Blog de lostelaresdesil

ALBERGUE RIBADISO DA BAIXO 23 de junio de 2015 Hoy me he levantado a las 07:05, he salido del albergue a las 08:00 y he llegado a Ribadiso da baixo a las 12:25. He parado en dos ocasiones a desayunar, en la segunda parada he conocido a Montse y Manu, unos chicos muy simpáticos del Delta del Ebro. Hemos estado hablando un rato, los pobres habían salido del albergue pasadas las 05:00 de la madrugad ...

No quería despedir el año sin dejar este rico bollo dulce, es parecido a un brioche, y lo puedes preparar con pasas, chocolate, frutas confitadas... Originario de Milán, cada vez coge más fuerza en nuestro país, y es que está delicioso. En España lo solemos comer en Nochevieja y como sustitutivo del roscón de Reyes. Elegí chocolate porque a mi marido no le gustan ni las pasas, ni las frutas y fui ...

Hoy dedico esta tortilla a Concha, la "Reina de las tortillas", y es que es pensar en hacer una tortilla, y rápidamente me acuerdo de ella. Si no conoces su blog, deberías visitarlo, te sorprenderá su amplia carta de tortillas, guisos y otros platos suculentos. Este es su blog: De nuestra casa Todo empezó cuando mi amiga Claudia me regaló unas borrajas de su huerto. Confieso que era la ...

Hoy te presento otro Roscón de Reyes que suelo preparar la víspera de Reyes para mi marido y para mí. Nos gusta merendar este dulce en una víspera tan bonita como la de Reyes, y cuando terminamos, nos vamos a la calle a ver pasar la cabalgata y disfrutar del ambiente festivo. Como base, ya sabes "mi receta favorita", la de siempre: ROSCÓN DE REYES Utiliza los mismos ingredientes par ...

Ya sé que es un poco pronto, pero es que luego empiezas a ver tantas recetas de dulces que acabas empachada antes de haber empezado las fiestas. Así, tendrás tiempo de probar la receta y comprobar que tenía razón. ¡¡ES UN ROSCÓN CINCO ESTRELLAS!! Cuando algo sale bueno ¿para qué cambiar? Hace varios años que siempre hago la misma receta del Roscón de Reyes. Lleva mucho tiempo elaborarlo y ¿para q ...

Llevo unos meses elaborando pan casero y estoy encantada. La verdad que no tenemos costumbre comer con pan a la hora de las comidas. Normalmente lo tomamos en cenas informales acompañado de embutidos, y en mi caso tostado con aceite en el desayuno (es sagrado). Mi marido se lleva un panecillo casero con embutido. Me comenta que le encanta y que esta medida (80 grs.) ya le es suficiente. Yo feliz ...

Elegante, con personalidad, sencilla, bonita, con carácter..., sí, hablo de esta tarta. Mi tarta de cumpleaños. Hoy cumplo 43 años, y para celebrarlo, he querido hacer esta tarta. El bizcocho elegido es el de zanahoria especiado (en breve publicaré la receta), hoy he querido publicar la tarta, que aunque parece sencilla de hacer, te diré que la decoración de encaje me ha llevado 1 hora, pero lo ...

Hacía tiempo que no publicaba un restaurante. Hoy te traigo un restaurante chino situado en la calle Córcega, 250, en Barcelona. RESTAURANTE CHINO MELO-JIA La verdad que hacía años que no iba a un restaurante chino. Había quedado con mi amiga Olga para comer y me venía de gusto comer en uno. Busqué en Tripadvisors (que hasta el momento no me ha fallado) y leyendo los comentarios, decidí ir con m ...

He salido de San Xulian do camiño a las 07:40, y he llegado a Melide a las 12:25. El viaje ha sido muy tranquilo. He parado a tomar un cola cao en el albergue "Casa Domingo", en Mato. Allí, he conocido a Alicia y Sergio, una pareja de Ciudad Real muy majetes, hemos estado un rato conversando y he retomado el camino. Cuando llevaba unos 400 metros andando, he caído que había tomado un ...

Este pastel de queso, tiene una textura suave y ligera. Encontré la receta en el libro "Postres y otras dulcerías". Pág. 86. La verdad es que no sé el por qué de este nombre ya que he buscado en internet y parece que hay una receta de pastel de queso japonés que se elabora únicamente con tres ingredientes, y este no es el caso. La acompañé de Mermelada de moras y de frutos del bosque qu ...

Este pan se elabora en México para celebrar la festividad del día de Difuntos y de Todos los Santos. Dependiendo de la región pueden llegar a festejar esta fiesta durante una semana, forman impresionantes altares para ofrendar a los difuntos. Tiene su origen en la época de la conquista, inspirado por rituales prehispánicos. Esta fiesta está declarada por la Unesco como: "Patrimonio Cultural ...

21 de junio de 2015Hoy al irme, he dejado una nota a Mª Paz, dándole las gracias por su amabilidad, positividad y por ser tan buena persona, seguro que si en otra ocasión vuelvo al albergue, veré la nota enganchada en el tablón de anuncios de la entrada. Estoy convencida. He salido a las 07:45 horas, y la verdad que con un pelín de frío. Tuve que ponerme el jersey de manga larga. El paisaje pre ...

Bueno, hoy necesito un buen "chute" de chocolate y es que no todos los días son fiesta... El martes pasado sufrí un accidente doméstico de lo más tonto... Llevaba una bandeja en cada mano con la cena y tropecé con la pata del sofá. Vi las estrellas, la luna, y todos los planetas... Nos dirigimos a urgencias y al hacer las radiografías, vieron que tenía los dos dedos del pie rotos; el me ...

20 de junio de 2015 Hoy a las 06:00 he visto luz y pensaba que mi compañera de habitación iba al baño, luego he comprobado que se había ido. ¡Qué sigilosa es la gente!. La verdad que me sorprende mucho. Cuando he ido al baño, creo que solo quedaba yo en el albergue, imaginaba encontrarlo todo sucio y estaba impoluto, otra de mis sorpresas, lo he agradecido mucho. A las 07:50 he salido y he cogid ...

Queridos Reyes Magos, sí, ya sé que es muy pronto para escribir la carta de deseos, y que este año no debería pediros nada porque ha sido un año donde he podido conseguir muchos propósitos que tenía pendientes y estoy feliz por ello. ¡¡Muchas gracias!! Pero no nos engañemos, a nadie le amarga un dulce. Reconozco que soy un poco "especial" para los regalos, no todo me gusta... y claro ...