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Y hoy que comemos

878 ideas publicadas y 5.694 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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(España)

Recetas de cocina y postres fáciles y rápidos para cocinar en casa.

Este blog está dedicado a recetas de cocina y postres para hacerlos tú mism@ desde casa. Son recetas fáciles y rápidas. Seguro que con estas ideas no te dará pereza meter las manos en la cocina!

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Y hoy que comemos

potaje

Potaje de garbanzos con calabaza y judías verdes

Un plato de cuchara maravilloso este potaje de garbanzos con calabaza y judías verdes, para reponer energías y llenarte de vitalidad. ¿A quién no le gusta un buen guiso? Una receta que nunca pasa de moda y que lleva muchos años con nosotros. En esta ocasión lo preparo en olla rápida, pero también te voy a explicar cómo se prepara en olla tradicional. Ingredientes para el potaje de garbanzos con ca ...

Pollo a la Naranja

Ahora que es la época de la naranja y que esta fruta tiene muchas propiedades, hemos preparado este Pollo a la Naranja con una salsa que está para chuparse los dedos. Ingredientes (para 4 personas) 1 kg. de carne de pollo 1 cebolla pequeña 2 dientes de ajo 1 cucharada de salsa soja Vino blanco Zumo de 2 naranjas grandes Pimienta Sal Maizena (una cucharadita de café) Aceite de Oliva Virgen Extra A ...

Robot Monsieur Cuisine Plus monsieur cuisine

Cómo hacer Salmorejo con Monsieur Cuisine Plus

El Salmorejo, uno de los platos excelentes del verano, aunque teniendo un buen robot Monsieur Cuisine Plus se puede disfrutar todo el año de este delicioso plato. ¿No es maravilloso? También vale para Thermomix. Simplemente tienes que bajarle un punto la velocidad, por ejemplo, si pone velocidad 5, pues en Thermomix sería velocidad 4. Y ya está Ingredientes para el Salmorejo: 1 Kilo de Tomate d ...

Ensaladas Recetas aguacate ...

Ensalada de Aguacate y Tomate con aliño fácil

Aquí tienes una ensalada de aguacate y tomate, saludable, con un aliño muy sabroso y que prepararás en tan solo 10 minutos. Ingredientes para la Ensalada de Aguacate y Tomate: Lechuga 1 aguacate 2 o 3 tomates cherrys El zumo de un limón Sal Pimienta molida Aceite de oliva Vídeo Receta de Ensalada de Aguacate con Aliño Fácil: >>> Suscríbete aquí a mi canal para estar al día de las nue ...

Postres y Dulces Recetas Tartas y Bizcochos ...

Tarta de queso la viña

Este postre del Restaurante La Viña de San Sebastián, se ha convertido en una de las tartas de queso más conocidas de España. Es una tarta cremosa y suave, no demasiado dulce y deliciosa! Y lo mejor de todo es que es muy muy sencilla de preparar. Ingredientes: 500 gr de queso crema tipo Philadelphia 200 gr de azúcar 4 huevos grandes 250 ml de nata para montar(crema de leche) 2 cucharadas soperas d ...

aperitivos y entrantes recetas patatas

Patatas aliñadas o papas aliñás

La receta de toda la vida: las Patatas Aliñadas o Papás Aliñás. Es una receta andaluza, muy típica de los bares de la provincia de Cádiz. Servida como una buena tapita está de lujo. Ingredientes de las papas aliñadas: Patatas Huevos Cebolla fresca o cebolleta Perejil Atún o melva Sal Aceite de Oliva Vinagre Vídeo-Receta de las Papas Aliñás >>> CLIC AQUÍ para suscribirte a mi canal de rec ...

Aliño de pescado

El Aliño de pescado es una receta estupenda para un menú light o de dietas. Se prepara de forma fácil y es muy fresca sobre todo para combatir el calor. Ingredientes: 400 gr de merluza sin espinas 1 cebolleta fresca 1 pimiento verde Medio pimiento rojo 1 tomate Sal Aceite de Oliva Virgen Extra Amarga y Pica Vinagre de Jerez Video Receta de Aliño de pescado: >>> SUSCRÍBETE A MI CANAL DE ...

Postres y Dulces Recetas Tartas y Bizcochos ...

