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Paulina cocina

628 ideas publicadas y 2.177 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

paulinacocina.net .

(Argentina)

Paulina siempre soñó con tener un programa de cocina... ¡pero nunca con ser cocinera! paulinacocina.net es su videoblog.

www.paulinacocina.net

Paulina cocina

Recetas Sopas y cremas

Sopa fría de remolacha: fresca y liviana!

Está sopa fría de remolacha es una mezcla entre el borsch típico de Europa del Este y el gazpacho andaluz. Es rica fresca y súper nutritiva la recomiendo para esos días calurosos en los que uno nunca sabe que comer.  Amén de frescuras e ingredientes, les cuento que ADORO las sopas frías. Me parecen un hallazgo (llegaron a mi vida hace un par de años nomás) y la forma más sencilla de estar bien ali ...

Menos calorías Recetas Tapas y snacks ...

Truco para hacer papas fritas sin aceite

Desde que empecé ésta sección de “Puede Fallar” en donde pruebo trucos de cocina, ésta receta de papas fritas sin aceite es de la cual más he desconfiado. Todo el tiempo mientras la preparaba pensé que iban a salir papas al horno, o que se iba a formar una tortilla impresentable. Pero no! Me sorprendí mucho porque el resultado es excelente. Este truco para hacer papas fritas sin aceite ...

Dulces y postres Recetas Recetas para diabéticos ...

Tarta de ricota sin azúcar: pero no se nota!

Volví! Acá estoy! y volví con una receta de tarta de ricota que les va a encantar, que no tiene azúcar, que está buenísima, que es apta para diabéticos. Volví con la nutricionista que participará del video como cada vez que publico recetas sin azúcar, explicando todo al detalle. Creo que la tarta de ricota es una de las tartas dulces qué más le agrada a la gente. ¿Ustedes que piensan? Quizás es un ...

Pollo Recetas

Pollo a la crema en 5 minutos

Qué tal amiguitos de Pauina Cocina, ¿Cómo están? Hoy les traigo una receta rarita, vieron que yo no suelo hacer muchas recetas de microondas. Bueno, hace un tiempo me llamaron de la tele y me pidieron que vaya a cocinar, pero no había cocina, así que se me ocurrió llevar una receta para microondas. Este pollo a la crema es fabuloso, se hace en literales 5 minutos y, les juro, queda rico. Hice el p ...

Dulces y postres Recetas Recetas para diabéticos ...

Muffins integrales sin azúcar: magdalenas de banana!

Seguimos haciendo recetas a pedido del público. Hace mucho me vienen solicitando en las diferentes redes una receta de muffins integrales (o magdalentas Marta, es lo mismo). Les cuento que estos muffins además no contienen azúcar, por lo que además de ser aptos para diabéticos resultan mucho más sanos y saludables para cualquiera que quiera cuidarse un poco. Además ésta receta tampoco lleva mantec ...

Dulces y postres Otros dulces Recetas ...

Receta imperdible: medialunas de manteca caseras

Uy ésto se pone cada vez mejor. Ésta es una receta imperdible de éste canal: medialunas de manteca señor@s, caseritas, calientitas, increíbles! Antes que nada quiero contarles que hice ésta receta de medialunas porque no paraban de comentarme en las redes sociales pidiéndola. Así que ya saben, si tienen ganas de que prepare una receta en especial pueden comentarlo en éste post o en cualquier de la ...

Carne de res Guisos potajes y ollas ...

Bifes a la criolla, un clásico Argentino

Si señores! Si si señores! Estoy festejando porque esta receta de bifes a la portuguesa está increíble! Esta receta además de ser un clásico argentino viene con un regalito del que nadie se va a quejar a la hora de cocinarlo: vamos a ensuciar una sola olla. No me digan que no es genial. Cocinamos la carne y la guarnición en el mismo lugar. Es fácil, es rápido y está buenísimo como todas las receta ...

