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Cocineraymadre

537 ideas publicadas y 3.708 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Rosa Gonzalez Diaz

(España)

Cocinera de profesión y madre a tiempo completo.

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Grupo de recetas Recetas Recopiltorios ...

Recetas con berenjenas fáciles y deliciosas

Os dejo el vídeo de otra receta con berenjenas que os puede interesar.Vídeo receta de las berenjenas fritas con miel: Recetas con berenjenas fáciles y deliciosasBerenjenas rellenas de polloUnas berenjenas rellenas de pollo son un segundo plato de escándalo, que os hará quedar de lujo en cualquier comida. Una receta de cocina muy sencilla, apenas contiene 4 ingredientes principales. No sé qué tien ...

Cocina Dulce Cocina tradicional Frutas ...

Tarta francesa de manzana

Vídeo receta de la tarta francesa de manzana: Tarta francesa de manzanaDificultad: fácil             Raciones: 8-10           Tiempo: 1 hora aproximadamenteIngredientes para un molde de 20-24 cm: 1 base, 250 gr aproximadamente de masa quebrada o brisa (receta casera aquí) 5  manzanas medianas o 750 gr,  tipo golden, reineta, … 180 gr de azúcar común 2 huevos medianos 250 ml de nata o crema ...

Alimentación infantil Arroces y pastas Carnes ...

Sopa de pollo casera

Vídeo receta de la sopa de pollo casera: Sopa de pollo caseraDificultad: fácil            Raciones: 10-12 personas          Tiempo: 50 minutos        Sin gluten Ingredientes: 1 carcasa limpia de pollo 1 muslo de gallina 1/2 cebolla mediana 2 puerros 3 zanahorias medianas 1 ramillete de perejil 1 puñado de garbanzos Agua y sal Fideos finos para sopa Elaboración:Preparamos todos los ingredientes, ...

Entrantes Grupo de recetas Primeros ...

Tarta de berenjena, tomate y queso

Vídeo receta de la tarta de berenjena, tomate y queso: Tarta de berenjena, tomate y quesoDificultad: fácil              Raciones: 4-6 personas      Tiempo: 30-40 minutosIngredientes: 1 base de hojaldre( receta casera aquí) de 250 gr aproximadamente 4-5 tomates medianos maduros pero que no estén muy blandos 1 berenjena mediana Queso mozzarella unos 125-150 gr Un puñado de aceitunas verdes sin hue ...

Cocina tradicional Entrantes Grupo de recetas ...

Recetas de croquetas caseras

Os dejo el vídeo de una receta que os puede interesar.Vídeo receta de las croquetas de jamón y pollo muy cremosas: Recetas de croquetas caserasCroquetas de mejillones picantesLas clásicas croquetas de mejillón con un toque de pimentón que las eleva a otro nivel, aunque si no os gusta el picante con no ponérselo basta. Esta receta se hace en 4 sencillos pasos. Primero hay que hacer un revuelto con ...

Ensaladas Entrantes Grupo de recetas ...

Ensalada asiática de verduras y pollo

Vídeo receta de la ensalada asiática de verduras y pollo: Ensalada asiática de verduras y polloDificultad: fácil               Raciones: 2-4 personas                Tiempo: 15 minutos      Sin glutenIngredientes: Unas hojas de col y/o lombarda y/o lechuga verde 1 pechuga de pollo medina 1 zanahoria mediana 1/2 cebolla morada 1 manzana verde 1 puñado de brotes de soja 1 puñado de aceitunas 1 puña ...

Alimentación infantil Cocina Dulce Cocina tradicional ...

Repostería casera para el desayuno

Os dejo una receta en vídeo que os puede interesar.Vídeo receta de  los churros caseros y fáciles: Repostería caseras para desayunarGalletas de limón y leche condensadaDeliciosas, suaves y sencillas galletas de limón y leche condensada para que preparéis en casa un día de estos, dando una maravillosa sorpresa a vuestras familias. Lo que realmente me ha sorprendido de estas galletas es la textura. ...

Noticias Recopiltorios decoración romántica ...