Bizcocho de limón con semillas de amapola

Esta receta de Bizcocho de Limón tiene un toque diferente y original porque le he echado semillas de amapola. Le da un toque rico y con sabor a semillas que estoy segura te gustará. Atrévete a probarlo y ¿me cuentas luego? Ingredientes: 2 Limones pequeños 60 gr. Semillas de Amapola 4 Huevos 200 gr. Azúcar 1 Pizca de Sal 200 gr. Harina 2 Cucharaditas de levadura en Polvo 200 gr. Mantequilla Ingred ...

Carnes Recetas jamon ...

Rollitos de Pollo y Jamón en salsa

Hoy vamos a hacer Rollitos de Pollo con Jamón en salsa que son una delicia. Además de súper fácil de hacer. Y estos son los ingredientes que vamos a usar: INGREDIENTES (Para 4 personas): 8 – 9 Filetes de pollo 8 – 9 lochas de Jamón Serrano Media Cebolla 2 – 3 dientes de Ajo Aceite de Oliva Pimienta 1 vaso de Vino Caldo de pollo o agua 700 – 800 ml. aprox. Laurel Vídeo R ...

Recetas mejillones

Mejillones gratinados

Hoy quiero compartir contigo una receta rica y económica; estos mejillones gratinados puedes servirlos como aperitivo o plato para cualquier ocasión especial, te aseguro que quedarás como un rey. Ingredientes: 1 kg de mejillones frescos Unas hojas de laurel 1 puerro 1 pimiento verde Un trozo de pimiento rojo 2 dientes de ajo Un chorrito de vino blanco Aceite de oliva Salsa Bechamel(30 gr mantequi ...

Robot Monsieur Cuisine Plus Videos arroz con leche ...

Arroz con leche en Monsieur Cuisine Plus

El robot de cocina monsieur cuisine plus es fantástico para preparar todo tipo de postres. En esta ocasión me he animado a preparar Arroz con Leche, uno de los postres favoritos de mi padre. Cada vez que lo hago se lo llevo para que lo disfrute. Y espero que tu también lo disfrutes tanto como nosotros Ingredientes (para 4 personas): 250 gramos de arroz: yo he usado arroz para postres aunque puede ...

Recetas naranja

Pastel frío de naranja

Esta receta de pastel frío de naranja la vas a preparar en un momento, con ingredientes sencillos y tiene un resultado espectacular, un postre para cualquier ocasión. Ingredientes: 500 ml de zumo de naranja natural 400 ml de nata o crema de leche para montar 300 gr de leche condensada 8 hojas de gelatina neutra Caramelo líquido Video Receta de Pastel frío de Naranja: SUSCRÍBETE A MI CANAL DE ...

Light Menús semanales Recetas ...

3 platos combinados saludables y ricos para tu menú semanal

Hoy vamos a preparar 3 platos combinados saludables para tu menú semanal. Estos platos son: Aquí puedes ver el vídeo de los 3 platos combinados saludables: SUSCRÍBETE AQUÍ A MI CANAL DE YOUTUBE…¡ES GRATIS! 1. Filetes de marrajo con ensalada de aguacate: INGREDIENTES: Filetes de marrajo (o cualquier otro pescado que te guste y que puedas hacer a la plancha) Sal Ajo Perejil Lechuga Tomate ...

Recetas

Pavías de merluza

Estas Pavías o Soldaditos de merluza son una receta tradicional de la cocina española, en Andalucía es muy común encontrarla como tapa en cualquier bar, se trata de trozos de pescado con un rebozado crujiente. Ingredientes: 500 gr de lomos de merluza sin espinas 300 gr de harina de trigo 2 cucharadas de las de postre de levadura química 1 cucharada de sal Una cucharada sopera de aceite de oliva ...

Recetas

Pollo en salsa de almendras

Esta receta de pollo en salsa de almendras es un clásico de la cocina española, es muy fácil de preparar y te queda con una salsa espectacular, ¡ te va a encantar! Ingredientes: Para 4 personas Pollo troceado( 1.200 gr aproximadamente) 4 dientes de ajos Una rebanada de pan 50 gr de almendras crudas Una cebolla mediana 200 ml de vino oloroso o vino blanco Aceite de oliva Media cucharadita de piment ...