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Cocina Saludable y Original

118 ideas publicadas y 199 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Silvia Huerta

(Irlanda)

Soy Silvia de Barcelona y vivo en Dublín desde hace unos pocos años. Me gusta cuidarme, cocinar saludable y, por supuesto, ¡también darme unos caprichos!

Este es un blog de comida saludable para el día a día, para aprender a comer de forma correcta. El blog tiene una presentación fácil y recetas aún más fáciles. Encontrareis comidas de todo tipo, fáciles y saludables para el día a día, elaboradas y más calóricas para el fin de semana, proteícas para después de una buena sesión de gym, etc. Las recetas que os enseño son bajas en grasas (casi todas) y es un modo de vida, el saludable, pero comiendo de todo. Además quiero mostraros recetas originales, diferentes, con toques de diferentes países como española, italiana, rumana, irlandesa… ya que tengo influencias de todas ellas.

www.cocinasaludableyoriginal.com/

Cocina Saludable y Original

berenjenas Cocina Internacional Cocina Italiana ...

Lasaña de berenjenas sin pasta light

Receta de lasaña de berenjenas sin pasta Llamada en Italia parmesana de berenjenas – en este caso la versión saludable y light hechas al grill En esta entrada os explico como realizar una lasaña de berenjenas sin pasta ni bechamel. Esta receta es mucho más light y saludable que la lasaña tradicional ya que no lleva todos los carbohidratos presentes en la pasta y, además, se hace sin bechamel ...

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Empanada fácil de atún y hojaldre

Empanada fácil de atún y pimientos con hojaldre Receta de empanada fácil de atún y pimientos con hojaldre. Esta receta es muy fácil de preparar para cualquier cena que estemos indecisos o no tengamos muchas ganas de cocinar. Para mi todas las recetas en las que haya hojaldre siempre son riquísimas pero a veces necesitamos ideas de como emplearlo. Es verdad, que una buena empanada gallega con su ma ...

Ensaladas Pollo Principales ...

Ensalada cesar saludable

Ensalada Cesar Saludable Receta de ensalada cesar saludable porque comer ensalada no siempre significa que sea saludable y de dieta. Eso quiero explicarlo porque mucha gente cree que ya porque come verde ya está comiendo de dieta y ya es suficiente. Pero atentos, ¿con qué estamos mezclando ese verde? ¿Le estamos añadiendo una gran cantidad de grasas saturadas? Si es así ya podemos comer mucho verd ...

Cocina Internacional Cocina Italiana Principales ...

Pasta Carbonara: auténtica receta italiana – sin nata

Pasta Carbonara: auténtica receta italiana – sin nata Auténticos espaguetis carbonara Receta de espaguetis carbonara auténtico sabor italiano, sin nata y hechos por mi novio (el cual más de la mitad de su vida ha vivido en Roma) o sea que os aseguro que es una receta italiana. Últimamente ya he visto en muchos blogs de cocina que se empieza a hablar de la auténtica salsa carbonara, la cual n ...

Acompañantes Lékué Recetas Light ...

OVO con jamón y queso parmesano

Receta de huevo al microondas con OVO de Lékué En este post os traigo una receta para hacer huevos de forma saludable con el OVO de Lekue. Yo tengo dos moldes de OVO el cuadrados y el redondo. La verdad que es una forma de hacer los huevos muy fácil y muy saludable. Podemos añadir los sabores que más nos gusten y hacer una especie de huevo benedict (podemos solo hacer el huevo y no añadir ningún i ...

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Caramelo líquido sin azúcar

Caramelo líquido sin azúcar Receta muy fácil en el microondas de caramelo líquido con sirope de agave En esta receta te enseño a elaborar un caramelo líquido sin azúcar a base de néctar de agave un sustituto perfecto del clásico caramelo líquido lleno de azúcar. Con esta receta podrás hacer un flan sin azúcar o acompañar otros postres. El sirope de agave es un endulzante natural y por ello muy rec ...

Acompañantes Recetas Light Salsas saludables ...

