Cocina de una bancaria estresada

Aquí me tenéis de nuevo, hoy toca receta tradicional (sin Thermomix), y además la historia de esta receta es divertida. Los que me seguís por las redes sociales ya sabéis que este verano, entre otras muchas cosas, estuve en una casa rural con un grupo de amigos, con la gran suerte que unos cuantos de ellos eran muy aficionados a la cocina. Digo suerte aunque, al contrario de lo que suele pasar e ...

Buenas, es domingo, y cómo ya os comenté los domingos los reservo para las recetas con Thermomix, que la verdad cada día me enamora más. La receta de hoy es de esas que empiezas a hacer sin ninguna previsión, y sale algo fantástico os lo puedo asegurar. Quizás con estos calores aún no apetece mucho, pero en cuanto empiece el fresquito os va a sentar estupendamente. Vamos a por ella. INGREDIENTES: ...

Buenas, ya he vuelto de mis vacaciones. Han sido muy, muy pero que muy cortitas, aunque no me puedo quejar que no he parado desde Semana Santa. La verdad es que para mi el año empieza en septiembre, es cuando realmente me hago buenos propósitos, este año unos cuantos, comer mejor (de forma más equilibrada), ya os enseñaré un día mi organización (menús semanales en tres partes, mis tuppers para el ...

Buenos días, hoy segunda entrega de las recetas con thermomix. La receta de hoy la he sacado directamente del libro que te entregan con la máquina, "Cocina fácil y saludable" lo único que he querido es explicaros algunos detalles que creo pueden ser importantes. La verdad es que es un gustazo comer pan casero, no hay color, además de saber con total seguridad, que no contiene nada &quo ...

Si, la tendré que guardar, pues si no esto va a ser una perdición. Vamos, que el segundo helado que me pongo a hacer es de turrón de jijona, toma ya, light donde los haya. Pero lo confieso, me vuelve absolutamente loca el turrón de jijona, y si, no lo pude remediar, caí en la tentación. Espero que no me odiéis en lo más profundo de vuestro ser, pero os lo tengo que contar, vamos a ver como se hac ...

Buenas, se que la mitad de la población estaréis de vacaciones, pero yo noooooooooooooo, y quiero que se note, así que aquí me tenéis, con una nueva receta. La verdad es que esta la tenía pendiente desde hace mucho mucho tiempo, pero por unas cosas o por otras siempre se quedaba en el tintero. Quizás debido al calor no os apetezca mucho, pero guardarlos en la recámara para cuando vuelva el invier ...

Pues si, hoy inauguramos nueva sección, mis recetas hechas con Thermomix, concretamente con la TM5 (lo digo por que creo que el vaso es más grande que la anterior). Algunas recetas serán adaptaciones de mis recetas clásicas (es el caso de hoy), otras veces os contaré mis experiencias con recetas que encuentro en libros o webs especializadas. Vamos que intentaré daros ideas por si os sirven de algo ...

Bueno, lo prometido es deuda, el martes os expliqué como hacer el azúcar invertido y os dije que hoy lo íbamos a utilizar, pues aquí lo tenéis. Este helado me ha servido para desempolvar dos maquinitas que hacía prácticamente un año que no utilizaba, mi batidora de vaso (mira que es mona) y mi heladera (más mona si cabe), espero no tardar de nuevo 1 año para volver a utilizarlas. La verdad es que ...

Hoy os traigo una preparación previa para preparar el helado que os enseñaré el jueves. El año pasado hice mi primer helado (después de salir como una posesa a comprar la heladera del Lidl, necesidades imperiosas que me aparecen en momentos determinados), aquí lo tenéis, de sabor estaba riquísimo, pero tenía un problema, estaba como una absoluta piedra, tenía que dejarlo mucho rato para poder saca ...

Una de las suertes de ser blogguera es que te invitan a eventos que alucinas, si, alucinas, y eso me ocurrió el pasado 7 de julio. Pero os lo voy a explicar paso a paso. A principios de julio recibí un email del grupo editorial Penguin Random House en el que me invitaban a un encuentro bloggero "exclusivo" con Jordi Cruz en el que nos presentarían su libro El cocinero tenaz. Ni que decir ...

Hoy os traigo un poco de todo, la receta de esta tarta tan divina, mi fiesta de cumpleaños y mis regalos. O sea hoy vengo a hablar de mi libro. Antes de empezar deciros que este año ha sido muy muy complicado para mí como muchos de vosotros ya sabéis, por lo cual decidí que mi cumpleaños iba a ser muy especial, así que yo misma me organicé una fiesta por todo lo alto. También agradecer a todos las ...

Buenoooooooo, lo que me está costando cocinar con estos calores, pero bien está lo que bien acaba. Hoy os traigo una receta sencillita, y rápida de hacer. En un plis plas tenéis listo un aperitivo riquísimo. Ahhhhhhhhhh, antes de que se me olvide, que me he comprado la thermomix (lo se, no tengo remedio, ahora tendré que comprarme un piso nuevo para meter tanta maquinita), o sea que en breve empe ...

Hola, hola, estoy aquí, y ahora un pelín más tranquila, se me había acumulado un montón de trabajo (venga que no, es que últimamente no paro de aquí para allá, los que me seguís por las redes sociales ya sabéis un poco más de mis aventuras). Hoy os traigo una receta que hacía mucho que quería hacer en casa, me encantan, y nunca me había puesto a ello. La receta para preparar el arroz la he tomado ...

Pues hoy no tenemos recetas, hoy os cuento lo que ha dado de sí el 6º Picnic Urbano de la Cookiteka a la que he tenido el honor de ser invitada por Margot del blog Margot cosas de la vida. Aquí nos tenéis a punto de comenzar a preparar un sandwich thins riquísimo Los Picnics Urbanos son reuniones de bloggeros en las que cada uno de nosotros lleva un plato, dulce o salado, y que luego compartimos. ...

Buenas, uffffffff, la de tiempo que hacía que no escribía en el blog, un mes sin ir más lejos. He pasado un mes recuperando viejas amistades, que las tenía un pelín olvidadas, y fomentado mi vida social 1.0, la verdad es que me ha servido para recargar pilas. Pero claro, he echado de menos mi otra vida social, la 2.0, así que aquí me tenéis, para que no me olvidéis. Aunque si he de decir, que en ...