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La cocina de tendencias

275 ideas publicadas y 621 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

La Cocina de tendencias

(España)

La cocina de tendencias es un blog creado para compartir platos de ayer y de hoy con recetas muy sencillas.

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La cocina de tendencias

Entrantes 7 Tapas y pintxos para sorprender pintxos sencillos ...

7 Tapas y pintxos para sorprender

En casa somos muy de tapas y pintxos para comenzar una comida así que he recopilado una selección para que tú también puedas hacerlos. Son sencillos, como la mayoría de las recetas de La Cocina de Tendencias y con ingredientes fáciles de conseguir.Rollitos integrales de pavo, queso y aguacateLos ingredientes son: 12 filetes de pechuga de pavo 2 aguacates maduros 400 gramos de queso en crema 1 lim ...

Entrantes croquetas de queso croquetas de roquefort ...

Croquetas de roquefort y pasas

Este es un plato que combina en un mismo bocado el dulce con el salado. Es una mezcla que hace vibrar hasta el alma de lo rica que está. ¿Te atreves con estas croquetas de roquefort y pasas?Esto es lo que debes tener en casa cuando te pongas manos a la masa.Ingredientes de las croquetas de roquefort y pasas 200 gramos de queso roquefort 2 cucharas de harina 2 cucharas de mantequilla 400 ml de lec ...

Bizcochos Postre bizcocho de almendras ...

Bizcocho de almendras y chocolate

Me encantan los bizcochos, sobre todo desde que tengo la panificadora porque me salen en su punto: Ni secos, ni poco hechos… Si tienes una panificadora seguro que sabes de qué hablo.Tanto esta receta, como el resto se pueden hacer en el horno en lugar de la panificadora así que sigue leyendo hasta el final. Veamos qué se necesita para este bizcocho de almendras y chocolate.Ingredientes del b ...

Arroz Arroz de pollo y conejo paella de carne ...

Paella de pollo y conejo

Ayer lunes no sabía que hacer de comer… Así que decidí preparar un arroz de pollo y conejo para dos ¿Para qué esperar hasta el domingo? Cualquier día es bueno para este plato tan delicioso.Antes de comenzar con las explicaciones del paso a paso, te dejo el vídeo por si te animas a verlo. Eso sí, aviso que se te va a hacer la boca aguaaaaa.Ingredientes de la paella de pollo y conejo 250 gram ...

Cocina Vegetariana Light queso parmesano ...

Quinoa con calabaza y queso parmesano

Me encanta probar recetas nuevas, fusionar ingredientes de una forma muy sencilla y saludable hasta obtener recetas como la que te traigo hoy. Se trata de quinoa con calabaza, verduritas y queso parmesano. ¡Espero que la disfrutes!Ingredientes de la calabaza con quinoa y queso 1 calabaza 1 calabacín 2 zanahorias 2 dientes de ajo Sal Aceite de oliva Queso parmesano 125 gramos de quinoa 250 ml agua ...

Postre bizcocho de chocolate Bizcocho de chocolate y nueces en la panificadora ...

Bizcocho de chocolate y nueces en la panificadora

Desde que tengo la panificadora me gusta hacer los bizcochos en ella porque salen perfectos. El punto de horneado es el que necesita y no tengo que poner a precalentar el horno… Así, directo y a esperar.Por eso, me gusta improvisar y crear bizcochos distintos, usando alimentos que me encantan. En este caso, el chocolate y las nueces.Ingredientes del bizcocho de chocolate y nueces 1 yogur na ...

Cocina Vegetariana Entrantes ajo casero ...

Alioli de ajo negro

Esta es una de esas recetas que surgen sobre la marcha y que he adoptado porque me ha encantado. Resulta que hace un tiempo aprovechamos que había una oferta en un supermercado para llevarnos una caja de ajo negro a muy buen precio.Así que el otro día hice un asado de pescado y nos gusta acompañarlo con ajo casero. Pues hemos innovado y preparado un alioli de ajo negro que quita el sentido de lo b ...

Postre petit suisse cake Tarta de Petit Suisse ...