Decoración romántica

DECORACIÓN ROMÁNTICAA veces navegando por la red descubres cosas muy interesantes, como los vídeos protagonizados por Rodríguez al cuadrado y creados por Hipercor, que además de divertidos; porque nuestro Rodríguez es la monda, te enseñan muchas cosas.Nuestro amigo Rodríguez nos va a enseñar a desenvolvernos en las tareas cotidianas del hogar, la limpieza, la cocina, el orden,Vive solo, vamos es u ...

Cocina tradicional Entrantes Grupo de recetas ...

Tortilla de patatas rellena

Vídeo receta de la tortilla de patatas rellena: Tortilla de patatas rellenaDificultad: fácil        Raciones: 6-10 personas    Tiempo: 40 minutos  Sin glutenIngredientes: 3 patatas medianas 7 huevos medianos 1/2 cebolla mediana Aceite para freìr Sal Unas hojas de lechuga 2-3 tomates medianos 120-160 gr de atún en lata ya escurrido Unas lonchas de Jamón cocido Unas cucharadas de mahonesa Elabora ...

Alimentación infantil Bollería y galletas Cocina Dulce ...

Tortitas americanas o pancakes caseros

Vídeo receta de las tortitas americanas o pancakes caseros: Tortitas americanas o pancakes caserosDificultad: fácil          Raciones: 8-10 unidades          Tiempo: 10 minutosIngredientes: 180 gr de harina común 2 huevos medianos 50 gr de mantequilla fundida 275 ml de leche entera 50 gr de azúcar 1 cucharada de esencia de vainilla 3 cucharaditas de levadura en polvo o polvos de hornear Una pizc ...

Bizcochos y masas leudadas Cocina tradicional Grupo de recetas ...

Recetas caseras de pan

Os dejo el vídeo de otra receta que os puede interesar.Vídeo receta del panettone: Recetas caseras de panPan de aceite receta fácilEsta receta es perfecta para empezar en el mundo panarra  ya que esta receta es muy sencilla y no necesita muchos pasos ni ingredientes muy extraños. Lo mas extraño es la harina de fuerza ¡Y la podéis encontrar en cualquier. Eso si, tendréis que tener unas horas por d ...

Carnes Cocina tradicional Entrantes ...

Empanadas chilenas o empanadillas de carne

Vídeo receta de las empanadas chilenas o empanadillas de carne: Empanadas chilenas o empanadillas de carneDificultad: media            Raciones: 20-30 unidades       Tiempo: 1 hora  Ingredientes:Para la masa: 1/2 kg de harina común 100 gr de manteca de cerdo 1 huevo mediano 225 gr de leche entera Sal Para el relleno: 250 gr de carne de ternera o de res 1/2 cebolla mediana 1/2 vaso de vino blan ...

Carnes Cocina tradicional Entrantes ...

Croquetas caseras de cocido

Vídeo receta de las croquetas caseras de cocido: Croquetas caseras de cocidoDificultad: media             Raciones: 20-30 unidades         Tiempo: 1 hora mas reposoIngredientes: Carne de cocido (sobras), codillo, jamón, pollo, panceta, …. 100 gr de mantequilla 120 gr de harina común 1 litro de leche entera Sal, pimienta y nuez moscada Huevo batido Pan rallado Aceite para freír Elaboración ...

Cocina Dulce Recetas Recopiltorios ...

Dulces caseros para San Valentín

Os dejo el vídeo de otra receta que os puede interesar.Vídeo receta de las trufas de chocolate fáciles: Dulces caseros para San ValentínTarta para San ValentínUna tarta en la que prima la conjunción de sabores y texturas por encima de las complicaciones que podemos hacer cualquiera en casa y como podréis comprobar en el vídeo la he realizado completamente con herramientas que todos tenemos en cas ...

Alimentación infantil Entrantes Recetas ...

Recetas saladas para cumpleaños infantiles

Os dejo el vídeo de otra receta para cumpleaños infantiles que os puede interesar.Vídeo receta de nuggets de pollo caseros: Recetas saladas para cumpleaños infantilesMini croissants de queso y sobrasadaLos mini  croissants con rellenos salados son  siempre un acierto, una de esas recetas estupendas que gustan a todos y con las que siempre quedas la mar de bien. Estos que te propongo hoy son ideal ...