Cocinar para cuatro

Un sabor exótico para un producto muy nuestro y muy humilde Este Curry rojo de garbanzos te va a encantar, porque es como si comieras legumbres tal que en Tailandia!! Un sabor exótico, el picante necesario, el frescor del calabacín…un plato espectacular, en definitiva, para salirse de la rutina cualquier día del año. No dejes de probarla porque seguro que no te deja indiferente!! Mira aquí p ...

Una de las mejores que he probado últimamente Inspirada en la típica de Gandía, esta Fideuà de choco y galeras tiene un sabor extraordinario. Su elaboración es un poco más entretenida que las convencionales pero créanme si les digo que la diferencia merece la pena porque se nota en el sabor final. Acompañada de un buen alioli, es un plato único!!! Mira aquí para más recetas con pasta Ingredientes ...

Una de las recetas de referencia de la cocina de Perú Con esta receta de Lomo saltado el éxito está asegurado en casa. Se hace de manera rápida y con muy pocos ingredientes. Carne de ternera, cebolla, pimiento, vinagre, soja y poco más. Y el resultado es extraordinario. Una mezcla de sabores y sensaciones que hará que quieras comerla más veces. Mira aquí para más recetas de carne Ingredientes: 80 ...

Una combinación ideal para disfrutarla, desde luego Esta Tarta de chocolate tiene como principal característica que lleva poca harina. Y que queda un bizcocho de lo más esponjoso. Y ya, con la ganache con la que la cubrimos, el resultado es espectacular. Prueban hacerla y ya me cuenta qué tal les ha parecido!! Mira aquí para más recetas de postres y dulces Ingredientes: 140 gr. mantequilla 225 gr ...

Un sabor increíble y una elaboración la mar de fácil Pechuga de pavo a la naranja y aromatizada con romero. Un recetón, sencillo pero rico. Económico y presentable para cualquier lío que tengas en casa. O para la comida del día a día. Porque muchas veces pensamos que este tipo de recetas han de ser muy complejas y solo hacerlas en ocasiones especiales. Nada más lejos de la realidad. Mira aquí para ...

Una elaboración muy sencilla para todos los niveles Toma nota de estos Lomos de dorada al horno con verduras porque difícilmente encontrarás una receta más sencilla de pescado con su guarnición que, además, viste la mesa para ocasiones especiales o cuando tenemos invitados. Y todo con un sabor exquisito y conservando las propiedades del pescado porque apenas lo cocinamos el tiempo justo para que e ...

Un clásico de la cocina española con una técnica de conservación Toma nota de estos Muslos de pollo en escabeche porque te solucionarán más de una cena cuando no tienes ganas de cocinar y crees que no hay nada en la nevera. Gracias a esta receta, siempre tendrás algo de qué tirar. Una técnica que antaño era para conservar los alimentos pero que, a día de hoy, admite carnes, aves, pescados e inclu ...

Nada como lo casero en sabor y calidad Hoy les propongo unas ricas y fáciles Hamburguesas de ternera en salsa de champiñones. La pueden hacer de boletus u otro tipo de hongos o setas. Estas son las más sencillas, fáciles de encontrar y seguramente más económicas. No tardamos nada en hacer ni la carne ni la salsa y el resultado es de escándalo. Garantizado!! Prueben de hacer la receta y ya luego me ...

Una receta sencillísima y la mar de rica!! Cero complicaciones, sabor y valor nutricional. Así son estos Garbanzos salteados con chorizo y albahaca, aptos para todos los niveles de cocina. Sin excusa para no comer bien y seguir una dieta acorde con lo que hay que seguir, ya que las legumbres forman parte fundamental en cualquiera en la que nos fijemos. Tienes que probar esta receta! Mira aquí para ...

Una adaptación del clásico mexicano, con el picor ibérico de la guindilla en vinagre Unas buenas Enchiladas de pollo con piparras, y su queso y su tomate…un bocado sabrosísimo que hacemos en un momento y que constituye una cena de lo más divertido. Para el picante hemos elegido esas guindillas en vinagre típicas del norte de España. Que pican, como tiene que ser en una receta como la que pro ...

Un plato de pescado que tendremos hecho en menos de 10 minutos Hacer esta merluza confitada con salsa de mostaza y miel nos llevará, en efecto, menos de 10 minutos. En concreto el pescado tardará siete minutos. Mientras se hace podemos poner a hervir la verdura de acompañamiento y hacer la salsa. El resultado es un plato muy presentable, rico, nutritivo y, como podrán intuir, muy fácil de hacer. M ...

Una salsa con mucho sabor para una carne con la que se disfruta de lo lindo La primera vez que vi publicada la receta de Estofado de ternera al café me llamó mucho la atención. Y decidí que no tardaría mucho en hacerla. Y desde luego no me arrepiento en nada. Espectacular! A este tipo de carne le van fenomenal las salsas de sabor fuerte, como esta o la de chocolate, por ejemplo. No dejen de probar ...

Un bizcocho típico de la isla de La Palma que hará las delicias en casa Hoy comparto estos Marquesotes embuchados. Porciones de bizcocho originario de la isla de La Palma que es muy sencillo de hacer y que, bañado en el almíbar, resulta casi adictivo. Unas cuantas calorías pero, con no abusar ya tenemos. La receta la extraje del libro Receteando la cocina canaria, de la autora Rosa Ventura, que fi ...

Una receta para todos los tiempos En realidad, si lees el nombre de la receta, Pollo con castañas, tiendes a pensar que es receta para otoño. Pero nada más lejos de la realidad. El fruto es seco, con lo que lo podemos usar cuando queramos. Se rehidrata, se hierve y a disfrutarlo! Le va muy bien con ese tipo de carne y una salsa muy sencilla de hacer que, bien podemos triturar, bien dejarla como es ...

Receta espectacular con un sabor increíble hecha a base de verduras Esta Olleta de la Plana hace tiempo que quería hacerla. He revisado muchas versiones que circulan por internet. Muchas de ellas llevan carne. Sin embargo, yo he omitido ponerle porque quería probar solo con verduras. y la verdad es que fue un acierto cien por cien. Un sabor increíble, fácil de hacer y muy recomendable para los día ...