Blog de filomena

6.960 ideas publicadas y 16.019 guardadas ▪ Temática del blog: Decoración

Filomena Facilísimo

(España)

Mi nombre es Filomena, gran aficionada al mundo del fogón y moderadora en el canal de Cocina de facilisimo.com. Mi familia dice que soy entrañable y que tengo mucha paciencia. Yo siempre les digo que la cocina no entiende de prisas. Conozco muchos consejos que seguro te serán de gran utilidad. Uno que no me canso de repetir es: usa la paciencia y el cariño como dos ingredientes más.

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Trucos para pelar distintas frutas y verduras de forma rápida y sin desperdiciar

La parte más pesada de cocinar recetas deliciosas es la preparación previa de los alimentos para que en el momento de utilizarlos no nos distraigamos de los pasos a seguir. Especialmente existen muchas frutas y verduras que son algo complicadas de pelar; pero para que no se te alarguen demasiado los tiempos de preparación te traemos unos trucos para que las peles sin esfuerzo y de una forma rápida ...

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3 usos del vinagre para desinfectar y limpiar en la cocina

El vinagre es un alimento que se usa para aliñar todo tipo de platos y recetas, pero sus propiedades hacen que sea uno de los desinfectantes naturales más eficaces que existen, ¡incluso contra los temidos piojos! Hoy te traemos tres usos del vinagre para limpiar y desinfectar en la cocina que seguro vas a usar a partir de ahora. ¿Comenzamos? - Limpiar y desinfectar vegetales. Este remedio es una m ...

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Canelones fríos perfectos para el verano

Normalmente los canelones son un plato que se cocina al horno con bechamel y queso gratinado por encima, pero con la llegada del calor, las recetas calientes se hacen un poco pesadas de cocinar y de comer. Por eso te proponemos una variación, ¡canelones fríos perfectos para el verano! ¡No te los pierdas! - Canelones de jamón york y ensaladilla rusa. ¡Son muy sencillos de preparar!. Solo necesitará ...

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Las mejores tartas frías de limón

Los cítricos son muy refrescantes. En repostería se usan mucho para hacer postres ligeros que son perfectos para después de una comida copiosa. Si eres un amante del limón, te proponemos las mejores tartas frías con el limón de protagonista. ¿Comenzamos? - Pie de limón. Quiero cupcakes ha creado un pie de limón tipo mousse con base de galleta. Para prepararlo necesitarás usar mantequilla sin sal p ...

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Las guarniciones con patata más populares

La patata es la guarnición perfecta, y es que este tubérculo es el acompañamiento ideal para carnes y pescados. Hay multitud de maneras para prepararlas y de comerlas, como el típico puré de patata. Hoy te proponemos las guarniciones con patata más populares. ¡Hay para todos los gustos! - Patatas fritas. Esta es la manera más conocida de prepararlas. Cocinaros tiene un secreto para hacerlas extra ...

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4 deliciosas recetas con alubias

Las alubias son una legumbre muy conocida que se suele cocinar en forma de puchero. Alrededor del mundo se la conoce por multitud de nombres, como frijoles, habichuelas o judías. Hoy te proponemos 4 deliciosas recetas con alubias. ¿Comenzamos? - Potaje de alubias. Esta receta es muy similar al tradicional puchero. Para prepararlo necesitarás los siguientes ingredientes: - Aceite de oliva. - Pimien ...

sándwich sandwich cubano croque monsieur ...

Los sándwiches de moda más irresistibles

Los sándwiches con un plato que está formado por rebanadas de pan de molde y diferentes rellenos que incluyen fiambres y queso. Este original aperitivo obtuvo su nombre del Conde de Sandwich en 1762, cuando pidió un filete de carne entre dos rebanadas de pan para no mancharse las manos. A partir de entonces se ha ido transformando para dar lugar a elaboraciones deliciosas e irresistibles como esta ...

