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THERMOMIXIL

180 ideas publicadas y 268 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

THERMOMIXIL RECETAS DULCE Y SALADAS CON THERMOMIX

(España)

Soy Sil, y en 2011 me hice "blogera" con "Los Telares de Sil", un blog al que tengo mucho cariño ya que llegó en uno de los peores momentos de mi vida, donde tuve que estar mucho tiempo convaleciente y me ayudó muchísimo a levantarme y seguir caminando... Es un blog de cocina tradicional donde puedes encontrar el paso a paso de recetas dulces y saladas, además de otras aficiones. El 23 de abril de 2014 nació "Thermomixil", un blog especializado únicamente en recetas elaboradas paso a paso con Thermomix. Como digo siempre, la cocina es un aprendizaje continuo, a mí me queda mucho que aprender pero si le pones mucho amor seguro que rico sale seguro. ¡Buen Camino! EMAIL DE CONTACTO: thermomixeaconsil@gmail.com

https://thermomixil.blogspot.com.es/

THERMOMIXIL

TARTA LIGERA DE CALABAZA

Hace unos días publiqué un bizcocho ligero de manzana, y hoy te traigo una tarta ligera de calabaza. Reconozco que este tipo de tartas no gustan a todo el mundo, más bien están enfocadas a personas que siguen una dieta lacto-ovo vegetariana. Esta tarta poca "chicha" tiene ¡jiji! y sí capas y capas de calabaza. Si esperas encontrar tropezones de chocolate, mucho azúcar, y mil quinientas ...

DULCE THERMOMIX ÍNDICE RECETAS DULCES

PAN DULCE OTOÑO

Para dar la bienvenida a mi estación preferida, he querido hacer este pan dulce. No es más que el típico pan mexicano que se come para celebrar la festividad del día de difuntos y de todos los santos; "Pan de Muerto". La historia la puedes leer en mi otro blog y podrás ver su forma original: "Pan de Muerto" (México). Aquí te dejo una fotografía: PAN DE MUERTO-BLOG: LOS TELARE ...

RECETAS LIGERAS

Bizcocho ligero de manzana

Hace unas semanas Lola publicó en su blog "Con sabor a huerto" esta rica receta que había hecho su amiga Puri. Al verla me enamoró, y rápidamente tomé buena nota de ella. Pensé en adaptarla al Thermomix así que sólo tenía que esperar que llegara el gran día para probarla... Y ese día llegó, fue el pasado miércoles. Aprovechando que venía a comer mi querida amiga Cristina quise hacer es ...

CREMAS-SOPAS

POTITO DE VERDURAS Y POLLO {PARA ADULTOS}

Reconozco que me encantan las papillas, sobre todo las de fruta, cereales, maicena... ummm qué ricas por favor... Soy mucho de hacer cremas, sopas, purés. Me encanta comer saludablemente sin tener que masticar ¡jajaja!. He de reconocer que con Thermomix quedan maravillosamente perfectas. Por supuesto mejor que las que podemos comprar en farmacias y supermercados porque son 100% caseras, sin adit ...

BIZCOCHOS-TARTAS-PASTELES

BUNDT DE ZANAHORIA CON THERMOMIX ¡MUY RICO!

¿Qué es un molde bundt? Imagino que la mayoría de vosotros lo sabrá, pero para aquellos que no lo saben, quiero explicar en qué consiste un Bundt Cake, o bizcocho horneado en un molde bundt. Se denomina bundt al molde. Suele tener los bordes muy marcados, con forma de corona y un hueco en el centro. Esta forma permite tener una cocción más uniforme y rápida. Hay muchos modelos, ¡A cual más bonit ...

PASTA

MACARRONES INTEGRALES EXPRÉS EN 15 MINUTOS Y A COMER ¡BUENÍSIMOS!

Cuando vi esta receta de vorwek, la verdad que me quedé asombrada. Mientras la preparaba, iba pensando... pero...¿lo estaré haciendo bien? "Por si acaso me pondré a hacer un plan B porque seguro que quedarán durísimos y pegajosos..." Pues no fue así, quedaron MUUUUY ricos, tuvieron mucho éxito. Así que el plan B lo dejamos para la cena. A continuación te explico cómo los preparé. Facilís ...

MERMELADAS

MERMELADA DE MELOCOTÓN INFUSIONADA CON TOMILLO, CARDAMOMO Y CANELA

Hacía tiempo que no elaboraba mermelada y la despensa ya iba quedándose vacía. Aprovechando la temporada de melocotones me dispuse a comprar un par de kilos, unos cuantos para comer y los otros para hacer mermelada. Quería darle un toque especial para no hacer la clásica, así que probé en infusionarla con tomillo seco, canela en rama y unas semillas de cardamomo. La hice ayer. Me gustó mucho el s ...

