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Amor en Tokio

71 ideas publicadas y 139 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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Amor en Tokio

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¿Qué cenamos hoy? Pizza de Calabacín

Después de las navidades y con el veranito a la vuelta de la esquina, la Operación Biquini ya es una realidad pero que queréis que os diga, después de toda la semana portándome muy bien gastronómicamente hablando, el viernes de peli y pizza no me lo quita nadie.Los viernes noche en casa son una fiesta y es que hay que celebrar que comienza el fin de semana: solemos cocinar Mateo y yo algo rico qu ...

Aperitivo Chocolate Desayunos/meriendas ...

Los imprescindibles que hay en mi bolso: barritas de cereales para comer bien entre horas

¿Alguna vez estando en la cola del supermercado, os habéis puesto a analizar las compras de la gente? Yo lo hago mucho e incluso me invento las historias que hay detrás de cada persona ¿Os imagináis que sucedería si me dejaran analizar sus bolsos? Pues algo parecido es lo que vamos a hacer en el post de hoy.Cuando nació Mateo como madre primeriza que era, llevaba dos bolsos: el suyo y el mío. En e ...

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Broccoli Lovers: cazuela cremosa de pollo, quinoa y brócoli

¿Quién me ha visto y quién me ve? De pequeña no era especialmente mala para comer pero si había cosa que no soportaba era la coliflor. A mí madre le encantaba pero se la preparaba casi en exclusiva para ella porque a todos los demás nos echaba para atrás el olor ¿El brócoli? Si no es por los dibujos, no hubiera sabido de su existencia.Un truco muy bueno para empezar a comer cosas que no te gustan ...

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Galletas de jengibre y glasa para decorarlas.

Sí, señoras y señores. Recién estrenando febrero y yo trayendo un post navideño pero es que tengo que decir que estas han sido mis mejores navidades y me ha costado un poco recuperarme de ellas. La verdad es que es un poco raro pero esto es una Sandrada en toda regla y prefiero llegar tarde que no llegar nunca así que aquí tenéis nuestra receta de galletas de jengibre.Me animo a escribirlo ahora s ...

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Esperando la Navidad: Mexican Hot Chocolate

Tengo que confesarlo: desde el 1 de diciembre que hemos comenzado con el calendario de adviento mi vida social se ha visto totalmente revolucionada. Llevo haciendo calendario desde que Mateo tenía 3 años ,y desde ese momento él lo espera con ansia año tras año. Al principio, las sorpresas que se escondían detrás de cada día eran golosinas, regalitos de pequeño tamaño y alguna actividad. A medida q ...

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Jugando en la cocina

Los que seguís el blog, sabéis que AmorenTokio es un blog de cocina en el que sobre todo hay recetas, pero no exclusivamente. Me apasiona cocinar pero también me gusta la fotografía, los libros, el cine, los niños, las manualidades y muchísimas otras cosas. Algunas tienen cabida en el blog y otras no, porque sí que intento que en todos los post haya un nexo común que es la comida.Por otro lado, el ...

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Nuestro rincón de lectura y los mejores libros de cocina para niños

Justo antes de que Martín naciera, decidimos cambiar a Mateo a la habitación que en el futuro compartirían. Al ser una habitación mucho más grande, queríamos que tuviera distintos espacios diferenciados y estaba claro que uno de esos espacios estaría dedicado a los libros. Mateo siempre ha tenido una relación muy especial con los libros y ha encontrado su refugio en la lectura. Yo tengo que decir ...

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El cumpleaños mexicano de Martín

Martín cumplió un año el pasado agosto pero aún no os había enseñado la súper fiesta mexicana que organizamos para celebrarlo ¿Los motivos de la tardanza? Salimos de vacaciones justo al día siguiente, a la vuelta, inicio del cole, adaptarnos de nuevo a las rutinas, dos meses de curro en el despacho que nunca en mi vida... Total que hasta noviembre, no he vuelto a tener calma, pero enseñaros el cum ...

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Descubriendo la ciudad: visita al mercado y guía de los productos del otoño

He vivido en la misma ciudad desde que nací: las mismas calles, los mismos cafés, los mismos lugares de encuentro. Sin embargo, desde que nacieron los niños, lo han cambiado todo, hasta mi ciudad. Cuando paseo con ellos, mis recorridos son un poco diferentes: intento descubrir lugares nuevos que puedan gustarles, ir a parques, museos, mercados... la disfrutamos al máximo. También, nuestro hábitos ...

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Mi experiencia Florette: hamburguesa vegetal de brócoli y zanahoria

Si eres una bimadre en pico alto de estrés debido al fin de las vacaciones, vuelta al cole y demás rutinas, y un día recibes en tu bandeja de entrada un email invitándote a un viaje exprés para conocer los campos y fábrica de Florette, créeme que no tardas ni cinco segundos en responder que sí. Fotografía: Manuel AzurmendiUna vez organizada la logística para dejar a los niños durante poco más de ...

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Dos recetas de pesto para chuparse los dedos

El sábado publiqué en Instagram esta foto y fueron muchos los que me pidieron la receta. Así que dicho y hecho, aquí la tenéis.En mi búsqueda incansable de la cena perfecta, hacía tiempo que quería probar la pasta de verduras y ha sido todo un descubrimiento. Aunque yo la haya hecho con calabacín, se puede utilizar cualquier tipo de verdura (calabaza, zanahoria, pepino, etc.). La variedad de calab ...

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Descubriendo el otoño: tarta de manzana

Nunca has sido tan consciente del paso del tiempo como cuando tienes niños. Los ves crecer tan rápido que sientes que el tiempo se te escapa entre los dedos. A todas las madres nos gustaría detener el tiempo, congelar ese momento. Desgraciadamente, no se puede. Lo que sí se puede es aprovecharlo. El otoño es una época perfecta para eso: el clima se vuelve más amable y la naturaleza se convierte en ...

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Recuerdos de verano

El verano oficialmente ha terminado hace unos días, aunque aún no se nota demasiado. Tengo que confesar que ya tenía ganas de otoño y de volver a las rutinas pero tampoco quiero desmerecerlo.Nuestro verano ha sido muy especial: Martín cumplió su primer año y lo hemos disfrutado muchísimo siendo una familia de cuatro.Estas vacaciones repetimos el plan de todos los años: irnos a La Gomera. Para noso ...

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Tres recetas de fruta para bebés

Hola, ¿qué tal habéis empezado el verano?. Hoy quería enseñaros tres recetas para iniciar a vuestros hijos con la fruta, aunque antes de empezar me gustaría decir que yo no soy pediatra, ni nutricionista, ni nada parecido. Sólo soy madre de Mateo de 6 años y de Martín de 10 meses y voy a contaros un poquito como hemos hecho en casa la introducción a la alimentación complementaria.Cuando nació Mart ...

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Las 10 cuentas de Instagram que no te deberías perder

¡La patria es un invento! Una estadística, un número sin cara. Uno se siente parte de muy poca gente; tu país son tus amigos.(Martín Hache)Utilizo este extracto del maravilloso guión de Martín Hache para excusarme. Hoy vengo a recomendar diez cuentas de Instagram. Estas cuentas son de 10 tinerfeñas y aquí es donde necesito la excusa porque no soy nada patriótica. Mi recomendación no está marcada p ...