Blog de Silvia Ramos

56 ideas publicadas y 99 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Silvia Ramos

(España)

https://misdeliciosastentaciones.wordpress.com/

Blog de Silvia Ramos

Juego de blogueros 2.0 pavo puerros ...

Juego de blogueros 2.0: rollitos de puerros

Damos la bienvenida al verano con un nuevo ingrediente: el puerro. Este mes había doble opción de ingredientes: el puerro y/o los higos. Al principio me había decidido por los higos pero finalmente ha sido el puerro el ingrediente escogido ya que era el que tenia más mano y el cual, casi siempre, tengo en la nevera. Siempre lo uso para mezclarlo con otros ingredientes y crear un acompañamiento, un ...

sin gluten bizcocho casero ...

Bizcocho de yogur sin gluten

 Estrenamos nueva sección, la sección sin gluten ya que cada vez más se hacen necesarias recetas de este tipo puesto que esta intolerancia va en aumento. Todos debemos disfrutar de ricas recetas  ahí va la receta del tradicional bizcocho de yogur pero sin gluten y con ingredientes muy saludables. En esta opción he sustituido la harina de trigo por harina de garbanzo ( un cereal por una legumbre ) ...

dulces limón mousse ...

Mousse de limón

Qué rico están los postres !!! Y mejor si son digestivos y no empachan demasiado, no? Pues a eso vamos con esta receta una sencilla, riquísima  y esponjosa mousse de limón. Vamos con la receta: Ingredientes para la base: 9 0 10 bizcochitos de soletilla 30 ml de leche Ingredientes para la mousse: 1 bote pequeño de leche condensada ( 400 ml. ) 500 ml de nata para montar ( con un mínimo un 35 % de ma ...

Juego de blogueros 2.0 arroz brócoli ...

Juego de blogueros 2.0: hamburguesas de brócoli

Damos la bienvenida  ala primavera con un rico ingrediente: el brócoli. Después de algunos meses sin poder participar en el reto por fin puedo y con un ingrediente que descubrí hace poquito tiempo porque nunca lo había querido probar y  cuando finalmente me decidí comprobé lo bueno que está y las muchas posibilidades que tiene Os dejo los enlaces del resto de participantes para que podáis ver más ...

dulces buñuelos cuaresma

Buñuelos de Cuaresma

Por las fechas en las que estamos toca receta dulce. Me he decidido por los buñuelos de cuaresma porque los probé por primera vez el año pasado y me gustaron tanto que los tengo que volver a comer Y además no son nada complicados de hacer. Vamos con la receta: Ingredientes: 150 gr. de harina de trigo 1 cucharadita de levadura en polvo 50 gr. de mantequilla sin sal 80 ml de agua tibia 4 huevos ( n ...

Juego de blogueros 2.0 arroz empanadillas ...

Juego de blogueros 2.0: Empanadillas de pera y morcilla

Hemos estrenado año y como manda la tradición, nuevo mes=nuevo reto. Para el mes de enero el/la afortunad@ ha sido: la PERA !!!Hacía ya 2 meses que no participaba en los retos por lo que tocaba ponerse las pilas y para esta ocasión he seguido en mi linea de contrastar sabores dulces y salados. Se trata de empanadillas rellenas de pera, morcilla de arroz y nueces, ha sido una prueba ( como casi sie ...

Para picar casero chips ...

Chips de Kale

No soy mucho de coles :-S pero he de reconocer que según como las cocines pueden llegar a estar muy ricas y lo se preciosamente por esta receta; chips de col Kale, quedan crujientes, muy buenas y muy fáciles de hacer y en poco tiempo así que una vez más no hay excusa para no cocinar de forma saludable Vamos con esta sencilla receta: Ingredientes: 1 manojo de col Kale sal ( al gusto ) aceite virgen ...

Juego de blogueros 2.0 bizcocho casero ...

