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1.218 ideas publicadas y 183 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Jorge Silvia

(España)

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Magdalenas de boniato

En esta ocasión visitaremos en blog “Que se cuece en la cocina” y destrozaremos su receta de “Bollitos de boniato”.La verdad es que mi versión, la llamo “magdalenas” porque use de molde unos papelitos que tenía para hacer magdalenas, antes de comprar moldes de silicona y aproveche para gastar unos pocos.La textura que me salió queda a medio camino entre magdalena y galleta esponjosa.Ingredientes ( ...

Machrie Moor

En este artículo viajaremos a Escocia, concretamente a la Isla de Arran, isla también conocida con el nombre de Escocia en miniatura.La Isla de Arran tiene una superficie de 432 kilómetros cuadrados.En esta isla, encontramos seis misteriosos círculos de piedra de Machrie Moor, los cuales son unos monumentos neolíticos impresionantes, que nos hablan de un interesante pasado y de una cultura poco co ...

Colisión nuclear de un F-86 con un B-47 en Georgia

Aunque son pocos conocidos los accidentes de aviones con bombas nucleares, ocurrir, han ocurrido.El día 10 de marzo del año 1956, un B-47 cargado con dos cargas nucleares desaparece en el mar Mediterráneo, se desconoce la localización del avión, de sus tripulantes y su carga.Día 28 de julio del año 1957, tras averiarse dos de los motores de un C-124, su piloto deja caer dos bombas nucleares en la ...

El amor es un riesgo

Por casualidad o aburrimiento, el otro día empecé a hojear un libro de Lynn Jacobs, el libro se titula “El amor es un riesgo”.Generalmente la novela romántica me hace huir despavorido, pero con esta novela me ocurrió algo diferente.Ciertamente la temática de una chica llamada Alix, paseando por la playa, que conoce chico guapo, musculoso y podridamente rico, llamado Jake, no sería mi lectura favor ...

Ensalada con queso en porciones

Una ensalada, es un acompañamiento fácil de realizar y que pega con cualquier plato, en este caso la he realizado para aprovechar tres quesitos en porciones que tenía perdidos en la nevera y acompañar la cena.Ingredientes (2 personas):1 tomate½ cebolla3 quesitos en porciones1 cucharada sopera de aceitunas rellenasLechugaAceite de olivaSal de cítricos en spray (vale sal normal)VinagrePreparación:Na ...

Tails

Hace algún tiempo os escribi sobre TOR, un navegador que me permitió descubrir una red oculta que va paralela a Internet, la cual se llama TOR (The Onion Router).De ahí, siguiendo el hilo he descubierto un sistema operativo que es posible instalarlo en un Pen (el Linux, también lo he visto en Pen), este sistema operativo es gratuito y está basado en Debian.Debian, es un sistema operativo basado en ...

Tortilla cuadrada de chorizo con guisantes

Siempre ando buscando trabajar poco en la cocina, presentando recetas diferentes y que estén ricas.En esta ocasión he querido preparar una cena rica y cómoda de comer, aprovechando restos de una lata de guisantes en conserva que hacía unos días que tenía perdidos en la nevera.Ingredientes (2 personas):8 rebanadas de pan de molde4 huevos2 chorizos de guisar½ latita de guisantes en conserva1 tomateQ ...

Cenando embutido

Realmente, cenar embutido, es una salida rápida en todo hogar, pero si lo presentamos sobre rebanadas de pan, no es lo mismo que soltar en la mesa sobras de blisters de embutido.Además, con esta receta podéis utilizar cualquier resto que tengáis en la nevera, seguro que a todos vuestros comensales les sorprende ver un bandeja llena de rebanaditas de pan preparaditas solo para pegar un mordisco y a ...

Flanes de chufas y menta

Realmente, esta receta es para aprovechar los restos de unas chufas, que Silvia me dio la paliza, durante más de dos meses hasta que conseguí cómpraselasPero como se aburrió de comer chufas en remojo y quedaba un resto pues que Jorge haga algo con ellas grrr.En un principio, pensé en crear una especie de crema, hidratándolas con leche, posteriormente colándolas y después quizás añadirles gelatina ...

Registros Akasicos

Ciertamente muchos de vosotros no tendréis la menor idea de lo que os presento en este artículo, cuando os escribo “Registro akásico”, por lo cual comenzaremos el artículo explicando que es eso de registro akásico.Akásico es una palabra, acuñada por la teósofa británica Annie Bésant (1.847-1.933), cuyo significado es una traducción de una antiguo idioma indio, el sánscrito, cuyo significado es éte ...

Queso casero facil de orégano

Continuamos realizando quesos caseros al microondasEn esta ocasión he arriesgado un poco más, añadiendo orégano al queso, que en casa es una especie muy apreciada, como podéis observar, el queso no aguantó a la foto cuando lo fotografié faltaba casi medio queso.Para mí y creo que para la mayoría la realización de un queso es una tarea complicada, ahora ando intentando simplificarla al máximo para ...

Secreto con alcachofas y tomate

En esta ocasión, utilizaremos una parte del cerdo que no es cara y en casa apreciamos mucho su sabor, se trata del secreto.Se cree, que el nombre de secreto proviene, de que los carniceros se guardaban esta pieza, para su propio consumo, este corte del cerdo lo encontraremos entre la paletilla y la panceta, tiene forma de triángulo y últimamente se está poniendo de moda en algunos restaurantes.Ing ...

Flan de melón con con cereza

Como en casa nos gusta mucho el flan, en esta ocasión he querido preparar un flan diferente, añadiéndole trocitos de melón.Ingredientes (4 personas):1 loncha de melón4 huevos4 cucharadas soperas colmadas de azúcar1 cucharadita de canela2 cerezas confitadas1 ciruela verde confitadaPreparación:Para confeccionar un flan podemos utilizar varios métodos, en esta ocasión he optado por simplemente hacerl ...

Triangulo del Dragon

Seguramente, todos habréis escuchado hablar del “Triángulo de las Bermudas”, pues en esta ocasión os presento un triángulo menos conocido, que curiosamente se localiza en las antípodas del Triangulo de las Bermudas (localizado en el lado contrario del globo terráqueo), el Triangulo del Dragón (también conocido como Triangulo del Diablo o Mar del Diablo), pero también un lugar donde desaparecen bar ...

Secreto con tomate y melón

Hoy cocinaremos un delicioso secreto con un trozo de melón.Se cree, que el nombre de secreto, proviene de que los carniceros se guardaban esta pieza para su propio consumo, este corte del cerdo lo encontramos entre la paletilla y la panceta, tiene forma de triángulo, últimamente se está poniendo de moda en algunos restaurantes.Ingredientes (2 personas):1 secreto de cerdo1 raja de melón1 tomate gra ...