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recetas verduras y legumbres primero ...

Ingredientes para 4 comensalesCalabacines 1/2 kg. tomates maduros 1/2 kg. cebollas 1/4 kg. berenjenas 1/2 kg. pimiento rojo 1 unidad pimiento verde 1 unidad ajo 2 dientes laurel 1 hoja tomillo 2 ramitas albahaca 1 ramito azúcar 1 cucharada aceite de oliva pimienta negra Asar el pimiento rojo en el horno. Enfriar y pelar. Cortar en trozos. Lavar bien la berenjena y el calabacín. En una sa ...

recetas otros primero ...

Ingredientes para 4 comensalesPatatas 4 unidades salsa tártara 400 gr. pepinillos 5 unidades alcaparras 5 unidades mayonesa 1 taza hierbas finas al gusto Asamos las patatas con piel y envueltas en papel de aluminio y dentro del horno a 200 ºC durante 40 minutos. Sacamos del papel y pelamos. Troceamos las patatas en lonchas y salseamos con la salsa tártara, y se le añade lospepinillos y alcapar ...

recetas pescados marisco ...

Ingredientes para 4 comensalesCalamares 10 unidades chipirones 200 gr. jamón cocido jamón serrano huevo cocido cabezas de ajo 2 unidades perejil agua aceite de oliva sal En una sartén se sofríen los chipirones cortados. Al rato se añade el jamón y el huevo, todo picado. Se sazona y se le da unas vueltas Con esto se rellenan los calamares, que cerraremos con un palillo. Se reservan e ...

recetas huevos y tortillas huevos ...

Ingredientes para 4 comensalesPimientos verdes 4 unidades huevos 3 unidades patatas 6 unidades aceite 1/4 l. sal Lavamos y limpiamos los pimientos verdes. Es importante mantenerlos enteros ya que posteriormente se van a rellenar.Reservamos. Calentamos el aceite y cortamos las patatas como para tortilla. Salamos y freímos. Batimos los huevos y añadimos una pizca de sal. Una vez fritas las patata ...

recetas verduras y legumbres verduras ...

Ingredientes para 4 comensalesJudías verdes 1 kg. pimiento verde 1 unidad zanahorias 2 unidades cebolla grande 1 unidad tomate grande 2 unidades vino blanco 1 vaso aceite de oliva 1 vaso agua sal Picar las judias verdes, el pimiento, la cebolla y la zanahoria en trozos pequeños y ponerlo en la olla expres junto con el aceite crudo y la sal.Dar unas cuentas vueltas con una cuchara de madera y s ...

recetas ensaladas ensaladas y verduras ...

Ingredientes para 4 comensalesTomates maduros 8 unidades tomillo 1 rama laurel 1/2 de hoja aceite de oliva extra 4 cucharadas ajo 8 dientes azúcar 1 cucharadita pimienta blanca molida sal marina Quitar el pedúnculo a los tomates. Escaldarlos en agua hirviendo durante unos segundos. Sacar y refrescar en otro recipiente que tenga agua con abundantes hielos. Sacar, secar, pelar y cortar en cuatro ...

recetas verduras y legumbres verduras ...

Ingredientes para 4 comensalesEspinacas 1 kg. ajo 2 dientes piñones 25 gr. cebola pequeña 1/2 unidades pasas de corinto 25 gr. aceite de oliva extra 6 cucharadas sal pimienta negra molida [imagen=1824148]Separar las hojas de los tallos duros y lavarlas a conciencia, en varias aguas para que pierdan toda la tierra y escurrirlas bien. Si son congeladas, dejarlas descongelar. Remojar las pasas en ...

recetas huevos y tortillas huevos ...

Ingredientes para 4 comensalesCorazones de alcachofa 500 gr. anchoas en aceite 50 gr. mantequilla 2 cucharadas huevo 4 unidades limón 1 unidad pimentón picante 1/4 de cucharadita perejil queso gruyere 30 gr. sal [imagen=1823944]Picar las anchoas, colocarlas en el mortero y machacarlas con la mantequilla hasta conseguir una pasta homogénea. Lavar los corazones de alcachofas y coloc ...

recetas verduras y legumbres potajes y guisos ...

Ingredientes para 4 comensalesPechugas de pollo 4 sopa de cebolla 1 sobre nata 1 brick pequeño aceite de oliva 2 cucharadas mozarella Se precalienta el horno a 180 ºC. Mientras, en una fuente de horno, se ponen las dos cucharadas de aceite. Se limpian y se abren las pechugas y se extiende sobre el aceite. Añadimos la nata, la sopa de cebolla y la mozarella por encima e introducimos la fuente 20 ...