Hola de nuevo amigos, después de un descanso y también un poco forzado por las obligaciones diarias, vuelvo a Entrecalderos para divulgar nuevas cosas del apasionante Mundo de la Gastronomía.Y sin más, empecemos. PRODUCTOS DE TEMPORADA¿Que comer en febrero? Los alimentos de temporada son más sanos, más baratos y más ecológicos, pero… ¿cuáles son en cada momento?La Fundación La Fundación Dieta Medi ...
Este verano fíjate como meta no descuidar tu alimentación. ¡Líbrate de los kilos de más!
La mejor forma de que le des una oportunidad a las legumbres en tus ensaladas es preparando esta que nos apuntan desde el blog COCINERA Y MADRE.
COCINERA Y MADRE nos propone este lomo de cerdo encebollado para cenar. ¿Te animas a hacerlo?
Dale un toque original a tu potaje añadiéndole calabaza como ha hecho COCINERA Y MADRE. ¡Te encantará!
En verano comemos diferente. No es solo que nos apetezcan otras cosas, que el cuerpo es muy sabio y hay que escucharle. Helados, platos fríos, ensaladas, bebidas frescas y gazpachos se alzan con el indiscutible número uno en las mesas veraniegas.Pero es que, además, los productos de la temporada estival son fabulosos y no podemos desaprovecharlos. Tomates, pimientos, calabacines y berenjenas, entr ...
¡El otoño ya está aquí! Con él llega el cambio de tiempo y con ello los productos que nos ofrece la tierra. Es hora de preparar recetas con los alimentos propios de la temporada: setas, champiñones, calabaza, frutos secos, pasas, manzanas, granada Nuestro consejo es que apostéis siempre por los productos de temporada, ya que son buenos para la salud y para el medio ambiente, además son más baratos ...
¿Quieres probar una manera distinta para cocinar la merluza? ¡Rellénala con esta receta de COCINERAYMADRE!
Como ya viene siendo habitual de vez en cuando hago un post sobre los productos que he probado recientemente y os doy mi opinión. Como no me patrocinan las marcas, es una opinión totalmente desinteresada así que os podéis fiar!Al llevar mucho tiempo sin escribir, me ha dado tiempo a probar muchos productos por lo que os contaré los productos que he ido probando en varios post para no sobre saturar ...
Los platos de pasta pueden ser sanísimos si sabemos acompañarla de los ingredientes adecuados como hace aquí COCINERA Y MADRE.
"En casa nos gusta consumir productos de temporada y si son de cercanía mucho mejor". Y HOY QUÉ COMEMOS nos enseña a elaborar una receta con espárragos.
Estamos seguros de que estas croquetas de calabacín te van a sorprender gratamente. Así que no dudes en probarlas preparando la receta de COCINERA Y MADRE.
Hortalizas de temporada y todos los productos de la temporada de otoño- invierno
Nos encantan las recetas sencillas y efectivas. Si a ti también, no puedes dejar de probar esta deliciosa ensalada de berenjenas. ¡El sabor del Mediterráneo en tu plato!
Busca los productos de temporada y disfruta de su frescura.Tras las delicattesen que nos trae la primavera y la explosión hortofrutícola del verano, el otoño puede parecer una estación descafeinada, en la que llega la lluvia y desaparecen los buenos tomates. Sin embargo, esta época supone el retorno de un montón de productos fantásticos, ideales para platos que apetecen cuando empieza a hacer fres ...
Nuestros primeros productos LechugasEn breve podremos consumir las primeras lechugas de la temporada, lechugas romanas Estas lechugas se pusieron a primeros de mayo, y como se hacen al natural, el único abono que llevan en la basura del huerto y agua, tardan más tiempo que una lechuga normal, pero eso a su vez les hace que aumente su sabor y sean más tiernas.Las lechugas tienen mucha variedad ...
Lasaña de calabaza, es muy fácil y una versión diferente del famoso plato
Video receta de una variación de las torrijas: en vez de con leche, con natillas.