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Paulina cocina

649 ideas publicadas y 2.294 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

paulinacocina.net .

(Argentina)

Paulina siempre soñó con tener un programa de cocina... ¡pero nunca con ser cocinera! paulinacocina.net es su videoblog.

www.paulinacocina.net

Paulina cocina

Dulces y postres Recetas Recetas para diabéticos ...

Brownie sin azúcar (Recetas sin azúcar)

Seguimos con la edición de recetas sin azúcar Ya sea que se están cuidando y quieren evitar el azúcar. O que tienen que llevar una dieta sin azúcar, o simplemente que quieren hacer recetas sin azúcar, estas recetas sirven para todo eso! Esta vez Paulina trae una joyita de la cocina y la pastelería: El brownie. Y no un brownie cualquiera, un brownie sin azúcar.  Para todos los que no saben, el brow ...

Pizzas Tartas y Empanadas Recetas ...

Receta de tarta de brócoli y queso

Pero que rica que es esta tarta de brócoli! Hoy vamos a hacer esta delicia de tarta salada, que además es muy rápida hacer. El ingrediente estrella es el vegetal más odiado por los niños de la televisión: el brócoli. No sé en qué momento de la historia los creadores de dibujitos se ensañaron con el pobre brócoli y decidieron que iba a representar todo lo malo y apestoso de comer vegetales. Esta bi ...

Dulces y postres Otros dulces Recetas ...

Receta de Mantecol casero!

¡Cómo les debíamos esta receta de mantecol casero! Es algo que la gente pide mucho y no puede faltar en cualquier canal o web de cocina. “¿Paulina cómo se hace el mantecol?” – Marina de Puerto Madrin “Paulina pasanos la receta de mantecol” – Juan Malbec de Mendoza ¿qué es el mantecol? – Alf de Melmac Tanquilos, acá respondemos a todas sus preguntas, por má ...

Ensaladas Recetas

Ensalada rusa: receta fácil y nivel Dios

Bienvenidos a otro súper capítulo de Paulina cocina! Si, la cocina de Paulina sigue siendo un caos ¿quieren ver cómo viene? miren la serie completa acá! Ahora si, a nuestra orden del día. La receta salvadora de las fiestas y las reuniones de año: Ensalada Rusa. Medio que si no sabés cocinar nada, pero nada de nada, la ensalada rusa te sale bien. Así de generosa es esta ensalada. La ensalada rusa e ...

Recetas

Pechito de cerdo a la cerveza

Seguimos con las recetas para las fiestas! otro día, otra receta que te puede salvar esta época del año. Sabemos que es un momento que reúne a todo la familia, a los amigos, compañeros de trabajo, etc. Y que en todas esas reuniones te vas dando gustitos, o caes con cosas ricas. Si hablamos de cosas ricas por excelencia, no puede faltar el cerdo. La receta salvadora del día es pechito de cerdo a la ...

Dulces y postres Foto-recetas Otros dulces ...

Recetas dulces para navidad: Crocante de chocolate!

Inauguramos las recetas de navidad de este año! Como las hojas de los jacarandá vuelven a llover sobre las veredas, así la naturaleza nos anuncia la llegada de la época más esperada del mundo: las fiestas! Época de dicha y paz…..bue, esa era la intención. La realidad es que es tal vez uno de los momentos más estresantes del año, empieza el calor fuerte, las colas interminables en los shoppin ...

Recetas Video Recetas

Queso casero: cómo hacer queso fresco!

Para todos los que siempre quisieron tener su propio queso fresco, o los que quieren cocinar todo bien casero, o si tal vez siempre se preguntaron cómo hacer queso casero…..este video es para ustedes! El queso es una gran parte de nuestras vidas en la cocina, sobre todo para los argentinos. A todo lo que podemos le ponemos dulce de leche y le derretimos un quesito encima. Hay una gran cultur ...

