El año 2016 es el año internacional de las legumbres según la Asamblea General de las Naciones Unidas, pero a pesar de ser un pilar de la dieta Mediterránea, el consumo de legumbres ha disminuido en las últimas décadas.Las últimas investigaciones han comprobado que ayudan a alcanzar y mantener el peso ideal, son saciantes, regulan el tránsito intestinal, el azúcar en sangre y el colesterol. En ar...
Harinas para la dieta cetogénica (sin gluten), parte 2
Qué son las legumbres Legumbres es el nombre que se utiliza para calificar a las plantas de la familia de leguminosas o fabáceas que se emplean para consumo de sus semillas secas.Existen muchos tipos, pero guardan muchas cosas en común, además de estar en vainas, estas semillas suelen ser muy ricas en vitaminas, minerales y proteínas, y en ocasiones también en fibra y otros nutrientes. Tipos de le...
Comenzar el día con un buen aporte de proteínas resulta CLAVE, te contamos por qué y te mostramos las mejores alternativas para hacerlo.
El yodo es un mineral muy importante e indispensable para mantener en buen estado nuestra tiroides.Es cada vez mas común el hipotiroidismo una enfermedad en la que hay deficiencia de yodo y esto ocasiona tener menos hormonas tiroideas en la sangre y todo el organismo funciona mas lento y con dificultades.Para que la glándula tiroides funcione correctamente necesita yodo, que a su vez estimula y...
Tema 1 – Materias primas. Legumbres
Hubo un tiempo, no hace mucho, en que las flores tenían un lenguaje propio cargado de simbolismo y pasión... Hoy, PORTAL JARDÍN nos revela sus secretos.
Hamburguesa con ensalada de col sobre PAN RUNNER
Hoy resuelvo vuestras dudas frecuentes sobre cómo hacer pan sin gluten y pan low carb o bajo en hidratos. En mi cuenta de Instagram me habéis dejado vuestras dudas y hoy voy a intentar agruparlas y contestarlas en este post y en el vídeo. INGREDIENTES PARA HACER PAN La primera pregunta que debemos hacernos es qué ingredientes son necesarios para hacer pan. Para ello necesitamos: harina panificabl...
Recuerdo hace unos 10 años el primer día que salí de la consulta del pediatra con el resultado de Adrián, era alérgico a la proteína de la leche de vaca.Salí con un papel que me dio el pediatra que nos llevaría durante los próximos dos años, en el papel ponía: Alimentos a evitar: mantequilla, leche, yogures, helados, quesos, bollería industrial.También me habló de unos listados de "E" que podía de...
Alimentos ricos en proteinas que incluir en tu dieta diaria
La alergia a los frutos secos es una reacción del sistema inmune de hipersensibilidad mediada por anticuerpos IgE. La alergia al cacahuete y a la avellana son las más frecuentes, aunque el cacahuete en realidad pertenece a las leguminosas.Se clasifica como fruto seco por su contenido en aceites y porque los alérgicos a los cacahuetes tienen reacciones alérgicas similares a las de los alérgicos a l...
Historia de la belleza versus imagen corporal Autora: Núria Sáez GómezColegiada n. 53119 (COIB)Graduada en Enfermería en Blanquerna, Ramon Llull. BarcelonaExperta en gestión de la imagen corporal Share on email Share on linkedin Share on facebook Share on twitter En la antigua Roma la estética representó una verdadera obsesión. C...
En el siguiente artículo explicaré en que consiste el abono o abonado verde.El abonado verde consiste en mejorar el suelo mediante plantas. Estas plantas vegetan rápida y abundantemente, y se entierran en la misma superficie sobre la que se desarrollan.Con el abonado verde se pretende mejorar las condiciones del suelo, desde el punto de vista físico, químico y biológico.* Propiedades físicas: aire...
Lo reconozco, me cuesta mucho comer legumbres. Luego las como y me gustan, pero me cuesta incorporarlas en mi dieta de forma natural. Por ello, llevo varias semanas buscando diferentes formas de comer más legumbre. He encontrado varios trucos que, a mí me han funcionado y así he podido aumentar la ingesta de legumbres.¿Por qué deberíamos comer más legumbres? Porque son una fuente de proteína veget...
Tengo arrugas en el cuello ¿que debo hacer?