Blog miembro de

Dulce Muffin

203 ideas publicadas y 765 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Míriam Rodríguez

(España)

dulcemuffin.blogspot.com.es

Dulce Muffin

Desayuno dulces Postre

Pancakes de mandarina

Un nuevo mes, y un nuevo capítulo de Asaltablogs. En esta ocasión Mandarinas y miel ha sido el blog asaltado, y no podía ser de otra forma que alguna receta con mandarinas en honor a su nombre. Hace bien poquito publicó un receta de tortitas de mandarina, y siendo uno de mis desayuno preferidos no me he podido resisitir y versionar su receta a mi estilo para preparar unos deliciosos pancakes de ma ...

Chocolate Desayuno dulces ...

Porridge con muesli, arándanos, chocolate y crema de cacahuete

Si tengo que escoger un momento del día, lo tengo clarísimo, el desayuno sin ninguna duda. Me encanta empezar la mañana con desayunos bonitos, llenos de color, que alegren mis mañanas. Quiero que cada desayuno sea diferente al anterior. Me gusta combinar mil ingredientes, pero que todos ellos formen un conjunto perfecto. Hoy os traigo un porridge de muesli2mix acompañado de arándanos, chocolate ne ...

primer plato recetas sanas Salado

Habitas baby con jamón y huevos de codorniz

Hoy os traigo una receta muy sencilla, saludable y deliciosa. La combinación de las habitas, junto con los pétalos de panceta y el huevo de codorniz resulta una opción super completa, llena de nutrientes y saludable. Lo mejor, en menos de 15 minutos lo tendrás listo. Receta exprés de diez.Ingredientes:- 200g de habitas baby fritas de Espinaler - 60g de pétalos de panceta- 4 huevos de codorniz- 2 c ...

Desayuno dulces

Pancakes de yogur, arándanos y almendras

La mejor manera de convertir un día de rutina en domingo, es desayunando como los domingos. Unos pancakes o tortitas americanas es el desayuno ideal y anima la mañana de cualquiera. Pueden acompañarse con múltiples ingredientes, aunque para la mi, ésta es una de las mejores versiones, con yogur griego, arándanos y almendras. Recién hechos y calentitos están deliciosos. Como veis para hacer esta r ...

Fitness Masas recetas sanas

Cocas de anís con muesli

Si hay algo que me gustan son las masas de pan dulces, siempre quedan deliciosas. Por costumbre las hago con piñones y anís, pero con la pasión que tengo por el mueslu he decidido fusionar ambas recetas y preparar unas cocas de anís con muesli. El resultado buenísimo.Ingredientes (para 6 cocas individuales):- 250g de harina panadera de El Amasadero- 175g de agua- 6g de sal- 6g de levadura fresca- ...

Huevos primer plato

Espaguetis a la carbonara

Una receta sencillísima, espaguetis a la carbonara. Aún así, pocos son los que hacen la salsa tradicional, la auténtica salsa carbonara.Hoy me animo con la receta de DeliciousMartha. La salsa carbonara por costumbre se hace con nata, algo que en casa no nos gusta en absoluto. Las salsas que llevan mucha nata no nos acaban de convencer, así es que siempre las evitamos. Por este motivo, siempre que ...

Chocolate Desayuno dulces ...

Coca de forner con nueces caramelizadas y chocolate

Esta es una receta rápida, sencilla y riquísima. Tan simple como hacer una masa de pan y decorar con aceite, azúcar, nueces, chocolate y anís. Resulta la opción ideal para meriendas y desayunos. Tradicionalmente la coca se preparar con piñones, pero he querido darle un toque diferente con nueces caramelizadas y chocolate. Ha quedado riquísima. Ingredientes (para dos cocas):- 500g de harina panader ...

Pan primer plato Salado

Pastrami Nueva York

Este es de los mejores sandwiches que he probado jamás, el sandwich de Pastrami Nueva York, os aseguro que es espectacular. La carne de pastrami es ideal para comer en frío o para preparar este mítico bocadillo, el clásico americano. Para los que no lo conozcáis el Pastrami tiene una textura muy suave, es una carne muy tierna con unos toques muy potentes a ahumado y pimienta negra. El pastrami lo ...

Fitness recetas sanas Salado

Gunkan de tartar de salmón

Este es mi antojito de una noche de viernes, Gunkan de tartar de salmón. Sólo su combinación de colores ya me tiene enamorada, pero es que sus sabor es aún mucho mejor. Anímate a prepararlos porque aunque pueda parecer complicado es mucho más sencillo de lo que parece.Ingredientes:- 200g de arroz para sushi (ver receta aquí)- 1 aguacate maduro- 150g de salmón- Salsa de soja- Aceite de sésamo- Semi ...

dulces Huevos Masas

Buñuelos de viento

Qué ganas tenía de preparar una receta de Miquel Antoja, hace tiempo que le sigo y me gusta muchísmo todo lo que hace. Aprovechando que empieza la Cuaresma no podía ser otra que los buñuelos de viento. He seguido al pie de la letra su receta y con sus consejos he logrado unos buñuelos muy aireados por dentro y super crujientes por fuera, deliciosos. Jamás imaginé que la temperatura jugase un rol t ...

Masas Salado

Pan de molde

Hacia una temporada que tenía de lado las masas de pan. Tenía muchas ganas de preparar pan casero de nuevo. Una receta que siempre tiene mucho éxito es el pan de molde, además resulta muy versátil para preparar sandwiches, torrijas, leche frita, entre muchas otras. Este es un pan que aguanta perfectamente tierno 4 o 5 días. El roux hace que dure más de lo común. También podéis rebanarlo y congelar ...

Desayuno Fitness recetas sanas

Granola cups

Si buscas una opción saludable, sencilla y diferente para desayunar los granola cups pueden ser una excelente elección. Se trata de unos vasitos hechos con una mezcla de muesli, plátano y miel horneados para que queden muy crujientes. El relleno lo dejo a tu elección, aunque para mi la mejor opción es el yogur con frutas, los de hoy con unos arándanos frescos deliciosos.Ingredientes (para 6 unidad ...

Aperitivo recetas sanas Salado

Hummus libanés

Hace poquito viajé a Dubai, y entre otras muchas cosas allí probé el auténtico hummus libanés, delicioso. Es una versión algo diferente a la que publiqué hace mucho tiempo, así que teniendo en cuenta las muchas veces que lo preparo en casa no podía faltar. Este mes, de nuevo toca asalto y la afortunada es Elena del blog Mrmlada, no tenía demasiado claro que receta asaltar, porque todas son una del ...

Aperitivo pescado

Tartar de atún

Si buscas una opción rápida, sencilla y saludable para cenar este tartar de atún rojo puede ser una perfecta opción. También puede resultar un entrante delicioso para compartir. Los ingredientes bien sencillos, y el resultado espectacular. ¿El secreto? un atún de muy buena calidad y un marinado bien rico.Ingredientes:- 1 rodaja de atún rojo de 250g (1 dedo de grosor)- 2 cucharaditas de perlas de A ...

primer plato Salado

Patatas revolconas

Las patatas revolvonas o cachos con chorizo como hemos dicho siempre en casa, no son más que patatas cocidas y desmigadas con un sofrito de cebolla y coronadas con chorizo. No tenía intención de publicar esta entrada, pero como suele pasar, las cosas sencillas son las que mas gustan y después de publicarla en mi perfil de instagram, me habéis pedido que la publique. A pesar de no tener el paso a p ...