Tarta de Petit Suisse

Normalmente no suelo publicar una receta nueva en domingo, pero esta semana bien lo merece. Y es que, el martes celebramos San Valentín. Sé que para algunas personas es una fecha sin más pero a mi me gusta celebrarla, es una excusa para recordar, una vez más, que el amor mueve montañas.Así que si vas a celebrarlo en casa puedes hacer esta tarta de Petit Suisse que es muy fácil y está bien rica. Un ...

Blog como hacer una flor comestible flor con un tomate ...

Cómo hacer una flor con un tomate ¡Fácil!

Ahora que se acerca San Valentín me apetecía compartir este diy para que puedas adornar tu plato de una forma muy bonita: Con una flor de tomate.Es perfecto para decorar cualquier plato y es muy fácil siguiendo el paso a paso que te mostramos en este vídeo que hemos subido a nuestro canal de Youtube:No te vayas sin descubrir esta ensalada de flor de banana que hemos aprendido a hacer en Vietnam ¡E ...

Ensaladas ensalada de flor de banana ensalada fácil y sabrosa ...

Receta vietnamita: Ensalada de flor de banana

Si sigues nuestra página a través de Facebook, sabrás que durante nuestro viaje a Vietnam hemos asistido a un curso de cocina vietnaminta en Tra Que Garden (Hoi Ann).Así que aquí va la primera de las recetas para que puedas ponerla en práctica porque es una de las que más me ha gustado. Se trata de una ensalada de flor de banana, algo que hasta entonces no conocía y que me ha encantado.Ingrediente ...

primeros platos postre churros caseros ...

Receta fácil de churros caseros

Los churros con chocolate es uno de los desayunos que más me gustan, sobre todo los domingos. Así que me apetecía compartir esta receta que es muy sencilla para que la hagas en cualquier momento. Además, esta recta fácil de churros caseros tiene unos ingredientes realmente baratos, seguramente los trendrás todos en casa. Ingredientes de los churros caseros 225 ml de agua 200 mg de harina 180 ...

Cocina Vegetariana albóndigas caseras Albóndigas de lentejas con arroz masala ...

Albóndigas de lentejas con arroz masala

Dejamos atrás las socorridas recetas navideñas y afrontando un nuevo año nos vamos a encargar de preparar un menú vegano que además de las excelentes propiedades que aporta en beneficio de nuestra salud, nos ayuda a acercarnos a esos destinos exóticos en los que se presenta como un plato muy tradicional. Si a eso añadimos que su preparación resulta bastante sencilla y que sus ingredientes son amab ...

Guisos crema casera crema de lentejas ...

Crema de lentejas con nata

Esta crema de lentejas con nata es una pasada. La he aprendido del gran Chicote así que he querido compartirla para que podáis ponerla en práctica desde ahora mismo.Ingredientes de la crema de lentejas con nata 1 cebolleta 300 gramos de lentejas pardinas 3 dientes de ajo 1 zanahoria 2 tomates rojos Medio pimiento verde 50 ml de nata para montar Sal Pimienta molida Preparación de la crema de lent ...

Blog Alimentos que se sustituyen por otros más baratos alimentos saludables más baratos ...

Sustituir alimentos saludables por otros más baratos

Estamos en plena cuesta de enero para numerosas familias. Después de la Navidad parece que cuesta volver a recuperarse económicamente así que te propongo unas alternativas a alimentos saludables que son mucho más baratos.Alimentos que se sustituyen por otros más baratosPor ejemplo, en lugar de comer salmón que es bastante caro puedes sustituirlo por la sardina. O la quinoa por las lentejas… ...

Entrantes Light crema casera ...

Crema de zanahoria con pollo

Después de los excesos de la Navidad este tipo de platos vienen estupendamente para recuperar la normalidad. Así que he escogido la crema de zanahoria con pollo para que disfrutes de un buen plato y de pocas calorías.Ingredientes de la crema de zanahoria con pollo 1 cebolleta 8 zanahorias 1 puerro pequeño Pechugas de pollo 800 ml de caldo de verduras Sal Pimienta negra molida Aceite de oliva Cúrc ...