Pescados y mariscos Recetas

Ceviche de pejerrey

Miren lo que traje hoy: Ceviche de Pejerrey al ají amarillo Para los que no saben, el ceviche es un plato latinoamericano, más que nada de la costa del pacífico. Básicamente el ceviche (o sebiche, seviche o también cebiche!) es carne de pescado o mariscos cruda, marinada con cítricos y condimentos. ¿Cruda?! Si, es por eso que lo más importante de esta receta de ceviche es que el pescado esté bien ...

Liga Anti Cupcake Recetas Tortas y Budines ...

Magdalenas de limón, receta super fácil!

Buenas buenas! Hoy Paulina les trae una receta de Magdalenas de limón increíble! Hay muchas discusiones en torno al nombramiento de esta pieza de la pastelería. Muffin, Magdalena, Madalena (sin g), torta en pirotines, mini tortitas, budincitos redondos, honguitos de torta,  cupcake…. Bueno, los que la conocen saben que Paulina tiene una liga anti-cupcake para desterrar a este inventillo que ...

Pastas Recetas

Pasta con salsa carbonara!

Un nuevo video de Paulina! Les traemos un clásico de la cocina italiana: Pastas con salsa carbonara. Este plato es una locura, es perfecto si tuviste uno de esos días que no terminan jamás, te hacés esta carbonara y te olvidás de todo (pero de todo eh!) en dos segundos. Si te rompieron el corazón, la panceta de la carbonara te lo sana. Si tus hijitos te pintaron la pared nueva con indeleble, algui ...

Dulces y postres Recetas Tartas Dulces ...

Cuadraditos de limón

Hoy: cuadraditos de limón! Un refrán dice que “si la vida te da limones, hacé limonada” Todo bien con la sabiduría de las generaciones pasadas que resumieron la filosofía de vida en ése refrán, pero……. limonada hace cualquiera. Es verdad, a veces estamos esperando unas frutillas, una sandía o una buena pera, y nos toca un cajón de limones. Y no vamos a andar arrugando la ca ...

Ensaladas Pastas Recetas

Pasta con atún

Otra receta de Paulina en el caos de su nueva cocina. Si querés ver cómo va la remodelación, seguí la historia en la serie exclusiva de la cocina acá! Pero no teman, todavía sin cocina, Paulina les hace una receta de pasta con atún fácil, rica y les revela los mejores secretos y tips para hacer pasta! Ahí vamos! Secreto para hacer pasta 1: El agua Ponen el agua a calentar, y una vez que haya hervi ...

Recetas Video Recetas

Masa de tacos (tipo rapiditas)

Si, si, señores! llega la supermega receta de masa para tacos! En este video Paulina les explica cómo hacer esta masa de tacos, o tortillas como dicen en México, o rapiditas como dicen en el supermercado. Tanto que pidieron la masa de tacos, acá está. Con esta masa pueden hacer tacos, fajitas, burritos, wraps o lo que sea que se les ocurra. La receta de masa de tacos mexicana es con harina de maíz ...

Foto-recetas

Meal Prep con carne: 8 cenas en 2 horas

Hoy les solucionamos la vida Hoy les presentamos el Meal Prep con carne ¡¿Que’e eso? ¿De que hablás Paulina? Muy simple, viene del inglés Meal = Comida o plato y Prep = preparación. Y es la nueva serie de Paulina La gracias es planificar y preparar en una sola tanda, varias comidas bien ricas para friza r o guardar y comer durante la semana. Es ideal si tenes poco tiempo cuando llegás de tra ...

Galletitas Recetas Tartas ...

Frolitas (hijitas de la pasta frola)

Buenas buenas a todos! y si son buenas las buenas, es porque tienen unos mates por ahí, y si hay unos mates, tiene que haber algo con que acompañarlos Así que hoy Paulina les trae unas Frolitas, ¿que es eso? pues ni más ni menos que las hijas de la pasta frola! Porque toda receta digna tiene sus otras versiones, y la pasta frola o pastafrola (como escriben algunos) no se queda atrás: pasta frola d ...