Mayonesa saludable light

Mayonesa saludable Baja en grasas, muy light Hola en este post os quiero enseñar una receta para hacer una salsa mayonesa saludable, casi sin grasas ni calorías, eso es porque ¡solo he usado dos cucharadas de aceite para hacerla! Si si, habéis leído bien, lleva solamente dos cucharadas de aceite. Seamos sinceros, como todo, claro que no tiene el mismo sabor porque está hecho de forma totalmente di ...

Dulces light Fitness Recetas Light ...

Flan sin azúcar casero light

Receta de flan de huevo casero sin azúcar y bajo en calorías No hay nada como preparar un flan casero, hace poco comí de una amiga y me entraron muchas ganas de preparar el mío propio pero versión saludable. Así que me puse manos a la obra para crear este postre tradicional de una forma saludable. Así que lo que me sobraba era por un lado el azúcar (nunca tomo azúcar , no por dieta sino ¡por salud ...

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Tortilla de espárragos y cebolla light Lekue

Tortilla saludable de espárragos y cebolla con Lékué Receta de tortilla de espárragos y cebolla saludable con poca grasa, los ingredientes están cocinados con Lekue en el microondas. Esta receta es una joya para aquellos que queremos comer de forma saludable y con poca grasa. Tanto si estáis a dieta baja en grasas o si solamente os gusta comer de forma saludable esta receta de tortilla de verduras ...

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Natillas sin azúcar light al microondas

Natillas rápidas light y al microondas Natillas sin azúcar En esta entrada os traigo unas deliciosas natillas sin azúcar para poderlas disfrutar siempre, ya que seamos realistas, el azúcar no es bueno para nuestra salud! Así que con estas natillas podremos disfrutar de este rico postre siempre que queramos ya que además usaremos ingredientes totalmente saludables. Por otro lado, os explico c ...

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Espaguetis de calabacín con gambas Lékué

Espaguetis de calabacín con gambas Lékué Receta de como hacer espaguetis de calabacín Hoy os traigo una nueva receta fitness y saludable. Esta receta es ideal para dietas bajas en carbohidratos y grasas. En general, es una receta perfecta para una cena ligera. Lo que os traigo es la nueva versión de la pasta convertida en verdura, los espaguetis de calabacín, que no deja de ser calabacín natural c ...

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Bizcocho de chocolate con avena

Bizcocho fit de chocolate y avena Esta vez os traigo un bizcocho hecho con avena, he ido experimentando y el resultado de este bizcocho es muy bueno. Yo, la verdad, prefiero hacerme un bizcocho que me dura unos días más que cada día cocinarme unas tortitas por la mañana, pero eso ya es elección de cada uno. ¡Las tortitas fit me las dejo para el fin de semana! Quería hacer un bizcocho de avena y ch ...

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Bizcocho fitness de chocolate

Receta fitness: bizcocho de chocolate Bizcocho light: 2% materia grasa Hoy os traigo una receta de bizcocho fitness sabor chocolate el cual es totalmente apto para dietas en las que se tiene que ingerir la menor grasa posible. Este bizcocho de chocolate es 2% materia grasa gracias a los ingredientes que usaremos totalmente desgrasados y a las sustituciones que usaremos. La única grasa que tiene e ...

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Tortitas de proteína fitness

Tortitas proteicas de avena – ideales para el entreno diario ¿Como preparar tortitas de avena altas en proteína? Esta receta de tortitas de proteína que os traigo hoy es para aquellos que estén buscando un modo de ingerir más proteína en la dieta ya que a veces resulta dificultoso y muchas dietas nos traen alimentos como atún o el pollo para comer entre horas y, la verdad, que a media mañana ...

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Tabla de alimentos de bajo Índice Glucémico

Tabla de Alimentos de bajo Índice Glucémico Carbohidratos de alto índice glucémico vs carbohidratos de bajo índice glucémico En este artículo os traigo una tabla de alimentos agrupados por su índice glucémico ya que para nuestra dieta conviene estar familiarizados con estos alimentos y saber cuales son los mejores para nosotros. Los carbohidratos no son todos iguales y conviene no abusar de aquell ...