Blog de filomena

6.962 ideas publicadas y 16.092 guardadas ▪ Temática del blog: Decoración

Filomena Facilísimo

(España)

Mi nombre es Filomena, gran aficionada al mundo del fogón y moderadora en el canal de Cocina de facilisimo.com. Mi familia dice que soy entrañable y que tengo mucha paciencia. Yo siempre les digo que la cocina no entiende de prisas. Conozco muchos consejos que seguro te serán de gran utilidad. Uno que no me canso de repetir es: usa la paciencia y el cariño como dos ingredientes más.

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Conocemos mejor el blog Recetas de Casa

Si eres un amante de la cocina casera, de la de toda la vida, pero con algún toque de modernidad y originalidad de vez en cuando, no dejes de pasarte por el blog Recetas de Casa o las Recetas de Casa Pedro. Allí vas a encontrar justo eso, una variedad enorme de platos salados y postres de la cocina más tradicional, pero adaptados a los gustos actuales. Además de poder dar un paseo por las recetas ...

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Cómo mantener los nutrientes de frutas, verduras y hortalizas

Dentro de una dieta equilibrada, el consumo de frutas, verduras y hortalizas debe ser diario (ya sabéis aquello que se dice de 5 raciones de verduras y frutas al día). Para que nuestro organismo se aproveche perfectamente de los beneficios nutricionales que estos alimentos nos aportan es necesario que los manipulemos, conservemos y cocinemos de forma adecuada para que la posible pérdida de esos nu ...

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Conociendo el blog Hogardiez

Cuando entramos en el blog Hogardiez nos damos cuenta que el nombre hogar es la clave, sin duda alguna. Aunque nosotros estemos acostumbrados a ver las recetas y consejos de cocina de su autora, Marta, no solo la cocina es la protagonista en este espacio, sino que con cientos de recetas que ha ido publicando desde le creación de su blog en 2012, conviven artículos interesantes relacionados con el ...

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Técnicas para cortar o picar cebolla

Estoy segura que todos los que estáis leyendo este post picáis o cortáis cebollas casi a diario para usarlas en vuestras recetas. Este bulbo es uno de los más usados en la cocina, la base de los sofritos y, por tanto, de muchos platos. Y seguro también que cada uno de vosotros tiene su técnica o truco para conseguir cortarla de forma más rápida, de forma más segura, o para darle la forma deseada. ...

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Cocina Familiar con Javier Romero: todo lo que te ofrece

En 2011 nacía este blog de nuestro amigo Javier Romero, denominándose Cocina Familiar a partir de 2013; y en estos 4 años de vida, ha evolucionado enormemente tanto en formato como en números de lectores. Por supuesto, todos esos años de andadura se traducen en una recopilación de recetas que se cuentan por cientos. En la propia sección de presentación, Javier Romero asegura que este 2015 está si ...

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Cómo desinfectar las 3 cosas más sucias de la cocina

Si te preguntamos cuáles son las partes o utensilios de tu cocina que más bacterias acumulan, muchos pensarán en el cubo de la basura o en el horno, pero lejos de lo que podáis imaginar, lo que más suciedad acumula de todo es el estropajo, seguido de cerca por el fregadero y la tabla de cortar. ¿Sabías que según leímos hace un tiempo en este artículo que la esponja de lavar los platos podría estar ...

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Descubriendo el blog Sabrina's Sea of Colors

Sin duda, el nombre del blog Sabrina's Sea of Colors no engaña: cuando entras en la bitácora encuentras un mar de colores, de artículos, de datos. ¡Tiene de todo! Aunque nosotros la conocemos por sus recetas de cocina, en el blog verás que Sabrina también te ofrece información muy interesante sobre otras temáticas. Por ejemplo, la sección de Belleza encontrarás desde artículos sobre cosmética ...

recetas entrantes tapas ...

Tortitas de canela y calabaza

Ingredientes para 4 comensales175g de calabaza,1cda sopera de canela,1 cucharada de edulcorante en polvo,1cucharada de levadura química,1cucharada de aroma de queso emmental Dukan Ponte manos a la obra con las tortitas. Para ello, mezcla todos los ingredientes con 200ml de agua o leche desnatada (según preferencias). Bátelo con la batidora hasta que se forme una masa espesa. Deja reposar en la ne ...

recetas postres al horno ...

Bizcocho calabaza Halloween

Ingredientes para 6 comensales 8 huevos,2 vasos de azúcar (500g),2 vasos de harina (350g),2 cucharaditas de levadura,Margarina Tulipán para untar el molde,500g de mermelada,Leche en polvo,1 litro de leche,400g de margarina,Colorante naranja,decoración (barrita de chocolate-lenguas pica pica-galletas de chocolate-lápiz decorativo de chocolate) 1. Mezclar los huevos con el azúcar, la harina con la ...

recetas sopas y cremas casero ...

Crema picante de bacon y calabaza

Ingredientes para 4 comensales1 calabaza de 1kg aproximadamente pelada y sin pipa,2 cucharadas soperas de aceite de oliva,2 cebollas troceadas,1 diente de ajo,2 chiles medios sin pipas y cortados en trocito,850ml caldo de verduras caliente,4 cucharadas de nata light,4 gotitas de aroma de beicon Dukan,Un par de lonchas de beicon light ahumado Pon el horno a precalentar a 200C. Corta la calabaza en ...

recetas carnes casero ...

Brochetas de pollo de corral con pimientos de colores y crema de nueces

Ingredientes para 4 comensales1 pechuga de pollo de corral en filetes muy finos.,1 pimiento rojo 1 pimiento verde y 1 pimiento amarill,1 calabacín,Tomatitos cherry ecológicos,Unas ramitas de romero,250 g de queso fresco batido desnatado,1 diente de ajo,50 g de nueces de California,Aceite de oliva virgen extra,Una pizca de sal y pimienta 1. Asamos los pimientos de colores envueltos en papel de alu ...