Juego de blogueros 2.0: Galletas bizcochadas de mandarina

Vamos con el reto de noviembre En esta ocasión con una fruta muy rica y como siempre de temporada; la mandarina ! Para variar se me ha echado el tiempo encima y he hecho la receta “in extremis” :-S y esta vez porque hice un primer intento de receta con otro invento y no salió para nada bien pero supongo que esa es la gracia, probar cosas e ir viendo qué sale y aprender de los errores y ...

Para picar ajo deluxe ...

Patatas Deluxe al horno

Mis Deliciosas Tentaciones – final – Otro de los ingredientes que me encanta en todas sus formas es la patata; frita, al horno, hervida, al vapor, … No lo puedo evitar jejeje. Pero puestos a escoger una forma saludable de comerla, el horno es una buena opción. La receta es muy sencilla en cuanto a la elaboración y se hacen al horno así que más fácil imposible y quedan muy muy ric ...

tentaciones sanas arroz gambas ...

Arroz con salmón

Mis deliciosas Tentaciones -final- Me encanta el arroz en todas sus formas; en ensaladas, arroz caldoso, paella, … Mmmm qué rico. Por ello esta vez vamos con una receta con este ingrediente. Ingredientes ( para 4 personas ): 500 gr. de arroz extra 1 rodaja de salmón 1 cebolla 100 gr. de gambas cocidas y peladas ( congeladas ) 100 gr. de tomate triturado ( de bote ) 1 l. caldo de pescado ( de ...

Juego de blogueros 2.0 crema juego de blogueros 2.0 ...

Juego de blogueros 2.0: Vichyssoise de mango.

Mis Deliciosas Tentaciones -final- Vamos a despedir el mes de Septiembre con una receta rica rica  Cuál ha sido el ingrediente elegido del reto ? Pues ni más ni menos que el “mango”. Para esta ocasión he elegido hacer una receta de las de siempre pero añadiendo el rico ingrediente y la verdad es que el resultado ha sido bastante bueno, se obtiene una crema un tanto más ácida que le da ...

zumos y batidos cerezas frutas ...

Zumo de cerezas

Para empezar bien el día qué mejor que un buen zumito natural recién hecho Aprovecho los zumos para gastar la fruta más madura. Y como siempre, intento poner varios ingredientes en los zumos así que éste no iba a ser menos. Ingredientes ( zumo individual ): 1 melocotón 9/10 cerezas 4 rodajas de piña en su jugo 1 kiwi 1/2 cm de jengibre Un chorrito de limón agua fría Elaboración: Lavar bien las fru ...

Juego de blogueros 2.0 agosto cebollino ...

Juego de blogueros 2.0: zumo de tomate

 En esta ocasión, el ingrediente afortunado para el mes de agosto ha sido: el tomate. Hace unos meses sembré tomateras con la intención de recolectar, más tarde, tomates pero sólo ha salido un tomate :-S Así que para esta receta no he podido usar mis tomates ya que no han habido. Pero bueno, la cuestión es que para este reto quería, como siempre, una receta fácil y rica. Una forma muy sencilla de ...

tentaciones sanas comida casera pollo ...

Pollo con verduras

Vamos con una receta fácil de preparar y muy rica en la que comeremos carne y verduras, podemos poner las verduras que queramos pero yo os propongo las siguientes: Ingredientes ( para 2 personas ): 8/9 trocitos de pollo ( muslos y contramuslos ) 1 cebolla 1/2 pimiento rojo 1 dientes de ajo perejil fresco aceite de oliva virgen extra sal Elaboración: Ponemos una sarten mediana al fuego con un chorr ...

Juego de blogueros 2.0 Sin categoría cerezas ...

Juego de blogueros 2.0: tarta de cerezas

El ingrediente afortunado para este mes de julio ha sido … bueno han sido: las cerezas y/o las berenjenas, podíamos usar 1 de los 2 o los 2 en una misma receta, yo he usado las cerezas únicamente. La receta es una que aprendí en un curso de repostería, me pareció muy sencilla de hacer y con un resultado ESPECTACULAR, con respecto a la receta original he cambiado un poco el gramaje de los ing ...