La cocina de tendencias

Ayer por la tarde quedamos varias amigas y me traje un regalito a casa que me apetecía enseñarte. Es un recetario personalizado que hace Lorena. ¡Es tan cuco! Es un recetario que ha hecho especialmente para mi lo cual significa que es único. Voy a enseñarte algunas partes del interior: Tiene un apartado para cada tipo de recetas: Entrantes Postres Primeros Segundos Varios Y lleva en la parte de ...

Esta tarta es una pasada. Tiene una mezcla de sabores muy rica así que te invito a prepararla porque te va a encantar seguro. Y a tus invitados también. Veamos cuáles son los ingredientes necesarios para hacer nuestro Lemon Pie o tarta de limón con merengue. Ingredientes de Lemon Pie o tarta de limón con merengue Masa pastaflora 4  huevos 50 gramos de maicena 1 limón 120 gramos de azúcar Preparaci ...

Son muchas las personas que me han escrito y preguntado por recetas vegetarianas y veganas. Así que me ha parecido un buen momento preparar este recopilatorio con 10 recetas veganas que puedes hacer en casa porque son muy fáciles de cocinar. ¡Sin complicaciones como nos gusta! Recuerda que si quieres ver el paso a paso de ellas, tan solo tienes que clicar en el nombre. Y se va a abrir una pestaña ...

Este es uno de los entrantes que más disfruto como comensal. ¡Me encanta! Así que he decidido compartirlo por si te apetece llevarlo a la práctica en casa.Los ingredientes para hacer las tostas de cebolla caramelizada con queso de cabra son realmente fáciles de encontrar y económicos. Ingredientes de las tostas de cebolla caramelizada con queso de cabra 4 cebollas medianas Azúcar moreno Vinagre d ...

Están muy de moda los batidos detox, así que como una tiene que estar siempre al día he decidido investigar y ver de qué se tratan estas bebidas que incluyen super alimentos. Los batidos o licuados detox son aquellos que sirven para desintoxicar al cuerpo, son alimentos que se combinan entre sí para eliminar toxinas de nuestro cuerpo. Así que visto el exceso de comida que llevo del verano me ha pa ...

Sé que hay muchas madres y padres que siguen el blog porque tienen niños o adultos a su cargo y que son celíacos. Así que he querido compartir la receta de las trufas para celíacos porque me ha parecido bien sencilla y fácil de hacer en casa. Seguro que a los peques les encanta. Eso sí, aviso que es un postre que se prepara de un día para otro por las horas de frío que necesita. Ingredientes de la ...

WOW, así es que como he quedado al probar la tarta de 3 chocolates que he hecho en casa. Si te soy sincera, la tenía pendientes desde hace tiempo pero pensaba que iba a ser muy complicada… así que lo iba retrasando. Hasta que el viernes me puse manos a la masa y aquí está el resultado final. ¡SEGURO QUE TE ENCANTA! Ingredientes de la tarta de 3 chocolates 1 paquete de galletas tipo Digestiv ...

Creo que hay dos tipos de personas, las que son de nata y las que son de merengue En mi caso, soy más de nata pero desde que he descubierto lo sencillo que es hacerlo en casa la balanza se ha igualado muchísimo. Así que me apetecía compartir contigo algunos consejos prácticos que te pueden ayudar a preparar un delicioso y consistente merengue casero. Consejos para hacer merengue casero Antes de ...

¡Qué rico que está este pan de ajo! No se hace en el horno sino que se prepara en la sartén. Toma nota de los pasos para que puedas sorprender en casa… Ingredientes del pan de ajo en la sartén 170 gramos de harina de panadería 90 gramos de harina integral, se puede sustituir por harina de espelta 165 gramos de agua 15 gramos de levadura fresca 5 gramos de sal 10 ml de aceite de oliva virgen ...

Si te gusta el pollo y te encanta la naranja esta receta es para ti. Además, es súper rápida de preparar y la puedes incluir en tu dieta si estás en plena operación bikini porque apenas tiene grasa. Así se hacen las tartaletas de pollo a la naranja. Ingredientes de las tartaletas de pollo a la naranja 2 naranjas 1 pechuga de pollo 100 gramos de canónigos Almendras picadas Sal Aceite de oliva Vinag ...

Si te gustan los mejillones y te encanta innovar en la cocina te invito a que pruebes esta receta. Se trata de unos mejillones con salsa de curry rojo que están para mojar pan jajaja ¡Y nunca mejor dicho! Es una salsa que no es excesivamente picante así que puedes hacerla con total tranquilidad. Ingredientes de los mejillones con salsa de curry rojo 1 kilo de mejillones frescos Curry rojo Leche de ...

Antes de empezar con esta receta tengo que pedir perdón. Pedir perdón por si estás en plena operación bikini porque no te vas a poder resitir a preparar esta cheesecake de Oreo y Nutella. Y cuando la pruebes vas a soñar con su sabor tan intenso a la vez que suave… ¡Debes probarlo ya! Ingredientes del cheesecake de Oreo y Nutella 300 gramos de Oreo 110 gramos de mantequilla 200 gramos de nata ...

Si eres de las mías, de las que adora el paté… Te recomiendo que hagas esta receta porque está muy rico y es realmente sencillo. Como es vegetal es perfecto para las personas que siguen una dieta vegetariana. Vamos a preparar ya este paté vegetal. Ingredientes del paté vegetal 100 gramos de lentejas rojas 1 berenjena 100 gramos de setas shitake 2 dientes de ajo Un par de hojas de menta El zu ...

Me encantan los smoothie, me parece una forma perfecta e ideal para tomar la cantidad de fruta recomendada al día. Y te lo tomas así, sin darte ni cuenta y disfrutando con la combinación de sabores tan ricos que aporta la fruta.Así que me apetecía compartir la receta del smoothie de melocotón que espero pongas en práctica y me cuentes qué te ha parecido. Ingredientes del smoothie de melocotón 1 pl ...

Estoy atrevida últimamente así que me he envalentonado y comparto la receta del pollo al estilo teriyaki. Está muy rica y es más fácil de lo que estás imaginando. ¡Vamos a por el delantal que empezamos! Ingredientes del pollo al estilo teriyaki 1 pollo en rodajas 1 cuchara de caldo de pollo Media cuchara de salsa teriyaki 1 cucharas de semillas de sésamo 1 cuchara de azúcar moreno 3 dientes de ajo ...