ENSALADAS

PASTEL DE ENSALADA CON SALMÓN

Este pastel es un clásico del verano, es muy sencillo de elaborar y la verdad que sabe delicioso. Lo puedes hacer con el ingrediente que más te guste, en esta ocasión lo he querido hacer con lechuga, tomate y salmón. Seguro que lo habrás probado ¿verdad?. A continuación te explico lo fácil que se prepara. PARA 2/3 RACIONES: Unas hojas de lechuga o ensalada ya preparada (un puñado por persona) 12 ...

BIZCOCHOS-TARTAS-PASTELES POSTRES THERMOMIX

Tarta de queso ligera

Esta semana vi publicada en el blog Tarta de manzana una tarta de queso al estilo "La Viña". Desde luego con una pinta deliciosa que me enamoró nada más verla. Esta tarta pertenece a Santiago Rivera, propietario del Restaurante "La Viña", en San Sebastián Él indica que la creó eligiendo ingredientes de varios libros de recetas y así nació hace 27 años esta rica tarta que tanto ...

CREMAS-SOPAS

HUMMUS DE COLIFLOR

Qué ricos los patés, cremas, en fin todo lo que sea "picotear" ¿verdad?. Este hummus se suma a los otros ya publicados: Hummus piedra, hummus con remolacha, hummus tradicional Aprovechando que había hecho para comer coliflor y había sobrado un poquito para cenar, recordé esta receta y me puse manos a la obra para prepara un "mini aperitivo" en un plis. No confiaba mucho..., eso ...

BIZCOCHOS-TARTAS-PASTELES ÍNDICE RECETAS DULCES

TARTA DE NATILLAS DE CHOCOLATE {SIN AZÚCAR}

Me encanta hacer tartas frías, ya sabes, que no necesiten hornearse y que se hagan sin requerir mucho tiempo en su elaboración. En esta ocasión quise hacer una tarta de natillas de chocolate sin azúcar, la endulcé con miel y fue todo un acierto. Conseguí encontrar el punto justo de dulzor. ¡Buenísima!, un peligro porque duró menos que un caramelo en la puerta de un colegio. Adiós operación biqu ...

DULCE THERMOMIX INDICE DULCE CON THERMOMIX

HORCHATA DE CHUFA CON THERMOMIX {MUY RICA}

¡Qué rica la horchata!, me encanta. En casa sólo me gusta a mí, así que mucho mejor, a más toco, jajaja. Según el consejo regulador D.O. Chufa de Valencia, tiene muchas propiedades para el organismo, que están avaladas por diferentes estudios médicos. Rica en minerales; como el magnesio, fósforo, potasio o hierro. Con grasas insaturadas y proteínas. Tiene propiedades digestivas ya que tiene un al ...

VERDURAS

GAZPACHO CON ZANAHORIAS Y CEREZAS

El gazpacho y SALMOREJO en época de calor son ideales para saciar la sed y el calor. En verano el gazpacho casi nunca falta en mi nevera. Con Thermomix se prepara en un momento, en apenas 8 MINUTOS lo tendrás listo para enfriar. Normalmente elaboro el GAZPACHO TRADICIONAL pero el de GAZPACHO DE REMOLACHA Y ZANAHORIAS y el que hoy te traigo también lo hago a menudo. En casa nos encanta. Las crema ...

HUEVOS

TORTILLA DE ARROZ CON ATÚN A LOS CUATRO QUESOS

Tenía ganas de comer arroz, pero no de ponerme a hacer una paella, demasiado calor. Así que decidí probar esta tortilla, de arroz con atún a los cuatro quesos. ¡Qué grata sorpresa! Nos encantó. Cunde muchísimo porque al llevar arroz llena bastante, así que con un trozo tendrás suficiente. Es ideal si tienes muchos invitados porque la puedes cortar en pequeños trocitos y servir como picoteo. Al a ...

CREMAS-SOPAS

HUMMUS CON REMOLACHA {THERMOMIX}

Me encanta hacer este tipo de cremas. Son sanas y dan mucho juego en comidas improvisadas. En el aperitivo siempre incluyo guacamole, hummus o algún paté. Es un vicio porque empiezo a untar tostadas, picatostes o verduritas y luego cuando llega el primer plato ha desaparecido el hambre, pero es como más disfruto siempre, con el aperitivo. Con thermomix las preparas en un momento, y si tienes invi ...