Blog de filomena

6.958 ideas publicadas y 15.917 guardadas ▪ Temática del blog: Decoración

Filomena Facilísimo

(España)

Mi nombre es Filomena, gran aficionada al mundo del fogón y moderadora en el canal de Cocina de facilisimo.com. Mi familia dice que soy entrañable y que tengo mucha paciencia. Yo siempre les digo que la cocina no entiende de prisas. Conozco muchos consejos que seguro te serán de gran utilidad. Uno que no me canso de repetir es: usa la paciencia y el cariño como dos ingredientes más.

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Cocina Familiar con Javier Romero: todo lo que te ofrece

En 2011 nacía este blog de nuestro amigo Javier Romero, denominándose Cocina Familiar a partir de 2013; y en estos 4 años de vida, ha evolucionado enormemente tanto en formato como en números de lectores. Por supuesto, todos esos años de andadura se traducen en una recopilación de recetas que se cuentan por cientos. En la propia sección de presentación, Javier Romero asegura que este 2015 está si ...

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Cómo desinfectar las 3 cosas más sucias de la cocina

Si te preguntamos cuáles son las partes o utensilios de tu cocina que más bacterias acumulan, muchos pensarán en el cubo de la basura o en el horno, pero lejos de lo que podáis imaginar, lo que más suciedad acumula de todo es el estropajo, seguido de cerca por el fregadero y la tabla de cortar. ¿Sabías que según leímos hace un tiempo en este artículo que la esponja de lavar los platos podría estar ...

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Descubriendo el blog Sabrina's Sea of Colors

Sin duda, el nombre del blog Sabrina's Sea of Colors no engaña: cuando entras en la bitácora encuentras un mar de colores, de artículos, de datos. ¡Tiene de todo! Aunque nosotros la conocemos por sus recetas de cocina, en el blog verás que Sabrina también te ofrece información muy interesante sobre otras temáticas. Por ejemplo, la sección de Belleza encontrarás desde artículos sobre cosmética ...

recetas entrantes tapas ...

Tortitas de canela y calabaza

Ingredientes para 4 comensales175g de calabaza,1cda sopera de canela,1 cucharada de edulcorante en polvo,1cucharada de levadura química,1cucharada de aroma de queso emmental Dukan Ponte manos a la obra con las tortitas. Para ello, mezcla todos los ingredientes con 200ml de agua o leche desnatada (según preferencias). Bátelo con la batidora hasta que se forme una masa espesa. Deja reposar en la ne ...

recetas postres al horno ...

Bizcocho calabaza Halloween

Ingredientes para 6 comensales 8 huevos,2 vasos de azúcar (500g),2 vasos de harina (350g),2 cucharaditas de levadura,Margarina Tulipán para untar el molde,500g de mermelada,Leche en polvo,1 litro de leche,400g de margarina,Colorante naranja,decoración (barrita de chocolate-lenguas pica pica-galletas de chocolate-lápiz decorativo de chocolate) 1. Mezclar los huevos con el azúcar, la harina con la ...

recetas sopas y cremas casero ...

Crema picante de bacon y calabaza

Ingredientes para 4 comensales1 calabaza de 1kg aproximadamente pelada y sin pipa,2 cucharadas soperas de aceite de oliva,2 cebollas troceadas,1 diente de ajo,2 chiles medios sin pipas y cortados en trocito,850ml caldo de verduras caliente,4 cucharadas de nata light,4 gotitas de aroma de beicon Dukan,Un par de lonchas de beicon light ahumado Pon el horno a precalentar a 200C. Corta la calabaza en ...

recetas carnes casero ...

Brochetas de pollo de corral con pimientos de colores y crema de nueces

Ingredientes para 4 comensales1 pechuga de pollo de corral en filetes muy finos.,1 pimiento rojo 1 pimiento verde y 1 pimiento amarill,1 calabacín,Tomatitos cherry ecológicos,Unas ramitas de romero,250 g de queso fresco batido desnatado,1 diente de ajo,50 g de nueces de California,Aceite de oliva virgen extra,Una pizca de sal y pimienta 1. Asamos los pimientos de colores envueltos en papel de alu ...

recetas pescados casero ...

Rape en salsa de nueces

Ingredientes para 4 comensales2 lomo de rape mediano (aprox. 1.2 Kilo),4 puerros grandes,2 cebolla grande,4 dientes de ajo pelados,75 g de nueces de California,1 kg de mejillones gallegos,100 ml de aceite de oliva virgen extra,1 l del caldo de cocer los restos del rape (espinas y cabeza),Sal y pimienta negra (al gusto),Cebollino fresco para decorar Mejillones: Lavar en agua fría. Poner un chorrit ...

recetas postres al horno ...

Cupcakes de zanahoria y nueces

Ingredientes para 100 comensales2 cucharadas de maicena,150ml de aceite suave,150g de zanahorias,125g de nueces de California,50g de pasas,165g de harina,200g de azúcar moreno,1'5 cucharaditas de levadura química tipo Royal,1/2 cucharadita de bicarbonato sódico,1 cucharadita de canela,crema (125g de margarina de soja-300g de icing sugar o azúcar glass-125g de queso Philadelphia bajo en grasas o qu ...

recetas entrantes tapas ...

Rollitos de salmón, pepino y nueces

Ingredientes para 4 comensales4 rebanadas de pan de molde sin corteza,4 cucharadas de queso de untar bajo en grasas,200 g. de salmón ahumado,4 nueces de California,2 pepinos 1. Ponemos la rebanada de pan entre dos films transparentes y con la ayuda del rodillo la aplastamos un poco. Retiramos el film y untamos con el queso, ponemos el salmón y en un borde, las nueces. Hacemos un rollito y reserva ...