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Cocina Saludable y Original

124 ideas publicadas y 240 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Silvia Huerta

(Irlanda)

Soy Silvia de Barcelona y vivo en Dublín desde hace unos pocos años. Me gusta cuidarme, cocinar saludable y, por supuesto, ¡también darme unos caprichos!

Este es un blog de comida saludable para el día a día, para aprender a comer de forma correcta. El blog tiene una presentación fácil y recetas aún más fáciles. Encontrareis comidas de todo tipo, fáciles y saludables para el día a día, elaboradas y más calóricas para el fin de semana, proteícas para después de una buena sesión de gym, etc. Las recetas que os enseño son bajas en grasas (casi todas) y es un modo de vida, el saludable, pero comiendo de todo. Además quiero mostraros recetas originales, diferentes, con toques de diferentes países como española, italiana, rumana, irlandesa… ya que tengo influencias de todas ellas.

www.cocinasaludableyoriginal.com/

Cocina Saludable y Original

Ensaladas Fitness Platos Vegetarianos ...

Ensalada fácil de mozzarella y pesto

Ensalada fácil de mozzarella y pesto Cena ligera Ensalada fácil de mozzarella y pesto. Idea de cena fácil y saludable. Con esta receta tendremos preparada en un momento una cena ligera y con mucho sabor. Es algo muy fácil de preparar pero muchas veces no nos quedan ideas sobre que podemos comer para variar un poco. Espero que os ayuden estas recetas tan fáciles a tener más ideas a la hora de elabo ...

Atún Ensaladas Fitness ...

Ensalada de judías verdes

Ensalada de judías verdes saludable Una ensalada fitness alta en proteína Receta de ensalada de judías verdes fitness. Esta receta es súper fácil de hacer y, además, es muy saludable e ideal para una comida o cena alta en proteína y verduras. En esta ensalada tenéis una combinación de verduras y proteínas que hacen de este plato un almuerzo o cena ideal. Os irá perfecto tanto después de una sesión ...

Lékué Merluza Pescado ...

Merluza gratinada con patatas Lekue

Merluza gratinada con patatas Lekue Pescado con molde de lekue pequeño En esta receta saludable con Lekue donde os explico como realizar una merluza gratinada de forma muy fácil y rápida. Es una receta ligera si comparamos con un gratinado tradicional ya que con Lekué usaremos mucho menos grasa y en este caso no uso ni nata ni salsa bechamel. Si que uso queso y un poco de mantequilla, así que no e ...

Ensaladas Pescado Primeros Platos ...

Ensalada de gulas y salmón

Ensalada de gulas y salmón Con queso de cabra En esta entrada os traigo una ensalada de gulas, salmón y queso de cabra exquisita. Esta ensalada es una idea de cena saludable y fácil. Muchos días que no sé muy bien que hacerme y que no tengo muchas ganas de cocinar… Me viene a la mente esta fantástica ensalada de gulas y siempre es un gusto comérsela. Es una cena muy fácil que os preparareis ...

Pescado Principales Recetas Light ...

Quiche light de salmón

Quiche de salmón light ¡Hola cocineros y cocineras! Después de un parón en el blog vuelvo con una receta de lo más rica y light! Una quiche de salmón light con puerros y cebollas, que a parte de deliciosa es saludable y podemos comer sin ningún remordimiento. Ya veréis que fácil que es de preparar esta receta saludable y como disfrutaréis comiéndoosla! Esta receta originalmente lleva nata y queso ...

Pescado Principales Recetas Light ...

Sardinas al horno

Receta de sardinas al horno Sardinas saludables con ajo y perejil Hoy os traigo una receta de sardinas al horno con ajo y perejil muy saludable. Perfecta para comer pescado azul. Las sardinas son un pescado muy saludable con omega3 y grasas saludables. Son muy necesarias para nuestra dieta y el buen metabolismo de nuestro organismo. A veces, resulta un poco engorroso de prepararlas por la olor que ...

berenjenas Cocina Internacional Cocina Italiana ...

Lasaña de berenjenas sin pasta light

Receta de lasaña de berenjenas sin pasta Llamada en Italia parmesana de berenjenas – en este caso la versión saludable y light hechas al grill En esta entrada os explico como realizar una lasaña de berenjenas sin pasta ni bechamel. Esta receta es mucho más light y saludable que la lasaña tradicional ya que no lleva todos los carbohidratos presentes en la pasta y, además, se hace sin bechamel ...

