...

Aperitivos y entrantes Recetas Vegetariano ...

Tortillitas de Coliflor

¿A tus hijos les cuesta comer la coliflor? Esta receta de tortillitas seguro que le gustará. Una receta sencilla y muy fácil, y además sin huevo. Ingredientes 400 gr. Coliflor 120 gr. de Harina de Garbanzo 150 ml. Agua aprox. Media cebolla Perejil fresco 3 dientes de ajo Aceite de oliva Vídeo Receta Tortillitas de Coliflor >>> SUSCRÍBETE AQUÍ <<< Cómo se hacen las Tortillitas de ...

Torrijas de leche y vino dulce

Hoy os traigo un dulce tradicional, las Torrijas de leche y vino dulce. En Andalucía se suelen hacer en la época de Cuaresma y para Semana Santa, aunque las puedes preparar en cualquier época del año. Hay muchas maneras de preparar las torrijas. Las puedes hacer con leche, con chocolate, o con vino, como las que tienes a continuación. Ingredientes: Pan ( 12 rebanadas medianas) 400ml de leche 150ml ...

Guisos Recetas berza ...

Berza Jerezana

Hola a todos! ¿Qué tal estáis? Hoy os traigo una receta de mi tierra, la Berza Jerezana o Berza Gaditana, en olla exprés. Esta receta es de mi madre, y cada vez que pienso en ella se me hace la boca agua. Yo la he hecho con acelga y apio, pero hay varias maneras de hacerlas. Una de las más conocidas es con tagarninas, pero también se puede hacer con calabaza y judías verdes. Ingredientes (para 6 u ...

Pastas y Arroces Recetas pasta

Pasta con salmón

Receta de Pasta con salmón y puerros: Esta receta no puede ser más sencilla. No tiene ninguna complicación, pero lo quiero compartir contigo porque aunque es simple, tiene mucho sabor y merece la pena ser compartida. Un buen plato de pasta que te dejará un espectacular sabor en la boca! Vídeo Receta de Pasta con Salmón >>> CLIC AQUÍ para suscribirte a mi canal <<< Ingredientes: ...

Tortillitas de bacalao

Las Tortillitas de Bacalao son una receta muy típica para la época de cuaresma, aunque están muy ricas para comerlas durante todo el año. Son fáciles y rápidas de elaborar. Ingredientes 200 gramos Bacalao desalado y desmigado 2 o 3 dientes de ajos Perejil Cebolleta(una pequeña) 1 huevo 120 gr de harina de trigo Una cucharadita de levadura o polvo de hornear 180 ml de agua templada(aproximadamente) ...

Carnes Recetas carnes

Carne con tomate

Esta receta de carne con tomate es la que siempre ha preparado mi madre en casa, nos encanta a todos, hoy quiero compartirla contigo porque es fácil de preparar y está buenísima. Ingredientes: Para 4 personas Carne de cerdo para guisar(1 kg) Pimiento verde(1) Un trozo de pimiento rojo 1 Cebolla pequeña Ajos(2 o 3 dientes) Laurel Pimienta en grano Sal Aceite de oliva virgen extra Caldo de carne o p ...

Roscos de Anís

Qué rica esta receta tradicional de toda la vida: Roscos de Anís. Es un dulce fácil de hacer y preparar. Además de idóneo para estas fechas, para Semana Santa, para Navidad…para cualquier ocasión. Nunca pasarán de moda los rosquitos. Ingredientes: Huevo Leche Azúcar Harina Aceite de girasol Anis o aguardiente Levadura Limón Canela Vídeo Receta Rosquillas de Anís >>> CLIC AQUÍ para ...

Carnes Recetas limon ...

Pavo al limón ¡Fácil y rápido!

Esta receta de Pavo al Limón la puedes preparar un día que no tengas mucho tiempo para la cocina, porque se hace rápida y es muy muy fácil. Vídeo Receta Solomillo de Pavo al Limón: Suscríbete a mi Canal de Cocina AQUÍ <<< Receta Pavo al Limón: INGREDIENTES (Para 2 personas): 2 solomillos de pavo 1 vaso pequeño de vino blanco Media cebolla Zumo de Limón (Pequeño) Una cucharada de ...

Dietas de Aporte Proteico

La proteína es increíblemente importante para una buena salud. Es un nutriente que conviene consumir todos los días para satisfacer las necesidades de tu cuerpo. Las proteínas son importantes para nuestros órganos, músculos, piel, hormonas y casi todo lo que importa en nuestro cuerpo. Por esta razón, debes comer proteínas de alta calidad en cada comida. Los estudios muestran que una dieta de aport ...

Carnes Guisos Recetas ...

Carrilleras en salsa al vino tinto

Esta es una de mis carnes favoritas, las carrilleras. Esta vez las he preparado en salsa al vino tinto. Me encanta la textura que le queda a la salsa con la carne INGREDIENTES (Para 2-3 personas): 6 carrilleras de cerdo 1 puerro 1 zanahoria Media cebolla Un vaso de vino tinto (200 ml.) 3 dientes de ajo Sal Pimienta Aceite de oliva Harina (para enharinar las carilleras) Vídeo Receta Carrilleras e ...

atún

Atún al Ajillo

Hoy vamos a preparar Atún al Ajillo, una receta muy muy fácil que se prepara en tan solo 5 minutos. Y es que si el atún es bueno, no necesita demasiado cocinado Y los ingredientes que vamos a usar son: 500 gramos de atún Aceite de Oliva 3 ó 4 dientes de ajo Perejil fresco Zumo de limón Medio vaso de vino blanco Y sal Vídeo – Receta de Atún al Ajillo >>> SUSCRÍBETE AQUÍ a mi ...