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Paulina cocina

750 ideas publicadas y 3.044 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

paulinacocina.net .

(Argentina)

Paulina siempre soñó con tener un programa de cocina... ¡pero nunca con ser cocinera! paulinacocina.net es su videoblog.

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Paulina cocina

Arroces Recetas Recetas Vegetarianas ...

Tortilla de arroz ¡sin gluten!

Bienvenidos a Paulina Cocina! Hoy tenemos una receta que me encanta! Masa para tortilla de arroz completamente libres de gluten! El arroz es una de las cosas más increíbles que hay en el mundo. Seguro le podemos sacar muchísimo más provecho que hacerlo pasado con atún en un campamento, y dejar de reducirlo a algo que comemos o con pollo o con manteca y queso. Sé que hay mucha gente que piensa eso ...

Dulces y postres Recetas postres ...

Pancakes sin azúcar

Bienvenidos a Paulina Cocina! Hoy tengo una receta sin azúcar que se convirtió en una de mis favoritas: pancakes o tortitas sin azúcar! Sé que suena muy desayuno de sitcome yankee de los 90’s decir “Pancakes” “Oh Mary Jay, cómete tus pancakes o no irás al baile de graduación con Jason” Qué fácil era hacer televisión en los 90’s, un par de personajes trillados al ...

Aprovechología Pollo Recetas ...

Tarta de pollo y queso sin masa (strata de pollo)

Bienvenidos a Paulina Cocina! Hoy tenemos una receta de esas bien rendidoras: tarta de pollo y queso, y encima ¡sin masa! Se puede hacer una fogata sin fuego? se puede nadar sin agua? Cosas que nos preguntamos acá en Paulina Cocina. La verdad no tenemos idea, pero lo que si sabemos es que se puede hacer una tarta sin masa. Pensamos en dedicar un montón de tiempo a investigaciones que puedan llevar ...

Carne de res Recetas carne ...

Pastel de papas de osobuco ¡Muy económico!

Bienvenidos a Paulina Cocina! Llega otro programa de la serie #2mangos y esta vez hago un pastel de papas de osobuco que se van a morir! La serie #2mangos para los que no la conocen es una competencia que hacemos con Mati Chavero donde nos desafiamos a hacer un plato para dos personas por $70 pesos Esta vez me dieron ganas de un pastel de papas de osobuco. Si señores, leyeron bien “pastel de ...

Recetas Recetas Vegetarianas recetas vegetarianas ...

Hamburguesas de lentejas en 5 pasos!

Bienvenidos a Paulina Cocina! Esta vez tenemos una joyita para enchufar comida: hamburguesas de lentejas! Cuando estudiaba en la facultad venía un chico de rastas con una canasta a vender pan relleno y hamburguesas de lentejas. Admito que las primeras veces, acostumbradas a la comida de mi mamá, lo miré medio mal. Pero el primer día que el hambre no me dejó estudiar más, bajé y le compré un pan re ...

Pollo Recetas papas ...

Bastones de pollo y parmesano

Bienvenidos a Paulina Cocina! Hoy tenemos un clásico de la cocina: bastones de pollo y parmesano! Muchos les dicen “fingers de pollo” lo que sería “dedos de pollo” La verdad es que no se si en Estados Unidos o en países de habla inglesa les copa pensar en comerse los dedos de alguien, pero a mi me da un poco de impresión. Ya se que van a salir diciendo “Paulina paulin ...

Dulces y postres Food plugging Otros dulces ...

Tortitas de polenta dulce y coco

Bienvenidos a Paulina Cocina! Hoy tenemos uno de las enchufada de comida más interesante: Tortias de polenta dulce y coco! En el grupo de food plugging* organizamos la feria del plato. Insistimos mucho al líder con que teníamos que conocernos así que se planeó este evento en Texas. Los food pluggers deben recibir apoyo económico de algún lado porque me pagaron el pasaje. No pregunté sobre este tem ...

Dulces y postres Recetas Tartas Dulces ...

Masa de tarta dulce en 5 pasos!

