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Las Recetas de Masero

495 ideas publicadas y 3.946 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Las recetas de Masero LrdM

(España)

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Las Recetas de Masero

Dulces. Quesos Tartas ...

Tarta de queso sin horno

Las recetas de Masero ya ha vuelto de vacaciones, por desgracia. Después de pasar unos días en Croacia, Bosnia y Montenegro y otros 15 días con la familia en la Manga, hemos tenido que volver a la cruda realidad. Es una pena que después de estar esperando todo el año las vacaciones, se pasen volando, pero bueno, me quedo con lo bien que lo hemos pasado y lo mucho que ha disfrutado Danielita en la ...

Cocina del mundo Dulces. Fruta ...

Flaurgnarde de manzanas

La flaurgnarde es un postre típico francés, cuya versión más clásica es la que se elabora con manzana. Es una receta muy sencilla que se prepara en un momento y que gustará tanto a mayores como a los más peques de la casa. La he hecho con manzanas golden pero la podéis preparar también con otra variedad. No os asustéis si al prepararla os queda una masa muy líquida, es totalmente normal. El resul ...

Cremas dulces Dulces. Verduras y hortalizas

Cabello de ángel

El cabello de ángel es un dulce que gusta mucho en casa sobre todo como relleno de una rica bayonesa (ver receta aquí), pero en Madrid no es fácil encontrar la variedad de calabaza con la que se prepara, la cidra. Es un producto de otoño, pero recomiendan esperar al menos 6 meses para prepararla y que así alcance el punto máximo de maduración. Esta receta la tenía aparcada bastante tiempo y siempr ...

Cocina del mundo Dulces. Helados

Helado de serradura

Empezamos nuestra temporada de helados versionando un postre típico del Alentejo portugués, la serradura, cuya receta podéis ver aquí. Hace ya un par de años que me compré la famosa heladera del Lidl y estoy encantada con ella, empieza el verano , meto la cubeta en el congelador y ya no la saco hasta que empieza el frío. Este helado sólo lleva tres ingredientes y se hace en un periquete, lo único ...

Panes y masas Panificadora Salado

Pan de pipas de girasol

No sé si conoceréis la panificadora del Lidl, pero es una maravilla. Me estuve resistiendo bastante tiempo porque tengo demasiados aparatos en casa, pero finalmente no me pude resistir y fue todo un acierto. Salen unos panes buenísimos, a mi me encantan para desayunar. Metes todos los ingredientes en la cubeta, programas y te olvidas hasta que el pan está listo. Este fin de semana he hecho un pa ...

recetas dulces dulces. mousse ...

Mousse de vainilla

Si os gusta la vainilla este es vuestro postre. Con pocos ingredientes y de manera muy fácil podréis hacer una deliciosa mousse para coronar vuestras comidas veraniegas. Ingredientes 250 g nata. 50 g azúcar 1 vaina de vainilla 1 hoja de gelatina Preparación En primer lugar infusionamos la nata en frío. Para ello abrimos la vaina de vainilla con un cuchillo, la raspamos y la añadimos a la nata. ...

entrantes carnes quesos ...

Tosta de jamón, queso brie y mermelada de fresa

Ahora si que ya tenemos el calor encima y parece que ha llegado para quedarse. A much@s de vosotros os dará mucha pereza cocinar, con el calor ya se sabe, se nos quita las ganas de todo y más si hay que poner al fuego cualquier cosa. Con la tosta de hoy, eso no será problema. 5 minutos como mucho os llevará prepararla y de sabor.... a la foto me remito, ¡buenísima! Ingredientes Una rebanada de p ...

Halloween Mousse Quesos ...

Tarta de queso telaraña

El verano casi ya ha llegado, con el calor no apetece encender el horno y una buena alternativa son las rápidas y socorridas tartas frías sin horno. Fresquitas de la nevera, son de lo más apetecibles. Esta tarta de queso es del libro de "Cake days" de The Hummingbird bakery. Os aseguro que una vez que la probéis, pasará a ser una de vuestras preferidas. Para la decoración podéis decorar ...

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Tarta brasileña

Hola, Hoy tengo para todos vosotr@s los amigos de RED facilísimo una dulcísima entrada, esta Tarta brasileña que a continuación os voy a mostrar como hacer. Además de fácil, está buenísima, ya que mezcla dulce de leche y chocolate, así que imaginaros que buena combinación :p Ingredientes Para el bizcocho: 4 huevos. 400g de azúcar. 240g de harina de trigo. 160 g de harina de maíz. 200 g de mantequ ...

Cocina del mundo Cremas dulces Dulces.

Macarons de lima

Ternemos la sección de cocina del mundo un poco olvidada pero hoy es día de desempolvarla de nuevo. Hace un par de años Ismael me inscribió en un concurso del Facebook, una masterclass de los finos y deliciosos macarons franceses, en la escuela de cocina Le Cordon Bleu que tantos de vosotr@s conoceréis (por lo menos la habréis oído en Masterchef). Tuve la buena suerte que me tocó, yo no sabía nada ...

Dulces. Quesos Tartas

Tarta cheesecake arco iris

La tarta de hoy es la segunda que hice para la pequeña Daniela, que con tanta familia y tanta celebración, no me daba tiempo a hacer la tarta perro . Como no contaba con mucho tiempo (la primera celebración era el viernes y tenía que trabajar) opté por hacer el jueves una tarta sin horno, una deliciosa cheesecake . Para que fuese más acorde con la pitufina de la casa, la teñí de colores. Aunque Da ...

ocasiones especiales recetas dulces galletas ...

Galletas de mantequilla y mermelada

Hola amig@s, Ya estamos a viernes y seguro que más de uno de vosotr@s no ha pensado aún en la comida del fin de semana, pero no os preocupéis, yo tengo la solución para que al menos el postre sea fácil, sencillo y sobre todo lo más importante, buenísimo :) Se tratan de unas galletas de mantequilla y mermelada, como esas que suelen venir en las pastas de té. No os arrepentiréis de hacerlas, pero ta ...

Entrantes Guarniciones Salado ...

Aros de cebolla

Para iniciar el fin de semana os propongo una receta de picoteo muy facilita que os va encantar, los aros de cebolla, que no tienen nada que ver con los que venden comerciales, una vez los hagáis caseros, nunca más los volveréis a comprar. Partiendo de una cebolla, os salen bastantes así que los podéis congelar y usarlos cuando queráis. Ingredientes 1 cebolla grande. 1 vaso de harina de trigo ( ...

ocasiones especiales bizcochos dulces. ...

Tarta perrita (versión mejorada de la Tarta Perro)

El 1 de Abril, es sin duda la fecha más importante de mi vida. Fue el día que nació la princesita de la casa, la pequeña Daniela. La ocasión requería una supertarta (pincha aquí para ver más tartas de nuestro blog para ocasiones especiales), estuve buscando mucho por internet, tenía claro que tenía que ser en 3D, para que a pesar de su corta edad le llamase algo la atención. En un principio, tenía ...

recetas dulces trucos de cocina gominolas

Caramelos de goma

Hola amig@s, Como esta página se llama facilísimo, pues os voy a poner una receta que bien lo representa, más fácil imposible. Se trata de gominolas que podéis hacer en casa y están buenísimas, eso si, no os van a durar nada, porque ya sea los peques o los mayores las vamos a devorar ;-). Si no son santo de vuestra devoción, pinchar aquí para ver más recetas dulces de mi blog Las Recetas de Masero ...