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Cocinar para cuatro

1.122 ideas publicadas y 2.332 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Jaime Puig

(España)

Ejerzo de periodista en Biosfera TV, una televisión insular en Lanzarote (Islas Canarias). Me apasiona el mundo de la gastronomía y la comunicación.

Recetas de cocina para toda la familia

www.cocinarparacuatro.com/

Cocinar para cuatro

Carnes conejo al horno conejo con hierbas y limón ...

Una receta rica y fácil de preparar El Conejo con hierbas y limón es un plato de cocina que consiste en carne frita con una combinación de tomillo, romero, salvia…y jugo del cítrico. Por lo general, se da un toque en el horno, y puede ser acompañado con otros ingredientes como papas, verduras o arroz. Mira aquí para más recetas con carne Ingredientes: Un conejo troceado Un limón Tomillo f ...

Legumbres estofado de lentejas ingredientes de potaje de lentejas ...

Sabor y nutrientes en un solo plato La receta de Lentejas con verduras y panceta es un plato nutritivo y sustancioso que es perfecto para el invierno o para cualquier otra época del año. Es una excelente opción para aquellas personas que buscan una comida saludable y sabrosa al mismo tiempo Mira aquí para más recetas con legumbres Ingredientes: 1 vaso lentejas 1/2 cebolla 2 dientes ajo 1 zanahori ...

Carnes carne de cerdo Cena elegante ...

Una carne muy tierna en una salsa con un espectacular sabor Para preparar este Solomillo de cerdo con alcaparras, sazonamos la carne con sal y pimienta. Luego se cocina a la parrilla o en una sartén caliente hasta que esté dorada por fuera y rosada en el centro. Y se le añade la salsa que se hace al mezclar alcaparras picadas, mantequilla, ajo y jugo de limón en una sartén caliente, y se cocina po ...

Carnes contramuslos de pollo en salsa contramuslos de pollo en salsa casera ...

Un sabor de los de toda la vida en esta fácil receta Los Contramuslos de pollo en salsa casera son una deliciosa opción para una cena reconfortante y sabrosa. La salsa casera es el toque perfecto para darle un sabor extra al pollo, que se cocina a la perfección y queda jugoso y tierno. Esta receta es fácil de preparar y utiliza ingredientes simples que probablemente ya tengas en tu cocina. ¡No te ...

Legumbres compuesto de habas habas en conserva ...

Un plato de cuchara lleno de sabor y que tendremos listo en apenas media hora Esta receta de habas estofadas se hace, en efecto, de un modo rápido pues utilizamos las que vienen en conserva. Y usamos, incluso, el agua que las mantiene. Por lo demás, un chorizo, una morcilla y poquita cosa a añadir. Si te gustan los platos de cuchara pero eres un tanto impaciente, esta es, sin duda, tu receta! Mira ...

Carnes cordero cordero al vermú ...

Una de las recetas que más me ha gustado últimamente Esta receta de Cordero al vermut es de las que más me ha sorprendido últimamente. Un gran sabor para una carne ya de por sí muy apetecible. Y lo mejos es que se hace de un modo muy fácil y apenas nos dará la lata en la cocina. Y se puede comer de un día para otro sin problema!! Mira aquí para más recetas con carne Ingredientes: Una pierna de co ...

Aperitivos como cocinar las acelgas hojaldre con acelgas ...

Un aperitivo, o brunch, con mucho sabor y muy fácil de hacer Con estos Saquitos de hojaldre con acelgas y queso azul tenemos un brunch, picoteo, merienda o un elemento más para poner en cualquier fiesta. Original, rico, fácil de hacer y con productos que no muchas veces sabemos qué hacer con ellos por separado. Así que imagínese juntos! Mira aquí para más recetas de aperitivos Ingredientes: 500 g ...

Pasta como hacer lasaña sin horno ingredientes de lasaña ...

Una propuesta es comerla sin que pase por el horno y la otra, gratinada Esta Lasaña de butifarra y berenjena la podemos comer, en efecto, de dos formas: tal cual, bañada en la bechamel -a la que añadimos tomate frito- y con el queso en crudo, o gratinada al horno con el aspecto de las lasagnas tradicionales. De cualquier modo está buena. Yo esta vez he optado por hacerlo del primer modo que he des ...

Salsas trucos y guarniciones como hacer un buen pure de patatas ...

Una guarnición de lo más original y muy fácil de hacer Si te quieres salir de lo habitual, este Puré de patatas con mostaza y salvia es lo ideal. Una guarnición muy fácil de hacer y que vestirá tus platos con un toque distinto y muy rico. Para acompañar carnes, pescados, huevos, verduras….úsalo con lo que quieras porque el resultado será igual de bueno en todas partes. Mira aquí para más ide ...

Carnes carne de cerdo en salsa carne de puerco en salsa ...

Un estofado singular, lleno de sabor, que encantará a toda la familia Así es porque, entre otras cosas, esta Carne de cerdo en salsa, no lleva tropezones de verdura de esos que a los más pequeños les echan para atrás. Aquí la verdura va molida y, entre una cosa y otra, nos queda potente de sabor y súper apetecible. El único cuidado que hay que tener, si se sigue esta receta, es no echarle demasiad ...

Caldos sopas y potajes albóndigas ...

Un plato muy completo, rico, nutritivo y fácil de hacer Hoy toca receta de una exquisita Sopa de verduras con albóndigas. De lo más rico que probarás por el estilo. Muy sencilla de hacer, combina ingredientes que suelen gustar a todos, porque lo verde te lo adaptas a lo que más triunfa en casa. Yo he elegido apio, puerro, calabaza…pero tu puedes echarle lo que te apetezca. El resultado segur ...

Pescados y mariscos ingredientes de salmón al horno salmón al horno ...

Un plato que tendremos preparado en apenas un cuarto de hora Hoy comparto este rico Salmón al horno con eneldo y cilantro. Lo hacemos en apenas un cuarto de hora y comemos sano y rico. Lo importante, en este pescado, a mi juicio, es dejarlo poco hecho para evitar que nos quede muy seco. Así que los tiempos de cocción son orientativos en función del grosor de las rodajas. Pero entre 6 y 12 minutos ...

Aperitivos aprovechar sobras de lentejas cocina de aprovechamiento ...

Una de las mejores maneras de aprovechar restos del potaje Sin duda, la cocina de aprovechamiento, es cada vez más necesaria. No hay que tirar nada. Estas Empanadillas de lentejas con una muestra de ello. Con restos del potaje del día anterior (o días anteriores), hemos hecho un bocado muy rico que gana con el tuneo2 que le hacemos a una mayonesa típica con un poco de pasta de Tom Yum, ese básico ...

Carnes compuesto de pavo estofado de pavo ...

Un estofado hecho en olla exprés, rápido y rico Receta de Compuesto de pavo hecha en olla exprés, con manzana, zanahorias, cebolla, ajo….Un rico estofado que podemos acompañar con patatas fritas, o arroz blanco o puré de papas…con lo que más nos apetezca. La receta no puede ser más fácil de preparar y la carne queda tierna y rica. Ahora es el momento si nunca la has hecho para que veas ...

Pasta pasta alfredo con bacon y ajo pasta con bacon y ajo ...

Un gran sabor, una cocción sencilla y un plato que siempre triunfa Hoy tenemos una rica Pasta estilo Alfredo a la que hemos agregado bacon y ajo para mayor disfrute. La elaboración sigue las pautas de la receta tradicional solo que incorporamos esos ingredientes para hacerla un poco distinta. El resultado es un plato para repetir!! Mira aquí para más recetas de pasta Ingredientes: 400 gr. nidos ...