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Sin agobios

92 ideas publicadas y 148 guardadas ▪ Temática del blog: Plantas

Luis González

(España)

Después de vivir casi toda mi vida como un urbanita hace un tiempo me convertí en neo-rural. He estudiado Naturopatía y Medicina tradicional china, vivo con mi mujer en un pueblo de Barcelona, tengo un huerto, dos perros y 10 gallinas. 20150312_123802 (2) Mi intención al crear este blog es compartir mis experiencias y sobre todo aprender, si te suscribes podrás ayudarme y además recibirás alertas de las nuevas entradas que se produzcan.

Trato temas sobre el huerto, medicina natural y salud en general.

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Sin agobios

huertos huerto en verano huerto a finales del verano ...

4 tareas para el huerto a finales de verano

1. Continúa eliminando las hierbas del huerto con frecuencia, a finales de verano se propagan muy rápidamente, una buena opción es hacerlo por la mañana temprano cuando hemos regado la tarde anterior o ha llovido y el suelo está húmedo. 2. Toma fotografías y haz un pequeño plano del huerto cuando los cultivos están en pleno desarrollo, te ayudarán a recordar lo que sembraste y dónde. La rotac ...

recetas patats

Ensalada de verano

Las patatas nuevas recién cosechadas están en su mejor momento, os presento una receta fácil, nutritiva y refrescante para disfrutar de este tubérculo en los calurosos días de verano.Lavamos bien las patatas y las hervimos con piel ya que así se aprovechan mejor sus propiedades nutritivas, después de dejarlas enfriar las cortamos en dados y le añadimos tomate y cebolla, huevos duros a rodajas, atú ...

huerto niños

El huerto y los niños

Si logramos que los niños se interesen en cultivar sus propias hortalizas, no cabe duda de que el primer beneficio que van a obtener es que van a comer mas fruta y verdura, ademas aprenderán de donde provienen los vegetales, les ayudará a comprender el ciclo de la vida y la importancia de respetar la naturaleza.Claves para conseguir que los niños se interesen por el huerto Dedica una pequeña área ...

hortalizas y verduras huertos maíz ...

Cómo cultivar maíz dulce

Igual que las calabazas y calabacines, el maíz dulce es una planta dioica, es decir, desarrolla una flor masculina que se produce en la parte superior de la planta y flores femeninas (sedas) que crecen más abajo en el tallo. La polinización se produce fundamentalmente por el viento. Preparación del suelo Este tipo de cultivo requiere un suelo caliente, 20 º C como mínimo, después de despejar ...

huertos huerto tipos de suelo ...

Cómo saber qué tipo de suelo tienes en tu huerto

Si conocemos el tipo de suelo del que disponemos para cultivar podremos controlar mucho mejor la retención de agua y oxígeno, ambos elementos fundamentales junto con los nutrientes para conseguir plantas con frutos de calidad y libre de plagas. Suelo arcilloso Para comprobar si tenemos este tipo de suelo apretamos firmemente un puñado de tierra húmeda y si al abrir la mano mantiene la forma signi ...

recetas cebolla tierna guisantes ...

Huevos revueltos con guisantes

Estamos cosechando las últimas leguminosas y os presento un sencillo plato típico murciano que no os costará mas de un cuarto de hora prepararlo.Ingredientes Guisantes. Cebollas tiernas. Huevos. Aceite de oliva. Sal marina. Pimienta. ElaboraciónPicamos la cebollaEn una sartén ponemos un buen chorro de aceite de oliva y a fuego lento salteamos los guisantes y las cebollas hasta que estén tiernos. ...

hortalizas y verduras huertos solanacea ...

Cultivo de la berenjena

La berenjena es una solanácea que tiene sus orígenes en la la zona comprendida entre la India, Nepal, Pakistán, Bangladesh y Sri Lanka. Debido a que necesita un clima cálido para desarrollarse, se ha popularizado enormemente en el sur de Europa y hoy en día forma parte fundamental de su gastronomía. Cómo germinar las semillas de berenjena La temperatura ópima para la germinación de semillas de be ...

recetas cebollas habas ...

