Blog de filomena

6.966 ideas publicadas y 16.395 guardadas ▪ Temática del blog: Decoración

Filomena Facilísimo

(España)

Mi nombre es Filomena, gran aficionada al mundo del fogón y moderadora en el canal de Cocina de facilisimo.com. Mi familia dice que soy entrañable y que tengo mucha paciencia. Yo siempre les digo que la cocina no entiende de prisas. Conozco muchos consejos que seguro te serán de gran utilidad. Uno que no me canso de repetir es: usa la paciencia y el cariño como dos ingredientes más.

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4 recetas de bechamel distintas a la original

Una de las salsas más conocidas del mundo es la bechamel. La receta tradicional se hace a base de aceite (o mantequilla), cebolla, harina y leche. Se puede especiar con pimienta negra o blanca y nuez moscada. Si te encanta acompañar tus elaboraciones de esta salsa, no te pierdas estas 4 recetas de bechamel distintas a la original. ¡Te encantarán! - Bechamel de setas sin gluten. Aparte de ser apta ...

primeros platos segundos platos vegetarianos ...

4 recetas de arroces con verduras

El arroz es una alimento base usado en multitud de recetas, sobre todo como guarnición. Pero existen recetas en las que este cereal es el protagonista, como la paella española. A continuación descubrirás 4 recetas de arroz con verduras, aptas para vegetarianos. - Arroz con alcachofas. Esta receta es una elaboración fácil, sencilla y muy nutritiva. Las alcachofas son un vegetal muy depurativo que n ...

guarniciones primeros platos vegetarianos ...

3 ensaladas llenas de color

Muchas veces, cuando nos preparamos una ensalada casi siempre recurrimos a los tópicos de lechuga, tomate y pepino, olvidando que en esta elaboración se puede agregar cualquier tipo de ingrediente. ¡Están de moda las ensaladas multicolor! Son muy nutritivas gracias a variedad elementos ¡Mira estas recetas! - Ensalada supercolour. Para prepararla necesitarás los siguientes ingredientes: - Media col ...

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4 recetas para hacer falso sushi

El sushi es un plato típico de la cocina japonesa. Desde hace algún tiempo la moda de comer esta receta preparada a base de pescado, arroz y algas ha llegado al mundo occidental. Con el paso del tiempo el sushi tradicional se ha transformado y se ha utilizado su clásica técnica del rollito para hacer variaciones igual de deliciosas. Si quieres descubrir ideas para hacer falso sushi. ¡sigue leyendo ...

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¿Qué es el Frappucino de unicornio?

Esta semana Starbucks es noticia por su nuevo lanzamiento, el Frappucino de Unicornio. A pesar de que la bebida solo está disponible en Canadá, México y Estados Unidos el famoso batido ha dado la vuelta al mundo por su inusual apariencia. Los colores van desde rosa y azul hasta el morado. ¡Todos en una misma bebida! ya que cambia de color según se consume. Si bien esta bebida normalmente se caract ...

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4 recetas para preparar mermelada de fresas

Para acompañar unas tostadas no hay nada mejor que la mermelada. Existen tantas variedades como frutas podemos encontrar, e incluso hasta de tomate y cebolla. Pero si eres tradicional entonces la mermelada de fresa es la tuya. Sigue leyendo y descubre 4 recetas para prepararla. - Mermelada crudivegana de fresa. Para preparar esta opción vegana y sin cocción necesitarás los siguientes ingredientes: ...

guarniciones salsas salsa de tomate ...

3 salsas de tomate para acompañar los platos de pasta

La mejor comida para sacarnos de un apuro siempre es la pasta. Normalmente se suele acompañar de tomate frito, casi siempre en bote, pero una salsa casera le puede dar un toque muy especial. Por eso aquí tienes 3 recetas de salsas de tomate para acompañarla. ¡Están buenísimas! - Salsa de tomate secos. Para esta receta necesitarás los siguientes ingredientes: - Piñones. - 1 diente de ajo. - Aceite ...

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5 recetas de ensaladas de lentejas

La lenteja es una de las leguminosas más conocidas y consumidas del mundo. Su alto contenido en hierro las hace muy beneficiosas para las personas que tienen bajos niveles de este nutriente. Normalmente las consumimos en un guiso con patatas y carne, pero existen otras maneras más saludables de cocinarlas, como por ejemplo en una ensalada. ¡Sigue leyendo y descubre 5 recetas de ensaladas de lentej ...

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Trucos y consejos para limpiar sartenes

¡Nos encanta cocinar!, pero la peor parte de hacerlo es la limpieza que viene después: fregar los platos, limpiar los fuegos, los olores... Este proceso hace que muchas veces simplifiquemos nuestras recetas para manchar lo menos posible. ¡Pero eso se acabó! Con estos trucos para limpiar sartenes ya no tendrás excusas. El blog de Intendencia con Belén nos propone una manera eficaz y original de lim ...

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4 recetas de snacks saludables para picar sin remordimientos

El picar entre horas casi siempre viene acompañado de arrepentimientos. Los dulces y los snacks de bolsa con los elegidos para saciarnos la mayoría de las veces, pero esto no tiene que ser así siempre. Sigue leyendo y descubre 4 recetas para preparar snacks saludables para picar sin remordimientos. - Snack de boniato. El boniato o batata aporta vitamina A a nuestro organismo. Es similar a la patat ...

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4 recetas de hamburguesas de arroz

Cuando hablamos de hamburguesas siempre se nos viene a la cabeza esa comida rápida y grasienta hecha a base de carne. Pero existen otras opciones más saludables e igual de sabrosas que se pueden hacer con ingredientes tan comunes como arroz. Así que, si quieres descubrir cuatro recetas para hacer hamburguesas con este cereal, ¡sigue leyendo! - Hamburguesas de arroz, zanahoria y pimiento. Esta opci ...

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3 versiones distintas de guacamole

El aguacate es conocido por ser el producto base del famoso guacamole. Esta salsa mexicana está preparada con zumo de limón, tomate y chile, además de aguacate. Esta receta, que se ha extendido por todo el mundo se consume normalmente acompañada de tortillas de maíz o nachos. Sin embargo, la receta permite ciertas variaciones en sus ingredientes y podemos toparnos con otros tipos de guacamole com ...

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5 maneras originales de preparar torrijas

Si por algo se caracteriza la Semana Santa, aparte de por las procesiones y la devoción, es por las torrijas. Todos los años con la llegada de estos días las calles se llenan de olor a incienso y cera de vela quemada. En cambio las casas se perfuman con toques de canela y azúcar. La torrija es una receta típica de la Semana Santa española, también conocida internacionalmente como 'french toast ...

nutrición light bajo en grasas ...

¿Qué se esconde detrás del término 'light'?

Cada vez es más habitual ver en los estantes de los supermercados alimentos bajos en azúcares o productos 'light'. El consumo en exceso de estos alimentos puede llegar incluso a ser perjudicial, más que un beneficio para nuestra salud, si no tenemos en cuenta lo que verdaderamente significan estos términos. ¿Saludable no es lo mismo que light? Según el Instituto Médico Europeo de la Obesi ...

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Bizcocho de chocolate sin huevo

El mundo de los dulces esta plagado de deliciosas tentaciones. Una de ellas es el chocolate, que se puede disfrutar de múltiples formas, desde fundido, a modo de bebida, hasta en forma de bizcocho. Esta última elaboración, lejos de poder darle el sabor que deseemos, tiene, en la mayoría de los casos la harina y el huevo como ingredientes base. Esto hace que las personas intolerantes a estos alime ...