Atún Recetas Light cocina facil ...

Empanada fácil de atún y hojaldre

Empanada fácil de atún y pimientos con hojaldre Receta de empanada fácil de atún y pimientos con hojaldre. Esta receta es muy fácil de preparar para cualquier cena que estemos indecisos o no tengamos muchas ganas de cocinar. Para mi todas las recetas en las que haya hojaldre siempre son riquísimas pero a veces necesitamos ideas de como emplearlo. Es verdad, que una buena empanada gallega con su ma ...

Ensaladas Pollo Principales ...

Ensalada cesar saludable

Ensalada Cesar Saludable Receta de ensalada cesar saludable porque comer ensalada no siempre significa que sea saludable y de dieta. Eso quiero explicarlo porque mucha gente cree que ya porque come verde ya está comiendo de dieta y ya es suficiente. Pero atentos, ¿con qué estamos mezclando ese verde? ¿Le estamos añadiendo una gran cantidad de grasas saturadas? Si es así ya podemos comer mucho verd ...

Cocina Internacional Cocina Italiana Principales ...

Pasta Carbonara: auténtica receta italiana – sin nata

Pasta Carbonara: auténtica receta italiana – sin nata Auténticos espaguetis carbonara Receta de espaguetis carbonara auténtico sabor italiano, sin nata y hechos por mi novio (el cual más de la mitad de su vida ha vivido en Roma) o sea que os aseguro que es una receta italiana. Últimamente ya he visto en muchos blogs de cocina que se empieza a hablar de la auténtica salsa carbonara, la cual n ...

Acompañantes Lékué Recetas Light ...

OVO con jamón y queso parmesano

Receta de huevo al microondas con OVO de Lékué En este post os traigo una receta para hacer huevos de forma saludable con el OVO de Lekue. Yo tengo dos moldes de OVO el cuadrados y el redondo. La verdad que es una forma de hacer los huevos muy fácil y muy saludable. Podemos añadir los sabores que más nos gusten y hacer una especie de huevo benedict (podemos solo hacer el huevo y no añadir ningún i ...

Dulces light Recetas Light dulces fitness ...

Caramelo líquido sin azúcar

Caramelo líquido sin azúcar Receta muy fácil en el microondas de caramelo líquido con sirope de agave En esta receta te enseño a elaborar un caramelo líquido sin azúcar a base de néctar de agave un sustituto perfecto del clásico caramelo líquido lleno de azúcar. Con esta receta podrás hacer un flan sin azúcar o acompañar otros postres. El sirope de agave es un endulzante natural y por ello muy rec ...

Acompañantes Recetas Light Salsas saludables ...

Mayonesa saludable light

Mayonesa saludable Baja en grasas, muy light Hola en este post os quiero enseñar una receta para hacer una salsa mayonesa saludable, casi sin grasas ni calorías, eso es porque ¡solo he usado dos cucharadas de aceite para hacerla! Si si, habéis leído bien, lleva solamente dos cucharadas de aceite. Seamos sinceros, como todo, claro que no tiene el mismo sabor porque está hecho de forma totalmente di ...

Dulces light Fitness Recetas Light ...

Flan sin azúcar casero light

Receta de flan de huevo casero sin azúcar y bajo en calorías No hay nada como preparar un flan casero, hace poco comí de una amiga y me entraron muchas ganas de preparar el mío propio pero versión saludable. Así que me puse manos a la obra para crear este postre tradicional de una forma saludable. Así que lo que me sobraba era por un lado el azúcar (nunca tomo azúcar , no por dieta sino ¡por salud ...

lékué platos vegetarianos principales ...

Tortilla de espárragos y cebolla light Lekue

Tortilla saludable de espárragos y cebolla con Lékué Receta de tortilla de espárragos y cebolla saludable con poca grasa, los ingredientes están cocinados con Lekue en el microondas. Esta receta es una joya para aquellos que queremos comer de forma saludable y con poca grasa. Tanto si estáis a dieta baja en grasas o si solamente os gusta comer de forma saludable esta receta de tortilla de verduras ...