Habas fritas con cebolla tierna

Ingredientes Habas. Cebollas tiernas. Huevos. Aceite de oliva. Sal marina. ElaboraciónPicamos las cebollas y pelamos las habas.En una cubrimos el fondo de una sartén con aceite de oliva y cuando esté caliente echamos la cebolla y las habas y bajamos a fuego medio.Sazonamos y de vez en cuando removemos con una cuchara de palo hasta que las habas y la cebolla estén a punto.Estrellamos los huevos e ...

Miscelania Huerto reflexion

El huerto personal

«Enséñame tu huerto y te diré cómo eres». Qué duda cabe de que el huerto, como nuestra vivienda, nuestra mesa de trabajo o la ropa que vestimos, como todas las cosas que hacemos, nos define.Por otro lado, las personas no somos, afortunadamente, tan previsibles y fáciles de encasillar y existen además numerosos condicionantes sociales y culturales. Del mismo modo que no siempre vestimos como querem ...

Miscelania

Aperos de labranza antiguos

Los aperos de labranza son los utensilios y herramientas que se usan para las labores propias de la agricultura tales como, labrar, sembrar, trillar, segar, etc.Hoy en día, los aperos de labranza antiguos se utilizan como decoración en las casas rurales y fincas rústicas, su historia nos muestra la evolución de la agricultura hasta la casi completa mecanización de las tareas agrícolas durante el s ...

recetas brócoli huevos

Brócoli con huevos estrellados

Estamos cosechando ya los últimos brócolis y seguimos con recetas que, aunque sencillas, nos permiten disfrutar esta hortaliza de diferentes formas.Ingredientes 1 brócoli. 4/5 dientes de ajo. 2 huevos. Aceite de oliva. sal. Elaboración Cortamos los brócolis en ramilletes pequeños ya que no los vamos a hervir sino a saltear, los lavamos bien y dejamos que escurran.Pelamos y picamos los a ...

Miscelania Tomates

Historia del tomate

En la cocina actual, sobre todo la mediterránea, no se entiende sin la presencia del tomate, sin embargo, su origen se encuentra en las montañas costeras de América central y América del sur donde crece de forma silvestre, no hay indicios de que los pobladores de estas tierras lo consumieran, fueron los aztecas los que lo domesticaron y cultivaron en el actual Méjico y de su lengua, el Nahua, proc ...

Huerto Patatas Solanáceas

Sembrando patatas

La patata es un tubérculo de la familia de las solanáceas originario de América, su cultivo y consumo se generalizó en Europa a partir del siglo XVI.En la zona en que vivo se siembran a partir de la segunda quincena de Febrero y hasta San José (19 de Marzo) por lo que este fin de semana me he puesto manos a la obra.Así como para el resto de hortalizas que cultiváis en vuestro os aconsejo crear vue ...

recetas brócoli chapiñones

El celler de can Luis; Brócoli con champiñones

Esta sencilla receta nos permite disfrutar del intenso sabor del brócoli combinado con el sabor “a bosque” de los champiñones que, conjugados con el resto de ingredientes componen un plato sabroso, sano y nutritivo.Ingredientes 1 Brócoli. 100 gr. de Champiñones. 1 cebolla. 2-3 dientes de ajo. 1 Limón. Aceite de oliva. 1 vasito de vino blanco. Ponemos en remojo los champiñones con agu ...

miscelania huevos de gallina

El color de los huevos de gallina

El color del plumaje de las gallinas viene determinado genéticamente por su raza, lo mismo ocurre con el color de la cáscara de los huevos que ponen.Los huevos de gallina absorben una serie de pigmentos denominados porfirinas cuando pasan desde los ovarios hasta el exterior de las gallinas, en el color de la cáscara no influye la alimentación ni otros factores, solamente el genético.Yo tengo galli ...