Recetas Vegetarianos Video Recetas

Albóndigas de berenjena: vegetarianas y deliciosas

Hace un tiempo me vienen pidiendo recetas con berenjenas, varias veces me han hecho el pedido mediante comentarios en el blog y en las diferentes redes sociales. ¿Y saben qué? Voy a decirles desde ahora que ésta es la mejor receta vegetariana de mi canal y de mi blog. Les juro que ésta receta de albondigas de berenjena es totalmente increíble. Es una de esas recetas que terminan conquistando a los ...

Recetas Tapas y snacks Trucos y tips ...

Papas al horno crocantes: la receta justa!

El programa de hoy vamos a preparar una receta muy famosa, las clásicas papas al horno. Esta es una receta que todos preparan en sus casas pero que muchas veces trae algún que otro problema: las papas se pegan a la fuente, quedan muy aceitosas, o no quedan lo suficientemente crocante como queríamos. En mi casa solíamos hacer otras papas al horno pero como a mi hijo le gustan muy crocantes ahora la ...

Dulces y postres Recetas Tortas y Budines

Cheesecake de chocolate sin horno: ¡increíble!

Estoy muy segura de que éste cheesecake de chocolate les va a encantar. Primero porque es de chocolate y eso ya es suficiente para que les encante. Pero además de eso, éste es el cheesecake más fácil que van a encontrar en la web. Es tan fácil que se hace en pocos minutos y no necesitamos prender el horno. Claro está que ésta es una receta alternativa y no es la típica y tradicional forma en la cu ...

Dulces y postres Otros dulces Recetas

Bombones rellenos: variedades fáciles

Seguimos y seguimos con las recetas dulces. Y dale que dale con las recetas de golosinas. Y ahora chocolate. Pero a quien no le gusta comer bombones rellenos en invierno?  Si te gustan los bombones rellenos deberías probar hacerlos en casa con ésta receta. La verdad es que muchos no se animan a prepararlos porque suponen que es super difícil, que saldrán mal, etc. Pues la verdad es que ésta forma ...

sin azúcar golosinas

Gomitas hechas en casa y sin azúcar

Hola queridos amig@s de facilísimo.com, ¿cómo están? Hoy toca una receta de golosinas caseras, vamos a aprender a hacer las gomitas o gominolas que encontramos en el kiosco pero de forma natural y saludable. Estas gomitas son múy fáciles de preparar. Primero necesitamos licuar fruta de forma tal que obtengamos una taza de fruta triturada. Yo utilicé frutillas pero pueden utilizar otra fruta. Una ...

Dulces y postres Otros dulces Recetas ...

Cómo hacer gomitas caseras sin azúcar (gominolas)

Ya hemos hecho varias recetas de golosinas caseras, y hoy volvemos con una opción super saludable para los más chicos. Sabemos que las gomitas, también conocidas como gominolas, es una golosina que le encanta a los niños y que a la vez contiene mucha azúcar. Vamos a preparar una receta de gomitas super natural, con pocos ingredientes y sin azúcar de forma fácil y rápida. sobre estas gomitas casera ...

Cómo hacer pan casero Recetas Tapas y snacks

Pan Arabe casero con y sin horno (pan pita)

Ya saben que a mi me encanta cocinar pan casero. El día de hoy tenemos una receta buenísima, les enseño cómo hacer pan arabe o pan pita de una forma bastante sencilla. Pero atentos, que la receta de pan árabe siempre requiere de saber algunos trucos para que salga bien, y aquí los aprendemos. El pan arabe también conocido como pita es un tipo de pan plano de forma circular, proveniente del oriente ...

Recetas Sopas y cremas Tapas y snacks

Bagna Cauda en 5 pasos: receta fácil!

La bagna cauda es un plato que siempre me ha llamado la atención. Para los que no lo conocen, éste es un plato muy antiguo y típico de la región italiana de Piamonte, y es básicamente una salsa que se hace con una base de aceite de nuez, ajo y anchoas. Sin embargo con el tiempo el aceite de nuez se reemplazó por crema de leche. Similar a la fondue, la bagna cauda (se pronuncia baña cauda) es una s ...