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151 ideas publicadas y 363 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Carmen Pineda

(España)

He modificado mis hábitos de alimentación y me encuentro mucho más fuerte y saludable. Disfruto muchísimo cocinando y aún más compartiendo mis recetas y tips!

Aquí encontrarás recetas saludables para que a partir de ahora cuidarte no sea sinónimo de aburrimiento! disfruta comiendo sano!

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Recetas dulces Baja en calorias dulce saludable ...

Dulce de manzanas sin azúcar – la versión saludable del dulce de membrillo!

Ésta receta saludable de dulce de manzanas sin azúcar era una asignatura que tenía pendiente y es que de siempre me ha encantado el “dulce de membrillo” que ya venden elaborado en cualquier supermercado, pero que nunca suelo comprar debido a la cantidad de azúcar que se le añade de manera innecesaria. Nuestro dulce de manzanas se asemejará bastante a ese dulce, tanto en su textura como ...

Recetas saladas Baja en calorias queso feta ...

Rollitos de berenjena y queso feta

Me encanta hacer recetas nuevas y sentir que son saludables y deliciosas. Ese es el claro ejemplo de estos rollitos de berenjena y queso feta que han quedado para chuparse los dedos y que además son sin duda una receta healthy que además de ser baja en calorías es súper fácil de realizar… va picando la curiosidad o que? La berenjena siempre me ha dado mucho juego en ésto de la vida saludable ...

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Libros que inspiran: el mito de las calorias

Este libro, el mito de las calorías (de jonathan bailor) me pareció muy interesante. Es un compendio de estudios clinicos condensados en un bet seller….yo diría que se trata de un estudio sobre salud, con lo que quiero que te quede claro que no se trata de un libro sobre dietas. Te comento que, según mi opinión, sólo por las referencias científicas a las que alude y el árduo trabajo que tie ...

Recetas dulces avena crepes ...

Crepes de avena – versión dulce

Ya os habia pasado recetitas de antojitos sin remordimientos (como mis archiconocidas tortitas saludables o mi merienda estrella de gofres fit) pero llega ahora el turno de mi último descubrimiento indispensable para los domingos que estéis en “modo homenaje” y son los requete delis crepes de avena que igualmente sin ligeritos pero además suuuuper sabrosos por lo que… en serio ...

dietas consejos saboteadores de la dieta ...

Los 5 saboteadores de tu dieta

Siempre que queremos cuidar nuestra dieta de una manera algo más especial, bien sea con la firme intención de comenzar un estilo de vida más healthy o con el objetivo por ejemplo de prepararnos puntualmente para un periodo del año específico (como para la tan temida operacion bikini), nos ocurre que, comenzamos con muchas ganas y llenas de motivación, pero de pronto van surgiendo algunos “im ...

Consejos recursos gratuitos menu semanal ...

PLANIFICADOR DE COMIDAS (PARA DESCARGAR GRATUITO)

Hola florecillas. Estoy en modo organización y como no… para mi eso comienza por la cocina. A veces ocurre que vamos tan deprisa que comemos o preparamos lo primero que se nos viene a la cabeza , o en el peor de los casos, sin preparación alguna acabamos comiendo lo primero que pillamos en el frigo. Hoy me propongo firmemente no hacerlo así y llevar una organización efectiva de todo lo que v ...

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Superalimento: la Quinoa

Mira que os he elaborado recetas con quinoa…. (se nota que me encanta), pero nunca os he posteado sobre la quinoa como superalimento.. ahora os daré los motivos que os empujarán a decantaros por esta opción mas saludable y versátil a la hora de ir al súper y que sustituirá en gran medida los cereales que solíais comprar (al menos ésta ha sido mi opción) LA QUINOA NO ES UN CEREAL La quinoa e ...

Recetas dulces bizcocho dulces saludables ...

Bizcocho de yuca y coco

Sigo experimentando con la yuca, mi nueva aliada en la cocina y debo confesaros que me tiene alucinada. Si ya flipamos en casa hace poquito al realizar las empanadas de yuca y descubrir su textura final crujiente, ahora con el bizcocho de yuca y coco nos quedo literalmente estupefactos (su esponjosidad, humedad y sabor son inconfundibles) Os puedo asegurar que éste bizcocho de yuca y coco es, a fe ...

Recetas saladas empanadas de yuca picoteo saludable ...

Empanadas de yuca (sin harina)

Yo miraba a la yuca y la yuca me miraba a mi…. y me preguntaba: ahora que hago yo contigo madre mía? Ese es el momento en el que lo que hago es mirar lo que tengo en el frigo y de ahi surgen la ideas (como en este caso con las empanadas de yuca)… este pollitos, ese tomate y la yuca! Eso tiene que combinar bien!!!! Bueno y como lo hago? Recuerdo que las recetas que he visto en alguna o ...