Bienvenidos a Paulina Cocina! Hoy tenemos un clásico de la cocina: masa de tarta dulce. Ahhhh! que noble es la tarta en todas sus versiones! Las tartas saladas son la mejor amiga que alguien puede tener, con sus pascualinas, y sus jamon y queso, y sus empanadas gallegas! Y las tartas dulces? Todo lo que está bien en esta vida puede entrar en una masa de tarta dulce: lemon pie, tarta de frutillas, ...

Ensaladas Recetas berenjena ...

Ensalada con hojas de remolacha #SobraNoExistis

Bienvenidos a Paulina Cocina! Hoy vamos a hacer una ensalada con las hojas de remolacha! Si, leyeron bien, las hojas! En Instagram estuvimos haciendo la semana #SobraNoExistis y compartimos entre todos un montón de ideas para evitar el desperdicio de comida. Ya veníamos usando la idea de “Aprovechología”, un concepto en el cual aprovechamos las cosas que normalmente se tiran. Es mas o ...

Pollo Recetas pollo ...

Pechugas de pollo: 4 recetas geniales!

Bienvenidos a Paulina Cocina! Hoy tenemos, no una, si no cuatro recetas de pechugas de pollo que les van a volar la peluca! A veces una misma idea puede disparar muchas recetas distintas! El pollo en un alimento que ya le hicimos de todo: a la parrilla, al horno, relleno, en hamburguesas, en salchichas, en nuggest, en pastel. Pero si creen que es limitado el mundo de las recetas con pollo, se equi ...

Dulces y postres Recetas Tartas Dulces ...

Tarta de frutillas

Bienvenidos a Paulina Cocina! Hoy tenemos una tarta de frutillas que se van a volver recontra locos! Esta es una de las primeras tartas que hice en mi juventud, un octubre para el cumpleaños de mi hermano. Obvio que me quería levantar a un amigo (o a un par la verdad) y se me ocurrió que con esta tarta de frutillas iba a ganar un par de puntos. Si, también es la tarta favorita de mi hermano, pero ...

Platos principales Recetas arroz ...

Menú para una semana con #MealPrep

bienvenidos a Paulina Cocina! Este #Mealprep me encanta porque en unas horas resolvemos todo el menú para una semana! Los MealPreps o #1000prep como le digo yo, ya son un éxito en el canal. Pueden ver los hits Mealprep de pollo o mealprep de garbanzos. La idea es tomar un ingrediente principar y preparar varias comidas o varios platos para tener listos en la heladera o en el congelador. Pero esta ...

Dulces y postres Foto-recetas Recetas ...

Torta de lentejas y chocolate ¿es rica?

Bienvenidos a Paulina cocina! En la edición de hoy de #PuedeFallar probamos una variación de la clásica torta de chocholate: torta de lentejas! Recibimos muchas cartas de madres y padres que quieren que sus retoños incorporen más variedad a sus dietas. Algunas cartas son bastante acaloradas pero se podría resumir en “el nene no me come“. Bueno, al nene o a la nena, hay que enchufarle c ...

Ensaladas Recetas ensaladas ...

Nueces caramelizadas en 4 pasos!

Bienvenidos a Paulina Cocina! Hoy les traigo un trucazo: cómo hacer nueces caramelizadas! Las nueces caramelizadas son un gran elemento para agregar a una ensalada por ejemplo. Si, la vida agridulce es muy hermosa Marta. Uno creería que tal vez a alguien se le cayó una garrapiñada en la ensalada y se la comió igual porque tenía hambre, y al sentir una explosión de sabores, dijo “ya fue, haga ...

Ensaladas Recetas Recetas Vegetarianas ...

Ensalada tibia de verduras a la plancha

Bienvenidos a Paulina Cocina! Hoy les traigo una ensalada tibia de verduras a la plancha, ideal para las transiciones! Si, las transiciones son complicadas. La peor que sufrimos todos es la adolescencia, esa etapa en la que -citando a Britney- “ya no soy una niña, aunque todavía no soy una mujer”. Es algo que le sucede a toda la naturaleza. Y aunque nosotros, animales del aire acondici ...