Admiro mucho el trabajo de Jara Loira (jaraenelbosque) como acompañante de bosque escuela y ahora de familias y maestras que quieren empezar con la enseñanza al aire libre. Pero lo que más me fascina de Jara es su conocimiento de plantas silvestres comestibles. Así que, aquí nos regala una receta de galletas de pino y naranja para la celebración de La Candelaria. Conocí a Jara hace aproximadamente ...
Interesante artículo, con podcast incluido, sobre la reproducción de las plantas
LaMadreselva ha causado una gran expectativa, siendo su empleo novedoso en ciertos países como los Estados Unidos. Este cultivo relativamente nuevo en Norteamérica, ha sido empleado desde hace siglos en Japón, China y Corea.
La capuchina es una planta silvestre, se encuentra en el campo y nace por todos los sitios, por lo menos en mi pueblo, su crecimiento es en los meses de lluvia, en invierno y primavera, no es comercial, no se vende en los mercados, no obstante toda la planta se puede comer, sin embargo sus hojas y flores es los más sabroso. Imagino los que vivís en el campo la conoceréis, lo que pasa es que no tod ...
Un bosque comestible o de alimentos es la huerta llevada a otro nivel, en un huerto tradicional lo prioritario es producir alimentos para la familia, pero en un bosque comestible el objetivo va más allá . Queremos producir alimentos, eso está claro, pero también queremos crear un entorno lleno de biodiversidad y en el que también podamos producir otros recursos que nos ayudarán en nuestro objetivo ...
¡Aló mis estimados! Bienvenidos nuevamente a Paulina Cocina. Espero que hayan estado muy bien esta semana tanto como yo. Hoy vamos a hablar de una verdura no tan usada pero que es linda, rica, versátil y está llena de propiedades. Voy a contarles qué es, cómo se usa, algunas recetas y demás. ¡Empecemos a hablar de la borraja! Es conocida por ser una verdura con fines medicinales, sus usos y caract ...
¿Sabías que los geckos crestados son una de las especies más grandes de geckos para mascotas? Son muy populares por su personalidad dócil, su aspecto y su facilidad de manejo. S
Cada día hay más personas amantes de las tortugas. Aquí tienes una completísima guía para tener una Tortuga Rusa
La planta de lichi o Litchi es muy original, ¿te gustaría contar con ella en tu jardín o terraza?
¡Buenos días! Tras el parón vacacional que suponen las Navidades, llega nuestra primera receta del 2016, que nunca mejor dicho será darle la vuelta a la tortilla, pero lo descubriremos más adelante. Ahora hablaremos de uno de sus ingredientes, las setas.Las setas son miembros de una familia de hongos, con cuerpo fructífero, es decir, las setas son los frutos de los hongos, al igual que tomamos el. ...
Si estáis conmigo y os gusta alguna (o todas) de las flores de la imagen, os recomiendo seguir leyendo para descubrir un artículo perfecto con sus cuidados e imágenes preciosas.
Hola Cocinillas, aprovechando que la verdolaga está ahora mismo desprendiendo sus semillas y pronto desaparecerán por un tiempo de nuestros suelos, queremos traeros una receta con verdolaga que hacemos a menudo en casa: Fajitas de verdolagas. Verdolaga Planta de Verdolagas en el Suelo Sé que muchos de ustedes no sabéis qué es la verdolaga, y es que no es común encontrarla en verdulerías ni superme ...
Los abedules son árboles de distribución euroasiática, que colonizan zonas con condiciones extremas para el crecimiento de otras plantas como turberas, zonas inundables, zonas incendiadas o pedregales, con preferencia por suelos de naturaleza silícea. Se cultivan para la obtención de madera para ebanistería, la fabricación de papel, de zuecos o de carbón vegetal, y como ornamentales en zonas urban ...
El hinojo es una hierba característica de la zona mediterránea y el ingrediente principal de este rico puchero. ¿Te atreves con él?
¿Imaginas una batalla 'presa-depredador' en el ínfimo mundo del microscopio? Sobre esto versa este post.
En la cocina actual, sobre todo la mediterránea, no se entiende sin la presencia del tomate, sin embargo, su origen se encuentra en las montañas costeras de América central y América del sur donde crece de forma silvestre, no hay indicios de que los pobladores de estas tierras lo consumieran, fueron los aztecas los que lo domesticaron y cultivaron en el actual Méjico y de su lengua, el Nahua, proc ...
Los micronutrientes enciende nuestro organismo, ayudando al cuerpo a utilizar las calorías de manera eficiente y efectiva. Los micronutrientes (micro = pequeños) se requieren en cantidades mucho más pequeñas que los macronutrientes, pero esto no significa que sean menos importantes. Todos los micronutrientes (desde las vitaminas A, el complejo B, C, D, E, hasta K, junto con minerales como calcio,. ...
La Jardinería para niños y su seguridad en el jardín.La jardinería para niños y su seguridad en el jardín es un habito que a buen seguro te van a agradecer cuando sean más grandes.La Jardinería para niños y su seguridad en el jardín.{module ANUNCIO SOBRE CONTENIDO}La jardinería para niños y su seguridad en el jardín es un habito que a buen seguro te van a agradecer cuando sean más grandes.Aunque p ...