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6 recetas con la zanahoria como protagonista

La zanahoria es un vegetal muy beneficioso para nuestra salud. Este alimento de color naranja posee una gran fuente de betacaronetenos. Ayuda a fortalecer las encías, los dientes y las uñas. También combate los problemas visuales y la retención de líquidos y, ademas, ¡mejora la calidad de la leche materna!. ¡Es una fuente de beneficios! Por eso te traemos 6 recetas deliciosas en las que la zanaho ...

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Recetas crudiveganas sencillas y muy ricas

La cocina crudivegana es una tendencia que consiste en dejar los alimentos semicrudos o crudos para que no pierdan sus nutrientes y propiedades al someterlos a una transformación. Puede resultar un poco raro, pero una vez que pruebes este estilo de cocina, ¡no querrás parar! Hoy te proponemos 4 recetas crudiveganas, sencillas y muy ricas. ¿Comenzamos? - Hamburguesas. ¿Y la carne? si eso es lo prim ...

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4 recetas de mayonesas sin huevo

La mayonesa es una salsa que sirve como base y acompañamiento de muchas recetas. La elaboración original es a base de huevo, aceite y un poco de limón o vinagre, ¡una emulsión deliciosa!. Pero los alérgicos al huevo no pueden consumirla, al igual que las personas que siguen una dieta vegana. Por eso te traemos cuatro recetas de mayonesas sin huevo. ¡Apunta! - Mayonesa vegana. Para hacer esta elab ...

arroz con leche huevo frito flan ...

Recetas clásicas que se pueden hacer en el microondas ahorrando tiempo

Hay muchas recetas clásicas que da pereza hacer por el tiempo que se gasta en su elaboración, por no hablar de los utensilio que se manchan y que después hay que lavar. Por eso te traemos 6 recetas clásicas que se pueden preparar en el microondas para ahorrar tiempo. ¡No te las pierdas! - Bizcocho de yogur. Para hacerlo necesitarás tomar el recipiente del yogur como medida base para el resto de in ...

pisto empanada pastel ...

Cómo hacer pisto manchego y 3 recetas para degustarlo

El pisto es una receta típica de la región de Castilla la Mancha, en España. Este plato está elaborado a base de diversas verduras pochadas, como el pimiento, el calabacín o la cebolla, acompañado de tomate triturado. Pero, antes de empezar a hacer recetas que llevan el pisto como uno de sus ingredientes, debemos aprender a prepararlo. Para hacerlo necesitarás los siguientes ingredientes: - Pimien ...

risotto verduras parmesano ...

4 recetas para hacer falso risotto

El risotto es la receta más popular para preparar el arroz en Italia. La elaboración tradicional tiene como base el arroz, el caldo de pollo y el queso parmesano, lo que le da ese sabor tan característico. Pero hoy te proponemos 4 recetas para preparar un falso risotto que no tienen nada que envidiar al tradicional. En ellas el arroz se sustituye por ingredientes similares, al igual que el caldo. ...

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5 recetas de patés vegetales para tomar como aperitivo

Los patés son un tipo de aperitivo muy socorrido, sobre todo cuando tenemos visitas inesperadas. Pero, si no tienes ninguno en la nevera, te proponemos 5 recetas de patés vegetales caseros que te salvarán en estas ocasiones. ¿Comenzamos? - Paté de atún vegano. Para hacer esta deliciosa receta necesitarás los siguientes ingredientes: - Semillas de girasol remojadas. - Apio. - Ajo. - Miso. - Tahini. ...

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7 recetas de pechugas de pollo cocinadas en el horno

La pechuga es una de las partes más sabrosas del pollo. Es un tipo de carne muy versátil con la que podemos hacer cualquier tipo de elaboración. Hoy te proponemos 7 recetas para cocinarla al horno. ¿Comenzamos? - Con limón y vegetales. El Blog elPasaplatos ha cocinado las pechugas junto con patatas, cebollas tiernas y ajo. ¡Échale un chorrito de vino blanco! ¡Deliciosas! - Rellenas de bacon y que ...